Auginamos bulvės iš sėklų ir, kai jie rekomenduoja sodinti

Šiame straipsnyje mes apžvelgsime, kaip gyvūnas auga iš sėklų ir kada augalai, taip pat kai kurie priežiūros patarimai.

Cervvilio auginimas: savybės

Červilas, arba kumpis yra metinis augalas su cicatrized žaliais lapais. Krūmo aukštis vidutiniškai 60 cm. Tai ne tik gražus augalas, bet ir tinka valgyti. Tačiau tik švieži lapai tinka maistui prieš žydėjimą. Puikiai auga kupiras savo sode.

Taigi, jūs turite augalų įdėti kovo pradžioje, kai žemė šiek tiek šiltų. Norėdami tai padaryti, turite paruošti svetainę ir užpilti sėklomis. Turėkite omenyje, kad dirvožemyje reikia užpilti 3-5 kg ​​mėšlo, 40-60 g superfosfato ir 15-18 g kalio druskos. Sodinimo gylis 1-2 cm. Kai augalas pakyla ir auga apie 10 cm, jį reikia išpjauti, paliekant tarp krūmų 9-12 cm. Po mėnesio augalus galite pjauti žalumynuose.

Verta paminėti, kad kupyr pradeda žydėti birželio pabaigoje. Jei jums reikalingi sėkliniai augalai, jie turėtų būti nukirpti nuo žemės ir laikomi sėklomis. Pažymėtina, kad juos galima pasodinti po 2-3 metų. "Kervel" beveik nieko nekenčia, tik gėlės gali sužavėti kandį. Svarbu žinoti ne tik tai, kaip gyvūnas auga iš sėklos ir kada auga, bet ir supranta jo savybes.

Kokios yra kumštinės savybės

Praktiškai visi žino, kad iškastiniame kure yra eterinių aliejų, karotino, glikozidų, mineralinių druskų ir pan. Augalo kvapas yra šiek tiek saldus. Pomidorų skonis panašus į petražolių, todėl į įvairius indus jis pridedamas kaip prieskonis.

Reikėtų pažymėti, kad pankolis tinkamas naudoti kartu su krapais, nigeliais, koriandrais, estragonais ir kt.

Nulukštenti, džiovinti arba žali kupyr geras pridedama skirtingose ​​kepti mėsą ant grotelių, į žuvies ir kiaušinių patiekalų, taip pat tarnauti į sriubas ar padažus tiesiog pridėkite. Atkreipkite dėmesį, kad dėl didelio eterinių aliejų kiekio "Chervil" gali pagardinti varškę, sūrį ir majonezą. Indai iš kupyrya yra labai naudingi, nes jie turi vitaminus ir naudingus mikroelementus.

Kaip rūpintis vyšnia

Dėl ankstyvos brandos ir šalto atsparumo šis augalas gali būti auginamas nuo ankstyvos pavasario iki vėlyvo rudens ir bet kokio dirvožemio. Žinoma, geriau sodinti augalą derlingame sklype. Be to, kupyr yra absoliučiai nepretenzingas, pirmenybę teikia pusrutuliui. Dauginimasis yra sėjos būdas.

Chervilas medicinoje

Naudingos šio augalo savybės jau seniai žinomos, dažniausiai tai galima rasti liaudies medicinoje. Kervel vartojamas tokių organų gydymui:

Vaistiniai preparatai, kurių pagrindas yra minkštimas, turi priešuždegiminių ir analgezinių savybių. Liaudies medicinoje tokie sultiniai plačiai naudojami įvairioms moterų ligoms menopauzės metu. Be to, tai padeda su abscesais ir verda.

Chervilas turi vertingą cheminę sudėtį, todėl jis gali būti naudojamas podagros gydymui. Be to, jis teigiamai veikia metabolinius procesus organizme, padeda palengvinti paciento būklę su įvairiais negalavimais. Be to, jis padeda sumažinti kraujo spaudimą, kuris yra tinkamas hipertenzija.

Yra nuomonė, kad medžiaga podophyllotoxin, esanti augalų žalia, padeda kovoti su vėžinių navikų. Epilepsija sergantiems žmonėms gali būti naudojama iškastinio kardiovaskulizmo savybė. Daržovių arbata taip pat yra naudojama nervų sistemos tonui didinti, ji skirta atminties praradimui, nervų sistemos sutrikimams. Be to, verta naudoti šviežiai spaustų sultų iš šio augalo žaizdų gijimui.

Apibendrinant galima sakyti, kad kumpis yra labai naudingas ir reikalingas augalas, kuris turėtų augti kiekviename sode. Priežiūroje tai visiškai nepretenzingas, todėl gali augti net nepatyręs sodininkas. Svarbiausia žinoti šiek tiek niuansų, kad augalas krūmas auga ir turi gydomųjų savybių. Ir jei tai, tada patyrusių sunkvežimių ūkininkų patarimai padės jums suprasti kupirų auginimo ypatumus.

Svetainė apie sodą, vasarnamį ir naminius augalus.

Sodinti ir auginti daržoves ir vaisius, rūpintis sodu, statyti ir remontuoti vilas - visa tai savo ranka.

Kervel auginimo technologija ir šio augalo naudingos savybės

Daržovių kervilis: priežiūra, vaistinės savybės ir receptai

Kervell yra daržovių sodas iš Vakarų Azijos ir Pietų Rusijos (Šiaurės Kaukazo), kuriame jis vis dar yra laukinėse dykvietėse, palei upių ir upelių krantus.

Taip pat yra daržovių šaknys (šakniavaisiai), kurių šaknis valgomas žalias, virtas ar keptas. Jis taip pat vadinamas tuberine butenu (vyšnių rupele).

Nuotrauka kervel (galite ją padidinti, paspaudę ant jos).

Naudingos daržovių savybės.

Chervilas yra vienerių metų spygliuočių gamykla. Maistui, prieš žydėjimą naudokite lapus šviežiai. Tai nereiklus augalas yra daug vitamino C - 45-60 mg% karotino - 37 mg%, rutinas, jame yra mikroelementų, iš eterinių aliejų daug, biologiškai aktyvių medžiagų, iš kurių turi toniniai- savybes. Švelnus, saldus vyšnių aromatas sujungia pankolio, anizo ir petražolių kvapą.

Plačiai naudojama liaudies medicinoje kaip virškinimo agentas, sultys yra girtas su galvos svaigimu, taip pat su kvėpavimo takų liga. Herbelio naudojimas laikomas ypač naudingu tuberkulioze ir kitoms silpninančioms ligoms. Daržovių žaluma yra lengvai virškinama ir gerai įsisavinama kūnu.

Daržiniai builiai - pašiltintos, jūs netgi galite pasakyti - ištvermingumas, kaip sėjami rudenį, jis rozetė etapą (5-6 lapai), o laisvai atlaikytų žiemos šalčius į -10-12 ° C, ir dar mažesnis sniego dangos akivaizdoje.

Chervilas yra ilgai dienos augalas, tokiomis sąlygomis jis greitai formuoja stiebą ir žydėjimą. Tuo pačiu metu jis yra atsparus šešėliui, jis gali būti auginamas su šiek tiek patamsėjęs po medžių vainikuose sode. Tačiau didžiausią tradicinių žalumynų derlių galima gauti auginant karvių pavasarį ir rudenį trumpą dieną ryškioje saulės šviesoje.

Chervilas - auginimo technologija

Daržiniai builiai auginami atvirame ir saugomų žemės, ir kurie neturi žemės, ji gali būti auginamos ant lango kambaryje anksti pavasarį, pradedant vasario Windows iki gegužės pabaigos ir rugpjūčio ir gruodžio pabaigoje, priklausomai nuo oro sąlygų rudenį. Rudens ir pavasario laikotarpiu filmų prieglaudų naudojimas leidžia pratęsti šviežių produktų gavimo iš atviro grunto laiką.

Dirvožemis yra paruoštas įprastam ganyklos, taip pat visų žaliųjų kultūrų sėjimui. 1 kv. m pagaminti 3-5 kg ​​pernokusio mėšlo, 40-60 g superfosfato ir 15-20 g kalio druskos. Po to, kai kasti dirvožemį, pilamas, nupjauna seklus griovelius po 30-40 centimetrų vienas nuo kito.

