Žemės riešutai arba žemės riešutai yra ankštinių šeimos atstovė. Tai priklauso keletui augalų, kurių vaisiai auga žemėje. Tai laikoma vertinga aliejinių kultūrų sėkla, plačiai naudojama maisto pramonėje.
Žemės riešutų kilmės aprašymas ir istorija
Išvaizda žemės riešutai primena ankštes, kurių ilgis yra nuo 1 iki 6 cm. Jų gelsvųjų sėklų skaičius paprastai yra nuo 1 iki 3, maksimalus gali siekti 6 vienetų. Sėklų kailis ima įvairius atspalvius: tamsiai violetinę, raudoną, rausvą ar rausvą.
Žemės riešutų žemės riešutai
Dėl gėlių apdulkinimo ir tolesnio tręšimo mažėja kiaušidės dalis. Tai sudaro gineforą - šaudyti, kuris prasiskverbia į drėgnus dirvožemio sluoksnius ir formuoja vaisius. Jei gėlės yra daugiau kaip 20 cm aukštyje nuo žemės, tada jie neturi galimybės sėti.
Iš graikų kalbos vertimo, žemės riešutai reiškia vorą. Augalas savo vardą paverčia akvarelės pavidalo panašumu į piktogramą. Dėl to, kaip vaisiai yra sudygę, žemės riešutai dažnai vadinami žemės riešutais.
16 a. Pabaigoje Portugalija įkūrė koloniją Kantone. Augalas buvo Kinijoje, kur vietiniai gyventojai tai įvertino. Žemės riešutai padėjo išspręsti bado problemą šalyje ir buvo vadinami kinų riešutais.
Kitas paskirties punktas buvo Afrika, kur ji buvo gerai nustatyta beveik nevaisinguose dirvožemiuose. Žemės riešutų sėjos plotai sparčiai augo, o aliejinių augalų pasėliai buvo auginami eksportui.
Graikijos riešutų masinis platinimas Jungtinėse Valstijose prasidėjo XIX a. Po Pilietinio karo 1861 m. Remiantis Amerikos agrochemisto George'o Carverio patarimais, ūkininkai pakaitomis žemės riešutų ir medvilnės plantacijų, vis dažniau miršta dėl medvilnės veltinys. Netrukus graikinių riešutų derlius keletą kartų viršijo medvilnės pajamas ir tapo pagrindine pasėliais JAV pietuose.
D. Carver sukūrė šimtus veislių gaminių ir produktų iš augalo. Žemės riešutai tapo gėrimų, dažų, kosmetikos ir vaistų dalimi.
Rusija galėjo įvertinti visą kultūros naudą XVIII-XIX a. Amžiuje. Tinkamiausios teritorijos žemės riešutų auginimui yra Transkaukazo, Centrinės Azijos respublikos, pietinėje Ukrainos dalyje, Šiaurės Kaukaze.
Kalorijų kiekis ir vitaminų sudėtis
Žemės riešutai turi didelį kaloringumą: 100 g produkto yra 551 kcal. Žmonėms, linkusiems į nutukimą, nerekomenduojama įsitraukti į riešutą, ypač kepta.
Grunto veržlė yra aukštos kalorijos produktas
Nepaisant to, kad žemės riešutų priklauso ankštinių augalų šeimos nariams, kalbant apie maistinių medžiagų ir vitaminų kiekį, tai yra arčiausiai riešutų.
Cheminė sudėtis apima:
- Pagrindinės maistinės medžiagos yra baltymai (26,3 g / 100 g), riebalai (45,2 g / 100 g), angliavandeniai (9,9 g / 100 g);
- pluoštas, cukrus, krakmolas;
- vitaminų kompleksas (B, C, E, PP);
- mikro- ir makroelementai - fosforas, cinkas, geležis, varis, kalcis, magnis, manganas, kalis, natris, selenas.
Naudingos savybės ir trūkumai
Ekspertai, kurie studijavo žemės riešutų savybes, padarė išvadą, kad produktas ir apie tą pačią žalą naudą. Jei atsižvelgsite į kontraindikacijas, kurios gali būti naudojamos ir stebimos, galima išvengti nemalonių pasekmių.
Naudingos žemės riešutų savybės yra tokios:
- Žemės riešutuose esantys baltymai ir riebalai lengvai absorbuojami organizme. Turtinga vitaminų ir elementinių kompozicija padaro riešutą lygiagrečiai su sveikai mitybai rekomenduojamais maisto produktais.
- Linolo rūgšties buvimas sumažina sklerozės riziką. Turint pakankamą šio svarbaus kūno sudedamojo kiekio dalį, sintezuojamos reikiamos riebalų rūgštys - linoleno ir arachidono. Jie leidžia palaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje.
- Žemės riešutų vaisiai padeda didinti kraujo krešumą, todėl sumažėja kraujo netekimas žaizdose ir pacientams, sergantiems hemofilija.
- Dėl didelio antioksidantų kiekio riešutas (ypač keptas) yra naudinga prevencinė priemonė širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti. Sumažina senėjimo procesą ir vėžio ląstelių suskaidymą.
- Natūralus pluoštas žemės riešutų sudėtyje padeda pagerinti virškinimą, šalinant patogenines bakterijas iš organizmo.
- Aminorūgščių triptofanas, kuris yra žemės riešutų dalis, organizme gamina serotoniną. Jo didelis kiekis veda žmones iš depresijos, atkuria nervų sistemą po streso.
- Turi choleretic poveikį.
- Tai geras pagalbininkas kovojant su infekcijomis, padidina imunitetą.
- Nuolat naudojant vaisius mažais kiekiais, žmonės gerina klausą, atminimą, padidina dėmesio koncentraciją.
Iš riešutų pagaminti produktai turi beveik tas pačias naudingas savybes:
- Žemės riešutų sviestas išsaugo esminių vitaminų ir elementų kompleksą;
- Žemės riešutų pienas turi teigiamą poveikį virškinimo trakte;
- Žemės riešutų sviestas suteikia energijos kūnui.
Veržlės pažeidimas:
- Sėklų kailis gali sukelti alergines reakcijas, paprastai išreikštas niežuliu ir odos paraudimu. Retais atvejais vėmimas gali sukelti gerklų patinimą.
- Kai sąnarių ligos, valgyti daug baltymų, yra draudžiama.
- Jei buvo pažeista sėklų apdorojimo, transportavimo ar saugojimo technologija, riešutai gali kauptis toksinus. Todėl, perkant, būtinai įsitikinkite, kad ant korpuso nėra formos. Užsienio kvapas taip pat yra nepriimtinas.
- Žmonės, serganti varikoze, neturėtų valgyti žemės riešutų dėl jų gebėjimo kraują sugadinti.
Garsusis žemės riešutų sviesto dieta kelia daug klausimų. Viena vertus, riešutai skatina greitą riebalų suskaidymą. Kitoje skalės pusėje produktas yra didelio kaloringumo.
Žemės riešutų prašymas
Riešutų skonis yra visiems žinomas. Kepti, sūdyti, saldūs, medaus sezamo - juos galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje. Susmulkintame pavidale žemės riešutai yra įvairių kepinių, šokolado, halvos, kremo, kavos gėrimų dalis.
Dauguma pasėlių perdirbama augalinio aliejaus gamybai. Aukščiausia kokybė naudojama konservų ir konditerijos gamyboje. Nepakankamas žemės riešutų sviestas naudojamas aukštos kokybės Marseillo muilo gamybai.
Graikų riešutų sėklų baltymas yra neatskiriama įvairių rūšių klijų, plastiko dalis. Jis naudojamas augalinės vilnos gamyboje - ardilas.
Augalų augalas eina maitinti didelius galvijus.
Augimo technologija
Norint auginti tikrai kokybišką produktą ir surinkti daug derliaus, reikia laikytis rekomendacijų:
Žydinčių žemės riešutų plantacija
- Išankstinis dirvožemio auginimas trąšomis leidžia du kartus padidinti derlių. Žemės riešutų augimui reikia gero apšvietimo ir šilto dirvožemio. Optimali sėklų daigumo temperatūra yra 25-300 ° C. Žemutinė riba, kuria vis dar yra jų daigumas, yra ne mažesnė kaip 140 ° C.
