Naudingos špinatų savybės su nuotraukomis, jų kalorija, taip pat receptai šio produkto paruošimui

Tarp visų augalų, špinatai yra vienas iš tų, kuriems nereikia specialaus atstovavimo. Tai vienas ryškiausių Marevo šeimos atstovų. Žinoma, vaikystėje daugelis iš mūsų pamatė animacinį filmą apie buriuotoją Papayą, kuris tapo neįtikėtinai stipraus po to, kai valgė dar vieną špinatų galią. Šis augalas pirmą kartą buvo aptiktas Artimuosiuose Rytuose.

Špinatai būdingi įvairios lapų formos, kurios gali skirtis nuo trikampio ašaros iki pailgos kiaušinio formos. Be to, priklausomai nuo veislės, kintamumas gali būti lygus arba raukšlėtas paviršius. Špinatų spalva taip pat įvairi: augalų rūšys gali turėti platų spalvų paletę, pradedant nuo šviesiai žalios iki tamsiai žalia.

Kaip pasirinkti ir laikyti?

Kad būtumėte tikri dėl špinatų kokybės, jis turėtų būti šviežias. Tai gali lemti lapų elastingumas, ryškiai žalios spalvos buvimas, taip pat būdinga krizė, kurią jie spaudžia. Jei per patikrinimą rasite dėmės, tamsėja, sausas galas ar tamsintus stiebus, tada priešais jus sugadintas augalas. Be to, nekreipkite pavojaus ir nepirkite špinatų, kurie turi minkštus lapus arba jie yra išblukę.

Kadangi špinatai ilgai nesiliauja, nerekomenduojama ilgai nusipirkti. Įvežant namus, augalo lapai turi būti dedami į vandens indą šaldytuve, kuriame jie gali būti laikomi ne ilgiau kaip 2 dienas. Taip pat galite naudoti kitą būdą išplėsti špinatų šviežumą - už tai augalas supakuotas į plastikinį maišelį. Negalima nuplauti špinatų prieš laikant. Tada jis kasdien neteks daugiau naudingų savybių. Jei reikia, špinatai gali būti šaldomi, todėl galite pratęsti jų galiojimo laiką iki 2 mėnesių.

Naudingos žaliavos špinatų savybės

Daugelis vartotojų vertina špinatus, nes jame yra daugybė įvairių vitaminų ir mineralų, kuriuos žmogaus organizmas turi visą savo gyvenimą. Žmonės, kurių meniu nuolat auga šis augalas, atkreipia dėmesį į nervų sistemos tobulinimą. Jie taip pat visada atsikratyti nemigos, nuovargio ir streso. Žmonės su hipertenzija, anemija ir diabetu gali jaustis lengviau reguliariai naudoti špinatus.

Šis augalas yra labai turtingas baltymų, kuris padeda išvengti aklumo ir teigiamai veikia kūno darbą. Taip pat jo sudėtyje yra geležies, kuri ypač reikalinga žmonėms, sergantiems kraujo ligomis ir anemija. Šis elementas leidžia atkurti hematopoieso procesą ir pagerinti kraujo kokybę.

Špinatų privalumai

Daugumos šio augalo nuotraukos negali sukelti didelio susidomėjimo. Galų gale labai nedaug žmonių žino, kokie teigiami savybės yra špinatai. Ir pastarieji yra susiję su jo sudėtyje esančiais vitaminais:

  • Vitaminas K. Tai leidžia jums stiprinti kaulinį audinį.
  • Vitaminas A. Jis teigiamai veikia akių darbą ir taip pat veikia kaip medžiaga, reikalinga odai gaminti kolageną. Taip pat jo teigiamas turtas yra sugebėjimas sulėtinti senėjimo procesą.
  • Vitaminas C. Būtina išlaikyti aukštą kūno imuniteto lygį, turi teigiamą poveikį smegenų funkcijai, o vitaminas reikalingas norint tinkamai įgyvendinti daugelį procesų organizme.
  • Vitaminas E. Tarp specialistų jis vadinamas grožio vitaminu, kuris nenuostabu, nes jis yra būtinas audinių remontui ir suteikia būtiną mitybą ląstelėms.
  • B vitaminai. Be to, raumenų audinio atstatymo procesas yra neįmanomas, todėl jis būtinai turi būti aktyvių gyvenimo būdų žmonių kūne. Be to, jis teigiamai veikia nervų sistemos, reprodukcinės funkcijos ir širdies darbą.
  • Vitaminas N. Būtina išlaikyti optimalų cukraus kiekį kraujyje, todėl jis būtinai turi būti diabetikų organizme.

Be kitų naudingų elementų, špinatai taip pat yra chlorofilo, kuris yra būtinas siekiant užkirsti kelią vėžiui ir širdies priepuoliui. Be to, augalas yra daug vario, kurio nauda yra padidinti imunitetą, taip pat organizmo atsparumą ultravioletiniams spinduliams.

Špinatai bus vertinami žmonės, kurie atkreipia ypatingą dėmesį į jų figūrą, nes tai yra vienas populiariausių mažai kalorijų produktų. Špinatuose yra kalio, kuris, be to, pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiksmingumą, pašalina skysčių perteklių iš organizmo, o tai užtikrina edemos ir celiulito prevenciją. Jame taip pat yra liuteino, kurio nauda yra sulėtinti senėjimo procesą. Špinatai turi būti žmonių, kuriems buvo atlikta chirurgija ar sunki liga, meniu.

Žala špinatams ir kontraindikacijos

Žmonės, žinantys, kas atrodo kaip špinatai, turėtų būti atsargūs. Nors šis augalas turi daug naudingų savybių, tačiau ne visiems tai gali būti saugus.

  • Išskyrus dietą, būtina žmonėms, turintiems problemų su inkstais, ir cholinis burbulas;
  • taip pat atsisakymas jį naudoti dideliais kiekiais seka žmones, kurie pažeidė druskos metabolizmą;
  • Žmonių, kuriems yra krešėjimo sutrikimų, taip pat tiems, kurie vartoja antikoaguliantus, gali pablogėti sveikatos būklė;
  • meniu neturėtų būti ir špinatų, o tiems žmonėms, kuriems sutriko skydliaukė.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas šiam augalui gaminamų indų saugojimui. Laikyti juos šaldytuve galima ne ilgiau kaip per dieną. Vėliau jie sudaro azoto rūgšties druskas, kurios gali sukelti tam tikras sveikatos problemas. Kai kuriais atvejais, jei bandysite šią patiekalą, žmogus gali būti apsinuodijęs.