Sėklos uždaromos 1-1,5 cm gylyje. Šūviai iš sėklų su sausomis sėklomis pasirodo tik 15-20 dienomis. Siekiant paspartinti šį procesą, sėklos prieš sėją mirkomos arba netgi sudygsta 20-25 laipsnių temperatūroje iki vienos pjaustymo. Patartina mirkyti sėklos 25-30 minučių 1% kalio permanganato tirpalu.

Daigai turi būti pasverti 8-10 cm aukštyje 5-6 cm aukštyje augmenijoje. Tolesnę priežiūrą sudaro parazitacija, dirvožemio atpalaidavimas, prireikus laistymas.

Daržovių lapai yra paruošti pjaustyti, priklausomai nuo oro sąlygų, praėjus 30-35 dienoms po atsiradimo. Tai turėtų būti kuo arčiau žemės, nes augalas po pjovimo auga prastai. Norint, kad švieži lapai būtų ilgą laiką, po 10-14 dienų pakartokite pasėlius. Vasaros, rugpjūčio pasėlių geriausia išleisti pusiau šešėliai vietose.

Juodosios jūros pakrantėje ir centrinėje zonoje Краснодарского krašto Червловский žiemos žalia ir anksti pavasarį, pirmąjį ar antrąjį kovo dešimtmetį, gali suteikti prekių lapai.

Sėklų gavimo ypatumai.

Červirulis pasėtas ant sėklų arba ankstyvą pavasarį - kovo mėnesį arba rudenį - rugsėjį. Sėkliniai augalai nuo ankstyvojo pavasario sėjos laikotarpio yra 30-35 cm aukščio, žydi birželio-liepos mėnesiais, o nuo rudens sėjos augalo aukštis 60-70 cm, balandžio pabaigoje žydi. Sėklos brandina birželio mėnesį. Sėklų derlius yra dvigubai didesnis nei ankstyvojo pavasario sėjos sezono metu.

Pastabos meilužei - "Crevel" naudojimas receptuose.

Maistą sunaudoja švieži lapai ir jauni ūgliai įvairiose salose, ypač agurkams, kaip daržovių, mėsos ir kiaušinių patiekalų prieskoniai. Chervilas yra pagardintas varšku, sūriu, majonezu. Jis naudojamas daržovių, grybų ir vištienos sriuba, marinatas rengimo, okroshek, pabarstyti jiems omletas arba plakta kiaušinienė, pridėti prie virtos mėsos, žuvies, ryžių, pupelių, bulvės, žirneliai, paukštiena keptas kiaulienos. Chervilias puikiai derina tokius aštrus aromatinius augalus kaip estragonas (estragonas), petražolės, bazilikas. Dėl šviežios daržovių galite primygtinai reikalauti, kad salotos būtų skirtos actui.

Naudokite "Chervil" išskirtinai šviežią formą, nes džiovinant ar užšaldant jis praranda savo aromatą. Todėl patiekaluose, į kuriuos dedama červila, iškart prieš valgant ant stalo arba paskutinę kepimo laiką.

Jo lapai yra labai dekoratyvūs ir gali būti naudojami įvairiems patiekalams dekoruoti ir dekoruoti.

Chervil vulgar - ekspertų patarimai

Arba paprastas butenistinis yra kasmetinis žolinis augalas iš Pieninių šeimos. Jis garsus savo specifiniu aromatu su lengvu anizu, petražolėmis ir estragonu ir yra garsių aštraus Prancūzijos mišinių fin-erb ir puokštės garni dalis.

Jauni lapai dedami į salotas su grybais, bulvėmis, padažais, okroshka, rassolniki. Žuvies, naminių paukščių, avienos kervilio patiekalai duos nepamirštamą skonį.

Sėti daržiniai builiai gali būti iki trijų kartų per metus: ankstyvą pavasarį, birželio pabaigoje, o rugpjūtį ir rugsėjį, bet tiesa žinovų aštrus kultūros sėjamos jį kas dvi-tris savaites, nuolat turime kvepiančių jaunus žali.

Tinkamas lengvas dirvožemio pagrindas su šarminiu reakcija. Javų ir humuso mišinio kibire (1: 2) pridėti 1 valgomasis šaukštas. pelenai ir 1 valgomasis šaukštas. nitrofoski. Substratas turi būti dezinfekuojamas, išpilant rožinį kalio permanganato tirpalą arba vieną iš infuzijų:

kapotų svogūnų sholuhi (6-8 g) šaukštelis įtvirtintas 1 litrui vandens dvi ar tris dienas, filtruojamas;

1 kg šviežių trupinių dilgėlių lapų supilama į 10 litrų vandens, reikalaujama dešimt dienų, nutekėjimas, filtras;

10 g šviežios arba 1 g sausos samanų nasbivayut 1 litre vandens kambario 1emperatury, filtruojamas paukštidę dirvožemio (arba sumaltos sausas samanų, sumaišytą su viršutinio sluoksnio dirvožemio substrato tiesiogiai į puodo).

Visais atvejais negalima naudoti karšto vandens!

Prieš sėją substratas yra drėkinamas. Sėklos užplombuotos 1-2 cm gyliu be jokio išankstinio paruošimo ir padengtos stiklu ar plėvele, kad būtų išlaikyta drėgmė. Draugiški ūgliai (jei sėklos yra šviežios) + 20-25 laipsnių temperatūroje, pasirodo po 7-14 dienų. Jie būtinai praskiedžiami dviejų tikrųjų lapų fazėje ir mažesni turinio temperatūra iki + 14-18 laipsnių.

Su aktyvaus augimo laistyti kasdien ir gausiai: builiams mėgsta drėgną, bet ne apsemtas dirvožemio (bent konteinerio dugne gulėjo drenažas). Šiltnamį reikia vėdinti. Jei neketinate naudoti jaunų žalumynų maistui, sėjami daigai pasodinami 1 vnt. vazonuose, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 10 cm. Be to, didėjant, pridedamas didesnis puodelis.

Chervilas blogi kaimynai konteineriuose su krapais, morkomis ir petražolėmis.

Po pjovimo prie šaknies, augalas neauga, reikia sėti iš naujo.

morkos, butenas, žurnalisto užkandis, laukiniai petražoliai.

Chervolinis auginimas iš sėklų

Taisyklės, kaip auginti daržovių kaulus ant palangės

Daržiniai builiai - metinis augalas, kuris yra labai panaši į petražolių, bet priklauso šeimai seldereynyh.Obladaet saldus anyžių kvapo, todėl naudojamas kaip prieskonis. Švieži lapai - prieskonių salotoms, sriuboms, mėsos patiekalai, kepti rybe.Kervel - vienas iš labiausiai nepretenzingas prieskonių augalų, kurie gali augti be ne tik vasarą, bet ir žiemą ant palangės vargo.

Kervel - šaltas, atsparus atspalviui, higrofiliškas, nereikalaujantis dirvos derlingumo. Daržiniai builiai galima auginti vazonuose ant palangės apvalios god.Kervel Šešėlis mylintis augalų, kurie nėra nesvarbūs augti ant žiemą palangės, tai nereikia papildomai apšvietimą.

Patogus su trumpu šviesos dieną zimoy.Kervel sparčiai vystosi, per mėnesį nuo jo ataugų žalumynai paruoštas upotrebleniyu.Kervel Pašiltintos augalų, lengvai toleruoti temperatūros sumažėjimą iki + 5 ° C, todėl gerai auga ant įstiklintų balkonų ir verandų iki galo oseni.Kervel nepretenzingas molio substratui. Grow daržiniai builiai gali būti bet kokio naudingo dirvožemio, bet galingas ir tvirtas krūmas sugeba geriau derlingoje dirvoje.