- Geriau nusileisti birželio pradžioje. Šiuo metu dirvožemio šalnų rizika yra minimali. Sėjimui naudokite džiovintas sėklas ir pupeles. Sodininkystė rekomenduoja pasirinkti dideles sėklas, kitaip jūs negalėsite laukti daigumo.
- 7-10 cm skylės gylyje (kartais šiek tiek daugiau) įkiškite 3-6 gabaliukus riešutų, atstumas tarp sėklų eilių palieka bent metrą. Šlapiuose dirvožemiuose sėklos nulupamos 3 cm atstumu nuo paviršiaus.
Atsižvelgiant į tai, kad riešutas noklėja po žeme, sunku nustatyti tikslią derliaus nuėmimo datą. Vidutiniškai tai yra 3-4 mėnesiai ankstyvosioms veislėms ir iki šešių mėnesių vėlesnėms veislėms. Galite įvertinti jų pasirengimo laipsnį, išbandydami keletą skonių.
Išrinkite žemės riešutus sausame ore. Kriaušės turėtų būti lengvai ištrauktos iš žemės. Kai dirvožemis pradeda užšalti, daugumai pasėlių kyla grėsmė likti po žeme.
Tada pupelės džiovinamos saulėje kelias savaites ir imamos laikyti ar perdirbti.
Priežiūros instrukcijos
Norėdami gauti gerą pasėlių po ūglių jums reikia rūpintis.
- Norėdami sukurti reikiamą drėgmę, žemės riešutai laistomi kas 2 savaites. Sausais laikais šis laikotarpis yra sumažintas perpus. 3-4 savaites prieš derliaus nuėmimą laistymas sustabdomas.
- Pasibaigus žiedynų atsiradimui, atliekami reguliarūs krūmų kirtimai.
- Privalomas tepimas.
- Tręšimas mažiausiai 3 kartus brandinimo laikotarpiu. Pašarai gali gerokai padidinti derlių, mažinant neišsivysčiusių pupelių skaičių.
Nerekomenduojama augti žemės riešutams toje pačioje vietovėje daugiau kaip 2-3 kartus iš eilės, kad būtų išvengta kultūros užteršimo su patogenais, kurie išlieka dirvožemyje ir augalų likučių.
Išvada
Žemės riešutai yra unikali kultūra. Būdamas reprezentatyvus ankštinių augalų, jis nokėris žemėje kaip bulvės. Tai naudinga kaip prevencinė ir gydoma priemonė. Ir įvairių rūšių riešutų įvairios rūšies pramonė tampa universaliu produktu.
Kur ir kaip auga riešutai?
Kiekvienas žmogus yra susipažinęs su vaikystės skonis gardus, šiek tiek saldus žemės riešutų, kurie dedami į tortų ir saldainių, markę, remiantis šių užkandžių ir gerai žinomas, ypač JAV žemės riešutų sviesto. Bet kai žemės riešutai auga, ne visi žino.
Šiandien žemės riešutai yra vertinga žemės ūkio paskirties kultūra - liūto dalis daugelio Azijos ir Afrikos šalių sėjomainoje. Amerikoje yra neįtikėtinai svarbi ekonomikos vieta ir žemės riešutų suvartojimas. Bet jei visi žino apie šią kultūrą tose šalyse, kuriose auga žemės riešutai, tada Rusijoje ir Europoje "žemės riešutai" yra žinomi tik kaip produktas. Ir kaip augalų pasaulio atstovas, jis kelia daug klausimų.
Visų pirma, yra nuomonė, kad žemės riešutai, panašūs į riešutmedžio ar graikinių riešutų, brandina krūmus ar net medžius. Plačiai paplitusio klaidingo supratimo priežastis yra žinomas pavadinimas, kuris XVI-XVII a. Pasirodė kaip "žemės riešutas". Iš tiesų žemės riešutai yra arčiau įprastų žirnių, lęšių ar pupelių.
Riešutas ar pupelė: kaip žemės riešutai atrodys ir auga?
Grassy, 20-70 cm aukščio augalas negali būti vadinamas krūmu ar vaismedžiu. Žemės riešutų vaisiai pupelėse nėra riešutai, bet sėklos paslėpta vynuogių pupelės viduje.
Augalas, daugelį amžių auginamų vietos gyventojų Pietų Amerikoje, per žemyno plėtrai europiečių buvo matomas iš karto ir vertinamos kaip perspektyvi pasėlių. Šiandien milijonai hektarų yra pasodinti visame pasaulyje, o auginimo zona nuolat plečiasi.
Kodėl žemės riešutų riešutai rūpinasi? Priežastis susijusi su žemės riešutų maistine verte ir sudėtimi, jo nepretenzybe ir greitu pasėlių grąžinimu.
Kultūra be jokių problemų auga, kai kiti augalai kenčia nuo trūko mitybos ir drėgmės, nebijo saulės ir net gali daryti be apdulkintojų. Be to, kaip ir kiti metiniai ankštiniai augalai, žemės riešutai gali ne tik pašerti savo dirvą, bet ir praturtinti jį azotu.
Stipri šakojantys žoliniai krūmai ar atsilikę augalai turi stiprią kamieninę šaknį, augančią iki 1,5 metro ilgio. Stiebai su gerai pažymėtais briaunomis yra padengti išdariniais lapais, suskirstytais į keletą ovalų, šiek tiek sustiprintų lapų. Tiek ūgliai, tiek lapų plokštės yra padengtos minkštuoju krūva. Gėlės su užpakaline burėne ir plona lūpa yra geltonos spalvos.
Nors augalas netenka žydėjimo, sunku pastebėti jo pagrindinę savybę - vaisiaus išvaizda ir vystymasis nepasireiškia virš dirvožemio lygio, bet jo paviršiuje.
Rudenį besimaudančios pupelės turi stipraus, lukšto kaip lukšto, slepiamos nuo vieno iki septynių ovalių sėklų. Tai buvo garsaus žemės riešutų pavadinimo "žemės riešutų" atsiradimas.
Žemės riešutai yra vienas iš nedaugelio Žemėje augančių augalų, kurie naudojasi savaiminio apvaisinimo gleivių reprodukcijai. Po dienos žydėjimo ir kiaušidės formavimo, išaugimas-gynoforas pučia į dirvą ir, jį kasti, suteikia požeminę pupelių plėtrą.
Viename augale, nuo birželio iki vėlyvo rudens, susidaro kelios dešimtys ančių. Galite juos aptikti tik iškasdami krūmą ir pažiūrėkite, kaip žemės riešutai auga iš viršaus, tai gali būti tik tuo, kad išauga daugybė ūglių.
Kur auga riešutai?
Žemės riešutai mėgsta šilumą, o pupelių, paslėptų po dirvožemis, nokinimo, ilgai sausa vasara ir tas pats rudens. Nuo stambių pupelių iki derliaus nuėmimo trunka 120-160 dienų. Tokios sąlygos nėra visur.
Senovės buveinė, kultūros gimtinė yra laikoma Pietų Amerika. Kai žemyną atrado europiečiai, daugybė įdomių augalų buvo išsiųsti į metropolį ir kitas ispanų, portugalų ir britų kolonijas. Ispanai pirmą kartą bandė neįprastas pupeles, rado juos skanu ir labai naudinga ilguose reisuose. Senajame pasaulyje, žemės riešutai taip pat patenkino skonį. Kaip egzotiškas priedas prie indų ir kakavos pupelių, jis buvo naudojamas virimo.
Siekiant patenkinti augančią paklausą, užkariautojams iš Amerikos žemyno buvo keletas retų ir nestabilių pupelių tiekimo iš naujų žemių. Todėl portugalai, kurie įvertino žemės riešutų mitybines savybes ir derlingumą, domisi, kaip žemės riešutai auga Afrikos sąlygomis.
Žemės riešutai Afrikoje
Europos kolonijos juodame žemyne pristatė metropolį mediena, prieskonius, mineralus, medvilnę ir vergus. Tačiau dėl prastų žemių čia labai sunku plėtoti žemės ūkį. Žemės riešutai padėjo išspręsti šią svarbią problemą.