Naudokite kosmetologijoje

Špinatai yra žinomi ne tik kaip vaistinių savybių turintys produktai, bet ir gali būti naudojami kosmetikos reikmėms. Ypač jis turi ryškiai atjauninančio poveikio. Šis augalas turi tonizuojantį, drėkinančią poveikį, oda gali tapti elastingesnė, lygausi ir švaresnė. Dažnai ši kultūra naudojama kaip viena iš losjonų, tonizmo ir veido kaukių paruošimo komponentų.

Iš kitų savybių, verta paminėti balinimo efektą. Susipažinkite asmenine patirtimi su šio objekto gali būti, parengta po kauke: nes reikės vieną šaukštą špinatų, rūgštynės, ir tą patį kiekį jogurto. Visi komponentai sumaišomi maišytuvu iki homogeniškos masės. Kitas, jis apima veido ir kaklo ir paliekamas 20 minučių. Po nurodyto laiko kaukė nuplaunama su pienu.

Gydymas

Taip pat špinatai taip pat žinomi kaip vienas iš vaistų, vartojamų liaudies medicinoje. Augalas išsiskiria savo priešuždegiminiu poveikiu. Jis taip pat turi vidurius ir diuretiką. Gydymo savybėms yra tiek lapai, tiek sėklos ir šaknys. Paruoštos šios žaliavos užpilas ir dedekles padeda pašalinti kraujo, plaučių ir virškinimo trakto problemas. Dažnai špinatai skiriami žmonėms, sergantiems hipertenzija, hemorojais, vidurių užkietėjimu ir kitomis problemomis.

Esant mineralinių druskų špinatu galima paruošti iš jo gana veiksmingą sultinį. Reguliariai naudojant galima išvengti ir net išgydyti tokias rimtas ligas kaip tuberkuliozė, onkologinės ligos ir taip pat naudinga mažinant imunitetą. Paste iš špinatų gali atleisti nuo mėšlungio.

Naudokite virimo metu

Neatsitiktinai šis augalas vadinamas "žaliųjų karaliaus" pavadinimu, nes jį galima rasti įvairių pasaulio virtuvių receptuose. Jis gali būti naudojamas tiek žaliavoje, tiek perdirbtoje formoje. Todėl virti, troškinti ir kepti patiekalai suteikia neįprastą skonį. Špinatai taip pat gali būti naudojami kaip priedas salotose, pirmuose ir šalutiniuose patiekaluose. Dažnai jis naudojamas padažams, pagardai ir kaip papildas mėsos patiekalams. Yra daugybė špinatų mėgėjams, kurie ją naudoja kaip kepimo užpildą.

Pyragai, pomidorai, sūris ir riešutai yra dar malonesni, jei jie patiekiami kartu su špinatais. Šio augalo sultys taip pat yra naudojamos, kai ruošiami ledai, kremai, tešla ir tt pakeičiami daugeliu cheminių dažų.

Naudingi patarimai

Jei turėjote galimybę pirkti špinatus rinkoje, tuomet galbūt galėsite pasinaudoti šiais patarimais, kaip ją naudoti:

  • Norėdami pjaustyti špinatus, turite paimti jo lapus, sulaužyti juos per pusę, o tada nuimti šaknis. Tačiau jų nereikėtų išmesti, nes juos galima įdėti į sultinį.
  • Šiek tiek kitaip, nei dauguma maisto produktų, plauti špinatais. Norėdami tai padaryti, reikia surinkti tinkamą vandens rezervuarą. Pirmiausia turite tik praskalauti lapus, kurie padės išvalyti juos nuo smėlio. Tada jie supilami į duoną ir išleidžiami.
  • Jei norite sumažinti į siauras juostas formos augalą, tada jums reikia imtis 5 lapai, sukite juos į vamzdelį, ir tada jūs galite lengvai supjaustyti juos skersai.
  • Jei jums reikia valgyti špinatus, tuomet jums reikia gilios talpyklos su nedideliu kiekiu vandens, kuris dedamas ant ugnies ir virinamas. Toliau jame yra plonas lapų sluoksnis. Lapas turi būti leidžiamas įtrūkimas 2 minutes. Tada atveriamas dangtis, špinatai maišomi ir paliekami dar vieną minutę. Tada lapus reikia ištraukti ir įdėti į žarną, kad iš jo pašalintų visą skystį. Tada pridėkite vieną arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus, 0,5 arbatinį šaukštelį druskos ir 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų.

Špinatų auginimas

Špinatai - tai vienas šaltai atsparių pasėlių. Mažiausias daigumas sėklos yra 3-4 laipsnių temperatūra. Nors augalas gyvena pietinėje šalies, bet jos saulėtekiai nepražūtų, net jei nuo užšalimo iki - 5 laipsnių Celsijaus. Rudenį galite saugiai auginti pilnai suformuotus rozetus. Dėl sniego dangos jie saugiai ištveria žiemą.

Daugelis auginamų špinatų augina pirmąją derlių prieš sodinant šilumą mylinančius pasėlius ir po žiemos derliaus nuėmimo. Taip pat daugeliui, tai tiesiog tarnauja kaip sandariklis. Ir tokiu būdu jis gali būti naudojamas kiekviename daržovių sode, nes jis puikiai greta bet kokių augalų.

Geriausia, kad auga derlinguose dirvožemiuose, kuriuose yra daug organinių medžiagų. Labai svarbu, kad jie gerai išlaikytų drėgmę. Per visą vegetacijos laikotarpį augalai turi būti atsparūs. Jūs galite gauti gerą šio derliaus derlių tik tuo atveju, jei suteiksite jiems laistyti. Atsižvelgiant į tai, rūpinimasis špinatais yra lengvas, nes jį galima laistyti du ar tris kartus per savaitę, praleidžiant 3 litrus vandens kiekvieno eilės metro. Jei išlaikysite optimalų drėgmės kiekį dirvožemyje, tai padės išvengti stiebo užsikimšimo.