Gerai, jei ji yra kokoso pluošto ir Vermikompostas (1 dalis ir 2 dalys Vermikompostas kokovolokna).Posev sėklos laikomas nuo 0,5 -1,0 cm gylio. Ūgliai rodomi mišinys po to, kai 2-3 nedeli.Pri drėgmės, aukštai temperatūrai ir stipri sausumo stokos oro Builiai lapai tampa standi, ir krūmas yra įsipareigojusi kuo greičiau išleisti sėklos strelku.Cherez 30-40 dienų po sudygimo, galite pereiti prie pirmo žalia vaza gyvenime.

Nauji jauni lapai auga gana greitai. Keramino krūmas į puodą ant palangės paliks jo žalumyną 2-3 mėnesiams, ne daugiau.

Tada senasis krūmas pašalinamas. Kas 2 mėnesius daržiniai builiai sėti naujus puodus prie stalo visada buvo kvapnus zelen.Pri stovinčio vandens dirvožemyje daržiniai builiai pageltonuoja ir miršta. Todėl, drenažo reikalaujama puodai (įdėti išplėsto molio sluoksnis, aukštis 2? 3 cm tuo puodo dugną).Protravlennye sėklas rausva kalio permanganato keletą valandų sadim iki 0,5-1,0 cm gylio.

Nestle celofanas puodai iki pirmųjų ūglių, kurios aprašytos šiltoje patalpoje po 10-15 dney.Sadyat builiams tiesiai į dideles talpyklas (konteinerius 1 arba 2 litrų? Puodai) arba Mažos talpos konteineris su pastoviu Sparring vėlesnio pakuotės. Iš puodai (konteinerius), aukštis turėtų būti tarp 15 cm vysotu.Cherez metu įvykus 2-4 tikruosius lapelius daržiniai builiai, pasodinti į mažų buteliukų, pasinerti į didelis (fiksuotas) gorshki.Pervye ūgliai pasirodys po 15-20 dienų, pirmąsias 2 savaites daržiniai builiai auga labai medlenno.Optimalnaya temperatūrą augimui ir vystymuisi daržiniai builiai 15-18 S.Zimnie Builiai saulės spindulių juda tyliai, bet vasarą reikia daržiniai builiai pritenenii.Polivayut vasarą yra labai gausūs, ir umerenno.Vlazhnost žiemos oro vaidina svarbų vaidmenį builiams auginimui, jis reaguoja į plaukimo šiandien (purškiant su paprastu vandeniu su purkštuvu), ypač vasarą vremya.Esli sėklos nusileido tiesiai į dirvą, specialus šėrimas daržiniai builiai nereikia, nes augalas negyvena ilgai į puodą su substratu.

Per 2-3 mėnesius augmenijos laikotarpiu bus pakankamai šių mikroelementų. Jei sėklos nepatektų į žemę su tradiciniais peržiūrėti, padažas bus pageidautina (už šių lankstinukuose šaukštelis agrolayfa viršutinio dirvožemio sluoksnio išvaizda, laistymo ar aukštas - 1 dangtelis 2 litrus vandens ezhenedelno.Stati, susijusių su:

Chervilas

Daržiniai builiai yra būtinas Vitaminai C ir karotino, taip pat eterinių aliejų, kurie suteikia jai naują kvapas anisa.Dlya daržiniai builiai tinka bet derlingą žemę. Augalas dauginamas sėklomis.

Šalta, todėl be jokių baimių ankstyvą pavasarį sėjama tiesiai į atviras lovas. Sėklos prieš sėją turi būti šlapios tarp dviejų sluoksnių marlės ir daigai. Tai pagreitins sodinukų atsiradimą.

Kervel sėja ir kyla nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pabaigos.

Auginimas

1 kvadratiniame metre lova reikalaujama, kad 2 gramos vyšnių sėklos. Norėdamas nuolat gauti visą vasarą šviežią žalumyną, jūs turite pakartoti pasėlius iki liepos 15 d. Kas dvi savaites.

Po sėklų galima paimti lapų daržovių, kol jis žydi, o žydėjimas prasidės po 1,5 mėnesio. Červilas gerai auga atvirame lauke. Vasarą pasėliuose turi būti gaminami sultingi žalumynai. Galite pabandyti žiemą sėti sėklas.

Augalinį tręšimą iš anksto, humuso ir kompleksines mineralines trąšas. Karštame ore, jei nepakanka laistyti, augalai reaguoja greitai žydintys. Todėl šiuo laikotarpiu, daržiniai builiai reikia pavėsyje, ir vandens šildomas saulės su vandeniu, jei reikia, iki 3 litrų per 1 kv metr.Chtoby gauti jų sėklos daržiniai builiai, turime sėti anksti pavasarį per sodinukai.

Šiuo atveju augalai, paruošti sėklų gamybai, yra praskiedžiami, tačiau lapai lieka nepažeisti. Sėklos brandinimas vyksta rugpjūčio-rugsėjo mėnesį, kai apatiniai skėčiai tampa rudi. Žaliųjų daržovių augalų priežiūra yra piktžolių plovimas, tręšimas trąšomis, laistymas laiku. Ir tada jūs galite gauti iki 3 kg maistingų žalumynų nuo 1 m2 iki jūsų stalo.

Chervilas: auginimas ir naudingos savybės

Čerpių auskarai, arba chervil paprastosios šeimos Skėtis žinoma nuo seniausių laikų, pavadinimu "šikšnosparnis", "šurmulys". Vyšnių ažūriniai yra metinis augalas iki 20-70 centimetrų aukščio.

Daržovių lapai yra žali, pinnately išsiskirti, su dantyta marža. Kotelis yra cilindrinis, šakojantis. Gėlės yra baltos, mažos, surenkamos sudėtingoje skėtyje. Vaisiai yra dviejų sėklų, sėklos yra juodos arba rudos, siauros, pailgos. Kervel nėriniai - bauda medus, žydi birželio - liepos mėn.

Jo sėklos, kaip ir koriandro sėklos, subrandina vasaros pabaigoje, rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje.

Chervil chervil auginimas

"Kervel" papuošalai - šaltai atspari, ankstyvą nokinimo augalas. Jis lengvai toleruoti spalvinimą, bet nemėgsta Piesmēlies pochvy.Vysevat daržiniai builiai reikia ankstyvą pavasarį, balandžio mėnesį, kai tik žemė įšyla šiek tiek.

Sėti builiams sėklas į dirvą iki 0.5-1cm gylio, pagal schemą 20 x 30 cm. Kai sodinukai daržiniai builiai užaugti iki 5-7 cm aukščio, jie turėtų būti praretinti, paliekant tarp kaimyninių augalų 10-15 cm.

Gervuogių auskarus iškirpti ant žalumynų gali būti mėnuo po daigai. Jei norite auginti Chervil auskarą ant sėklų, tada galite jį pasėti žiemą. Nors karvelio žydėjimas įvyksta jau birželio pabaigoje - liepos pradžioje, sėklos brandina per 110-130 dienų po atsiradimo.

Sėklos vyšnių augalai nupjaunami nuo žemės ir sausinami sėklomis. Chervil sėklų derlius yra iki 100g su 1m2. Sėklų daigumas trunka 2-3 metus. Chervilui beveik neturi įtakos liga, tik gėlių skėčiai gali sugadinti vyšnių pilvą.

Naudingos daržovių kervilio savybės

Visų builiams dalių yra lakiųjų aliejų, karotino, glikozidų, vitamino C arba askorbo rūgšties, magnio mineralinių druskų, daržiniai builiai kaliya.U saldoko kvapo Anyžių, aštrus skonis primena petražolės, todėl jis dažnai naudojamas kaip prieskonių augalų. Daržiniai builiai puikiai derinti su kitomis žolelėmis - vaistinė ožragė, peletrūno, kalendra, petražolės, Nigella, krapai, bazilikas.

Žemės, džiovinti arba žali daržiniai builiai gali būti naudojamas, kai kepti ant grotelių paukštiena, žuvis ir kiaušinių patiekalai, patiekiami su sriubas, pridėti sousy.V maisto suvartojama šviežių daržiniai builiai palieka prieš žydėjimą salotoms ir kaip daržovių, mėsos ir kiaušinių patiekalų prieskonių. Dėl didelio kiekio eterinių aliejų, daržiniai builiai gali būti pagardintas varškės, sūris, mayonez.Blyuda ir daržiniai builiai laikoma gera vitaminų ir tonikas sredstvom.Dlya į poluchitslivochnoe sviestą su daržiniai builiai ir mėtų, jums suminkštintas sviestas košė su šakute, šiek tiek druskos, pabarstykite smulkintų žolelių builiams, užpilkite citrinų sultimis ir gerai sumaišykite.