Jis ne tik suteikė europiečių pageidaujamų pupelių, bet ir pašarų vietos gyventojus, taip pat gyvulius. Kai kuriose šalyse kultūra tapo pagrindine pajamų dalimi.
Nors iš Amerikos užkariavimo ir žemės riešutų Afrikoje atsiradimo metu buvo ilgą laiką, iki šiol nenuostabu, kodėl Senegalas vadinamas žemės riešutų respublika. Nuo XVII a. Čia pirmiausia portugalai, o tada prancūzų žemės savininkai aktyviai išpjaudė laisvą žemę pagal žemės riešutus. Per pastarąjį šimtmetį, auginant daugiau nei milijoną tonų pupelių per metus, šalis tapo didžiausia pasaulyje žemės riešutų tiekėja.
Lazdyno riešutai Azijoje
Dėl turtingos žemės riešutų sudėties ir vertingo augalinio aliejaus, naudojamo maistui techniniais tikslais, kultūra buvo pripažinta kitose pasaulio dalyse.
Didžiuliai tokio tipo ankštinių plantacijų trūksta Azijoje. Nuo XVI a. Augalas yra žinomas Indijoje, šiek tiek vėliau augalai pasireiškė Filipinuose, Makao ir Kinijoje. Tai buvo Dangaus imperija, pasirinkusi palmių iš Senegalo, kur didžioji dauguma šalies gyventojų vis dar dirba perdirbant, sodinant ir derinant pasėlius.
Amerikos žemės riešutų sėkmės istorija
Nuo XIX a. Žemės riešutų ar žemės riešutų plantacijų atsirado Šiaurės Amerikos žemyne. Tie, kurie patyrė sunkumų pertardant priešininkus kariuomenei per Pilietinį karą, dėka žemės riešutai, galėtų paremti jėgas.
Tačiau, kai baigėsi karas, šis ankštinių augalų derlius buvo laikomas nepalankiu dėl rankinio auginimo, o pačios pupelės buvo priskirtos prie neturtingųjų maisto.
Tik laiminga aplinkybė leido JAV žemės riešutams grįžti į podiumą pagyrė jį. Medvilnė, kuri amžiuje, užsiimdama dauguma ūkininkų, išsiurbė iš dirvožemio visas sultis. Ariamosios žemės skaičius sumažėjo, agrariai stengiasi sunaikinti derlių ir kenkėjų. Skubiai reikėjo imtis aktyvių priemonių pereinant prie kitų kultūrų ir išlaikant žemės ūkį.
Žinomas JAV mokslininkas D. Carver, nagrinėjant, kiek baltymo žemės riešutų, alyvų, amino rūgščių ir kitų naudingų žmogaus kūno sąnarius, fired up, kad šio įdomaus kultūros idėjos populiarinimas. Anot agrochemisto, neįmanoma atsisakyti augalo, kurio pupelės yra 50% aliejaus ir vieno trečdalio vertingo lengvai virškinamo baltymo. Dėl to, sukūrus šimtus maisto produktų ir techninių produktų, kurių pagrindą sudaro pupelės, auginimo automatizavimas ir švelnus poveikis dirvožemiui, žemės riešutai iš Jungtinių Amerikos Valstijų tapo kultiniu augalu.
Liūto dalis vietinių augalų pupelių naudojami padaryti savo mėgstamą amerikiečių žemės riešutų sviestas, technikos ir kepimo aliejaus, taip pat maitinti gyvulius, todėl muilo ir kitų poreikius.
Kur žemės riešutai auga Rusijoje?
Šiandien susidomėjimas gamykla nesumažėja. Tarybų laikais žemės riešutai nebuvo atkreipti dėmesio, o jo auginimo patirtis buvo tik pietinėse respublikose. Kur žemės riešutai auga Rusijoje? Nėra didelių plantacijos šioje ankštinių rūšis, tačiau entuziastai pietiniuose regionuose chernozem regione, Pietų Uralo, ir net vidurio juosta daro sėkmingus bandymus gauti pupelių derlių apie savo dirbamos žemės.
Net tie, kurie dėl klimato sąlygų negali apsiginti nuo sodo žemės riešutų, nepasiduokite šiai kultūrai. Originalus žemės riešutų krūmus galima augti puodelyje.
Ir dar daugiau sužinoti apie kultūros kultūros technologijas, suprasti jo ypatybes ir poreikius, bus lengviau sužinoti apie tai, kaip žemės riešutai auga:
Kas yra žemės riešutų augalas ir kaip jis auga sode ir namuose?
Žemės riešutas yra visiems žinomas produktas, turintis ne tik puikių skoninių savybių, bet ir daug naudingų savybių. Dėl savo unikalių savybių, gamykla tapo populiarus produktas daugelyje šalių. Kultūra kilusi iš Pietų Amerikos, buvo žinoma senovės indėnų. Jie net kol Kolumbuzas žinojo, kokie yra žemės riešutai, ir jie naudojosi šiomis žiniomis.
Indai vadino jį "Anhuk", vartojamą maistui, ir paruošė vaistus. Tas, kuris priklausė žemės riešutams, buvo tikras turtingas žmogus, galite jį naudoti ne pinigų. Kas šiandien yra žemės riešutai - mėgstamiausias daugelio žmonių maistas, nuostabi antžeminė riešutai.
Kaip ir kur jis auga?
Ne visi žino, kaip auga riešutai. Vizualiai tai mažas krūmas su šakuoju stiebu, kurio aukštis siekia 70 cm. Jis gali augti tiek aukštyn, tiek ir išilgai žemės. Lapai yra ovalūs, pasodinami pakaitomis, auga ilgomis petioles. Jo plonas stiebas auga gėlė, kuri palaipsniui linkusi į žemę ir užkepta į ją, kur auga riešutai.
Viduje yra gėlė, dėl kurios užauga, o jau žemėje auga riešutai. Priežastis yra vietų, kur auga žemės riešutai, klimatas ir kaip tai veikia aukšta temperatūra. Dėl karščio žiedai miršta, todėl jų vaisiai nepasirodo. Šiuo ypatingu metodu augalas apsaugo vaisius nuo sausros. Prasiskverbiant į dirvą, kiaušidės pradeda sparčiai augti 5-10 cm gylyje, sudarančios kokonu panašų bobą su sėklomis. Keli "riešutai" vystosi viename ankštyje.
Kuri šeima: graikiniai riešutai ar ankštiniai?
Norėdami sužinoti, ar tai yra veržlė, ar ne, svarbu žinoti, į kurią šeimą priklauso augalas. Jame yra kitų pavadinimų: kinų graikinių riešutų, žemės riešutų. Nenuostabu, kad augalas priklauso ankštinių šeimos augalams, o vaisiai yra "žemės riešutų" arba "žemės riešutų kultūros".
Produktas yra daug baltymų, o priešingai nei graikiniai riešutai, jo sudėtyje nėra daug riebalų, todėl tai yra dietinis produktas.
Kaip augti šalyje, sode?
Augalas yra nepretenzingas, todėl soduose galima auginti žemės riešutus tiek patyrusiems, tiek pradedantiesiems. Tinkamai pasirūpinant, šis procesas nėra ypač sunkus.
Galite naudoti du sodinimo būdus: sėklos ar sodinukai. Daugeliu atveju pasirinkimas priklausys nuo klimato. Šiltose vietose, jūs galite saugiai auginti žemės riešutų sėklos sode, kai tik temperatūra yra nustatoma 15 laipsnių ir sustabdyti naktį šalną. Sodinimo sodinukai padidina derlių.
Štai pagrindiniai žingsniai, kaip sodinti ir auginti žemės riešutus namuose sode:
- Atlaisvinkite dirvą, paruoškite skyles.
- Įdėkite sėklos giliai į 10 cm arba perkelkite sodinukus kartu su dirvožemiu.
- Teikti tinkamą priežiūrą.
Norėdami auginti žemės riešutus vasaros rezidencijoje arba daržovių sode, reikia apšviesti vietą priskirti toli nuo medžių. Netgi ūgliai pasirodys po 2-3 savaičių.