Išvada

Špinatai yra viena populiarių kultūrų, kurios žinoma daugeliui žmonių. Šis augalas vertinamas ne tik dėl jo naudingų savybių, bet ir dėl gydomojo poveikio, todėl jis dažnai vartojamas medicinoje. Todėl nenuostabu, kad daugelis žmonių bando sodinti šį pasėlį savo svetainėje. Ir šiuo atžvilgiu jis tenkins lūkesčius, nes jis nesukuria priežiūros problemų. Po apsodinimo, špinatai gali atlaikyti šiek tiek šalčio, todėl dar prieš pirmąją derliaus bangą galite gauti sultingų špinatų stiebelių.

Špinatų nauda ir žala

Vis daugiau žmonių galvoja apie sveikos mitybos naudą šiandien. Vienas iš pagrindinių tinkamos dietos principų yra dienos šviežio daržovių, vaisių ir žolelių įvedimas į kasdienį meniu. Svarbiausia vieta labiausiai naudingų produktų sąraše iš sveiko maisto kategorijos yra špinatai.

Kokie yra špinatų lapų privalumai?

Dėl žmogaus kūno naudingos špinatų savybės yra susijusios su nuostabia kompozicija. Tai yra vienas iš nedaugelio produktų, iš kurių yra beveik visų vitaminų iš gyvybiškai svarbaus žmogaus sveikatai sąrašo, daug mikroelementų ir makroelementų, taip pat esminių amino rūgščių.

Špinatai - rekordinis floros nuo mangano ir vitamino K. turinį Be to, folio ir askorbino rūgšties, boro, silicio, geležies, jodo, beta-karotino, liuteino daug.

Šios daržovių kultūros lapuose yra daug Omega-3 (linoleno rūgšties) - tai yra viena iš svarbiausių medžiagų žmogaus organizmui normaliai funkcionuoti. Natūralus omega-3 gaunamas iš maisto yra labai sunku: jis yra tik keliose produktuose. Todėl špinatai yra būtini vyrams, moterims ir vaikams.

Pažymėtina, kad daržovė išlaiko savo teigiamas savybes bet kokia forma. Žinoma, šviežios špinatų lapai yra labiausiai naudingos, bet šaldytų arba džiovintų špinatų sudėtyje taip pat yra daug maistinių medžiagų. Be to, net termiškai apdorojant dauguma vitaminų, mineralų ir mikroelementų daržovių kultūroje lieka nepakitę.

Maistinės savybės suteikia augalui vieną iš geriausių mitybos maisto produktų: jis turi labai mažą kaloringumą - tik 23 kcal per 100 g, o tai puikus baltymų ir maistinių skaidulų šaltinis.

Reguliarus špinatų vartojimas netrukus pradės teigiamai veikti visas kūno sistemas, todėl:

  1. Dėl didelės maistinės skaidulos ir pektino kiekio špinatai labai naudingi virškinimo sistemai. Tai padeda išvalyti žarnas, padeda pašalinti kenksmingas medžiagas ir pagerina peristaltiką.
  2. Vitaminas A, beta karotino ir liuteino saugo organus nuo sunkių ligų, tokių kaip katarakta ir glaukoma plėtrą, gerina regėjimą, normalizuoja iš gleivinių būklę.
  3. Špinatų vartojimas vyrams yra neįkainojamas. Daržovių kultūra paaugliams yra geras cinko šaltinis, kuris yra susijęs su reprodukcine sistema. Jauniems ir vidutinio amžiaus vyrams šinakas yra naudingas tuo, kad padeda išlaikyti testosterono gamybą pageidaujamame lygyje ir apsaugo nuo galimų problemų.
  4. Teigiamos daržovių kultūros savybės atsispindi plaukų, odos ir kaulų būklėje.
  5. Špinatų lapų nauda įrodyta kraujo ir kraujagyslių sistemai. Geležis mažina anemijos tikimybę, vitaminas C pašalina cholesterolį iš kraujagyslių, o magnis pagerina širdies darbą. Tai ypač svarbu vyrams, nes jie yra labiau jautrūs insulto ir širdies priepuolio vystymuisi.
  6. Folio rūgštis yra labai reikalinga būsimoms motinoms, nes ji prisideda prie normalios vaisiaus vystymosi. Todėl naudingus špinatų lapus rekomenduojama įtraukti į mitybą nėštumo metu.
  7. Tyrimai rodo, kad augalo maisto savybės gali būti sėkmingai panaudotos vėžio prevencijai: jose esančios medžiagos neleidžia plisti piktybinių navikų.

Tai yra vienas iš geriausių maisto produktų vyrams, moterims ir vaikams. Ekspertai pataria įtraukti daržovių kultūrą į savo meniu, jei neturite jokių kontraindikacijų dėl jo vartojimo.

Pavojingos špinatų savybės

Nepaisant visų špinatų lapų nauda žmonių sveikatai, tam tikrose situacijose, daržovių kultūra gali sukelti kūno sužalojimą. Todėl būtina atsižvelgti į prieš tai vartojamų špinatų vartojimą. Visų pirma kontraindikacijas ieškokite tiems žmonėms, kurie kenčia nuo podagros, skrandžio opa ir 12 dvylikapirštės žarnos opa, inkstų akmenų ir tulžies akmenligė, reumatas ir artritas. Tokie kontraindikacijos dėl to, kad oksalo rūgštis, esančios dideliais kiekiais į špinatų lapų, gali pabloginti paciento būklę, gali sukelti ligos paūmėjimą ir sukelti rimtą žalą sveikatai.

Šiuo atžvilgiu daug daugiau naudingų yra jauni špinatai: beveik nėra jokios oksalo rūgšties, tačiau netgi yra grubiai apaugusi lapuočių daržovė.

Kontraindikacijos špinatų lapų vartojimui, be abejo, apima atskirą augalo netoleravimą: jame yra medžiagos, vadinamos histaminu, kuri gali sukelti alergiją. Alerginės reakcijos kenkimas neutralizuoja visas naudingas špinatų savybes, todėl verta nevartoti daržovių į dietą, jei pastebite savyje šnipo lapų netoleravimo apraiškas.

Špinatai gali būti žalingi, jei asmuo gydo vaistus, skirtus kraujo krešėjimo mažinimui. Vitaminas K augale turi priešingą efektą, todėl sumažins vaisto terapinį poveikį.

Kaip pasirinkti tinkamą daržovę

Norint maksimaliai padidinti špinatų naudą, turite laikytis tam tikrų pasirinkimo ir naudojimo taisyklių. Jie nėra tiek daug, be to, jie nėra labai sunkūs, tačiau jų įgyvendinimas smarkiai sumažina žalą, kurią gali sukelti valgant lapines daržoves.