Gautoji masė turėtų būti formuojama, suvyniota į foliją ir dedama į šaldytuvą. Karvele kartu su kitais prieskoniais žolelėmis arba žolelių mišiniu galite pasimėgauti. Pusryčiams patiekiamas žalias sviestas. Chervil yra ne tik skanus, bet ir turi naudingų savybių.

Liaudies medicinoje vyšnių aitvaras naudojamas kaip tonikas ir atstatantis. Vaisiai ir lapai builiams ilgai naudojamas ligų, šlapimo pūslės, inkstų, kaip nuo peršalimo, bronchito atsikosėjimą, ir net tuberkuliozė, sutraukiantis žarnyno sutrikimų.

Sūriai iš Cervvilio yra puikus atsikratymas. Dozavimas daržiniai builiai šviežių sulčių: 30-50 lašų į 1/2 puodelio vandens, 3-4 kartus per dieną prieš edoy.Krome sulčių ir šviežių Builiai lapai gali būti naudojami lokaliai herpes, skrofuliozė.

Daržovių kervilis: priežiūra, vaistinės savybės ir receptai

Daržiniai builiai sodo ateina iš Vakarų Azijos ir Pietų Rusijoje (Šiaurės Kaukazo), kur ji yra dabar rasti gamtoje ant maurų, palei upes ir ruchev.Est dar daržiniai builiai šaknis (root), šakniavaisiai, kurie vartojami žali, virti ar kepti. Jis taip pat vadinamas tuberinium butenu (ropė). Karvelio nuotrauka (ją galite padidinti paspaudę ant jos).

Naudingos daržovių savybės.

Chervilas yra vienerių metų spygliuočių gamykla. Maistui, prieš žydėjimą naudokite lapus šviežiai. Tai nereiklus augalas yra daug vitamino C - 45-60 mg% karotino - 37 mg%, rutinas, jame yra mikroelementų, iš eterinių aliejų daug, biologiškai aktyvių medžiagų, iš kurių turi toniniai- savybes.

Švelnus, saldus aromatas daržiniai builiai sujungia pankolių, anyžių kvapas ir petrushki.Shiroko jis naudojamas liaudies medicinoje kaip pagerinti virškinimą, sulčių gėrimas su galvos svaigimu, taip pat kvėpavimo takų ligas priemonėmis. Herbelio naudojimas laikomas ypač naudingu tuberkulioze ir kitoms silpninančioms ligoms. Daržovių žaluma yra lengvai virškinama ir gerai įsisavinama kūnu.

Taip pat šia tema: Naudingos ir vaistinių augalų daržas ir šioje srityje vesnoyKervel sodas - pašiltintos, jūs netgi galite pasakyti - šalčiams, kaip sėjami rudenį, jis rozetė etapas (5-6 palieka), o laisvai atlaikyti žiemos šalčius į -10- 12 ° C, o sniego danga - dar mažesnė.

Chervilas yra ilgai dienos augalas, tokiomis sąlygomis jis greitai formuoja stiebą ir žydėjimą. Tuo pačiu metu jis yra atsparus šešėliui, jis gali būti auginamas su šiek tiek patamsėjęs po medžių vainikuose sode. Tačiau didžiausią tradicinių žalumynų derlių galima gauti auginant karvių pavasarį ir rudenį trumpą dieną ryškioje saulės šviesoje.

Chervilas - auginimo technologija

Daržiniai builiai auginami atvirame ir saugomų žemės, ir kurie neturi žemės, ji gali būti auginamos ant lango kambaryje anksti pavasarį, pradedant vasario Windows iki gegužės pabaigos ir rugpjūčio ir gruodžio pabaigoje, priklausomai nuo oro sąlygų rudenį. Iš kino prieglaudų naudojimas rudenį ir pavasarį tęsiasi gavimo šviežių produktų gyvenimą iš atvirų grunta.Pochvu parengtas pagal įprastą sėjos daržiniai builiai, taip pat visiems žali.

Dygsniuoti sėklą kempine

1 kv. m pagaminti 3-5 kg ​​pernokusio mėšlo, 40-60 g superfosfato ir 15-20 g kalio druskos. Iškasus dirvožemį, 30-40 centimetrų atstumu vienas nuo kito nulupusios grioveliai supjaustomos į gilius griovelius. Sėklos uždaromos 1-1,5 cm gylyje.

Šūviai iš sėklų su sausomis sėklomis pasirodo tik 15-20 dienomis. Siekiant paspartinti šį procesą, sėklos prieš sėją mirkomos arba netgi sudygsta 20-25 laipsnių temperatūroje iki vienos pjaustymo.

Pageidautina gydyti sėklas mirkant 1% tirpalo kalio permanganato 25-30 minut.Vskhody reikia skiesti 8-10 cm augalo aukštis 5-6 cm. Daugiau priežiūra ravėjimas, purenimas dirvožemį, laistymo kaip neobhodimosti.Listya Cervvil yra pasiruošę pjauti, priklausomai nuo oro sąlygų, po 30-35 dienų po atsiradimo.

Tai turėtų būti kuo arčiau žemės, nes augalas po pjovimo auga prastai. Norint, kad švieži lapai būtų ilgą laiką, po 10-14 dienų pakartokite pasėlius. Vasaros, rugpjūčio Sėjos geriausiai atliktas dalinis atspalvis mestah.Na Juodosios jūros pakrantėje ir centrinėje zonoje Alytus teritorijoje daržiniai builiai žalios žiemos ir ankstyvo pavasario, o pirmą antrą dešimtmetį kovo gali suteikti prekybos lapus.

Sėklų gavimo ypatumai.

Červirulis pasėtas ant sėklų arba ankstyvą pavasarį - kovo mėnesį arba rudenį - rugsėjį. Sėkliniai augalai nuo ankstyvojo pavasario sėjos laikotarpio yra 30-35 cm aukščio, žydi birželio-liepos mėnesiais, o nuo rudens sėjos augalo aukštis 60-70 cm, balandžio pabaigoje žydi.

Sėklos brandina birželio mėnesį. Sėklų derlius yra dvigubai didesnis nei ankstyvojo pavasario sėjos sezono metu.

Pastabos meilužei - "Crevel" naudojimas receptuose.

Maistą sunaudoja švieži lapai ir jauni ūgliai įvairiose salose, ypač agurkams, kaip daržovių, mėsos ir kiaušinių patiekalų prieskoniai. Chervilas yra pagardintas varšku, sūriu, majonezu.

Jis naudojamas daržovių, grybų ir vištienos sriuba, marinatas rengimo, okroshek, pabarstyti jiems omletas arba plakta kiaušinienė, pridėti prie virtos mėsos, žuvies, ryžių, pupelių, bulvės, žirneliai, paukštiena keptas kiaulienos. Chervilias puikiai derina tokius aštrus aromatinius augalus kaip estragonas (estragonas), petražolės, bazilikas.

Dėl šviežių daržovių galite primygtinai reikalauti, kad actas sukurtų salotas. Naudokite Cervlev tik šviežią formą, nes džiovinant ar šaldant jis praranda skonį. Todėl karveliniai patiekalai dedami iškart prieš valgant ant stalo ar paskutinę kepimo laiką. Lapai yra labai dekoratyvūs ir gali būti naudojami įvairiems patiekalams dekoruoti ir dekoruoti.

Žemiau kitų įrašų tema "Dacha ir sodas - savo rankomis"

Chervolis - prieskonis, kuris buvo žinomas senovės graikai. Jo pavadinimas lotynų kalba reiškia "džiaugsmo prieskoniai". "Kervel" yra kasmetinis žolinis augalas, skirtas šeimos nariams.

Jis auga beveik visoje Europoje, Vidurinėje Azijoje, Užkaukazijoje, Turkijoje, Irane, Irake gamtoje. Rusijoje gyvena Krasnodaro krašte, Rostovo rajone.