Laistymas yra svarbus veiksnys, siekiant sėkmingai auginti žemės riešutus šalyje: kai žemė išdžiūsta, ji turi būti sudrėkinta. Aušru laikotarpiu vandenį reikia laistyti kartą per savaitę, lietaus sezono metu - prireikus. Po kiekvieno laistymo reikia atsverti dirvožemį, kad jis būtų prisotintas deguonimi. Birželyje žemės riešutai žydės su oranžinėmis gėlėmis, kurios pasieks saulę. Žydėjimas truks 14 dienų, po kurio jie pradės burbėti į žemę. Grūdintus krūmus galima užpilti bulvėmis. Šiame etape krūmų laistymas yra būtinas tik ilgai trunkančioms sausroms.
Žemės riešutų ypatybė yra ta, kad jos vaisiai lėtai vystosi žemėje, todėl tai yra labai svarbi ilgalaikė šiluma. Kietajame ore tai geriau padengti filmu. Žinant, kaip sodinti ir auginti žemės riešutus, galite surinkti deramą derlių. Rudens pradžioje galite iškasti bandymų krūmą ir patikrinti riešutų brandą. Iškasti krūmai turi būti džiovinti keletą dienų, tada atskirti nuo šaknų. Jei laikoma, kad geriausia palikti sėklą ankštose.
Reikia suprasti šiauriniuose regionuose augančių kultūrų ypatybes. Nuo rudens svarbu paruošti žemę šiltui pleistrui, kasant mažu gyliu augalų atliekas, kurios žiemą puvės ir pradės gaminti šilumą. Taip pat svarbu užtikrinti šilumą sodinukams ir prieš auginant žemės riešutus, pastatyti šiltnamį arba tiesiog padengti lovą filmu. Geri rezultatai rodo, kad žemės riešutai, apsodinti šiltnamiuose, tarp pomidorų ar kitų aukštų daržovių.
Kaip dygti sodinimui?
Kaip savarankiškai auginti žemės riešutus sodinti siekiant gauti gerą derlių - šis klausimas kelia daug rūpesčių. Pirmiausia, rudenį turėtumėte nusipirkti nerafinuotų ankščių, kuriose išsaugomos sėklos. Žemės riešutų brandinimo laikotarpis yra 130 - 150 dienų, todėl sodinti sodinukus reikia sutelkti į jūsų regiono atmosferą.
Žemės riešutų auginimui pietiniuose regionuose kovo pradžioje prasideda iškrovimas. Ne visi žino, kaip auginti žemės riešutus namuose, kad sėklos neplautų.
Lengvesnis būdas yra žemės riešutų auginimas: padėkite keletą veržlių drėgnoje medvilnės kilimėlio pakuotėje, tada įdėkite visus diskus į maišelį. Po 3-5 dienų, sėklos ateis, ir jūs galite juos įdėti į dėžę su žeme. Galite pabandyti ne mirkyti riešutus ir nedelsdami juos įdėti į dirvą.
Prieš sodinant žemės riešutus sodinukams auginti, reikia gaminti pakankamo dydžio puodus. Tai geriau įdėti konteinerius į šiltą palangę, kad dirvožemis sušils. Po trijų savaičių sodinukai augs iki 10-12 cm ir gali būti pasodinti svetainėje.
Kaip augti atvirame lauke?
Prieš sodinant žemės riešutus, reikia atkreipti dėmesį į sodinamąsias medžiagas. Reikia išsirinkti nepažeistas, dideles sėklas, jas valyti.
Pasirinkdami tinkamiausią sklypą sodų sodinimui, geriau sutelkti dėmesį į tai, kur augo daržovių augalai. Jei jūs auginate žemės riešutus po derliaus nuėmimo ankštinių buvo išauginta iš svetainės, tada yra rizika gauti mažą pasėlių. Vieta turėtų būti šviečia, vėdinama, be šešėlio. Būtina išvalyti trąšų likučius.
Prieš sodindami žemės riešutus atvirame lauke, turite įsitikinti, kad dirvožemis yra pakankamai šiltas. Būtina drėkinti žemę, atidžiai ją atleisti ir padaryti švelnius skylutes. Teisingai auginti žemės riešutus svarbu išlaikyti pakankamą atstumą tarp augalų: 50 cm tarp skylių. Kiekvienoje skylėje dedama nuo 3 iki 5 sėklų, nes silpni sodinukai negali pakilti.
Sėklų paskleidimui reikia gausiai išpilti vandenį, neleisti jam nuryti.
Žinodamas, kaip tinkamai auginti žemės riešutus, taip pat turite užtikrinti tinkamą priežiūrą: prieš pradedant pirmąsias ūgliai, reguliariai atpalaiduojant dirvą. Reikalavimai dėl alavijo priežiūros.
Ar galiu jį įdėti į namus į puodą?
Taip pat galima auginti žemės riešutus namuose. Norėdami tai padaryti, būtina sudaryti tinkamas sąlygas auginti žemės riešutus, įskaitant:
- dienos šviesos prieiga;
- pakankamas laistymas;
- laiku įdiegti papildomas tręšimo priemones;
- optimali temperatūra.
Žemės riešutų auginimui, žemės riešutų sodinukai turėtų būti girdomi gausiai, naudojant vandenį kambario temperatūroje. Įsitikinkite, kad kenkėjai, tokie kaip voras, nepasirodo. Kai atsiranda kenkėjai, augalą reikia laiku apdoroti sisteminiais fungicidais, nurodytais instrukcijose. Prieš sodindami žemės riešutus namuose, svarbu pasirūpinti tinkama temperatūra. Augalas yra termofilinis ir gali mirti, kai vertė mažesnė nei + 15.
Norėdami sodinti žemės riešutus namuose, jums reikia pasiimti erdvę indą su derlinga laisva dirvožemio. Tada atlikite šiuos veiksmus:
- Substratą sudrėkinkite.
- Padėkite veržles viduryje ir gilinkite juos 2 cm.
- Uždenkite foliją.
Būtina stebėti, kaip žemės riešutai auga namuose, sėjant orą, reguliariai nuimant filmą. Po pirmųjų dviejų lapų atsiradimo galite visiškai ją pašalinti. Maždaug po pusantro mėnesio po sodinimo, žemės riešutai žydi ir auga iki sėkmingo kiaušidžių įsišaknijimo.
Kad sėkmingai augintumėte kuo daugiau žemės riešutų namuose, jums reikia suteikti pakankamai gylio palaidoti kiaušidę. Riešutai trenkiasi 10 cm gylyje. Tolesni veiksmai:
- Kai augalo lapai pradeda geltonai ir raukšliai, galite derliaus nušluostyti: supilkite turinį iš puodo.
- Laisva nuo žemiškos komos.
- Pakabinti krūmą šiltoje ir vėdinamoje vietoje.
Po 10-12 dienų galite atskirti ankštes nuo šaknų ir siųsti riešutus saugoti. Žinant, kaip auginti žemės riešutus namuose į puodą, be didelių sunkumų galite gauti riešutų derlių ant savo palangės. Ir kaip jūs galite pagardinti skanius - skaitykite čia.
Naudingas video
Dėl vaizdo - visas procesas sodinti žemės riešutų šalyje ir derliaus nuėmimo:
Kur ir kaip Rusijoje auga žemės riešutai: patarimai ir nuotraukos
Ne per daug dažnai negalima patenkinti žemės riešutų, auginamų vietinių ūkininkų vietovėse. Šis metinis augalas yra gana trumpas, o žydėjimo metu - geltonos spalvos žiedai. Dažniausiai šis ankštinių šeimos atstovas yra Pietų Amerikoje, kuri yra jo tėvynė.
Augimo procese žemės riešutai sudaro šakojamą stiebą. Kadangi šio augalo gėlės gyvena tik vieną dieną, kai kuriais atvejais jie miršta be dulkių. Labai svarbu, kad po apdulkinimo gėlė patektų į dirvą, nes be to vaisiaus formavimo procesas nebus pradėtas. Jei gėlės negalėtų patekti į dirvą, tada galiausiai jie miršta.