Na, jei jums augti špinatų apie savo vasarnamyje, tokiu atveju Jūs galite būti tikri, kad produkto kokybė, be veisimo daržovių kultūra nėra sunku, rinkti tai gali būti nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens, ir šaldytų špinatų puikiai laikomi visą žiemą. Vienintelė taisyklė prisiminti kai derlius - tai nėra rekomenduojama laukti visiško subrendimo lapų. Kuo jaunesnis augalas, tuo mažiau nesaugi jo rūgštis. Tas pats taikoma ir špinatų pirkimo parduotuvėje ar daržovių rinkoje: Pasirinkite jaunus sultingi lapai su ryškiomis spalvomis.

Optimaliai yra šviežių daržovių lapų, nes jose yra saugomos visos naudingos medžiagos, tačiau ją taip pat galima naudoti indų ruošimui. Jei Varėna (taip pat sušaldyti špinatai), būtinai pirmiausia išleiskite vandenį ir virkite ant kito, kuris yra pripildytas antrą kartą su nusausintų atostogų nitratų, o baigė patiekalas nėra kenksmingas sveikatai.

Lapų špinatai ir jų pagrindu pagaminti patiekalai neturėtų būti laikomi: net jei jie dedami į šaldytuvą, po kurio laiko augalo lapuose pradeda susidaryti kenksmingas azoto druskas.

Geriau paruošti nedidelę porciją ir valgyti vieną kartą.

Daugelis domisi, ką galima padaryti iš augalo lapų. Receptai su špinatais yra labai įvairūs: ant daržovių sriubos, paruoštos salotos, gėrimai ir daugelis kitų patiekalų. Visame pasaulyje vyrai ir moterys, kurie nori žalią maistą ir vegetariškumą, yra labai populiarūs su špinatų kokteiliais. Pabandykite ir įtraukite šį naudingą skanų augalų į savo mitybą ir pajusite teigiamą jo mitybinių komponentų poveikį.

Špinatai

Špinatai (Spinacia) - tai yra žinoma daržovių žolinis augalas, kuris yra siejamas su amaranto šeimos (burnotiniai). Jis turėjo didelę šlovę visame pasaulyje, iš tikrųjų padeda įvairių ligų gydymui, turi daug maistinių medžiagų, malonaus skonio ir yra naudojamas siekiant kovoti su antsvoriu.

Išvaizda

Špinatai yra daržovių vienerių metų žolė. Gali pasiekti 35-40 cm aukščio. Įvairių formų augalų lapai - apvalūs, emarginuoti arba peristolapiniai. Žalios spalvos atspalvių spalvos. Lapų forma yra lygi arba gofruota. Priklausomai nuo lapų storio suskirstomi į lygaus lapo (šviesiai žalios spalvos) ir godus (tamsiai žalios spalvos).

Vyriškas augalas su nedideliu lapų skaičiumi, kuris greitai sudaro žydinčius stiebus. Moteriškas augalas su dideliais lapais ir suteikia sėklų tolesniam sodinimui. Augalo vaisiai atrodo kaip ovalo formos riešutai.

Špinatai anksti subręsta. Būtina palaukti tik mėnesį nuo ūglių iki pilno brandinimo. Sėklos branda apie tris mėnesius. Apvaisinimas vyksta vėjo pagalba.

  • Spinachia oleracea yra metinis augalas, kuris yra labiausiai paplitęs veislė. Jis turi daug veislių.
  • Naujoji Zelandija arba tetraonia (Tetragonia) - tai metinis augalas, kuriam būdingi mėsingi ir stori lapai. Jis gali būti naudojamas net žydėjimo laikotarpiu, nes išlieka visos naudingos savybės.
  • Daugiavalentis, zhminda, daugiavalentis goosefoot (Chenopodium Foliosum) -. Metų augalų, kurio aukštis yra 80 cm, ši rūšis yra būdinga tai, kad uogų, kad panašūs aviečių buvimą.
  • Malabar arba Ceilono špinatai, baselija (Basella) - ši veislė turi ilgą šaknų sistemą ir metines ūgliai. Šis augalas pasiekia 3 metrus ir yra reprezentuojamas drožlės formos.

Kur auga?

Senovės Persijos teritorijoje špinatų auginimas pradėjo praktikuotis dar prieš mūsų erą. Europoje jie sužinojo apie tai tik viduramžiais, kai atvedė jį į kryžiuočių riterius. Ispanijoje buvo plačiai paplitę špinatai, o vienuolynuose buvo visos plantacijos. Rusijos teritorijoje auginami špinatai, tačiau tai įvyko daug vėliau tik XIX amžiuje. Laukiniai špinatai auga Afganistane, Turkmėnistane ir Kaukaze. Šiandien špinatai yra plačiai naudojami visose pasaulio virtuvėse, o sveikos mitybos gerbėjai yra būtinai įtraukti į kasdienę mitybą.

Prieskonių gaminimo būdas

  • Šviežių špinatų lapai yra nuimami prieš augalo žydėjimą ir kruopščiai nuplaunami.
  • Tada lapai turi būti džiovinti kruopščiai. Galite pakabinti juos grynu oru arba naudoti šiuolaikinius džiovinimo aparatus, išlaikant temperatūrą 45 laipsniu.
  • Džiovinti lapai turėtų būti sulankstyti į stiklinę talpyklę ir užplombuoti.
  • Tamsi vieta yra geriausia lapų laikymui.
  • Prieš naudojimą, lapai turi būti sumalti.

Be to, špinatų lapai gali būti užšaldyti ir prireikus įdėti į indus. Prieš užšalimą, lapai turėtų būti sugriauta geriau.

Kaip teisingai pasirinkti ir laikyti

Pagrindinis augalo pasirinkimo kriterijus - šviežumas. Turėtumėte atidžiai tikrinti špinatų lapus, tamsios dėmės rodo ilgalaikį augalų laikymą. Jūs vis dar galite pajusti augalų šviežumą liesdami. Jei spaudžiami lapai nesudaro, jie atrodo vangiai, tada geriau nebuvau pirkti špinatų. Ryškiai žalia spalva yra vienas iš pagrindinių špinatų šviežumo rodiklių.

Laikykite šviežius špinatus kategoriškai draudžiama šaldytuve ilgiau nei dvi dienas. Šiuo atveju lapus be išankstinio plovimo į indą reikia įdėti į vandenį ir tik tokiu pavidalu laikyti šaldytuve. Tik sušaldytą liejimą galima laikyti kelis mėnesius.

Savybės

  • Tai ankstyvas žolinis augalas, atsparus šalčiui.
  • Špinatai turi neutralų, švelnų skonį, todėl gali būti naudojami įvairiuose patiekaluose.
  • Jauni lapai beveik neturi karstumo, seni lapai yra labai karti.
  • Špinatai yra vitaminų čempionas tarp daržovių žalumynų, jame yra daug vitaminų, makro ir mikroelementų.
  • Špinatai yra maisto dažikliai, dėl Velykų atostogų jie gali papuošti kiaušinius.

Mitybos ir kalorijų turinys

100 g neapdorotų špinatų lapų - 22 kcal, o termiškai apdoroti - 23 kCal.

Maistinė vertė 100 g špinatų:

  • Baltymai - 2,9 g;
  • Riebalai - 0,3 g;
  • Angliavandeniai - 2 g;
  • Pelenai - 1,8 g;
  • Vanduo - 91,6 g;
  • Valgomasis skaidulas - 1,3 g;
  • Organinės rūgštys - 0,1 g;
  • Nesočiosios riebiosios rūgštys - 0,1 g;
  • Mono- ir disacharidai - 1,9 g;
  • Krakmolas - 0,1 g;
  • Prisotintos riebiosios rūgštys - 0,1 gr.

Cheminė sudėtis

Norėdami sužinoti daugiau apie špinatų naudingų savybių, galite iš programos fragmento "Sveikas gyventi!"

Savybės

  • Špinatai turi daug maistinių medžiagų, todėl rekomenduojama naudoti ypač vaikams ir nėščioms moterims.
  • Šis augalas pasižymi tonuotu turtu.
  • Lapų špinatai turi diuretiką ir atpalaiduojantį poveikį organizmui.
  • Špinatai yra priešuždegiminis vaistas.
  • Šis augalas padės susidoroti su stresu ir atstatyti jėgą, nes raminantis poveikis kūnui.

Šampius reikia nedelsiant pridėti prie indų, ilgą laiką jie negali būti laikomi, nes pradedamos formuotis azoto druskos iš azoto rūgščių. Šios druskos neigiamai veikia žmonių sveikatą. Jei prieš pradedant vartojimą reikia termiškai apdoroti, pirmą kartą reikia išleisti vandenį, kad atsikratyti nitratų. Ir jau antrojo vandens galite pradėti gaminti augalą.

Kaip špinatų dalis yra oksalo rūgštis, kuri neigiamai veikia visą kūną, todėl neutralizuodama jo poveikį virimo metu vandenyje, reikia pridėti nedidelį kiekį pieno. Špinatuose yra daug oksalo rūgšties, kuri kenksminga dideliais kiekiais. Todėl žmonėms, sergantiems inkstų ar šlapimo takų ligomis, labai nerekomenduojama valgyti šio augalo. Geriau valgyti ypač jaunus lapus, jose šios rūgštys yra daug mažesnės nei senosiose.

Kontraindikacijos

  • su urolitiaze;
  • su nephrolitiaze;
  • su cholelitiazė;
  • su podagra;
  • su reumatu;
  • su dvylikapirštės žarnos ligomis.
  • Špinatų sultys padeda išvalyti kūną, atleisti nuo nuovargio ir papildyti energiją visą dieną.
  • Jis yra daugelio organizmo sistemų stimuliatorius: turi teigiamą poveikį virškinimo trakto, taip pat padeda susidoroti su sausu kosuliu ar astma.
  • Uždegiminių procesų metu tai yra būtina. Taigi, jis yra naudojamas skalauti dantenas, padeda su uždegiminėmis tonzilėmis.

Jei asmuo yra sėdimas, 1-2 stiklines sulčių per savaitę padės tonizuoti ir vitaminizuoti kūną. Asmenims, kurie naudojasi ar naudojasi, turėtumėte padidinti sulčių kiekį. Normaliam vystymuisi vaikams ir jaunimui reikia išgerti špinatų sulčių ir migdolų aliejumi kokteilis virimo špinatų ir obuolių plakta į maišytuvą ir įlašinti kelis lašus migdolų aliejaus.

Paraiška

Virimo metu

  • Špinatai yra puiki spalva.
  • Augalas pridedamas prie konservuotų maisto produktų.
  • Špinatai naudojami kaip pyragų prieskoniai.
  • Jo lapai pridedami prie daržovių salotų, padažų ar užkandžių.
  • Špinatai padeda organizmui geriau įsisavinti baltymus, todėl jį reikia valgyti su mėsa, žuvimi, sūriu ir tt

Špinatai gali būti dedami į bulvių tyrę, desertus ar tešlą, kad jų spalvos būtų žalios spalvos. Jei kotletus prideda špinatai, mėsa bus lengviau įsisavinama ir patiekalas taps sultingas. Patogus ir skanus pusryčių variantas - sūris ar varškė su špinatais, toks patiekalas gali įkvėpti kūną visą dieną.

Vaisiai iš makaronų ir špinatų

Ingredientai:

  • 500 g šviežių špinatų
  • 2 arbatos. šaukštai citrinų sulčių
  • 2 vnt. kiaušiniai
  • 2 lentelė. šaukštai cukraus
  • 100 g virtos makaronų
  • 1 lentelė. šaukštą sviesto
  • Skonio druska ir pipirais

Pasirengimas:

Paimkite šviežių špinatų lapų, virkite šiek tiek ir skardine. Špinatai su citrinų sultimis. Atskirai nuplaukite kiaušinius, tada pridėkite prie špinatų. Tada pridėkite virtus makaronus, sviestą. Įpilkite druskos ir cukraus. Gautą masę išpilama į kepimo indą ir kepama 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Kreminė sriuba su špinatais

Ingredientai:

  • 200 g šviežių špinatų lapų
  • 350 gramų bulvių
  • 0,7 litro vandens
  • 1 litras pieno (mažai riebalų)
  • 2 lentelė. šaukštai augalinio aliejaus
  • 200 g ruginės duonos
  • 3 vnt. svogūnai
  • Pjaustyti druskos ir pipirų

Pasirengimas:

Smulkiai nupjaukite ir supjaustykite svogūnus. Nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais bulves. Įdėkite keptuvę ant ugnies, supilkite sviestą ir supilkite svogūną ne ilgiau kaip 10 minučių. Supilkite vandenį į keptuvę ir pašildykite iki virimo temperatūros. Į verdantį vandenį įpilkite bulvių ir virkite 10 minučių. Špinatai supakuotos į keptuvę maždaug 10 minučių. Į skonį pridėti druskos ir pipirų. Palikite sriubą šiek tiek atvėsti ir trinamas maišytuvu. Atskirame konteineryje užpilkite pieną ir virkite. Karštu pienu supilkite masę iš maišytuvo ir išvirkite. Duona supjaustoma į kubelius ir įdedama į orkaitę iki traškios pluta. Prieš patiekiant šią sriubos mėsą reikia apkepti džiūvėsais.

Medicinoje

  • Špinatai naudojami gastrito gydymui, nes jis turi teigiamą poveikį viso virškinimo trakto veikimui.
  • Špinatai palieka pagalbą anemijai ir hipertenzijai.
  • Šis augalas yra būtinas enterokolito gydymui.
  • Normaliam skydliaukės funkcionavimui yra reikalingas didelis kiekis jodo, kuris yra lapuose.
  • Špinatai dalyvauja angliavandenių apykaitoje, gaminant tam tikrus hormonus, ir yra patikima gleivinės apsauga.
  • Chlorofilas ir ląstelienos, kurios yra špinatuose, yra naudojamos pašalinti vidurių užkietėjimą ir išvalyti kenksmingų medžiagų kūną.
  • Špinatai yra liuteinas, naudojamas akių funkcionavimui: sumažina nuovargį ir įtampą.
  • Nuolatinis špinatų naudojimas padės sustiprinti dantenas ir padaryti dantis sveiką.
  • Špinatai neleidžia formuoti navikų organizme.
  • Šviežių špinatų lapai aktyviai naudojami vabzdžių įkandimams ar abscesams.
  • Nuolatinis špinatų naudojimas yra puiki prevencija nuo rachito.

Tradicinės medicinos receptai

Špinatų lapai yra naudojami įvairių ligų gydymui:

  • su anemija, vidurių užkietėjimu arba gerklės uždegimu - infuzija: paimkite 1 staliuką. šaukštą smulkiai pjaustytų lapų, užpilkite 200 ml verdančio vandens, leiskite užgerti 1 valandą, nusausinkite. Prieš valgydami reikia 50 ml infuzijos;
  • su traukuliais - jums reikia įdėti šviežią špinatų lapus į savo maistą, tačiau pirmiausia jie turi būti virinami alyvoje iš migdolų, o tada sumaišyti su sviestu;
  • su nudegimais, abscesais arba egzema - lapai yra naudojami iš išorės. Jie turi būti virti alyvuogių aliejuje, kol jie sušvelninami ir pasidarė skausmingomis dėmėmis;
  • su hemorojus - imtis po 100 ml sulčių špinatų ir 100 gramų migdolų aliejumi, gerai sumaišoma ir gerti mažomis dozėmis per visą dieną;
  • kai kyla tuberkuliozė arba auglys - reikia paimti 10 gramų augalo lapų, užpilti 100 ml verdančio vandens, palikti 2 valandas užvirinti. Infuziją reikia išgerti 3 kartus per dieną 50 ml;
  • jėgoms atgauti į pooperaciniu laikotarpiu arba po sunkių ligų - sumaišykite 50 ml šviežių špinatų sulčių ir 200 ml sauso raudonojo vyno. Gerkite savaitę 1 stiklo per dieną.

Praranda svorį

Dėl nedidelio kiekio kalorijų ir daugelio maistinių medžiagų buvimo, špinatai padeda greitai atsikratyti papildomų svarų. Šiuo atveju kūnas nesijaus jokio diskomforto, visos būtinos maistinės medžiagos bus špinatai.

Naudingos špinatų savybės su nuotraukomis, jų kalorija, taip pat receptai šio produkto paruošimui

Špinatai: savybės

Kalorijų vertė: 22 kcal.

Aprašymas

Špinatai jau seniai žinomi pasaulyje. Augalas priklauso "Marevy" šeimai. Špinatų populiarumas atnešė karikatūrą apie buriuotoją Papai, kuris, valgydamas špinatų galią, įgijo milžinišką jėgą ir įveikė įvairius rūpesčius. Gimtoji žemė yra Vidurio Rytai.

Špinatų lapai gali būti trikampio formos ar pailgos ovalios (žr. Nuotrauką). Paviršius gali būti lygus arba raukšlėtas. Augalų spalva gali būti nuo blyškios iki tamsiai žalios spalvos.

Kaip pasirinkti ir laikyti?

Perkant špinatus, atkreipkite dėmesį į produkto šviežumą. Lapai turi būti elastingi, ryškiai žalios spalvos ir, kai jie spaudžiami, atsiranda būdinga krizė. Dėmių, tamsos, sausų galų ar tamsių stiebų buvimas - produkto gedimo požymis. Atsisakymas pirkti taip pat yra būtinas, jei lapai tapo minkšta ir jau nušluostyti.

Špinatai ilgam laikomi, todėl nerekomenduojama jį nupirkti dideliais kiekiais. Lapai turi būti dedami į vandens talpyklą ir išsiunčiami į šaldytuvą, laikymo laikas - ne daugiau kaip 2 dienos. Taip pat galite juos įvesti į plastikinius maišelius. Prieš laikymą nerekomenduojama plauti augalą. Kiekvieną dieną augalų naudingos savybės mažėja. Galite užšaldyti špinatus, tokiu atveju laikymo trukmė padidinama iki 2 mėnesių.

Naudingos žaliavų špinatų savybės ir jų kaloringumas

Špinatų nauda yra vitaminų ir mineralų, kurie būtini bet kokio amžiaus asmeniui, prieinamumas. Reguliariai naudojant gali pagerinti nervų sistemos darbą. Žmonės, kurie valgo špinatus savo mityboje, nežino, kas yra nemiga, nuovargis ir stresas. Naudinga dietai špinatai įtraukti hipertenziją, anemiją ir diabetą.

Špinatai yra baltymų, kurie sumažina aklumo riziką ir pagerina kūno funkcionavimą. Dėl to, kad yra geležies, augalas yra naudingas žmonėms, sergantiems kraujo ligomis ir anemija. Mineralai gerina kraujodaros procesą ir kraujo sudėtį.

Špinatų vitaminų sudėtis suteikia savybes:

  • Vitaminas K yra būtinas kaulinio audinio stiprumui.
  • Vitaminas A yra naudingas regėjimui, taip pat gamina kolageną, reikalingą odai, ir lėtina senėjimo procesą.
  • Vitaminas C padidina kūno apsaugos funkcijas, gerina smegenų veiklą, taip pat askorbo rūgštis dalyvauja daugelyje organizmo procesų.
  • Vitaminas E dažnai vadinamas grožio vitaminu, nes jis susijęs su audinių regeneracija ir padidina ląstelių mitybą.
  • B grupės vitaminai dalyvauja raumenų audinio regeneravime, kuris yra svarbus žmonėms, kurie užsiima sportu. Jie taip pat normalizuoja nervų sistemos veiklą, gerina reprodukcinę funkciją ir širdies darbą.
  • Vitaminas H aktyviai dalyvauja cukraus kiekio kraujyje reguliavimo, kuris yra svarbus cukriniu diabetu.

Špinatuose yra chlorofilo, kuris leidžia naudoti augalą kaip vėžio pradžios ir širdies smūgio profilaktiką. Dideliame kiekyje šioje žaliajame yra varis, kuris padidina kūno apsaugines savybes prieš ultravioletinių spindulių veikimą.

Špinatai yra naudingi žmonėms, kurie žiūri savo svorį, nes tai susiję su mažai kaloringu maisto produktu. Jame taip pat yra kalio, kuris ne tik teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, bet ir pašalina perteklinį skysčių kiekį, kuris padeda atsikratyti edemos ir celiulito. Augalyje yra liuteino - galingo antioksidanto, kuris kovoja su senėjimu. Po operacijos arba po sunkios ligos rekomenduojama į savo dietą įtraukti špinatus.

Naudokite kosmetologijoje

Naudingos savybės špinatų rasta jų taikymo ir kosmetikos tikslais. Augalą galima naudoti kaip atjauninančią medžiagą. Tai taip pat tonizuoja, drėkina, pagerina elastingumą, išlygina ir valo odą. Remiantis špinatais, gaminami įvairūs losjonai, tonikai ir veido kaukės.

Jis turi špinatų ir balinimo efektą, pavyzdžiui, jūs galite padaryti kaukę: paimk špinatus, rūgštynas ir kefyras, visi už 1 valgomasis šaukštas. šaukštu ir sumalkite maišytuve iki homogeniškos konsistencijos. Gautas kailis ant veido ir kaklo 20 minučių tuščia ir praskalauti su pienu.

Gydymas

Špinatai plačiai naudojami liaudies medicinoje daugelio ligų gydymui. Augalas turi priešuždegiminį poveikį. Špinatai naudojami kaip vidurius ir diuretikas. Receptuose taikomi ne tik lapai, bet ir sėklos, ir šakniavaisiai. Infuzijos ir dedekcijos yra skirtos kraujo, plaučių ir virškinimo trakto sutrikimų gydymui. Špinatai padeda gydyti hipertenziją, hemorojus, vidurių užkietėjimą, diabetą ir kitas problemas.

Nuoviras, paruoštas remiantis špinatais, dėl mineralinių druskų kiekio, rekomenduojama naudoti tuberkuliozės, vėžio ir sumažėjusio imuniteto profilaktikai ir gydymui. Kashitsa iš augalo padės su spazmai.

Naudokite virimo metu

Špinatai taip pat vadinami "žydų karaliumi" ir naudojami įvairiuose pasaulio virtuviuose. Tai taip pat suteikia galimybę termiškai apdoroti, todėl špinatai gali būti virti, troškinti ir kepti. Jis dedamas į skirtingus indus, pavyzdžiui, salotose, pirmuose ir šalutiniuose induose. Remiantis špinatais, gaminamos padažai, taip pat jis naudojamas kaip prieskoniai ir be mėsos patiekalų. Daugelis žmonių mėgsta naudoti špinatus kaip įvairių kepimo užpildą.

Puikiai sujungia špinatus su bekonu, pomidorais, sūriu ir riešutais. Be to, špinatų sultys yra natūralus dažiklis, naudojamas gaminant ledus, grietinėlę, tešlą ir kitus indus.

Naudingi patarimai

Yra keletas patarimų, kurie bus naudingi savininkams, kurie nusprendžia naudoti špinatus:

  • Norint atskirti špinatus, rekomenduojama lapus sulankstyti per pusę ir šaukštinėti petioles, kurios gali būti naudojamos sultiniams gaminti.
  • Rekomenduojama plauti špinatus į vandens talpą, o ne po dangteliu. Pirmiausia nuplaukite lapus, kad pašalintumėte smėlį, tada įdėkite juos į duoną, kad stiklinis būtų.
  • Norėdami supjaustyti špinatus į siauromis juostas, paimkite 5 lapus, pasukite juos į vamzdelį, panašų į cigarečių, ir supjaustykite.
  • Norėdami virti špinatus, paimkite gilų talpyklą, įpilkite šiek tiek vandens ir virkite. Tada uždėkite ploną lapų sluoksnį. Uždenkite dangtį ir palikite 2 minutes. Tada sumaišykite ir palikite dar 1 min. Lieku laikyti šaukštą į duoną, pagaminti stiklinę skysčio, įdėti 1 arbatinį šaukštelį daržovių, 0,5 šaukštelio druskos ir 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų.

Žala špinatams ir kontraindikacijos

Žaizdos špinatai gali sukelti žmones, kurie turi inkstų ir tulžies pūslės problemų. Jei yra problemų su druskos metabolizmu, negalima sunaudoti augalų dideliais kiekiais. Nerekomenduojama valgyti špinatų žmonėms, kurių kraujo krešėjimas yra blogas, taip pat tiems, kurie vartoja antikoaguliantus. Kontraindikuotas augalas, esant skydliaukės disfunkcijai.

Reikėtų nepamiršti, kad patiekalas, kuris apima špinatus, neturėtų būti laikomas ilgiau nei vieną dieną, nes ji pradėjo formuotis hydrazoic rūgšties druskų, kurios yra nuodai ir gali sukelti rimtų apsinuodijimų.

Špinatai

Špinatai yra kasmetinis daržovių žolinis augalas iš Marevy šeimos. Jis auga iki 35-40 cm. Birželio mėn. Atsiranda nedideli žalsni gėlės. Vaisiai panašūs į ovalus riešutus.

Špinatai reiškia ankstyvą brandą augančius augalus. Nuo ūglių iki brandinimo trunka apie mėnesį. Užkrėstas špinatų vėjas. Sėklos brandina tris mėnesius.

vienas špinatas, vadinamas senovės Persija, kur jis buvo auginamas prieš mūsų erą. Europoje špinatai nukrito į viduramžius, kartu su riteriais, grįžusiais iš Kryžiaus žygių. Špinatų auginimas aktyviai įsitraukė į Ispanijos vienuolius, vienuolynuose augindamas augalus. Rusijoje špinatai pasirodė apie 200 metų.

Laukiniai špinatai randami Kaukaze, Turkmėnistane ir Afganistane. Ypač špinatai (dar) vertinami arabų šalyse. Čia laikoma tiesiog nepakeičiama. Kai nėra šviežių špinatų, patiekalai apibarstyti susmulkintų sausų lapų.

Norint gauti ankstyvą pavasarį pasėlius, špinatų sėklos bus sėjamos rugpjūčio viduryje ir iš karto bus uždarytos žiemai. Iki sezono pabaigos augalai sudarys mažus lapų rozetus, kurie, nepašalinant pastogės, paliekami žiemą.

Špinatai sodinukai gali toleruoti trumpalaikį užšaldyti iki -6 ° C Ankstyvą pavasarį, iš karto po to, kai sniegas tirpsta, špinatai pradeda sparčiai augti, o po 10-15 dienų, tai bus įmanoma surinkti pirmąjį derlių.

Rudenį jūs galite auginti špinatais ir derlių tais pačiais metais. Yra nuomonė, kad rudens špinatai yra skaniau nei pavasarį (jis yra traškus ir sultingas).

Rudens špinatai taip pat duoda itin didelį derlių. Trumpai vėsioje rudens dienomis augalas formuoja tik lapų paviršių ir gaunamas didelis žalumos derlius.

Perkant, pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas špinatų šviežumui. Špinatai turi būti švieži, be tamsių dėmių.

Jei lapai nebėra ryškiai žalios ir traškios, kai paspaudžiate ir šlubuoti, negyvas ir minkšta liesti, tai geriau nepirkti špinatus. Svarbiausias dalykas, kurį reikia virti špinatai kuo greičiau, nes ilgo laikymo metu ji praranda savo maistinę kokybę, su špinatų lapai tampa minkštas greičiau nei špinatų šaknų.

Kalorijų kiekis špinatuose

Mažas kalorijų produktas, kurio 100 g yra tik 22 kcal, todėl jį gali valgyti žmonės, kuriems yra antsvoris. Į 100 gramų virtų špinatų, tik 23 kcal, kuris taip pat daro jį mitybos ir naudingos.

Mitybos vertė 100 gramų:

Naudingos savybės špinatai

Špinatai yra vitaminai C, A, B1, B2, B6, PP, P, E, D2, K, mineralai. Ypač špinatai yra naudingi tose srityse, kuriose trūksta jodo, o žmonėms būdingos įvairios sveikatos problemos.

Špinatai vertinami dėl didelio baltymų kiekio lapuose. Tik negerti žirnių ir pupelių vaisiai turi daugiau baltymų nei špinatai. Reguliarus špinatų lapų vartojimas maiste slopina piktybinių navikų vystymąsi. Todėl neseniai jis naudojamas spindulinės ligos gydymui.

Be baltymų, didelė geležies dalis, kuri yra organiškai susijusi ir lengvai suvartojama žmogaus kūno, suteikia ypatingą vertę. Lapuose yra 0,5-1,4% angliavandenių, 2,1% mineralinių medžiagų, pagrindinė vieta tarp kurių priklauso kalio.

Špinatuose daug pluošto. Jis vadinamas net "šluota" ir žarnyne, nes špinatai prisideda prie žarnyno ir taip svorio darbą. Špinatai visiškai pašalina vidurių užkietėjimą, normalizuoja peristaltiką. Ir dėl to, kad dideliu kiekiu pluošto ir stambias pluošto nėra suardomas ir brinkti, špinatai tiesiog fiziškai valo žarnyną.

Remiantis mokslininkų pastebėjimais, špinatai sulėtino senėjimo problemų dėl nervų sistemos atsiradimą, taip pat užkerta kelią pažinimo gebėjimų pažeidimams.

Špinatai naudojimas ligų, nervų sistemos, išsekimo, anemija, anemija gipertoniche XYZ ligų, diabeto, gastritas, enterokolitas. Jis turi lengvą tonizuojantį, vidurių uždegiminį, diuretikų ir priešuždegiminį poveikį. Špinatai yra naudingi sveikiems ligoniams po sunkių ligų.

Špinatai taip pat sumažina cukraus kiekį kraujyje. Rūpinasi savo grožiu. Žmonės, kurie valgo špinatus, turėti sveikus stiprius dantis, nagus, storas plaukus ir jaunatvišką odą, net suaugus, jos mažiausiai raukšles.

Špinatai stiprina širdį ir suteikia sveiką, stiprų miegą, daro regėjimą aiškesnes ir padeda ugdyti psichines savybes.

Geležis, esanti špinatuose, apsaugo nuo celiulito susidarymo. Špinatai naudojami auglių ir skydliaukės ligų profilaktikai. Rytų tradicinė medicina špinatus naudoja kaip antiskorbuzinį, priešuždegiminį, diuretiką ir lengvą viduriavimą.

Pavojingos savybės špinatai

Tai nerekomenduojama tik tiems, kurie serga šlapimu, inkstais, cholelitiaziu ir podagra.

Maistui nedelsiant naudojami patiekalai iš špinatų, nes kai jie laikomi iš šios kultūros esančių azoto rūgšties druskų, susidaro kenksmingos azoto druskos.

Kai virinama špinatais, išpilamas pirmas vanduo (su juo paliekami nitratai), ir jis yra paruoštas antrame vandenyje. Špinatuose yra oksalo rūgštis, kad jos virimo metu neutralizuotų vandenį, pridėti šiek tiek pieno.

Papildomos Publikacijos Apie Augalus