Šis augalas vertinamas dėl anisopodobny kvapo ir dideliu turiniu vitaminov.Kervel - mažos šakojasi krūmas, kuris turi stačias, suapvalinti stiebų, kartais šiek tiek briaunoti, aukštis 50-70cm. Lapai yra labai atsparūs, sklandžiai, tačiau gali būti garbanoti ilgomis petioles, primenančiomis petražolių lapus, bet plonesni ir storesni.

Gėlės - mažos, baltos arba šviesiai rausvos, surenkamos žiedynuose. Žydi balandžio-birželio mėn., Vaisiai nokyla rugpjūčio-rugsėjo mėn. Norint padidinti lapų derlingumą, išpjautos gėlių stiebai.

"Kervel" yra atsparus šalčiui, nepretenzingas augalas, kuris greitai vystosi ir gerai toleruoja spalvinimą, gali augti bet kokiame dirvožemyje, tačiau pageidautina laisvas, derlingas ir pakankamai drėkinamas. Dauginamos sėklomis.

Červirulis yra pageidautinas kiekvienais metais sėti į naują vietą. Geras pirmtakai yra bulvės, svogūnai, agurkai, salotos, morkos, runkeliai.

Červirulis gerai auga atvirame lauke, sodiniuose, šiltnamiuose ir net garduose ant palangės. Jis pavasarį pavasarį valgomas kaip atskiras ar tarpinis pasėlis tarp kitų daržovių. Sėklos brandina ilgai (2-3 savaites), todėl geriausia atlikti stratifikaciją.

Sėjamos sėklos 0,5 cm gylyje eilėse, kurios dedamos per 25-30 cm. Kai augalai pasiekia 50 cm aukštį, retinimas atliekamas, paliekant juos po 15-20 cm. "Kervel" mėgsta laistyti, be jo želiai tampa grubus. Augalai yra linkę: atleiskite ir pašalinkite piktžoles.

Derlius surenkamas praėjus 1 - 1, 5 mėnesiams po sėjos, neleidžiant žydinčių augalų. Žaliai blogai auga, taigi jie yra nukirpti prie pagrindo. Ilgai žalias yra sėjamas po 10-15 dienų.

Per karštą sezoną sunku deramai derliai, išskyrus tamsesnes vietas. Žiemą galima sėti karvelius, kad gautų ankstyvą produkciją. Kervelis po sniego danga ramiai atlaiko šaltas -10 - -12 laipsnių.

Daržiniai builiai pušys gali būti auginami nešildomuose parnikah.Dlya rinkti kai kurių gėlių stiebai lapų sėklas, stiebai nupjaunami prikepę sėklų metu, pagaliau džiovinti maisto teni.V naudoti šviežias surinkta iki žydinčių augalų, kurie naudojami kaip sriubomis, salotų prieskonių, o antrasis Daržovių lapai yra labai dekoratyvūs, todėl jie yra naudojami patiekalui puošti. Kulinarija "Cerville" yra eterinio aliejaus. Jo kvapas yra originalus, aštrus ir primena petražolių, pankolio ir anizų aromato mišinį.

Daržiniai builiai Mes vis dar turime kitą vardą, vertimas iš anglų kalbos - prancūzų petrushka.Zelen daržiniai builiai praturtinti maistą su vitaminu C, A, karotino, magnio ir daug kitų naudingų medžiagų. Subtilūs kvapieji žalumynai gerai absorbuojami organizme.

Daržiniai builiai yra baltymų, rutinos, glikozidų ir mineralinių soley.Zelen šaltinis gali laikyti 2 -4 dienas šaldytuvo vode.Kervel beveik visada naudojamas šviežias, tai gerai dera su salotomis, virtomis bulvėmis, ryžiais, kiaulienos, paukštienos, ėrienos. Pieno produktai - sviestas, kietas sūris, sūrio pastos, suteikia originalų malonų skonį.

Daržovių žalumynai puikiai tinka kepintiems kiaušiniams ir omletiams. "Kervel" gerai derinamas su kitais prieskoniais - petražolėmis, bazilikomis, estragonais, tačiau tai visiškai nesuderinama su gvazdikėlėmis ir keptukais. Gaivi, gražūs, dekoratyviniai lapai puošia patiekalus.

Iš šviežių lapų reikalaujama vyno acto. Taip pat yra šernų (vyšnių kopūsenos) šaknų. Pagal maistines savybes jie pranoksta daugelį kitų šakniavaisių. Jie skonis kaip pastarnokai ar valgomieji kaštainiai, tačiau jie turi subtilesnį anizuminį skonį.

Jie naudojami virti, kepti ir pridedamas prie įvairių patiekalų kaip pripravy.Aromat daržiniai builiai greitai dingsta, todėl ji turi būti pridedama į maistą ar tiesiog prieš podachey.Lechebnye savybių kervelya.Kervel paruošimo pabaigos turi priešuždegiminį, diuretikas, tonikas svoystvami.Sok ji yra naudojama nuo peršalimo, ligos, viršutinių kvėpavimo takų, geltos, galvos svaigimas, tuberkuliozė, ir kitų sekinančių boleznyah.Kervel panaudojimui siekiant padidinti virškinimą, ir sumažinti Lenia, kepenų ir pochek.Otvarom iš šviežių lapų nuplauti savo akis, kuris ramina ir atleidžia juos iš lapų napryazhenie.Nastoyku patarti tiems, kurie nori pohudet.Sobiraya laukinių daržiniai builiai turėtų būti atsargūs, nes jo lapai panašūs į nuodingo augalo Hemlock lapus.

Kaip augti, kaip gerai derliaus nuimti tik į svetainę "Daržovės ir vaisiai" ©

Chervel - aštraus žolelių auginimas ir naudingos savybės

2015 m. Gegužės 8 d. Irina Safronova

Šiandien atrasta nuostabi žolė. Sodo centre nusipirkau gruzinų aštrų žolelių mišinį. Ant vieno krepšio buvo parašyta Kervel.

Aš niekada negirdėjau to vardo, bet buvau įdomu. Aš pasitikiu savo mylimu gruzinų virtuve ir sėjau. Šūviai buvo draugiški ir gausūs, zaverveleli visi jo draugės.

Žolė buvo su nuostabiu plonu, subtiliu aromatu. Ir jos šeimoje nėra progos išaugti iki padoraus dydžio, nes kai tik daigai auga žalia - iš karto supjaustoma ir valgoma. Ir dabar, nedidelis šio nuostabaus augalo aprašymas.

"Kervel" yra vertinga eterinio aliejaus kultūra, ankstyviausias pavyzdys, šiltnamio efektą sukelianti žalia spyruoklės staliukas, turintis puikų skonį. Jūs būsite nustebinti, tačiau Kervelio gimtinė yra Kaukazas ir pietiniai Rusijos regionai.

Daržiniai builiai Įprasta populiariai vadinamas snedok, zhurnitsa, kupyr.Ego subtilus žalumynai kaip paparčio - šviesiai žalios spalvos, garbanotas ar skrodimo sklandžiai, minkšta ir sultingi lapai, kvepiantys aromatai subtilus mišinys petražolių, krapų ir daržiniai builiai į fenhelya.Stebel gardus, stačias, šakotas, gali siekti 70 cm (mes apie tai tik svajojame). Mažos, baltos ar šviesiai rausvos gėlės renkamos skėčiais.

Sėklos, pailgos, išoriškai panašios į spygliuočių, juodos. Rudenį "Chervil" patiks jūsų šviežią žalios spalvos išvaizdą tarp visuotinio nurimo ir šurmulio.

Kergvilio auginimas

Kervel yra labai nepretenzingas augalas, atsparus šalčiui, ankstyvas. Tai netgi stebina, kodėl mūsų svetainėse tokia reta. Jis mėgsta atspalvį, dažnai jis auginamas po vaisiniais augalais.