Žemės riešutai yra vienas iš žymiausių augalų, kurio skonį mėgsta ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Grunto veržlė gali būti suvalyta žaliavine arba perdirbta. Pastaruoju atveju jis naudojamas kaip priedas į įvairius indus. Vertingos ir naudingos savybės verčia šią kultūrą. Visų pirma, verta atkreipti dėmesį į šį daržovių žmones, kurie bando išlaikyti lieknas figūra, nes kai jūs jį naudojate, greitai atsiranda sočiųjų jausmas.
Didžiosios žemės riešutų auginimo plantacijos labiausiai yra atogrąžų šalyse. Tačiau galima gauti šio augalo pasėlių net mūsų klimato sąlygomis. Nors daugelis iš mūsų girdėjote apie žemės riešutus ir jaučiatės, bet ne visi drąsina tai augti savo seneliuose.
Žemės riešutų savybės ir jų įvairovė
Kadangi šio augalo gimtoji šalis yra tropikai, geriausia augti 20-27 laipsnių temperatūroje.
Daugelis tikriausiai girdėjo dar vieną šio augalo pavadinimą - žemės riešutai. Jis atsirado, nes jis vadinamas žemės riešutais vertimu iš kitų kalbų.
Tačiau yra ir kita logiška priežastis, kodėl žemės riešutai vadinami tokiu būdu. Pavadinimas "žemės riešutas" nurodo jo auginimo savybes. Dar kartą primename, kad po apdulkinimo gėlės turėtų pasirodyti žemėje, kur prasideda ilgas procesas ir jo įsišaknijimas. Tai yra po žeme, kad vaisius nokyla - žemės riešutas. Tai lėmė tai, kad žemės riešutai taip pat vadinami žemės riešutais, nors tai taip nėra.
Žemės riešutų naudojimas
Žemės riešutai, kaip ir daugelis žmonių, yra ne tik dėl savo malonumo, bet ir naudingų savybių. Šio augalo pupelėse yra baltymų, riebalų ir angliavandenių, kuriuos žmogaus organizmas taip pat reikalauja. Vertingas produktas yra žemės riešutų aliejus, nes jis yra labai daug linolo rūgšties. Privalumai šios medžiagos kūnui yra dėl jos ryškios antisklerozės poveikio. Žemės riešutų sviestas taip pat turi vitamino E ir daugumą vitaminų B, apie kuriuos daugelis žino apie naudą.
Tačiau tik riešutai ir sviesto pasirinkimas maistui žemės riešutų yra neribojamas. Tai žaliavos pagaminti skanų žemės riešutų sviestą. Tai puikiai pakeičia įprastą aliejų, kuris gali būti paskirstytas duonai. Yra daug receptų, kuriuose žemės riešutų sviestas yra vienas pagrindinių ingredientų. Dažniausiai žmonės, kurie kenčia nuo alerginių reakcijų, yra įtraukti į jų mitybą. Žemės riešutų sviestas yra tiek kalorijų, kiek mėsos, bet jis turi daug naudingų savybių. Jo sudėtyje yra folio rūgštis, be kurios kūno ląstelių regeneravimo procesas yra neįmanomas.
Žemės riešutų veislės
Žemės riešutai apima daugiau kaip 700 skirtingų veislių, tačiau dauguma jų yra skirtos auginti tik karštu Pietų Amerikos klimatu. Tačiau tarp jų yra tokių veislių, kurias galima auginti vidutinio dydžio platumose.
Labiausiai paplitusios veislės, tokios kaip Runner, Virginia, Ispanijoje ir Valensijoje. Iš jų pupelių auga stiebai, kurie gali turėti įvairių formų.
Be to, yra veislių, kurių auginiuose yra suformuotos ūgliai ar raiščiai. Pirmuoju atveju krūmai pasirodo ilgesni. Žemės riešutų krūmai, kurie vystymosi formos ūglių procese, skiriasi mažu aukščiu ir dažnai plinta žemėje.
- Ispanų. Ši veislė skirta auginti pietuose ir iš dalies Šiaurės Amerikoje. Iš kitų veislių, tai skiriasi tuo, kad jo pupelėse yra daug aliejaus. Šios veislės pagrindu taip pat išskiriami skirtingi potipiai: Spanish2B, Dixie, Natal ir kt.
- Bėgikas Ši veislė, auginta Šiaurės Amerikoje, pasižymi dideliu derlingumu. Iš jo gaunamos pupelės, kurių virimo metu yra puikus skonis ir paprastumas. Todėl nenuostabu, kad ši įvairovė plačiai naudojama kaip žaliavos, skirtos žemės riešutų sviesto, kuris patenka į JAV rinkas, gamybai. Šios veislės pagrindu galima atskirti porūšius: "Runner56-15", "Virginia Bunch67", "Georgia Green" ir kt.
- Virdžinija. Šios veislės krūmai formuoja didelius vaisius, kurie yra labai populiarūs su konditeriais. Pagrindinės šios žemės riešutų rūšies porūšis yra: Virginia-C92R, Wilson, Hull ir kt.
- Valensija. Ši veislė skiriasi nuo kitų didelių dydžių lapų. Pupelės taip pat yra pakankamai didelės. Ši veislė skirta auginti JAV ir Meksikoje. Yra šio žemės riešutų vaisių tik po perdirbimo - virimo. Viename puodelyje yra trys pupelės, kurios yra ovalios formos.
Augantis žemės riešutų namuose ir šiltnamiuose
Vienas iš labiausiai paplitusių žemės riešutų auginimo būdų - sėti sėklos.
- Iš pradžių mirkymas atliekamas: sėklos dedamos į epino tirpalą. Jei darysite viskas gerai, tuomet ryte pupelės šiek tiek atsidurs, ir bus galima atskirti stuburą.
- Siekiant sudaryti palankias sąlygas žemės riešutų vystymuisi, būtina paruošti specialų dirvožemio mišinį, kuris be sodo dirvožemio humuso ir smėlio. Geriausia, kad žemės riešutai auga ant laisvų dirvožemių, kur vanduo nesikeičia.
- Laukiant sėklų daigumo, jie dedami į paruoštą konteinerį. Kai sėjinukai šiek tiek auga, praleiskite savo persodinimą į nuolatinę vietą.
- Rekomenduojama naudoti plataus konteinerių auginimo sodinukams. Būtina užtikrinti, kad augimo metu ūgliai nebūtų pakabinti.
- Jei sukursite palankias sąlygas auginti žemės riešutus, tada palaukite, kol gėlių išvaizdą ilgą laiką nereikės. Formoje jis nesiskirs nuo kitų pupelių, o įprasta spalva yra oranžinė.
- Kai žemės riešutai žydi, vaisiai pradės formuotis. Laikui bėgant, vaisių šakelė bus sunkesnė ir sumažės iki žemės. Po to jaunasis pupelis patenka į dirvą, kur jis tęsiasi.
Jei žemės riešutai naudoja storus konteinerius, tada laikas gali sukelti jo mirtį.
Kadangi žemės riešutai yra vienerių metų pasėliai, o jo žydėjimo pabaiga, krūmas auga. Nuo šio momento augalas praleidžia visą savo energiją vaisių formavimui. Žemės riešutai gerai reaguoja į pakankamą šviesos kiekį, todėl šį tašką reikia apsvarstyti renkantis vietą jo sodinimui. Apšvietimo trūkumas lemia augimo sulėtėjimą, nes jo gėlės tampa lygūs, kai kuriais atvejais negalima laukti vaisių. Ypač neigiamas jo vystymasis turi įtakos projektai. Žemės riešutų auginimo metu būtina reguliariai laistyti.
Derliaus nuėmimas. Jei visi požymiai rodo, kad krūmo viršutinė dalis nebe auga, tada greičiausiai vaisiai yra prinokę ir atėjo laikas jas surinkti. Norėdami tai padaryti, reikia kasti krūmą iš žemės ir gerai pažvelgti į jo šaknis. Paprastai aplink juos yra daug vaisių, o kiekvienas pupelis yra padengtas apvalkalu.
Mažiau sudėtinga yra žemės riešutų auginimas šiltnamyje. Šiuo atveju sėkloms sukurtos palankiausios sąlygos, tačiau reikia atkreipti dėmesį į tai, kokie augalai bus šalia žemės riešutų. Rekomenduojama augti šalia pomidorų.
Pageidautina, kad žemės riešutai būtų sodinami netoli stiklo. Kadangi pomidorai yra mažai augantys augalai, jie nesudaro šešėlio žemės riešutų sodinukams. Be to, paukščiai bus naudingi pomidorams, nes jie tiekia papildomą azoto kiekį. Tačiau sėjant pomidorus nerekomenduojama per storu būdu.
Jei žemės riešutai kartu su pomidorais augs šiltnamyje, tada nereikės reguliariai atlikti jos. Galite apriboti save tik keliais veiksmais, kuriuos turite atlikti liepos mėnesį. Rugsėjo pradžioje galite pasirinkti derliaus nuėmimo dieną.
Kaip ir kur auga žemės riešutai? Žemės riešutų auginimas centrinėje Rusijos juostoje
Esame pripratę prie to, kad riešutai auga ant medžių, bet šio augalo vaisiai, kurie taip pat vadinami riešutais, subrandę po žeme. Kaip žemės riešutai auga ir gali būti auginami vidurinėje juostoje? Mes stengiamės atsakyti į šiuos ir kitus klausimus šiame straipsnyje.
Kaip ir kur auga žemės riešutai?
Gimtoji žemių žemės riešutai, priklausanti ankštinių šeimos ir žemės riešutų genties, yra Pietų Amerika. Įvadas į šio augalo kultūrą yra susijęs su agrochemist George Carver iš Jungtinių Amerikos Valstijų. Šioje šalyje žemės riešutai yra ne tik viena iš pagrindinių pasėlių, bet ir plačiai naudojamas maisto produktas.
Žemės riešutai - metinės augalas, tolimas giminaitis pupelių ir žirnių sėklos. Jis auga savotiškai. Kai geltonos arba geltonai-oranžinės gėlės Tauriņziežu, surinkti teptuku, dulkinti, stiebelis su kiaušidės pabaigoje auga ilgio ir palaipsniui linkę į žemę. Įkvėpus į dirvą, ant jo susidaro sėklos, įdėtos į kietą kiautą. Produktyviausios žemės riešutų veislės duoda iki 40 pupelių iš vieno krūmo.
Žemės riešutai yra termofilinė kultūra. Jos pagrindiniai gamintojai yra Kinija ir Indija. Didžiulius plotus užima žemės riešutai Jungtinėse Amerikos Valstijose, Nigerijoje, Indonezijoje, Sudane ir Senegale. Kilus klausimui, kuriame Rusijoje auga riešutai, galima atsakyti: Kuboje ir Stavropolio teritorijoje. Jie auga Ukrainoje ir Baltarusijoje.
Veislių veislės
Vidurinių juostų auginimo žemės riešutų sėkmė labai priklauso nuo dviejų komponentų: oro ir įvairovės. Ir jei mes neturime galios per orą, tai visai įmanoma pasirinkti tinkamą veislę, ypač atrankos metu atnešama daugybė naujų, ne tokių reiklių šilumos.
2005 m. Žemės ūkio pasiekimų valstybiniame registre buvo įvestas "Peanut Otradokubansky" įvairovė. Jis buvo auginamas Kubos eksperimentinėje stotyje VIR ir rekomenduojamas auginti visuose mūsų šalies regionuose. Vidurinės juostos yra kitos veislės: Klinskis, Stepnyakas, Krasnodaras 14, Bayanas, gruzinai. Jei šių veislių sėklų negalima nusipirkti, galite atlikti eksperimentą su "užsieniečiais". Tai Runner, Valensija, Virdžinija ir ispanų kalba.
Naudodami bet kokį auginimo metodą, turite laikytis pagrindinių kultūros priežiūros taisyklių.
Žemės riešutų priežiūros taisyklės
Kai auginate riešutą, reikia laikytis modelių, diktuotų biologinių augalų savybių.
- Auginimo dirvožemis turi būti lengvas ir laisvas. Labiausiai tinka smėlingam priemaišui, lengvam priemaišui, smėliui ar chernozem. Sunkūs dirvožemis pagerina smėlio ir durpių įdėjimą.
- Dirvožemio rūgštingumas turėtų būti artimas neutraliam.
- Žemės riešutų pirmtakai negali būti augalų iš ankštinių šeimos.
- Sodinukai sodinami, kai dirva pašildo iki 15 laipsnių Celsijaus. Temperatūros intervalas, kurio metu augalas yra patogus, yra 18-28 laipsnių. Jei naktys yra šalta, turite pateikti laikiną kino dangą.
- Atstumas tarp eilių yra 60 cm, tarp augalų eilės 15-30 cm. Jei pupelės yra pasėtos sėklomis, į kiekvieną šulinėlį dedami 3 daigai. Be įprasto naudojimo ir kvadratinių lizdų su atstumu tarp 70 cm lizdų.
- Lovos ruošiamos nuo rudens, trąšų trąšų - 2 kg vienam kvadratiniam metrui ir į tą patį plotą pridedama 50 gramų kompleksinių trąšų.
- Lova visada turi būti švari nuo piktžolių, žemė kuo dažniau atlaisvinama.
- Laistyti augalus neturėtų laukti, kol išdžiovinamas dirvožemis ir tik saulėje pašildytas vanduo. Perteklinė drėgmė gali išprovokuoti grybelių sukeltų ligų vystymąsi, todėl, laistydami, turite stebėti auksinį vidurkį.
Drėgnumo trūkumo metu žemės riešutai nustoja augti, o apvaisintos gėlės sausame dirvožemyje miršta per 2 dienas.
- 2 savaites prieš derliaus nuėmimą laistymas sustabdomas.
- Gėlių išvaizda yra augalų apiplėšimo signalas. Sezono metu gali būti iki 6 kalvų. Žemės riešutų gėlė gyvena tik vieną dieną, todėl negalėsite atidėlioti šios procedūros. Hills praleidžia aukštį iki 40 cm, tai daro kas dešimtmetį nuo žydėjimo pradžios iki pirmųjų rugpjūčio numerių.
- Viršutinis šios kultūros pynimas atliekamas 3 kartus per sezoną: sudarant antrą realių lapų porą, pradedant faze vaisių pradžioje. Naudokite visas mineralines trąšas pagal pakuotėje nurodytus standartus. Alyta maitina rugpjūtį, trukdo pupelėms nokti.
- Runkelių derlius imamas rugsėjį, pasirenkant sausą, saulėtą dieną.
- Kad riešutai gerai laikomi, jie turi būti džiovinti.
Žemės riešutų auginimas vidurinėje juostoje
Žemės riešutų pupelės gali būti auginamos namuose, šalyje ar soduose: atvirame lauke, šiltnamyje arba šiltuoju pleistru.
Sode
Žemės riešutai turi ilgą vegetacijos laikotarpį - riešutai yra prieskoni ne anksčiau kaip 4 mėnesiai po ūglių. Jei mes manome, kad augalas auga tik šiltu ir šaltu oru, kai jos augimas sustoja, tampa aišku, kad negali apsieiti be auga sodinukai per vidurį juostos. Žemėje sodinami moliniai riešutai, kai žemė sušyla iki +15 laipsnių. Paprastai tai įvyksta birželio pradžioje. Rugpjūčio pradžioje auginti pupeles auginti 1,5-2 mėnesių amžiaus sėjinukus. Todėl juos reikia sodinti balandžio pradžioje. Riešutai nustatyta per atskirus puodelius iki maždaug 3 cm gylio. Bet pirmiausia jie turi būti nukenksminami rausva kalio permanganato tirpalu, 15 minučių ir sudygo tarp dviejų drėgnų vatos tamponu. Po poros dienų bus rodomi šaknys. Slaugos priežiūra paprasta: laistyti kaip reikia. Jis turi būti ryškioje vietoje.
Kai tik nustatomas šiltas oras, pasodinti daigai ant paruoštų lovų ir rūpintis augalais, laikantis visų žemės ūkio technologijų taisyklių.
Namuose
Jūs galite pasilepinti riešutais, išauginti namuose ant palangės. Sėklų paruošimas ir sodinukų auginimas yra panašus į aukščiau išvardintus. Kai atsiranda tikroji lapų pora, augalai perduodami į erdvius puodus, išsaugant žemės komą. Puodą reikėtų pasirinkti kiek įmanoma plačiau, o dirvožemis turi būti laisvas. Dirvožemio mišinys, nedidelis humuso ir smėlio kiekis.