Jei drėgmės nėra pakankamai, tada varpinas greitai žydi, žaluma tampa stambus ir tampa nemalonus skoniui. Suteikia gražią turtingą derlių nuo šviesos, daug kalkių, sausas pochvah.Osobyh reikalavimus sėjomainoje nerodo, bet geriau po to, salierų šeimos giminaičių, o ne sodinti kiekvienais metais yra geriau pakeisti nusileidimo vietos.

Sėjimo gylis yra 1-1,5 cm. Sėklos sudygsta 2-3 savaites po sėjos. Siekiant pagreitinti daigumą, sėklos gali būti drėkinamos arba naudojami kiti preparavimo paruošimo būdai. Po mirkymo procedūros, ūgliai pasirodo 10-12 dienų.

Aš susimąsčiau fantastinį japonišką vaistą HB 101. Frenzy všostozhest.Posev gali būti įprastas ar išsibarsčiusios. Jei auga eilėmis, atstumas tarp eilučių yra 20 cm.

Kai augalai auga iki 5 cm, retinimas atliekamas, atstumas tarp augalų turėtų būti 15-20 cm. Kad žalumynai būtų nuolat auginami, karvelis sėjamas keletą kartų, maždaug per 20 dienų. Norėdami padidinti žalumos derlių, turime laiku pašalinti gėlių stiebus.

Priežiūros daržiniai builiai įprasta - yra atsipalaidavimo, ravėjimas ir vidutinio sunkumo polivah.Podkormku atliekamas kartą - infuzijos medienos pelenai (200 g 10 litrų vandens, užvirinti dieną) arba tirpalas, Deviņvīru jėga (01:10).Zelen nuimami per jos atauga iki 20 cm.

Pakartotinis pjovimas nėra atliktas, nes jis auga lėtai ir kokybė mažėja. Norėdami gauti sėklų, palikite keletą krūmų, iš kurių želdynai nėra supjaustyti. Po 4-6 savaičių po ūglių atsiradimo augalų žydėjimas.

Kai tik telyčios subrendžiamos, jie išnaikinami ir pakabinami, kad būtų išpilti į atspalvį. Sėklos daigumas išlieka 3-4 metus. Laikyti popieriniame maiše.

Virti

Namuose kepimo chervil yra naudojamas šviežiai. Jis pridedamas prie salotų, antrųjų patiekalų, daržovių ir javų sriubų.

Puikus skonis builiams kartu su šviežių agurkų, pomidorų, žirnelių, naujų bulvių, plakta kiaušinių, kumpio, kolbasamis kepta paukštiena, kiauliena, kepti ir troškinti žuvį. Aromatas yra nestabili, todėl maistas yra įtraukta 2-3 minutes, kol virti valgį, arba net tada, kai tarnauja. Šiluminis apdorojimas nudžiugina naujus karvelio savybes.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie virtinę virimo programoje

Naudingos KERVEL savybės

Baltymų šaltinis, rutinas, vitaminas C, mineralinės druskos, askorbo rūgštis. Jis gerai virškinamas ir absorbuojamas kūnu, jis turi teigiamą poveikį virškinamojo trakto darbui.

Liaudies medicinoje jis vartojamas uždegiminėms viršutinių kvėpavimo takų ligoms ir diuretikui. Nuoviruokliu ir tinklinio audinio tinktūra padeda su mėlynėmis, odos bėrimu, skrandžio sutrikimais. Čia yra toks puikus kvapus žolė. Apie kitus aštrus žolelės galite perskaityti

Kas yra Chervilas: taisyklės auginti šį augalą iš sėklų

Kervel yra kasmet augalas, kuris yra įdomus tiek iš patiekalų, tiek iš medicinos. Šis krūmas turi subtilus anizo aromatas, o jo subtilus lapas labai panašus į petražolių.

Natūraliomis sąlygomis mūsų šalies pietiniuose regionuose auga kerkalnis, tenkina šlaitus ir lengvus miškus, taip pat gerai nusausintą ir lengvą dirvą. Paprastai šis augalas vadinamas "vyšnių ažūrine". Mes tai apsvarstysime išsamiau.

Cervvilo išauginimas iš žuvų

Šis augalas yra gana nepretenzingas, anksti subrendęs, atsparus šalčiui. Tai teikia pirmenybę šešėlyje, todėl jo auginimas dažniausiai vyksta po vaismedžiais.

Jis dauginasi sėklomis. Su nepakankamu drėgmės kiekiu labai trumpai žydi ėriukai, o žalumynai tampa grubūs ir skonis labai nemalonus.

Augalininkystė iš sėklų ankstyvą pavasarį gaminama ant lovų, kuriuose sodinami kiti aštrūs, žalieji ar šakniavaisiai: ridikėliai, anišai ir tt

Kadangi sėklos auga ilgą laiką, jos rekomenduojamos mirkyti dvi dienas augimo stimuliatoriuje "Cirkonis". Jie sėjami iki 1-1,5 cm gylio. Sėklų daigumas prasideda 2-3 savaites po sodinimo.

Sėja gali būti išsibarstyta arba privatizuota. Jei sėklos yra pasodintos eilėmis, tarp jų turi būti 20 cm atstumas. Kai sodinukai auga 5 cm aukščio, jie praskiedžiami.

Kad žaliajai auga nuolat, šis augalas sėjamas keletą kartų kas 20 dienų. Siekiant padidinti derlių, būtina laiku pašalinti gėlių stiebus. Paprastai rūpinasi vyšnių - atleiskite dirvą, piktžolių ir vandens kiekį.

Viršutinis apsirengimas atliekamas vieną kartą su tokiais preparatais, kaip:

  • Mullein tirpalas;
  • medienos pelenų infuzija.

Augalijos paruošimas atliekamas, kai vyšninis auginamas iki 20 cm. Augalija dar nesibaigia, nes ji auga lėtai, o kokybė labai mažėja. Sėkloms paprastai palikite keletą krūmų su žalumynais.

Augalas žydi 4-6 savaites po šaudymo. Kai tik sėklidės tampa rudos, jas reikia iškirpti ir pakabinti. Sėklos daigumas išlieka 3-4 metus. Laikykite jas popieriniame maišelyje.

Kur kreiptis į chervilą

Dėl daugybės vitaminų ir subtilaus anizo skonio, šis augalas yra pripažintas vertingu prieskoniu, plačiai naudojamu gaminant maistą.

Per iš anyžių, petražolių ir peletrūno pastabose kartu, daržiniai builiai yra puikus prieskonis žuvies ir mėsos patiekalų, salotų, sūrio pasta, vis tuo pačiu metu būdamas patiekalas kiti pagardai.

Jaunieji lapeliai paprastai pradeda valgyti jau ankstyvą pavasarį, nes per šį laikotarpį juose yra koncentruojamas didžiausias vitaminų ir mikroelementų kiekis.

Jie gali pašalinti tokį avitaminozės poveikį kaip apatija ir mieguistumą. Dėl arbatos iš šviežių šio augalo lapų, nuotaikos pakyla, tonas pakyla, depresija pašalinama.

Šio augalo lapai nerekomenduojami džiovinti, nes dėl to jie greitai praranda skonį ir skonį. Kai kurie namų šeimininkės juos saugo šaldytuve.

Kepimo receptai

Dažnai ši prieskonė naudojama įvairiems padažams gaminti. Taip pat chervil gerai derinamas su varškės ir minkštų sūrių. Jei sumaišysite žalius ir varškę, gausite puikų vitaminų pusryčius. Toks mišinys yra išpilstytas duonoje arba suvartojamas vienas.

Geriausia naudoti Cervlev taip: šviežiai paimti lapai pridedami prie įvairių patiekalų keletą minučių, kol jie bus paruošti, nes, kaitinant, aromatas greitai išgaruoja.

Labai gerai tai augalas yra derinamas:

Tačiau su tokiais prieskoniais kaip čiobreliai ir gvazdikėliai, tai yra nepageidautina maišyti. Jūs galite naudoti daržovę su daržovėmis ir kiaušiniais, todėl dažnai jis dedamas į daržovių salotas ir omletus. Visa augalo šaka dedama ant sumuštinių su dešra, žuvimi, sūriu, kumpiu.

Chervilas dažnai naudojamas namuose: tai puiki pagalba kovojant su įvairiais vabzdžiais. Dėl to augalų šakelės yra išdėstytos jų kaupimosi vietose ir laukia, kol paliks nepageidaujami "svečiai".

Daržovių prieskonių naudingos savybės

Dėl didelio vitamino C kiekio karvelio dažnai sunaudojama šviežiai. Šis augalas yra naudojamas kaip diuretikas ir tonikas.

Jis pagerina virškinimą, o jei yra kvėpavimo takų ligos, jis turi priešuždegiminį poveikį.

Be to, šio vaistinio augalo preparatai padeda ilginti kosulį, nes jie efektyviai išskiria skreplius iš kvėpavimo takų. Visose tokio augalo dalyse yra eterinio aliejaus, kurio pagrindinės sudedamosios dalys yra:

  • Mineralinės medžiagos.
  • Anetolis.
  • Glikozidai.
  • Askorbo rūgštis.

Dėl savo turtingos mineralinės sudėties, kvepalų sultinys dažnai naudojamas podagra ir kepenų ligoms, taip pat naudojamas plauti akis. Šviežia sultys gali būti skiriama mažiems vaikams, jei jie turi padidėjusius limfmazgius.

Ji taip pat naudinga odos sužalojimams ir mėlynėms. Tokiais atvejais augalų sultys yra pritaikytos prie žaizdos paviršiaus, o švieži lapai yra naudojami abscesams, kurie vyksta furunkulozės metu.

Provitaminas A gali sumažinti labai aukštą kraujospūdį. Be to, augale esanti folio rūgštis padeda apsaugoti sveikas ląsteles nuo vėžio ląstelių pažeidimų ir išpuolių. Todėl itin svarbu, kad jį imtųsi jauni vaikai ir nėščios moterys.

Dėl baktericidinių "Chervil" savybių jis naudojamas burnos ertmės valymui ir dezinfekavimui. Be to, didelis kiekis B vitaminų prisideda prie normalios nervų sistemos. Šio augalo infuzija yra puikus įrankis tiems, kurie nori greitai numesti svorį.

Taigi, tapo aišku, kas yra Cervvil, nes mažai žino apie šį augalą. Tai unikalus krūmas, kurį galima naudoti gaminant maistą, pagardinant juos įvairiais patiekalais. Dėl įvairių vitaminų ir maistinių medžiagų turinio jis vartojamas liaudies medicinoje daugybei ligų gydyti.

Rekomendacijos sodui ir sodo priežiūrai

Prieskoniais su anyžių pankolių ir petražolių skonio ir gydomųjų savybių daržiniai builiai (daržiniai builiai), kuris auga mūsų soduose touch tapo įpročio reikalas, naudojami maisto ruošimui ir medicinos, dar senovės graikai. Kai kurie iš jo veislių sukurta šaknis, skonis savybes, kurios yra panašios į pastarnokai. Biologinis aktyvumas daržiniai builiai, remiantis augalų sodrumą, o ypač mineralinių druskų ir vitaminų, leidžianti medicinos specialistai ir tradiciniai gydytojai ją naudoti kovojant su apraiškų diabetas, hipertenzija, furunkuliozė, dermatito ir net ilgą serijos ligų.

Gamyklos aprašymas

Chervilas yra vienerių metų mažai aštrus žolė su elegantiškų šviesiai žalios spalvos lapų rozetėle. Vasaros viduryje, subtilus daržovių želė, auganti iki 30-50 cm, yra dekoruota mažųjų baltų gėlių žiedynų išvaizda, panašią į gerai žinomą "kaską".

Tačiau auginant daržovių nesvarbu, todėl valykite pasėlius sode, augalas pjaunamas iki dirvos lygio. Aplinkimas daromas prieš augalui pradeda žydėti, praėjus 30-45 dienoms po sodinimo.

Kur yra geriausia vieta auginti chervil?

Ar man reikia specialaus apšvietimo ir temperatūros, kad vyšninis?

Nepaklusnus karvelis yra atsparus šalčiui (iki 12 laipsnių) ir gali būti lengvai sutvarkytas sodo medžių vainikuose. Renkantis sodinimo vietą, turėtume turėti omenyje, kad vyšnių derlingumas auga, kai auga ryškioje rudens ir pavasario saulės šviesoje.

Kuris dirvožemis yra tinkamiausias augalų auginimui

Nenuilstantis griežtas dirvos dirvožemis netrukdo jai augti gerokai geriau derlinguose dirvožemiuose.

Kaip sodinti darželį priemiestyje

Sodinimo sąlygos chervil

Sėklų sėjos pradžia priklauso ankstyvą pavasarį. Noras visada turėti šviežių daržovių prieskonių, kaip gerai išbandytų prieskonių, veda prie reguliarios (kas dvi savaites) pasėlių pasikartojimo iki gegužės vidurio. Vasaros karštis gerokai sumažina gamyklos kokybės savybes.

Pasibaigus, pasėliai bus atnaujinti. Norėdamas nenutraukti kervilio naudojimo ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį, jo auginimas iš sėklų atsiranda podzimnih ir šiltnamiuose, o šiltnamiuose nereikia šildyti.

Kaip paruošti dirvą sodinimui

Dirvožemio paruošimas yra daugumos žalumos standartas.

Sėklai skirtą sėjamą kvadratinį metrą pirmiausia reikia gauti:

  • - apie 20 g kalio druskos;
  • - iki 60 g superfosfato;
  • - 3-5 kg ​​užauginto mėšlo.
Praturtintas dirvožemis iškasamas, laistomas ir supjaustomas į seklių griovelius.

Sėklų paruošimas

Tiems, kurie prieš sodinimą turi labai ilgas daigynų sėklų daigumas, yra pageidautinas stratifikavimas. Pirma, pusę valandos sėklos apdorojamos 1% kalio permanganato tirpalu, paskui mirkant vandeniu ir palaukti, kol pradinis daigumas pasieks 20-25 laipsnių temperatūrą.

Kaip sėti spygliuočių

Žinodamas, kaip tinkamai auginti chervilą, patyrę sunkvežimių ūkiai sėja sėklas iki pusės iki pusės centimetrų gylio. Atstumas tarp eilučių svyruoja 25-30 cm.

Kaip auginti chervilą šalyje: rūpintis aštraus žolės

Skiedimas ir ravėjimas

Daržovių vagys gaminamas tada, kai sudygsta nuo sėklų ūglių iki 5 cm aukščio. Procedūros rezultatas turėtų būti paliktas tarp 15-20 cm ūglių intervalų. Tada, jei reikia, rausvę, atpalaiduodami dirvą ir laistydami.

Laistymas ir aprengimas

Rūpinimasis laistom drėgmę mylėjančiu daržovu laistyti yra būtinas jo rūpinimasis. Dirvožemio tręšimas kito pasėlio trumpalaikio brandinimo metu yra neprivalomas. Gerinti dirvožemio derlingumą tik prieš sėją.

Kaip gauti Chervil sėklų

Apskaičiuojant sėklą, Chervil sėjama kovo ar rugsėjo mėn. Pirmuoju atveju sėklos bulvių skaičius auga iki 35 cm ir žydi per pirmuosius du vasaros mėnesius. Rudenį pasodinti augalai iki balandžio mėnesio turi aukštį iki 0,7 m, o balandžio mėn. Pabaigoje - žiedus, o birželio mėn. Gali būti pagamintos sėklos.

Visoje žiemą rūsyje (rūsyje) puikiai saugomi daržėlių šaknys, kaip ir daugelis kitų sodo augalų.

Kokia yra červelio prieskonė, gerai žinoma ne tik mėsos, žuvies ir kitų patiekalų mėgėjams, bet ir išskirtinių kavos bei arbatos aromatų žinovų. Kad subtilus vyšnių kvapas neišnyktų anksčiau, lapeliai pjaustomi tiesiai prieš vartojant, o sandėliavimui naudokite sūdymą ar užšalimą. Išskirti augalo lapai yra geri ir papildomai dekoruojami ant stalo.

Chervulis - aštrus vaistas: auginimas ir priežiūra

Ši aštraus žolė yra žinoma žmonėms nuo seniausių laikų ir yra išsamiai apibūdinta Theophrastus. Kupyrio kvarcas arba Cervvilas vertimu reiškia "kvapus lapus". Senosiomis dienomis mūsų protėviai gėrė "kupyr vyną", buvo gydomi tinktūra "ant gobeleno" ir žinojo savo "brolių stiebų" skonį.

Šios žolės pavadinimas daugelyje pasaulio kalbų skamba labai panašiai: kerbel, koralas, kerfas, karrefis, kerfolis. Ir tai rodo, kad prieš pasiekdamas mūsų stalą, Chervilas keliavo ilgą kelią per šalis ir žemynus.

Jo tėvynė - Rusijos pietinė dalis, Kaukazas ir Artimieji Rytai. Akivaizdu, kad kampanijų metu senovės romėnai atvedė jį į Europą, kur dabar jis išaugo beveik visur. Tai įvyksta Šiaurės ir Pietų Amerikoje, Šiaurės Afrikoje ir Rytų Azijoje. Mes žinoma paprastos gladkolistny daržiniai builiai, kudryavolistny ir dvigubo garbanoti, gumbai daržiniai builiai, formuojant saldus šakniavaisius kaip baltų morkų ar pastarnokai.

Kervelio veislės skiriasi nuo lapų struktūros, jų skonio savybės yra vienodos.

Botaninės savybės

Chervil vulgaris (Anthríscus cerefólium) yra aštraus žolelių salierų šeimos augalas. Augsta kaip vienerių metų. Rosetė palieka pusiau nukreiptą. Kotelis yra tuščiaviduris, apvalus, kartais šiek tiek briaunuotas, šakojęs, kurio aukštis 50-70 cm.

Išvaizda primena petražoles, bet ryškiai žali lapai jo subtilesnė ir tankus, su ilgais stiebai, Pinnately išpjaustytų, su dantytų, plokščiu arba garbanotais krašto, turi malonų kvapą anyžių.

Žydi nuo balandžio iki rugpjūčio. Gėlės yra mažos, baltos arba šviesiai rausvos, surenkamos sudėtingomis skėčiais. Vaisiai - juodi su violetinės alyvos dviem sėklomis, brandina rugpjūčio-rugsėjo mėn. Sėklos yra mažos, gerai išlaikomos daigumas 3-4 metus.

Cheminė sudėtis

"Kervel" mums suteikia ankstyviausią ne žalią žalumyną. Jos lapai yra biologiškai aktyvių medžiagų kompleksas - daug aromatinio eterinio aliejaus, pagrindinis komponentas, kuris yra prijungtas prie lapų anetoliu, anyžių subtilų aromatą, mineralų, vitamino C, karotino, rutinas, glikozidų, nepastovios ir magnio ir kitų mikroelementų. Dėl šios priežasties jaunajai žaliai yra lengvai virškinami ir gerai įsisavinami kūno.

Biologinės savybės

  • Atsparus šešėliui - ji gali būti saugiai pasodinta tarp vaismedžių ir uogų vaisių, o šaltai atspari medžiaga gali atlaikyti temperatūros mažėjimą -10 ° C, gali būti auginama šiauriniuose regionuose.
  • 40-50 dienų augimo ir vystymosi laikotarpis, po žydėjimo apatiniai lapai pradeda džiūti, pasidaro geltoni.
  • Pelenai, tokie kaip lengvas, laisvas, vidutiniškai drėgnas, gerai nusausinti ir organiškai dirvožemiai, - tada lapai yra švelnesni, o jų derlius yra didesnis.
  • Drėgmės pertekėjimas jį apsunkina, greitai virsta geltona ir miršta.
  • Yra informacijos, kad karvelis išgąsdina lukštus ir apsaugo augalus nuo amarų ir skruzdžių.

Auginimas ir dauginimas

Papuoškite karvės sėklą. Sėjos norma 2,0-2,5 g / mg. Tarpai tarp eilučių yra 45-70 cm, sėjimo gylis yra 1-2 cm. Sodinukai pasirodo po 12-16 dienų.

D builiams po lova, ji yra būtina, kad trąšų (5-8 kg skaidomos mėšlo arba komposto, 100 g ir 50 g superfosfato už 1 mg kalio sulfatu).

Plonu 1-2 fazės faktinių lapų augalas, paliekant tarp jų 6-10 cm atstumu, žalumynai yra naudojami maistui. Pakartotinai retinant, atstumas tarp augalų padidinamas iki 25 cm. Priežiūra apima dirvos atsiliejimą, vašką (2-3) ir laistymą sausais laikotarpiais.

Džiovintas darželis. Šaltinis: www.silkroadspices.ca

Norėdami reguliariai gauti turtingą vitaminų žalumyną, daržovių sėti keliomis sąlygomis. Pirmasis sėjos yra ankstyvą pavasarį, kai dirvožemis atšildomas, antrasis - birželio pabaigoje, trečiasis - rugpjūtį. Paskutinis sėjos procesas yra tikimasi, kad žieminė rudenį auganti žolė eis po sniego ir ankstyvą pavasarį su nuostabiais kvepiančių lapų rozetėmis.

Augalai auga gana greitai, bet jie anksti paūmėja. Lapai derinami prieš žydėjimą, o jų derlius gali būti padidintas, jei gėlių rodyklės pasirodys laiku. Sėklos iš karvelio greitai sunaikinamos, todėl jas reikia derliaus nuėmimo metu. Lengvai daugina savęs sėją.

"Roswell Chervil" sudaro 25-40 šviesiai žalių gražių lapų, galinčių papuošti sodo sienas. Kervel gali būti auginamos kambariuose arba balkonuose įprastame gėlių puode. Tada jis jus pasimatys žiemą.

Chervilas virti

Švieži vyšnių lapai yra naudojami namų gamyboje ir kaip aštraus prieskonių patiekalų. Kartu su peletrūno, petražolės ir česnakai jis patenka į «baudų HERBES» Prancūzų aštrus mišinys tarnauja aromatinis komponentas «Puokštė garni».

Žuvies padažai, bulvių sriubos, paukštiena, ėriena, žuvis, kiaušiniai, grūdai ir daržovės papildyti šviežiais žaliaisiais žalumynais. Pavasarį paruošiami sumuštiniai ir pastos, maišant jaunus daržovių žalias su varšku arba minkštu sūriu ir sviestu (žaliu aliejumi).

Jaunos virtos bulvės, pabarstytos daržovėmis. Šaltinis: www.vegetablegardener.com

Daržovių aromatas yra labai švelnus ir lengvai išgarinamas džiovinant ir termiškai apdorojant. Todėl nebereikia išdžiovinti žiemai, o karštuose induose būtina įdėti daržovę paskutinę maisto ruošimo arba prieš valgymą metu.

Smulkiai supjaustytos šviežios žolelės gerai supjaustytos sriubos dubenyje, bet tai yra ypač malonu vištienos sultinyje. Keramino šakos gali papuošti sumuštinius, įvairius kepinius, virtus ir sūrus patiekalus. Chervilas naudojamas pieno ir konservų pramonėje, ypač mėsos produktų, alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų gamyboje. Ši žolelė suteikia malonų aromatą vaisių ir vynuogių actui.

Gydymo savybės

Medicare, arbata iš Cervlevio naudojama kaip tonikas, atstatantis, pagerina virškinimą. Tradicinė medicina rekomenduoja pagerinti toną ir ramina nervų sistemą.

Kervel padeda su atminties praradimu ir nervine depresija. Jos sultys laikomos gydomomis ir gaivinančiomis odos ligų (egzema, blogai gydomųjų žaizdų) ir mėlynių korekcija.

Lapai ir vaisiai rekomenduojama naudojamų mitybos ir hipertenzijos, inkstų ligos ir šlapimo pūslės uždegimo liaukų, geltos, nevirškinimo, ir kvėpavimo takų ligų. Galite juos vartoti lašai, podagra, artritas.

Reikėtų nepamiršti, kad chervil aliejuje yra metilachviolio, kuris turi toksinių ir kancerogeninių savybių, todėl jis nerekomenduojamas gydymui.

Papildomos Publikacijos Apie Augalus