Ką reikia, kad sėkmingai vystytumėte gamyklą?
- Saulės slenkstis. Karščiausių valandų metu žemės riešutai yra geriau nuspalvinti.
- Dažnas, bet ne gilus atsipalaidavimas.
- Laiko laistymas ir aprengimas.
- Virvutes išlenkti į žemę su specialiais tarpikliais.
Kaimo vietovėje žemės riešutai gerai auga apsaugotoje vietoje.
Šiltnamyje
Siekiant išsaugoti šiltnamio efektą sukeliančių vietų, žemės riešutų augalai dažnai derinami su pomidorų sodinimu. Augalams naudinga abipusė nauda: žemės riešutai praturtina dirvožemį azotu, o pomidorai atspalvia jį nuo saulės karščiausių valandų. Būtina užtikrinti pakankamą kiekvieno pasėlio plotą - žemės riešutai sodinami arčiau šiltnamio sienų, o atstumas tarp pomidorų padidėja. Pasirinkite mažai augančias pomidorų veisles. Šiltnamyje dažnai vėdinama. Dirvožemis atsipalaiduoja, o augalai nepamirštame kalvos.
Šiltos lovos
Tai yra dar viena alternatyva sėkmingam žemės riešutų auginimui. Šiltame sode jis auga geriau ir deramai derlius. Augimo agrotechnika nesiskiria nuo lauko žemės, tačiau nuo rudens būtina rūpintis šilta lova. Norėdami tai padaryti, nuimkite dirvožemį iš paruoštos lovelės ant lazdos šonkaulio ir padėkite ant abiejų pusių, padarydami sijonus. Uždenkite paviršių augalinėmis liekanomis, nenaudodami ankštinių darinių. Liekanų sluoksnis neturėtų būti plonesnis nei 10 cm. Per juos supilamas pusiau perprevšyras kompostas. Uždarykite jį, šildydami žemę iš šonų. Ši lova yra sušildyta anksčiau ir ilgesnį laiką išsiskiria šiluma, gaunama, kai organinė masė yra perpumpuota.
Augantis žemės riešutas yra ne tik įdomi sodininkystės patirtis. Jei laikomasi visų agrotechnikos taisyklių, netgi vidurinėje juostoje, galima gauti gerą šio termofilinio pasėlio derlių.
Atsakymai į visus klausimus
Mūsų šalyje žemės riešutai kažkaip neįpratė. Gal klimatikos sąlygos nėra vienodos, bet galbūt tai nepatyrė Rusijos vidutinės zonos gyventojų dėl skonio. Todėl mažai žmonių rūpinasi, kaip auga žemės riešutai ir ar jis gali būti auginamas namuose. Na, šis egzotiškas refleksijos augalas nebuvo rastas mūsų masinėje kultūroje.
Žemės riešutų tėvynė
Žemės riešutai atėjo pas mus iš Europos, bet tai nėra šios pupos gimtinė. Europos šalyse augalas buvo importuotas iš Indijos net Anglijos kolonizacijos metu.
Tačiau net tolima ir saulėta Indija nėra senovės žemės riešutų namai, į ją atsirado dar tolima ir dar saulėta Pietų Amerika.
Kas prisidėjo prie tokių nuostabių kelionių?
- Meilės augalai šiltam klimatui.
- Gebėjimas kelis derlius per metus.
- Žemės riešutų vaisių maistinė vertė.
- Žmonių susidomėjimas naujomis augalinėmis kultūromis.
XX amžiuje, amerikiečiai importavo savo tūkstančių tonų riešutų kasmet, tačiau greitai suprato, kad tai yra daug pelningiau auginti patys. Ypač jei atsižvelgsime į tai, kad JAV turi turimą žemę tinkamose platumose.
Žemės riešutai - nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo
Iki šiol buvo atsparios kultūros, kurios gali išgauti net vidutinio klimato sąlygomis. Augalas labai mėgsta šilumą, mūsų plačiajai visuomenei galima tikėtis derliaus nuėmimo kasmet per metus. Bet tai turėtų būti daugiau nei pakankamai.
Labiausiai žemės riešutų gyvavimo ciklas domina botanistus:
- Augalas yra žoline, kasmet.
- Žydi pirmojo vasaros mėnesio pabaigoje.
- Jokiu būdu negalite praleisti žydėjimo, tai trunka tik vieną dieną.
- Tą pačią dieną yra apdulkinimas, tręšimas ir kiaušidžių formavimas.
- Po apdulkinimo, filialas su kiaušidėmis nusileidžia į žemę.
- Kai kurios gėlės yra panardintos į žemę, o likusi dalis lieka paviršiuje.
- Likę "lauke" miršta ir nesuteikia vaisiaus, jie atneša tik tuos, kurie nuskendo į žemę.
- Po kelių mėnesių, jei žydėjimas buvo pakankamai aktyvus, galite tikėtis turtingo derliaus.
Subtropiniame klimate dirvožemis yra pakankamai laisvas, kad kiaušidės galėtų natūraliai patekti į dirvą. Vietos gerbėjai žemės riešutai turės dėti kai kurias pastangas, auginant augalus šalyje.
Namuose pakanka paruošti dirvą, tinkamai sumaišant reikalingas sudedamąsias dalis.
Kaip sodinti riešutus sode?
Norint gauti visą derlių, geriau sodinti riešutus šalyje ar sode. Kuo didesnis plotas, tuo daugiau augalų galima sodinti. Jei tai yra pirmoji žemės riešutų auginimo patirtis, galbūt turėtumėte pradėti "bandomąją partiją" namuose.
Jei vis tiek nusprendėte "žaisti dideliame":
- Suteikite pakankamai dėmesio sėklų parinkimui, jų kokybei priklauso nuo visos idėjos sėkmės.
- Paruoškite dirvą, nes tai paprasčiausiai, kad atlaisvintumėte ir pridėtumėte šiek tiek humuso.
- Formos lovos, tarp kurių turi būti ne mažiau kaip pusė metro.
- Paruoškite "skylutes", kuriose auginsite žemės riešutus. Tarp jų turėtų būti ne mažiau kaip ketvirtadalis metro.
- Eikite į žemės riešutų sodinimą, tris į vieną skylę. Norėdami padidinti saulės spindulių skaičių, pirmiausia galite būti išmesti į plastikinius puodelius ar kitus indus. Kai tik bus užaugintos ūgliai, galite persodinti.
Po to, kai pasodinsi, turėsite palaukti tik du mėnesius iki žydėjimo pradžios. Tačiau tai sakoma per daug garsiai, nes gėlės pasklidės iki pirmosios dienos vakaro.
Jei dėl kokių nors priežasčių neatsiranda apdulkinimas, iš savo sodo neatsiranda "riešutų".
Kaip auginti žemės riešutus namuose?
Galite auginti žemės riešutus butas, tačiau tai reikės šiek tiek daugiau kantrybės ir gana platus vonia:
- Augalų sodinimas yra geriausias balandžio ar gegužės pradžioje.
- Žemės riešutai turi būti dedami ant vatos ir sudrėkinti šiltu vandeniu, pirmuosius ūglius pasirodys per dieną.
- Po to, kai sėklos bus persodintos į stiklines, tiesioginę savaitę.
- Kai tik daigai augs šiek tiek, tu gali persodinti juos į vonią "į nuolatinę gyvenamąją vietą".
- Žemės riešutai geriausiai augs žemėje, kurią sudaro trečdalis smėlio, trečdalis paprasto dirvožemio ir trečdalis humuso. Visuotinis receptas ne tik suteiks augalui visas būtinas maistines medžiagas, bet ir suteiks pakankamai laisvo dirvožemio.
Augalas gyvuoja tik vienerius metus ir per šį laiką siekia gauti maksimalų saulės spindulių kiekį. Esant trūkti, augimo intensyvumas sulėtės, vaisiai bus mažiau. Tad geresnį vonią statykite ant palangės arba šalia langų, esančių į rytus.
Jokiu būdu neturėtumėte leisti pernelyg didelio oro cirkuliacijos kartu su žemės riešutais, o skersvorės žudys jį greičiau nei kenkėjai ir sausra.
Augalas kenčia nuo stokų vandens trūkumo, nereikia gausiai laistyti. Tačiau žydėjimo pabaigoje bus daugiau gausių aprūpinti žemės riešutais drėgme, nes visos jo pastangos bus nukreiptos į vaisių vystymąsi.
Žemės riešutų nauda ir kenkimas sveikatai
Žemės riešutai gali pasislėpti sau ir gerai, ir blogai. Nustatykite, kas daugiau, kartais sunku:
Žemės riešutai - auga žemės riešutų ir pupelių nuotrauka
Galima sakyti, kad žemės riešutai yra nepakankamas būdas įvairinti sodą. Šis šilumą mylantis augalas, kuris nėra įprotis ir rūpestingas, gali suteikti daug naudos tiek dirvožemiui, tiek derliui.
Su šiek tiek pastangų galima gauti gražių vaisių, kurie turi daugybę naudingų ir maistingų savybių.
Apie tai, kaip ir kur auga žemės riešutai, taip pat apie Rusijoje augančių augalų subtilybes, pasakykime toliau pateiktame straipsnyje.
Gamyklos aprašymas
Žemės riešutų kultūra reiškia ankštinių šeimos ir yra nedidelė, 25-40 centimetrų aukščio, šakotą augalą. Žydėjimo metu ant jos atsiranda geltonai-raudonos gėlės.
Tas pats žydėjimo laikotarpis trunka tik vieną dieną ir baigiasi visiškai gėlių apdulkinimu.
Po tam tikro laiko po apdulkinimo augalas pradeda duoti vaisių. Vaisiai padengiami storu plutu ir nulupta į žemę, kur subrandina 2-4 gabalėlius.
Kur jis auga
Šiems tikslams taip pat tinka ir Ukraina ir Rusijos pietinė dalis. Bet jei norite, galite lengvai auginti žemės riešutus šiltnamyje, jei laikysis priežiūros taisyklių.
Rūpinkitės geru apšvietimu ir intensyvais laistymo režimais, nes kyla pavojus, kad ruošiatės surinkti neprinokusius vaisius. Štai kodėl šiltnamiuose yra geriausias pasirinkimas daugiau šiaurinių platumų.
Norint sėkmingai veisti, žemės riešutai turi būti sodinami laisvu ir drėgnu dirvožemiu. Toks dirvožemio tipas netrukdys žemės riešutams augti į žemę. Molio dirvožemis šiuo atveju visiškai netinka.
Naudingos savybės
Pagrindinis riešutų pranašumas yra jo didelis kaloringumas ir vitamino sudėtis. Vaisiai yra vitaminas C, niacinas, B1, B2. Taip pat galima paskirstyti riešutų prisotinimą fosforu ir geležimi. Jo naudojimas teigiamai veikia kūną ir naudingas smegenims.
Kalakutų kiekis žemės riešutuose yra 567 kcal 100 gramų. Tai yra dėl to, kad vaisiuose yra daug baltymų ir riebalų. Esant gana mažam angliavandenių kiekiui.
100 gramų žemės riešutų yra:
- Angliavandeniai - 9,9 gramai
- Baltymai - 26,3 gramo
- Riebalai - 45,2 gramai
Pagrindinės rūšys
Žemės riešutų veisles galima suskirstyti į keturias grupes:
Šios grupės sujungia daugybę veislių, panašių pagal jų charakteristikas grupėje. Apskritai veisles galima išskirti pagal lapų tipą ir ūglių formą.
Virdžinijos veislė pasižymi labai vaisių dydžiu. Jis gali augti iki 55 cm, o ankštys yra 7 cm atstumu nuo paviršiaus. Ši veislė laikoma pasirinkta ir turi puikų skonį. Dėl šios priežasties tai dažniausiai galima rasti kepta forma.
Valensiją ar Redskiną lengvai išskiria rausvos ūgliai ir didelis šūvių augimas, kai kurie egzemplioriai gali pasiekti daugiau nei metro aukštį. Vaisiai yra didelės branduolys su rausva oda, kiekvienoje ankštyje yra trys riešutai.
Ispanų žemės riešutams būdingas didelis aliejaus kiekis ir vidutinio dydžio vaisiai. Išeiga gali būti apibūdinama kaip vidutinė. Tai yra ši veislė, kurią dažnai galima nusipirkti parduotuvėje sūdytos formos
Na, galiausiai, "Runner" laipsnis. Šią veislę išskiria didesni vaisiai, palyginti su veislėmis Ispanijoje ir Valensijoje. Ir jis taip pat turi didelį derlių ir skonį. Ši veislė yra gana universali ir tinka tiek sviesto gamybai, tiek vartojimui kepta forma.
Auginti ir sėti sėklos
Auginimo metu tinka ir nulupti, ir nerafinuoti žemės riešutų vaisiai. Deja, sūdytos arba kepintos parinktys visai netinka.
Lengviausias būdas pasinaudoti sodinukais, kaip ir atviram sėjimui, reikalauja aukštos kokybės dirvožemio ir temperatūros nuo 25 iki 35 laipsnių. Tokios sąlygos nėra neįprasta pietų platumoms, tačiau šiaurinėje srityje jų pasiekimas gali būti gana daug darbo jėgos procesas.
Norėdami pradėti, pamerkite sėklos vandeniu ir apvyniokite drėgnu skudurėliu arba laku. Kai pasirodo daigai, kiekviena sėkla yra pasodinta atskirame konteineryje su paruoštu laisvu dirvožemiu. Svarbu, kad žemėje nebūtų piktžolių ir pastebimas nuosaikus laistymo režimas. Dirvožemis visada turi būti šiek tiek drėgnas. Galite pradėti auginti balandžio mėnesį, kad sodinukai būtų sodinami birželio pradžioje.
Sodinimo augalai turėtų būti 15-20 centimetrų intervale, visada lovose su laisvu dirvožemiu. Atstumas tarp lovų turi būti ne mažesnis kaip 50 centimetrų.
Priežiūros instrukcijos
Šiauriniuose regionuose geriausia auginti žemės riešutus šiltnamiuose. Taigi lengviau išlaikyti pageidaujamą temperatūrą ir nesijaudinkite dėl vaisiaus nokinimo. Optimali auginimo temperatūra yra 20-25 laipsnių.
Ilgą lietaus nebuvimą, žemės riešutai reikalauja laistyti kas 10-12 dienų. Svarbu užtikrinti, kad dirvas būtų sudrėkintas, tačiau be mėlynių. Mėnesį prieš derliaus nuėmimą geriau sustabdyti laistymą. Taip pat riešutus reikia pjauti kiekvieną kartą po lietaus ar laistymo.
Žemės riešutai kenčia nuo tų pačių kenkėjų, kaip ir visa ankštinių šeimos dalis. Ir ankstyvosiose jos stadijose paukščiai bando. Norint gauti gerą derlių, reikia atsižvelgti į šiuos veiksnius ir laiku imtis priemonių.
Paraiška
Dėl didelio riebalų kiekio žemės riešutai dažniausiai naudojami sviestui gaminti. Tai gerokai skiriasi nuo įprasto saulėgrąžų aliejaus, nes jis neužsidega ir nesugeria maisto kvapo.
Taip pat galite pagaminti iš žemės riešutų. Jis turi neįprastą skonį ir puikiai derina duoną. Tokie makaronai yra geri vaikams skirtoms pusryčiams, nes jie turės visas naudingas žemės riešutų savybes.
Vaisius galima vartoti tiek kepta, tiek sūdyta forma. Žiemos laikotarpiu tai yra naudinga ir naudinga dėl savo vitamino sudėties ir naudingų savybių.
Augantis žemės riešutai nėra labiausiai laiko reikalaujantis procesas. Ir apskritai šis augalas yra gana nepretenzingas. Su visomis savo naudingomis savybėmis ir turtingu skoniu, žemės riešutai gali tapti laukiamu svečiu bet kuriame sode.
Kaip auginti žemės riešutus Riazanėje, žiūrėkite šį vaizdo įrašą: