Top 10 geriausių veislių brokolių kopūstai skirtingiems šalies regionams. Ypatumai auginimo brokoliai Maskvos regione, Sibiro ir Uralo

Brokoliai kopūstai yra labai naudingi žmogaus organizmui. Jis yra daug vitamino C, A, B, kalcio, folio rūgšties ir kitų elementų. Tai yra nepakeičiamas produktas dietoje ir sveika mityba. Tačiau kopūstai auginami daugiausia pramoniniu mastu, šalyje namuose neretai.

Ogorodniki brokolius laikykite įpročiai augalais, kuriuos sunku auginti. Tačiau taip nėra, sudėtingumas - tai tik tinkamiausios veislės brokolių pasirinkimas, kuris geriausiai tinka vietinėms klimato sąlygoms. Mes susipažinsime su populiariausiomis šio daržovių veislėmis.

Didieji kopūstai brokoliai priemiestyje: geriausios veislės pasirinkimas, sodinimo patarimai ir priežiūra

Nepriklausomai nuo to, ką jie sako, o viduriniosios juostos ir Maskvos regiono klimatas yra geriausias egzotiškų kopūstų auginimui. Norint gauti vasaros derlių, yra pakankamai atviros lovos, tačiau ankstyvajai ir vėlyvai gamybai galima naudoti šiltnamio efektą sukeliančių arba filmų patalpas.

Brokoliai yra gana ankstyvi brandi kultūra, taigi tai leistina augti paprasčiausiai. Nuo balandžio vidurio iki balandžio pabaigos sėklos įterpiamos į atvirą žemę. Kopūstai gerai auga sudrėkintose ir maistingose ​​dirvose, lengvai palieka šaltis iki -7 ° С. Pasodinus sodinukus ir kelis tikrus lapus, sodinukai yra pasodinti 50 cm atstumu vienas nuo kito. Tarp eilių stovi apie 30 cm. Maskvos regiono sąlygomis galite auginti beveik bet kurią šios veislės įvairovę.

Tarp sodininkų populiarumas įgijo tokių:

Tai yra skirtingos brandos veislės, tačiau jos negalima sugriežtinti valant. Jei laiku nepašalinsite galvos, šoniniai šakai suteiks nedideles galvas. Laikydamiesi terminų, galite gauti antrą žaliavų prekių galvutes.

Veislė "Vitaminas" reiškia ankstyvos brandinimo rūšis, kurių brandinimo laikotarpis neviršija 80-100 dienų. Galva ilgai nesaugoma šviežioje formoje, ji iš pradžių suvartojama arba apdorojama. Kopūstai yra tamsiai žalios spalvos, prekių svoris galvų yra iki 250 g. Antroji derliaus banga gauna mažesnes galvas. Veislės derlius yra didelis, daugiau nei 2,5 kg vienam metrui.

Brokoliai "Fiesta" laikomi vidutiniškai brandinančia veisle, kurios oru yra galvų tankis ir šoninių šakų nebuvimas. Minkštimas yra sultingas, skanus. Ši veislė yra labai atspari dilimui ir kitoms būdingoms ligoms. Išeiga iki 3,5 kg / m. Kopūstai yra universalūs. Jis gali būti sušaldytas žiemą suvartoti, nedelsiant valgyti ar saugoti maždaug dvi savaites šviežios formos.

Vėlyvosios "Lucky" veislės turi mažiau subtilų skonį, tačiau laikomos ilgiau nei kiti. Iš esmės kopūstai naudojami konservavimui ir užšaldymui. Galvų prinokimas vyksta 130-145 dienų auginimo metu. Galvos yra tankios, gerai padengtos lapais, sveriančios iki 1 kg. Ši veislė yra atspari miltligei, yra šalta ir nereikalinga virti.

Aukštos derlingos brokolių veislės, kurios geriausiai auginamos Sibire su savybėmis ir nuotraukomis

Sibiroje auginamos daugiausiai ankstyvos brendimo veislių brokoliai, nes trumpa vasara neleidžia jums derliaus nuimti nuo vėlyvųjų veislių. Verta pažvelgti į šios kultūros hibridus, kurie skiriasi derliumi, ištverme ir nepretenzybe. Ogorodniki atpažino sau kelias veisles:

Šios veislės ir hibridai auginami per sodinukus, kurie gegužės pabaigoje perkelti į nuolatinę vietą. Bet čia taip pat reikia būti atsargiems. Jei oras gerokai pablogės, jūs turėtumėte pastatyti šiltnamį arba padengti iškrovimą neaustine medžiaga.

Veislės "Venus" ir "Varus" nurodo ankstyvąsias brokolių veisles. Hibridinė "Venus" nesudaro skersinių ūglių ir galvų, skirtingai nuo "Varus". Kochan yra tamsiai žalias, labai tankus, gero skonio. Vaisių nokinimas sutampa, 80-100 auginimo dieną, šiuo metu galvos svoris siekia 600 gramų. Vidutinis "Venus" veislės derlius iki 3,5-4 kg vienam kvadratiniam metrui. Hibridas yra atsparus pagrindinėms ligoms ir Fusarium.

Veislė "Varus" fructifies dviem bangomis. Pirmasis pasėlis yra suformuotas pagrindiniame kotelyje, galvutės yra mažos, sveria tik 150-200 gr. Antrą kartą šoniniai šakai duoda vaisių. Galvos yra tankios, mėlynos spalvos, skanios. Kultūra yra atspari žemai temperatūrai, lengvai toleruoja karštį. Atsižvelgiant į normos ribas, iš sodinimo skaitiklio išauginama iki 3 kg kopūstų.

"Calabrese" veislė laikoma vidutine brandinimo prasme. Prekės galvutės formavimas užtrunka daugiau nei 100 dienų. Augalas yra gana šaltas, pilkai gelsvas, tankus galvas. Pagrindinė apkrova yra suformuota centriniame šūvyje, galva siekia ne daugiau kaip 500 g masę. Po pjaustymo susidaro daug šoninių šakų, kurios suteikia mažas galvas. Pelnas yra geras.

Veislė "Arcadia" tinka auginti šiltnamiuose ir plėvelės šiltnamiuose. Galva susideda iš daugybės mažų tamsiai žalios spalvos žiedynų. Derliaus brendimas trunka 110-115 dienų. Vidutinis galvų svoris 450-500 g, šoninės galvutės neauga daugiau nei 100 gramų.

Kopūstų brokolių sodinimas Uraluose: geriausios veislės su apibūdinimais ir savybėmis

Uralo kultūra auginama sodinukuose. Sėklos yra paruoštos sodinti keletą mėnesių, gegužės viduryje, sėjinukai perkeliami į atvirą lovą arba šiltnamyje. Pirmenybė teikiama šaltai atsparioms ankstyvosioms veislėms ir kai kuriems vidutinio ir pradžiojo hibridams:

Pirmoji veislė "Tonus" laikoma viena iš labiausiai skanių. Augalas formuoja mažas galvutes, kurios sveria šiek tiek daugiau nei 200 gramų ir šonines galvas. Jie skuba vienu metu. Derlius reikalauja savalaikio surinkimo, nes veislė yra nestabili ir klestėja. Auginti kopūstai iki šalčio, vidutinis derliaus mastas ant lovos yra 3-4 kg. Augalas turi gerą imunitetą ir ištvermę.

Ne mažiau populiari yra "Macho" veislė, kuri toleruoja tiek žemą, tiek aukštą temperatūrą. Galva yra tanki, sveria ne daugiau kaip 250 g, tamsiai žalia. Veislė duoda puikių pasėlių, su vienu metru sodinimo palieka iki 4 kg kopūstų. Galvos yra gerai laikomos keletą savaičių 3-5 o C temperatūroje. Auga augalai gerai apvaisinto dirvožemio, uosio ir rudenį atlikti organinių ir mineralinių trąšų įtaka medynų atsisakyta.

Iš didelių vaisių veislių gerus rezultatus rodo kopūstai "Continental". Jo galvos auga iki 1 kg. Pjaunant pagrindinį pasėlį, šoninėse ūglėse susidaro papildomos galvos. Galvos yra storos, sultingos, tamsios spalvos. Veislė toleruoja visus orų gudrybes ir yra gerai gabenama. Tinka perdirbti, užšaldyti ir konservuoti. Pelningumas vidutiniškai auga apie 115 dienų, todėl auga kopūstai po filmu.

Taisyklės auginti brokolius Maskvos regione

Brokoliai yra artimiausias žiedinių kopūstų pirmtakas genetikos požiūriu. Didėjantis brokoliai priemiestyje nėra sunku, netgi pradedant sodininku tai pavyks. Svarbiausia pasirinkti tinkamą įvairovę.

Taisyklės auginti brokolius Maskvos regione

Brokolių kopūstų aprašymas

Brokolių lapai yra žali, ant centrinių ir šoninių ūglių susidaro kelios žiedynai, kurie nesudaro kartu tankioje galvoje. Skonio ypatybės yra panašios į šparagą, todėl veislė taip pat vadinama šparagais. Maiste paprastai naudojami žiedynai ir ūgliai.

Augalas mėgsta drėgmę ir šilumą, netoleruoja užšalimo. Jo pagrindinis pranašumas yra trumpas terminas. Pasirenkant pirmąjį pasėlį, ant likusių šoninių ūglių susidaro antriniai žiedynai. Atsižvelgiant į brendimo laiką, išskiriami:

Brokolių auginimas vyksta sodinukuose. Pasirenkami daigai atvirame grunte, pagaminti praėjus 35-40 dienoms po sėklų sėjos. Brokoliai dažnai auginami kaip naminių augalų vazonuose.

Sunaikintos veislės

Geriausias kopūstų rūšis Maskvos regione su ankstyvaisiais bruožais yra šios veislės: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.

Baltųjų sėklų sėklos rekomenduojamos ankstyviems brokolių veislėms. Pekino kopūstų veislių priežiūra Maskvos regione nesiskiria nuo augimo kituose regionuose. Svarbiausia yra nuolat išlaikyti dirvožemio drėgmę, kitaip darant poveikį daržovių skoniui.

Sklype dirvožemis pradeda ruoštis rudenį. Brokoliai duos gerą derlių, jei jis bus auginamas toje vietoje, kur auga ankštiniai augalai. Šie augalai praturtina dirvožemį deguonimi, tai yra naudinga šparagų galvijų vystymuisi.

Batavia F1

Vidurio laikotarpio hibridas, gautas olandų augintojai. Brendimo laikotarpis yra 8-90 dienų. Brandžios žiedynai yra dideli. Jų vidutinis svoris 800 g. Daržovių kultūra puikiai toleruoja transportavimą, ilgalaikį saugojimą.

Augalas puikiai jaučiasi atvirame lauke. Siekiant išlaikyti optimalų drėgmės lygį, po kiekvieno lietaus ir laistymo lovos yra mulčiuoti. Maitinimas atliekamas 2 kartus per sezoną. Pirmasis - 20 dienų po sėjos sėklų, antrasis - po dar 2 savaites. Kaip trąšos naudokite medienos pelenus ir organinius.

Svarbiausia laikyti Bataviją. Techninės brandos laikotarpiu galvos įgauna tamsiai žalią spalvą. Jei praleisite reikiamą laiką, kai kurios naudingos medžiagos pradės suskaidyti, kenks augalinės kultūros skonio savybės.

Linda

Spalvoti kopūstai Linda - pirmosios kartos hibridas. Jo brendimo terminas yra 75 dienos. Galvutės yra tamsiai žalios, jų vidutinis svoris 400 g. Po derliaus nuėmimo pirmas pasėlis, ant likusių ūglių susidaro antys ūgliai. Sėklų sėjos atliekamos nuo balandžio 15 d. Iki gegužės 1 d.

Augalas puikiai tinka tiek šiltnamiuose, tiek lauke. Veislė neapsaugota nuo grybelinių ligų. Iš ankstyviausių veislių kopūstų Maskvos regione Linda nurodo labiausiai produktyvų. Ši brokolių veislė pirmauja tarp savo giminaičių jodo kiekio atžvilgiu.

Viešpatie F1

Veislė Lordas nebijo temperatūros pokyčių

Tai puiki derliacija. Jo brendimo terminas yra 2 mėnesiai. Sėjimas vyksta kovo-balandžio mėn. Viduryje. Balandžio pabaigoje atvirame lauke sodinukai neria.

Augalo stiebas yra tankus, galvutės yra didelės, sveriančios iki 1,5 kg. Antrosios eilės žiedynai tęsiasi iki vėlyvo rudens. Skirtingai nuo kitų veislių, tai paprastai reaguoja į temperatūros pokyčius.

Tonas

Ši rūšis priklauso senovės. Žiedyno galvutė nėra per didelė, tik 200 g. Žiediniai kopūstai turi rusvią atspalvį. Kovo mėnesį sėjos pradeda sėti, kad augalas turi laiko sustiprėti prieš atplaišant lauke.

Transplantacija į svetainę atliekama gegužės mėnesį. Iš karto po skerdimo turi būti padengtos ūgliai. Pasibaigus derliaus nuėmimo laikotarpiui, sodinukai yra 30 dienų. Derliaus nuėmimas jau prasideda birželio pabaigoje. Tinkamas medaus auginimas trunka iki rugsėjo pradžios.

Vidutinio nokinimo veislės

Geriausi vidutinio brandinto brokolių veisliai Maskvos regione yra dviejų rūšių:

Labai apšviestoje vietoje rekomenduojama auginti vidutinės trukmės brendžius. Laistymas atliekamas kas antrą dieną. Plius yra galimybė auginti vaisius namuose.

Šios veislės gerai nustatomos vėsioje klimato sąlygomis, optimali augimo temperatūra yra 16-18 ° C.

Ironman F1

Aukštos produkcijos hibridas pirmosios kartos. Jo liejimas yra mėlynos spalvos. Centrinis žiedynas yra tankus, svoris yra apie 600 g. Kukurūzai noklėja po 90 dienų. Kovo mėn. Rekomenduojama auginti jį nenaudojant. Tai puikiai jaučiasi atvirame lauke be papildomos pastogės.

Karštuoju sezonu po drėkinimo dirvožemis turi būti malšinamas, atsipalaiduojant. Siekiant išvengti grybelinių ligų plitimo, nerekomenduojama pernelyg griežtai nusileisti. Optimalus atstumas tarp augalų yra 30 cm.

1 kv. m surinkti iki 3 kg brokolių. Daržovės skiriasi aukštomis skonio savybėmis, puikiai saugomos. Jis gali būti naudojamas šaldyti, švieži, gaminant įvairius kulinarinius malonumus.

Ši veislė pasižymi kompaktišku žiedynu

Veislė skiriasi kompaktiškuose žiedynuose. Centrinės dalies svoris 300 g, o atsargiai - 600 g. Galvos formos elipsė. Augalas turi galingą šaknį, nebijo velnių.

Daržovių kultūra mėgsta atviras, gerai apšviestas vietas. Negalima toleruoti šešėliai. Sėklų sodinimo dirvą geriau pasiimti parduotuvėje.

Sėjimas vyksta kovo mėnesį. Po 40 dienų sėjinukai neria į aikštelę. Derliaus daržovės prasideda rudenį. Vidutinis derlius - 2,4 kg nuo 1 kvadrato. m. Ši veislė puikiai tinka tiekimui, gerai saugoma šviežioje formoje.

Vėlyvai

Vėlinių veislių žiedinių kopūstų sąrašas Maskvos regione: Agassi F1. Marathon F1.

Jo brandinimo sąlygos yra 130-150 dienų. Sėklos pradeda sėti kovo pradžioje. Sodinukai turėtų būti sodinami nuo 15.04 iki 15.05. Iš pradžių kultūra turi būti taikoma. Karštoje vasarą po kiekvieno laistymo dirvožemio mulčiuoti. Norint gauti gerą derlių, trąšas trunka tris kartus per sezoną.

Agassi F1

Termofikinis hibridas. Galvos formos plokščia forma. Centrinės žiedyno svoris yra 700 g. Išeiga - 4 kg / kv.m. m.

Ši veislė gali augti atvirame lauke ir šiltnamio sąlygomis, gerai reaguoja į dirvos atsipalaidavimą ir gausų laistymą. Ši veislė gali būti auginama namie ant palangės ir visą žiemą mėgautis šviežiais daržovėmis.

Derlius trunka iki 5 mėnesių, malonus skonis, toleruoja transportavimą. Dėl savo aukštos derliaus ir kokybės savybių jis tinka auginti pramoniniu mastu.

Marathon F1

Hibridas yra atsparus šalčiui. Galvos spalva yra mėlyna-žalia, svoris - apie 800 g. Žiedynai turi minkštą tekstūrą, turi subtilų skonį. Produktyvumas nuo 1 kv. m - 3 kg.

Šoninės žiedynai aukštos kokybės. Hibridas gerai auga silpnai rūgštiniuose dirvožemiuose, kurių pH lygis yra ne didesnis kaip 6. Jei vertė yra per didelė, kalkinimas atliekamas. Augalas gerai reaguoja į organines trąšas.

Priežiūra brokoliai ir auga priemiesčiuose

Mitybinis ir naudingas brokoliai išvaizda primena žiedinius kopūstus, bet skiriasi pagal spalvą, skonį ir žiedynų išdėstymą galvoje. Puikus maisto produktas yra lengvai išaugintas pačiame ūkyje, o organizmo nauda tik didėja, jei jos netaikomos trąšomis ir chemija.

Brokolių veislė nepateikiama gamta, tačiau tai yra veisėjų veiklos rezultatas Vidurio Azijos šalyse 6-7 a. Pr. Kr. Ši šparagų rūšis buvo šimtmečius kultivuojama senovinėje Romoje, per Italijos sieną patenka šimtmečius vėliau, kai ji įvežama į Bizantiją, iš kur visame pasaulyje gabenamos brokolių sėklos. Brokolių pavadinimas paimtas iš vietinių italų žmonių kalbos, o vertimas reiškia "žydinčių kopūstų šaką". Pasibaigus kasdieniam platinimui pasauliniu mastu, ji vadinama itališku šparagu, o vokiečiai ją vadina rudos galvos slapatu.

Naudingos mitybos savybės

Produkto maistine verte jis lyginamas su baltyminiu maistu, pavyzdžiui, mėsa. Aukštos kokybės baltymai ir didelis kiekis skaidulų, kurie yra kopūstų dalis, prisideda prie greito krūvio prisotinimo, medžiagos lengvai suskaidomos ir virškinama virškinimo trakte. Dėl didelio vitamino U kiekio produktas aktyviai kovoja su skrandžio, dvylikapirštės žarnos ir kolito skrandžio opalige.

Brokoliai parodo antioksidacinį poveikį organizme, nes yra galimybė susieti laisvus radikalus ir pašalinti juos iš žmogaus kūno. Ši funkcija pristato gamyklą į žinomų ir populiarių produktų Europos rinkoje skaičių. Daržovės populiarėja kaip visavertis sveikos mitybos komponentas.

  • Atsižvelgiant į askorbo rūgšties (vitamino C) turinį, brokoliai užima vieną iš pirmaujančių pozicijų tarp augalinių produktų. Kūnas kasdien suvartoja vitaminą, jei žmogus suvartoja tik 100 g daržovių, tai yra pakankamai, kad palaikytų kūno imunitetą.
  • Didelis kalcio kiekis (4,5%) iš tūrio sustiprina kaulinį audinį, išsprendžia priepuolių problemą, skatina aktyvų plaukų ir nagų augimą.
  • Vitaminas A padidina regėjimą ir gerina odos būklę, 12,5 proc. Kopūstų.
  • Geležis, kurio sudėtyje yra 4,5% produkto, padidina hemoglobino kiekį, sumažina kraujo krešėjimą, tuo būdu išgydamas indų trombozę.
  • Be šių svarbių brokolių vitaminų, randama vitaminų B1, B2, B6, K, folio rūgštis, yra amino rūgštys.
  • Kalio, fosforo, natrio, magnio, seleno, geležies, cinko, mangano ir kitų mikroelementų daržovės yra tikras čempionas tarp naudingų produktų.

Dietinis maistas

100 gramų brokolių yra tik 0,3 g riebalų, o šis skaičius numato svorio netekimo serijos dietinius produktus. Daržovės neturi sočiųjų, polinesočiųjų, mononesočiųjų riebalų ir cholesterolio. Šios porcijos kalorijų kiekis yra 34,2 kg / kalorijų. Angliavandeniai sudaro 2,2%, pluoštas yra 10,3%, baltymų - 10,4%.

Virtos marinuota, kepta ir sūdyta forma brokoliai tampa populiariomis įvairiomis dietomis, kuriomis siekiama sumažinti kūno svorį. Su vegetarišku maistu jis įtrauktas į įvairius patiekalus. Dėl didelio beta karotino kiekio (provitamino A) daržovės tampa būtinybe pagerinti mitybą, naudojamos kosmetologijoje, kaip grožio dietos.

Atsargiai naudoti

Gydytojai nerekomenduoja kepti maisto su brokoliu skrandžio gastritui su dideliu rūgštingumu. Neteisingai veikianti kasa taip pat nevartoja šio produkto, padidėjęs daržovių rūgštingumas sukelia ligos komplikaciją. Jūs negalite naudoti virimo patiekalų dedeklei, kuriuose kopūstai virti, tam tikra kenksminga medžiaga sukelia guanino kiekį, o tai sukelia silpną organizmo apsinuodijimą.

Brokoliai

Neįprasta forma brokolių, sukurta daug augalinių kūgių spiraling, todėl populiarus vartotojams. Kiekviena kopūstų veislė skiriasi spalva, tankiu ir derliumi.

Ankstyvosios veislės

Veislė Vitaminas reiškia ankstyvą brandinimą, nes derlius nuimamas 75-92 dienomis nuo kopūstų atsiradimo. Reikia išankstinio valymo, nes kopūstų galvutės, peraugintos ant lovos, greitai išauga ir sugeria neproduktine išvaizda. Šiai veislei būdinga žalia, turtinga viršutinių spalvų spalva, žiedynas, kuris tvirtai prigludęs prie stiebo. Džiūstantis galvutė sveria 120-260 gramų, o centrinio vaisiaus pjūvis nesibaigia derliumi, po kurio galvos auga šoninių šakų.

Didelio derlingumo hibridas, suteikiantis ankstyvą derlių Laser F1. Didelės galvutės, sveriančios apie kilogramą, yra tankios, žalios spalvos. Labai atsparios veislei, nebijant blogų oro sąlygų, galima auginti rūšis esant žemai dienos temperatūrai.

Variety Curly head - tai ankstyvos rūšys, kurios duoda vaisių tris mėnesius nuo atsiradimo ant paviršiaus. Jis pasižymi padidėjusiu šoninių galvų augimu, kai nupjaus pirmąjį centrinį vaisius. Gera veislė auginti nepalankiomis sąlygomis, griežtai atsispirti būdingoms brokolių ligoms. Skiriasi sandėliavimo trukmė be žalos.

Dar viena ankstyvoji veislė - tai geras derlius. Puikus sandėliuojamas po surinkimo, griežtai ištveria blogas oras ir ataka vikšrai, tamsiai žalia galvutė yra nuo 650 iki 1000 gramų.

Prie ankstyvųjų brendimo veislių, be dažniausiai pasitaikančių, yra ir pavadinimai:

  • Varus, spalva yra pilkai žalia, vidutinio tankio, švelnūs lapai sudaro horizontalią rozetę, išskirti puikus skonis;
  • Žalioji Dirginanti griežta konsistencija, atspari veislė;
  • Imperatorius F1 brandina 80-tą dieną, didelės tamsiai žalios spalvos galvutės sveria iki 1000 gramų ir turi kupolą;
  • Comanche - veislė, atspari augimui karštyje ir šaltu oru, vienodai derlinga, nepriklausomai nuo oro sąlygų;
  • Korvent F1 labai anksti žydinčių ir suteikia 75-80 val derlius, galvos rūšių išsiskiria žalia spalva su pilka, nereiklus priežiūrai, auga ryšį be ravėjimas ir retinimas;
  • Samme King, išaugęs šaltame klimate, vėlesniais metais daro kopūstų galvutes, gerą derlių;
  • Fiesta įvairovė duoda skanius vaisius, kai auginamos blogomis sąlygomis, nėra šoninių šakų.

Vidutinio nokinimo brokoliai

Vidutinio brandinimo veislės apima kopūstų rūšis, kurios brandina po 90-105 dienų po ūglių atsiradimo virš dirvos paviršiaus:

  • vidutinio laipsnio Gnom su nedideliu galvos masės, ne didesnis kaip 500 g, formuoja filialas su nauju vaisių, kad sveria iki 200 gramų, auginimas vyksta normaliomis sąlygomis ir šalto oro temperatūros;
  • Tankios Kalabrese veislės galvutės sveria iki 400 gramų ir auga šaltuoju klimatu;
  • Linda turi nuostabų skonį, melsvai žalias vaisius sveria 300-450 gramų, sudaro daugybę šoninių galvų;
  • Monterėjus hibridas susijęs veikiau srednepozdnih klases turi neįprastą nelygus paviršius galvos pilkai žalios spalvos prinokusių vaisių sveria nuo 500 iki 1900 gramų, yra gerai išvystyta ir auga esant nepalankioms klimato, nėra filialą po apipjaustymo pirmąją viršūnę;

Vėlyvosios brendžio veislės

Tai apima rūšių kopūstų galvų, kurios gali būti atkirstas po 110-115 dienų nokinimo, kad mažiau paplitęs auginimą nei anksti subręsta ir vidurio sezono veislių:

  • vėlyvoji brandinamoji kontinentinė veislė su tankiu, tankiu galvos paviršiumi, ryškia žalia spalva, sveriančia iki 550 gramų, turi gerą skonį;
  • Vėlyvoji Lucky F1 veislė derlius sugeria po 110 dienų, vaisius trunka ilgą laiką, augalas toleruoja blogą orą.
  • "Maraton F1" turi didelę galvą, sveriančią iki 1 kg, ir padidintą lizdą.

Augantys sodinukai

Dėl brokolių auginimo geriausias laikas yra kovo pradžioje. Daržovių auginkite keliomis sąlygomis, taip sukurkite nenutrūkstamą vaisių derlių. Jei iškrovimo laikas nustatytas balandžio ar gegužės viduryje, sėklos pasėda į dirvą ir nenaudoja sodinukų.

Prieš augdami sodinukus atkreipkite dėmesį į sėklų apdorojimą. Pirma, atliekamas rūšiavimas, atskiriant didelius, gyvybingus mėginius. Sėklos mirkyti kalio permanganato tirpalo vieną valandą, iš naujo-mirkyti augimo stimuliatorius ir tada ore išvėdinti drėgną būklę. Apdorotos sėklos būdingos padidėjęs daigumas, o jauni ūgliai vystosi geriau. Atskiroje erdvioje talpykloje sėklos užkasamos 1 cm dirvožemyje. Daigai laistomi ištirpusiomis trąšomis, kuriose yra molibdeno ir sieros.

Po penktojo lapo atsiradimo ant įsiskverbiančio gemalo sėjinukai švelniai persodinami į dirvą, laikas, per kurį nusileidimas sutampa su gegužės ar balandžio pabaigos pradžia. Sėklos sodinamos gerai suminkštame dirvožemyje. Jei kyla grėsmė pavasario šalnų, kopūstai juos patirs oriai, nes beveik visos veislės nebijo žemos temperatūros auginimo metu. Augalai sodinami lovoje 50-55 cm atstumu viena nuo kitos tarp eilučių ir 30 cm kaimynystėje.

Brokolių sėjai tiesiogiai į dirvą

Kai sėjama į žemę, sėklos skiriamos viena nuo kitos per atstumą, panašų į sodinukus, o ne sustorėja sodinimas, o stumdymas veda prie prastos ir silpnos pasėlių. Neišsiskverbkite daugiau kaip 2 cm sėklų į dirvą, kuris kruopščiai drėkinamas iki drėgmės. Kiekviena sėjama sėkla po drėkinimo yra padengta iki 5 litrų supjaustyta plastikine talpa. Jie pašalina jį, kai kiekviename daigelyje auga 4-5 lapai.

Laistymo augalai

Visų rūšių kopūstai mėgsta sudrėkintą dirvą ir brokolius nėra išimtis. Vanduo daržovių per dieną, jei nėra galimybės nuolat laikyti vietoje, tada augalas kruopščiai laistomas bent kartą per savaitę. Sėkmingiausias augimas yra lietinga ir lietinga vasara. Laistymas atliekamas vakare, kai saulė nusiboja per horizontą, kitaip lapai degina. Per debesuotą dieną be saulės, laistomos per dieną arba purškiami augalai.

Tręšimo įdiegimas

Brokolių priežiūra apima du apvaisinimo etapus auginimo sezono metu. Pašarai yra būtina sąlyga norint auginti daug augalų. Sodinukai, pasodinti į žemę, pirmą kartą šeriami 14-15 dienų, trąšoms naudokite mėšlo tirpalą (mullein). Paimkite 10 litrų vandens vieno stiklo ar 200 gramų mėšlo, pridėkite šaukštelis karbamido. Augalai, auginami tiesiogiai dirvožemyje, pirmą kartą šeriami tik 20-21 dienomis po ūglių atsiradimo virš žemės paviršiaus.

Antrasis tręšimas atliekamas naudojant kalio fosforo trąšų tirpalą, praskiestą pagal instrukcijas. Šis tręšimo etapas nepraleidžiamas, nes trūksta fosforo kopūstų galvijų. Antroji trąša taikoma praėjus 15-21 dienai po pirmosios trąšos. Jei vasarą pasibaigs dar vienas maitinimas, pabandykite pridėti azoto kiekį minimaliai, prisimindami, kad dėl derlingumo trūksta fosforo ir kalio. Patogiau pirkti paruoštas trąšas specializuotose parduotuvėse.

Veisimas brokoliai

Rūpinimasis krūmais reikalauja nuolatinio rauginimo ir dirvos atsipalaidavimo. Po kiekvieno drėkinimo būtinai atlaisvinamas dirvožemis aplink augalą, taip pat pašalinamos nereikalingos piktžolės. Atsargiai išimkite visus kopūstų kryžius, nes neleidžiama purkšti brokolių su kitomis kopūstų grupių veislėmis. Tai apima rapsus ir piemens maišą. Puikus augimo temperatūros režimas yra 15-25 ° C. Jei atsiranda užšalimas, leidžiamas jų trumpalaikis žingsnis ir temperatūra nesikeičia žemiau -5 ° C. Jei yra grėsmingo aušinimo grėsmė, tada kopūstų krūmai yra iš anksto, atsižvelgiant į prognozę, numatytą šildymui.

Brendimas ir derliaus nuėmimas

Terminai pjovimo galvutėms priklauso nuo ankstyvos veislės brandinimo, augalų sodinimo ir priežiūros laiko. Derliaus nuėmimo negalima atidėti neterminuotai. Jei centrinis vaisius nėra supjaustytas laiku, šoniniai šakeliai suteikia prastos derlingos papildomos galvos, o gėlės su tolesniu ankščių formavimu (vaisiai su sėklomis). Jei pagrindinės galvutės pjovimo laikas nepanaikinamas, po dviejų savaičių nulupami nauji mažesnio skersmens ir svorio vaisiai. Jūs negalite ilgai laikyti kopūstų galvutes be virimo. Prieš kepdami ar užšaldydami, jie laikomi ne ilgiau kaip 10 dienų.

Kaip rezultatas, galima sakyti, kad auginant brokolius ir rūpinant jų nereikia daug pastangų, ypač todėl, kad grąžinamas labai skanus, sveikas ir sveikas daržas.

Geriausi brokolių kopūstai: nuotrauka su pavadinimu, apžvalgos

Ne taip seniai brokolių kopūstai pradėjo paklausti tarp sunkvežimių ūkininkų. Šis augalas turi neįtikėtinai naudingų savybių mūsų kūnui. Jame yra daug vitaminų ir mineralų. Tai dietinis produktas, kuris yra rekomenduojamas valgyti net ir vaikams. O kaip auginti brokolius? Čia nėra jokių problemų. Daržovės yra nepretenzuotos rūpintis ir klimatinėmis sąlygomis. Tačiau tarp daugybės veislių gali būti sunku pats pasirinkti tinkamiausią. Šiame straipsnyje mes išsamiai aptarsime geriausias veisles brokolių kopūstai.

Brokolių kopūstų savybės

Brokoliai yra "visiems" žinoma žiedinių kopūstų "santykinė" dalis. Tarp šių dviejų rūšių skirtumų galima pastebėti:

  1. Brokoliai gali būti įvairių spalvų, nuo tamsiai žalios iki rudos ir violetinės spalvos.
  2. Tai daugiau tankus ir laisvas.
  3. Mėsingų stiebų ilgis gali būti apie 20 cm.

Visos veisles galima suskirstyti į dvi rūšies brokolių kopūstai. Nuo vaikystės esame labiau susipažinę su pirmosiomis rūšimis - kalabrijos kopūstais. Tai storas stiebas su tankiais žiedynais. Antroji rūšis (italų kalba) turi subtilų skonį ir susideda iš daugelio stiebų su mažais laisvaisiais žiedynais. Šio brokolio nuotrauka pateikta žemiau.

Kaip paplitęs tarp daržovių, brokoliai skirstomi į veisles ir hibridus. Atrodo, kad hibridai turi daugiau privalumų. Jie yra labiau derlingi, greitai subrendę ir laikomi ilgiau. Retai kenčia nuo kenkėjų ir turi puikų išvaizdą. Tačiau yra trūkumų. Šis kopūstas netinka rinkti sėklų, nes jis negali išlaikyti savo kokybės antrus metus. Taip pat praranda skonį, nors kartais irgi negali duoti.

Veislės, skirtingai nei hibridai, puikiai tinka derliaus nuėmimui, jie gerai išlaiko savo savybes. Jie turi puikių skonio savybių. Sėjimo laikas yra šiek tiek ilgesnis nei hibriduose.

Visos veislės ir hibridai taip pat gali būti sąlygiškai suskirstyti į ankstyvą, vėlyvą ir vidutinį brandinimą. Skirtumas tarp ankstyvo ir vėlyvojo veislių gali būti labai didelis. Todėl verta kruopščiai parinkti sėklas sodinti. Jei ankstieji hibridai gali sulaukti 45-50 dienų, tada vėlyvieji neturėtų laukti, kol pasibaigs 100-130 dienų. Brandinimo laikotarpis ypač svarbus šaltuose regionuose, kur vasara yra trumpa, o karšta.

Be to, visos rūšys brokolių yra padalintos iš jų derlių. Viskas priklauso nuo pasirinktos sėklos ir sėklų kokybės. Iš vieno kvadratinio metro galite surinkti 1, 5 ir net 6-7 kilogramus kopūstų. Svarbiausia rasti tinkamą jūsų klimato regiono ir dirvožemio būklę.

Sunaikintos veislės

«Batavia« F1 »

Valstybiniame registre ši įvairovė įvedama kaip vidutinio brandinimo laikotarpis, tačiau daugumoje Rusijos regionų ji bręsta kartu su ankstyvuoju kopūstais brokoliu. Šios kopūstų lapai yra žalia su šviesiai rusvos spalvos atspalviu. Jų kraštai yra bubuliai ir banguoti. Galva yra suapvalinta, gana tanki. Žiedynas lengvai atskiriamas. Galva gali siekti iki 1 kg svorio, o šoninės galvutės - apie 250 gramų. Nuo sodinimo sodinukų atvirame lauke iki pirmųjų žiedynų branda trunka apie du mėnesius. Ši veislė taip pat gali būti auginama tiesiogiai, sodinti sėklos tiesiai į dirvožemį. Tokiu atveju iškrovimas nevykdomas iki balandžio paskutinės savaitės. Pelningumas yra labai geras, su 1 m 2 galite gauti iki 2,5 kg kopūstų. "Batavia" gerai reaguoja į karštą orą ir gali atsinešti vaisius, kol pats neužšals.

Linda

Tai yra vienas populiariausių hibridų. Šiltuose reljefuose brandinimo laikotarpis bus maždaug 80-90 dienų, kituose regionuose - apie 100-105 dienas. Vaisiai yra pakankamai dideli, jų svoris gali būti iki 400 gramų. Kopūstai yra sočiųjų žalių elipsės formos. Šoniniai žiedynai sveria apie 55-70 gramų. Krūmas yra vidutinio aukščio. Viename kvadratiniame metre lova galima surinkti iki 3 ar 4 kg brokolių. Sėjamos sėklos sodinukams prasideda kovo viduryje ir baigiasi balandžio pabaigoje. Sėklos sodinamos etapais kas dešimt dienų. Ši veislė yra daug vitaminų ir jodo. Galima valgyti šviežių ir konservuotų pavidalų.

Viešpatie F1

Nepaprastai skanus kopūstai. Tinkamai pasirūpindami, galite pasiekti didelį derlių. Sėjamosios sodinukuose vyksta nuo kovo vidurio iki balandžio vidurio. Atvirame brokolyje, pasodintame balandžio pabaigoje. Galite iš karto sodinti sėklas sode. Lapai yra gofruotos, tamsiai žalios spalvos. Stiebas yra tankus ir stiprus. Galva suapvalinta, šiek tiek suplakta, sveria apie pusantro kilogramo. Žiedynai yra lengvai atskirti. Vaisiaus brandumas pasireiškia po 2 mėnesių. Tai yra labai geras brokolių rodiklis. Šoniniai žiedynai išlieka iki vėlyvo rudens, kiekvienas sveria apie 150-200 gramų. Iš 1 metro surinkti apie keturis kilogramus kopūstų. Teigiamai veikia kraujagyslių ir širdies būklę.

"Tonus"

Tonus brokoliai yra vienas iš seniausių. Kiekvienos galvos svoris yra apie 200 gramų. Žiedynų tankis yra vidutinė, turi savybę palikti spalvą. Vaisiai turi rudą atspalvį. Šoniniai žiedynai siekia iki 65 g svorio, derlius suteikiamas draugiškai. Sėklos sėja prasideda kovo mėnesį. Transplantacija į žemę atliekama nuo gegužės mėn., Bet iš pradžių augalas turėtų būti laikinas prieglobstis. Derliaus nuėmimas prasideda birželio pabaigoje. Tinkamai pasirūpinant, vaisiai gali būti išplėsti iki pirmųjų šalčių. Kopūstai turi nuostabų skonį, daug vitaminų ir mineralų. Tinka šaldymui ir konservavimui. Išeiga - ne daugiau kaip 2 kg kopūstų su 1 m 2.

Vidutinio nokinimo veislės

"Ironman f1"

Tai hibridas su dideliu derliumi. Turi žali lapus su ryškia mėlyna spalva. "Kochan" yra vidutinio dydžio, tvirtas, apie 500 g svorio. Galvos forma yra kupolinė, turi mėlynai žalios spalvos atspalvį. Šoniniai ūgliai auga gerai. Nuo tada, kai sodinukai yra pasodinti iki visiško pirmųjų vaisių nokinimo, praeina apie 80 dienų. Kovo viduryje pasėtos sėklos, o po 45-50 dienų jos pradeda sodinti atvirame lauke. Iš vienos zonos vienetų galima surinkti iki 3 kg vaisių.

Kopūstai išsiskiria mažomis pilkšvai žaliomis elipsinėmis galvutėmis. Kochan gali sverti iki 550-600 gramų. Žiedyno vidutinis tankis ir puikus skonis. Po to, kai pagrindinė galvutė yra supjaustoma, šoninė žiedynas sparčiai auga. Jie gali turėti apie 150-200 g svorio. Kaip ir dauguma veislių, sodinukai sodinami kovo mėnesį, po 35-45 parų sėjinukai bus visiškai paruošti sodinti ant lovos. Pirmieji vaisiai brandinami per 70 dienų po išlaipinimo. Iš vieno kvadratinio metro ploto sklypo galima rinkti nuo 2 iki 4 kg brokolių. Ši veislė tinka šviežiam saugojimui ir konservavimui.

Vėlyvai

Agassi F1

Veislė nurodo hibridinius vienmečius. Tai stipri krūmas su apvalia šiek tiek plokščia galvute. Galvos svoris yra iki 700 gramų. Pasibaigus balandžio mėnesiui, pasieksite sodą arba prieglobstį. Galite nusileisti etapais, kurių intervalas yra maždaug 10 dienų. Vaisių nokinimo procesas gali trukti 80 dienų. Produktyvumas yra didelis, iki 3,5-4 kg vienam kvadratiniam metrui.

Marathon F1

Ši veislė priklauso aukštos derlingumo hibridams. Galva yra elipsinė ir sveria iki 700-800 gramų. Galvos spalva yra mėlyna-žalia, žiedynai yra vidutinio tankio. Šoniniai ūgliai yra gerai išvystyti, auga greitai ir dideliais kiekiais. Turi didelį atsparumą kenkėjams, tačiau netoleruoja karšto oro. Brandinimo laikotarpis trunka apie 80 dienų. Nuo 1 m 2 galite surinkti iki 3 kg puikių kopūstų. Tinka valgyti bet kokia forma. Labai populiarus brokolių mėgėjams.

Išvada

Visos anksčiau nurodytos veislės gali būti lengvai auginamos jūsų sode ar šiltnamyje. Nesėkmingai brokoliai randami daržovių soduose daug rečiau nei paprastos kopūstų veislės. Bet šis augalas yra vienas iš labiausiai vitaminų. Ir apie kepimo galimybes apskritai galite kalbėti per kelias dienas. Šiuo atveju brokoliai išlaiko beveik visas naudingas savybes sušaldytos formos. Kai kurioms veislėms nereikia perdirbimo, jie gali būti laikomi šviežias mėnesius. Jei vis dar galvojate apie tai, ar auginti brokolius savo svetainėje, tada geriau nuspręskite.

Geriausi kopūstai Maskvos regione

Sveiki, brangūs skaitytojai!

Kopūstai laikomi vienu iš perspektyviausių daržovių. Kartu su kitomis daržovėmis ji yra gana nepretenzinga. Nepaisant daugybės tokių savybių, renkantis veislę, labai svarbu laikytis selektyvios polinkio į tam tikrą regioną.

Straipsnio turinys:

Kaip pažymėjo vasaros gyventojai, geriausios kopūstų veislės Maskvos regione, atsiradusios dėl šio regiono klimato ir dirvožemio sąlygų, yra atsparios staigiems temperatūros pokyčiams ir vidutiniu šaltu klimatu.

Praktiškai bet kuriame Maskvos sodo sode galima pamatyti ne vieną, o kelias šio augalo rūšis. Vasaros gyventojai mėgina pasirinkti geriausias ankstyvojo ir vėlyvojo kopūstų rūšis Maskvos regione. Šis požiūris buvo naudojamas ilgą laiką.

Skirtingi daržovių tipai yra naudingi savaip, todėl organizmas gauna visas būtinas medžiagas.

Vienas iš pirmųjų auginti baltos kopūstų veisles. Priemiesčiuose geriausia pasirinkti sėklų auginimo sodinukams, arba galite jį nusipirkti.

Populiariausi kopūstai Maskvos regione

Populiariausios ir geros veislės yra:

Baltųjų kopūstų įvairovė - Dumas F1

Dumas F1 yra greitas brandinimas, po 50 dienų po sodinimo sodinukuose dirvožemyje galite valgyti šviežių salotų. Galva yra nedidelio svorio (tik 1,5 kg.) Ir šviesiai žalios spalvos.

Daržovių augalas labai grazus, nes lydosi lapai. Galva yra stora, galva yra vidutinio tankio.

Šios veislės ypatumas yra tai, kad jis gali gerai nusipirkti vaisius net ir sunkiomis sąlygomis (sklypo sustorėjimas, švelnus šešėliavimas, ilgalaikis drėgmės nebuvimas). Ilgą laiką laikyti neveiks, todėl jį reikia valgyti šviežiai.

Tai galima saugiai priskirti prie geriausių veislių ankstyvųjų kopūstų Maskvos regione.

Balta kopūstinė veislė - Šlovė 1305

Glory 1305 yra viena iš geriausių sezono veislių, pirmąsias daržoves galima gauti maždaug per 115 dienų. Iš vieno kvadratinio metro galite surinkti iki 13 kilogramų vaisių.

Ši veislė turi ypatingą atsparumą ligoms.

Kalbant apie formą, ji yra suapvalinta, šiek tiek suplakta prie polių. Svoris - iki 4 kg.

Naudinga yra tai, kad vaisiai gerai saugomi per 90 dienų.

Kopūstų įvairovė - Glory 1305 yra geriausia kopūstų veislė sūriui Maskvos regione.

Baltųjų kopūstų įvairovė - Valentino F1

Valentino F1 - geriausia pavasario rūšis. Jo vaisių tinkamumo laikas yra 8 mėnesiai. Tuo pačiu metu kopūstai nepraranda skonio savybių pirmiesiems 6 mėnesiams. Tada jis gali gauti šiek tiek nuobodu, ir šiek tiek rūgštus bus jaučiamas skonį. Šiuo atveju jis tinka gesinti ir paruošti sriubas. Jis auga gana ilgą laiką (apie šešis mėnesius).

Vasaros gyventojai pažymi, kad kopūstų Valentino derliaus rūšys yra gana didelės.

Geros klasės Maskvos regione yra: aušros, agresoriaus, dovana, cukraus banga, "Amager F1", "Kryumon F1".

Greta baltųjų galvijų, priemiesčių priemiesčių vietose, auginami raudonieji kopūstai. Populiariausi ir dažniausiai auginami vidutiniškai brandinti veisliai Gako ir Calibros.

Kokios žiedinių kopūstų augalų veislės priemiestyje?

Tarp visų rūšių kopūstų, kuriuos augina priemiesčių gyventojai, pagal svarbą, spalva užima antrą vietą. Tai tinka valgyti bet kokia forma. Tai yra viena iš daugialypių daržovių, nes žiediniai kopūstai yra vienodai skanūs, nepriklausomai nuo to, kaip jie yra virti.

Remiantis vasaros rezidentų atsiliepimais, geriausiomis žiedinių kopūstų rūšimis Maskvos regione yra:

Žiedinių kopūstų įvairovė - Alfa

Anksti brendimo veislė, kurią išskiria sniego baltoji galvutė, sverianti iki pusantro kilogramo.

Galvos turi tankų įdarą ir malonų skonį.

Jis laikomas sąlygiškai transportuojamas ir nesiskiria ilgą laikymo trukmę.

Naudoti jį maiste turėtų būti tik 45-50 dienų po derliaus nuėmimo.

Žiedinių kopūstų įvairovė - Gribovsko 1355 m

Taip pat taikomas ankstyvioms nokinimo rūšims, kurios turi labai patrauklią išvaizdą ir puikų skonį.

Kopūstų galvutės turi oro struktūrą ir lengvą svorį.

Auginimą rekomenduojama atlikti tiek šiltnamiuose, tiek lovose.

Žiedinių kopūstų įvairovė - Skorospelka

Ankstyvoji žiedinių kopūstų įvairovė. Jis auginamas daugiausia atvirame lauke.

Geriausias žiediniai kopūstai Maskvos regione. Tai rodo daugelio vasaros gyventojų apžvalgos.

Labai sultingas ir mėsingas galvutės baltos spalvos, turi puikų skonį. Vidutinis vegetacijos laikotarpis yra 65 dienos.

Priemiesčio vėlyvosios žiedinių kopūstų veislės yra labai retos, nes klimato sąlygos tai neleidžia.

Brokolių kopūstų veislės Maskvos regione

Šis kopūstas natūraliai panašus į spalvotus kopūstai, bet brokolių galvutė yra mažiau tanki ir visiškai valgoma kartu su galva.

Populiariausios ir geriausios veislės brokolių kopūstai Maskvos regione:

Kopūstų brokolių klasė - Tonus

Vienas iš itin tvirtų veislių. Augalija trunka tik 35 dienas. Per šį laiką galvos visiškai mėsos. Vaisiai turi mažą masę - 200 g.

Puikus turtas yra atsparumas ligoms ir kenkėjams.

Tinkamas požiūris ir žemės ūkio technologijos laikymasis, vienos kvadratinio metro derlius gali siekti iki 4 kg.

Kopūstų brokolių įvairovė - Curly head

Ankstyva veislė, ji yra produktyvesnė nei Tonus.

Vienos galvos svoris siekia 500-600 gr. Vegetatyvinis laikotarpis trunka apie 45 dienas. Per šį laiką kai kurie vasaros gyventojai sugeba gauti dvigubą derlių iš vienos galvos. Šioje ir veislės ypatybėje.

Tam tikromis sąlygomis vaisiai gali būti laikomi iki 3 mėnesių (+14 0 C).

Brokolių kopūstai - nykštukas

Šio tipo brokoliai yra vidutinio dydžio. Vaisiai paprastai neviršija 500 g masės. Galva yra labai sultinga ir išsiskleidusi.

Jūs galite vartoti maiste 2 mėnesius po sodinimo sodinukai.

Po to, kai galas nupjauna, jo vietoje gali augti kitas. Taigi, galite sekti du derlius.

Kohlrabi, Briuselis, Pekinas ir Savojos kopūstai Maskvos regione

Be brokolių kopūstai, gyventojai priemiesčiuose rekomenduoja kopračius.

Geriausios veislės: vėlai - milžinas ir anksti - vienos balta.

Augti ir Briuselio kopūstai. Viena iš geriausių veislių Briuselio kopūstų Maskvos regione yra Hercules ir Boxer hibridas.

Šis vidutinio vėlyvojo kopūsto skonis ir dekoratyvi išvaizda. Kiekvienas mažas vaisius sveria ne daugiau kaip 20 gramų. Viena gamykla gamina vidutinį derlių 500 gr.

Speciali Briuselio kopūstai - tai atsparumas šalčiui ir atsparumas įvairioms ligoms (ypač hibridinėms veislėms).

Be to, daugelis vasaros gyventojų mėgsta auginti Pekino kopūstus.

Daugelis vasaros gyventojų sako, kad geriausios veislės Pekino kopūstų Maskvos regione yra Nikas, Bokalas, Astenas.

Pasienio priemiesčių gyventojai taip pat yra susipažinę su Savojos kopūstais, kurie nedideliais kiekiais auginami indų dekoravimui.

Tinkamiausia šio regiono įvairovė yra "Golden Early". Galite pamatyti mišrią Savojos kopūstų Melissa veislę.

Geriausi rezultatai - pasirinkti kopūstų brokolių rūšis

Brokolių tėvynė laikoma Mažosios Azijos ir Rytų Viduržemio jūra. Ten jis buvo auginamas du tūkstančius metų. Rusijoje šis žiedinių kopūstų santykis pasirodė ne taip seniai, bet iškart tapo populiarus ir mylimas sveiko gyvenimo būdo propaguotojas.

Brokolių kopūstų savybės

Šioje palyginti nesudėtingais veislių kopūstų nevalgomas lapai ir neatidaryti pumpurai, kurie yra fiziniai multivitaminų dėl savo sudėties.

Maistinės savybės ir unikali kompozicija

Per XX amžiaus Rusijos mokslininkų pradžioje Kichunov Ni ir Schroederis RD brokoliai davė aukščiausią pagyrimų, išleisti jį virš žiediniais kopūstais. Baltymai jame nei šparagai, špinatai, cukrinius kukurūzus, saldžiąsias bulves, amino rūgščių - tas pats kaip ir jautienos ir lizino, izoleucino ir triptofano - kaip vištienos kiaušinių.

Brokolių žiedynai yra vitaminai A, B1, Į2, PP, C, E, K, kalio druskos, magnis, fosforas, kalcis. Šios kultūros sudėtis apima metionino ir cholino antisklerozines medžiagas, kurios neleidžia organizme kaupti cholesterolio, tobulina atmintį. Be to, brokolyje yra sulforafano medžiaga, kuri neleidžia formuoti vėžio ląstelių ir sinigriną, kuris sunaikina piktybines ląsteles. Todėl šį daržovių augalą paprasčiausiai reikia sodinti ilgam ir sveikam gyvenimui.

Labai naudinga valgyti brokolius žaliu pavidalu, bet tai nėra sunku virti

Augalų nunai

Labai dažnai, kai pirmojo sodinimo metu daržovių augintojai nepriima šios kultūros. Tačiau, auginant šį daržovių nėra sunku, jums tiesiog reikia žinoti kai kurias funkcijas.

Brokoliai yra fotophiliniai, geriausiai auginami humuso daug dirvožemiuose, gerai nusausinti, kurių pH yra nuo 6,0 iki 6,8. Brokoliai yra vidutinės temperatūros (+ 16-25 o C) ir drėgmės (dirvožemio santykinė drėgmė 75%, oro - 85%) kultūra. Daržovės yra atsparios ir gali atlaikyti temperatūros kritimą iki -7 o C, ypač šaltai atsparių vėlyvą brendimą. Tačiau dėl temperatūros kilimo augalai reaguoja su sparčiu augimu ir, žinoma, mes neturime praleisti akimirkos ir turime laiko nupjauti galą žiedams.

Brokolius reikia nupjauti prieš žydėjimą, priešingu atveju jie tampa nevalgomi

Penkių sričių brokoliai turėtų būti auginami tik kaip ankstyvo pavasario kultūrą, o rudenį - žiemos saugojimui. Tačiau viduriniosios juostos sąlygomis ir šiaurėje ši kultūra jaučiasi puikiai.

Ką apsvarstyti renkantis veislę, sėklų augintojus

Šiandien pasaulyje žinoma daugiau kaip 200 kopūstų brokolių klasių ir hibridų. Valstybiniame atrankos pasiekimų registre yra 37 šio nuostabaus daržovių pavadinimų. Sėklininkystės gamintojai yra Nyderlandai, Prancūzija, Italija, Šveicarija, Japonija ir, žinoma, Rusija. Jiems leidžiama augti visuose Rusijos Federacijos regionuose, todėl sodinti sėklą, atsižvelgiant į jų poreikius ir troškimus, atsižvelgiant į augalų apibūdinimus. Vienintelis dalykas, kurį reikia apsvarstyti renkantis sodinimui skirtą veislę jūsų regione, yra brandinimo laikotarpis. Paskutinio brendimo brokoliai (130-145 dienų) neturėtų būti sodinami Sibire ir Uraluose, kur trumpa vasara neleis jums derliaus nuimti. Taip pat verta paminėti, kad veislės turi ryškesnį skonį, o hibridai juos pranoksta derlingumu, atsparumu šalčiui, nepalankiomis sąlygomis.

Geriausi brokoliai su aprašymu ir savybėmis

Kaip ir dauguma daržovių, brokoliai skirstomi pagal brandinimo bruožus.

Anksti

Ankstyvosios brokolių veislės apima brokolių kopūstų veisles ir hibridus, kurių brandinimo laikotarpis yra iki 100 dienų.
Paprastai ankstyvos nokinimo veislės nėra šviežios, bet jas galima perdirbti.

  • Young F1 - tai papildomas hibridas, kurio iniciatorius yra NN Timofejevo atrankos stotis. Leidžia jums derliaus nuimti po 60-65 dienų po persodinimo. Maža žalia galvutė yra laisva, svoris yra 200 g. Prekės derlius 1,3 kg / kv. m.

Vaizdo įrašas: "Young's broccoli F1"

  • "Green Magic F1" - tai ankstyva prancūzų kompanijos "SAKATA", kuri turi puikų skonį, didžiojo skonio, didesnės galvos masė, sverianti iki 700 g, elipsinė forma, pilka žalia spalva, vidutinio tankio. Tai rodo remonto savybes, atsparus ligoms ir kenkėjams. Galite surinkti 2,2 kg vienam kvadratiniam metrui.

Vaizdo įrašai: Brokoliai "Green Magic F1"

  • Chronos F1 yra dar vienas ankstyvas SAKATA hibridas. Įeina į Rusijos Federacijos valstybinį registrą 2017 m. Mažas augalas sudaro tankus mėlyna-žalia žiedynai vidutinio ar didelio dydžio, kurių masė yra 0,5-0,6 kg, puikus skonis. Chronos F1 derlius yra 2,7 kg / kv. m.

Hibridinė Chronos F1 didelė tankio galvutė, sverianti iki 600 gramų

  • Tonus yra gerai žinoma, įrodyta FGBNU Federalinio mokslinio daržovių auginimo centro parinktis. Liepos mėn. Pabaigoje suformuota pirmoji centrinė galvutė, sverianti iki 200 g, o iki spalio mėn. Šoninėse ūglių formuojasi mažos galvutės.

Nuotraukų galerija: ilgalaikis Tonus derlius

  • Вярус - ankstyvojo brandinimo įvairovė, kurios iniciatorius yra bendrovė AGRO-BEST. Formuoja tankias mėlynos-žalias galvutes, kurių skersmuo 20 cm ir sveria 120 g. Augalas atsparus tiek žemai, tiek aukštai temperatūrai, suteikia daugybę antrinių ūglių. Galite surinkti 2,9 kg vienam kvadratiniam metrui.

Atsparus tiek žemai, tiek aukštai temperatūrai, brokolių veislės auginamos Rusijoje, Moldovoje, Ukrainoje

  • "Venus F1" - ankstyvas (80-90 dienų) hibridas, nesudarantis šoninių ūglių, iš bendrovės "Sedek". Galvos yra tankios, tamsiai žalia, kurios masė 350-600 g, puikaus skonio. Produktyvumas 3,0-3,5 kg / m 2. Hibridas yra atsparus fuzariozei, yra nuoseklios derliaus nokinimo.

Venera F1 pasižymi darniu galvų susijaudinimu

Vidutinis

Tarp vidurio ankstyvojo brokolio galima išskirti šiuos hibridus:

  • Olandų atrankos fiesta su labai tankiais žiedynais, sveriančiais 300 gramų puikios skonio. Ši veislė nesuteikia naujų ūglių, ji yra atspari Fusarium wilt;

Fiesta F1 yra atsparus Fusarium

"Hybrid Macho F1" puikiai saugoma sušaldyta forma

Vidutinio amžiaus brokoliai gali būti auginami Sibire ir Uraluose.

Vidurinis nokinimas

Brokolių brendimo laikotarpis, susijęs su vidutinio nokinimo derlių, yra 105-130 dienų. Šios veislės ir hibridai, kurių vidutinis terminas yra įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą:

  • Olandų veislės "Batavia F1", turintys pilkosi žalios spalvos, puikios skonio žiedynų, svėrę 700 g, papildomai formuoja antrinius ūglius, gaunantys 2,6 kg / kv. m;
  • "Heraklion F1" iš "SAKATA" kompanijos - didelis hibridas, derlius 2,5 kg kvadratiniam metrui, tankio galvutės, svoris 550 g, skonis yra puikus, yra antrinių galvų;
  • Nykštukas - iš žemės ūkio įmonės "Zedek" yra vidutinio dydžio žiedynas, sveriantis 400 g, pilka žalia spalva, vidutinio tankio, yra antrinių ūglių su žiedynų. Galite surinkti 2,4 kg vienam kvadratiniam metrui. m;
  • Curle galva - kita veislė iš Szedek, turi mažesnius lapus ir didesnę 600 g galvutę;
  • Garbanotas yra atrankos įmonės "Gavrish" veislė, kuri nesudaro antrinių žiedynų. Galvos masė yra 600-700 g. Skonis yra puikus. Produktyvumas - 2,6 kg su kvadratu. m;
  • Linda - klasė srednerosloe su tamsiai žalios galvos elipsės formos, kurių vidutinis tekstūros, svėrimo 300-400 g vertinami dėl didelės išeigos (. 3-4 kg kv), Po to, kai pjovimo ant augalo išauga iki 7 galvučių su atžalų 50 -70 g;
  • Montu F1 yra Rusijos sodų mišinys, jis turi didelę vidutinio tankio galvą, kurio masė yra 900 g puikios skonio, nėra antrinių galvų. Produktyvumas - 3,1 kg / kv.m. m;
  • "Ronnie F1" - aukšta itališko veislės hibridas, turintis pilkos-žalias tankias galvutes, sveriančias 500 g, be antrinių ūglių;
  • "Surfing F1" yra puikus hibridas iš Saugomų dirvožemių auginimo tyrimų instituto ir "Gavrish Selection Company". Esant antrinėms galvoms, centrinė dalis turi iki 1,0 kg masę. Skonis yra puikus, spalva yra žalia, tankis yra vidutinis. Hibridinio 3,7 kg produktyvumas su kvadratu. m;
  • Stromboli F1 iš olandų veisėjų. Hibridas turi žiedynų, sveriančių 600-700 g žalios spalvos, vidutinio tankio, puikus skonis. Galite surinkti 2,6 kg kvadratiniam metrui. m;
  • "Fortune" - tai Maskvos agrofirmo veislė "Search with a small (svoris 150 g) švelnios tekstūros ir puikios skonio pagrindinės galvos. Dėl daugelio ūglių derlius yra 2,6 kg / m2;
  • Cezaris - kita veislė, kuri po pjovimo centrinės galvos auga antrinė. Centrinės galvos masė yra iki 135 g. Skonis yra geras. Galima surinkti 2,5 kg / kv.m. m.

Nuotraukų galerija: vidutinės rūšys ir brokolių hibridai

Vėlyvieji valstiečiai

Žuvies derliaus metu dažniausiai naudojamos vėlyvosios brokolių veislės. Šiauriniuose regionuose yra pavojus, kad neturės laiko derliaus nuėmimo. Jų terminas yra 130-145 dienų.

  • Partenonas F1 - Sakata įmonė hibridiniai žiedynai su tankiais vidutinio ir didelio dydžio, pilka-žalia, sveria 600-900 g, puikus skonis. Produktyvumas 3,3 kg / kv.m. m;
  • "Monrello F1" - tai puikus skonio hibridas, kuriame nėra antrinių galvų. Galvos svoris yra 700-800 g, derlius yra 3,6 kg / kv. m;
  • Monopolis F1 yra vaisingas (3,1 kg / m 2) olandų veisimo hibridas, kuris sudaro antrinius žiedynus. Centrinės galvutės masė 600 g;
  • Monako F1 - dar duoda (4,2 j kg / kv.) Olandų hibridas su tankiais pilkai žalios galvutės vidutinio dydžio svoris 600 g, puikaus skonio. Antriniai vadovai nėra;
  • Maraton F1 yra japonų hibridas iš SAKATA, kurio derlius yra 3,2 kg / kv.m. m, turi žalią vidutinio dydžio galvą, tankią, subtilią tekstūrą, svorį 800 g, puikų skonį;
  • Agassi F1 - olandų hibridas, kurio derlius yra 3,7 kg kvadratiniam metrui. m, su vidutinio dydžio pilkai žalios spalvos galvute, sveria 700 g, sudaro antrines galvas;
  • Viešpats F1 - hibridas iš Olandijos su dideliu šviesiai žalios spalvos pumpurų dangteliu, tankus, svoris 0,8-1,2 kg, puikus skonis. Galite surinkti 2,7 kg / kvadratą. m.

Nuotraukų galerija: vėlyvojo brokolių hibridai

Vidurio pabaigoje

Tokiuose hibriduose Sibire ir Uraluose galima auginti šiltnamiuose.

  • "Ironman F1" yra olandų veislė, kurioje pilkšvai žalia žiedynas sveria 400-600 gramų puikios skonio. Galite gauti 2,9 kg / kvadratą. m;

"Ironman F1" tinka Sibirą ir Uralą

Lucky F1 yra vertingas ilgaamžis vaisius

Ne tik naudinga, bet ir dekoratyvinė daržovė

Mes nusprendėme auginti brokolius žaliais žiedynais. Europoje labai paplitę violetinės ir baltos veislės. Jie yra tokie pat naudingi, taip pat labai dekoratyvūs. Interneto parduotuvė "Russian Garden-NK, LLC" SPK "APD" parduoda veislės violetinės karalienės brokolių sėklos su violetinės spalvos galvomis. Labai graži įvairovė žydėjimo laikotarpiu. Pagrindinė pasėlyje Violetinė karalienė suteikia antroje vasaros pusėje ir toliau augina vaisius iki rudens vidurio.

Veislė brokoliai Violetinė karalienė su violetiniais žiedynais

Atsiliepimai apie rangus ir sėklų augintojus

Ar norite surinkti didžiulį brokolių derlių iš penkių augalų iki šalčio? Tada "Žalioji Magija" yra ideali alternatyva.

Privalumai: skanus, nepretenzingas, puikus pateikimas, derlingumas, atsparus ligoms, atsparus žydėjimui. Mano vyras ir aš myliu brokolius! Pirma, tai yra skanu ir, antra, vartoti brokolius sunku pervertinti! Be fakto, kad tokie kopūstai yra išvardyti labiausiai efektyvių priešvėžinių vaistų pasaulyje sąraše, tai ypač naudinga moterų krūties ir odos grožio sveikatai. Jums padės daug žaliųjų kopūstų, todėl būtina jį įtraukti į sąrašą be išimties. Aš sodinu brokolius nuo to laiko, kai buvau linkęs sodininkystėje, o dar studentas, tai yra beveik 14 metų. Ir visą šį laiką aš niekada nesusiduciau su tokiais sėkmingais sėklas kaip "Žalioji Magija". Aš pirmąkart pasodino šį hibridą prieš trejus metus ir niekada to nepadarė. Pakuotėje yra 10 sėklų, parduotuvėse kaina apie 30-35 rublių už paketą. Brokoliai kopūstai Green Magic F1. Gavrishas. foto Dažniausiai brokolių sėklų, kurios aš pasodinti prieš nebuvo hibridai ir veislės, o didžiausia jų neigiamas buvo mažo pasipriešinimo tsvetushnosti - neturėjau laiko porą dienų iki derliaus nuėmimo, galite rinkti puokštę))) Žalioji magija - apie pirmasis hibridinis kartos, kuri parašyta ant pakuotės (F1), taigi šis pasirinkimo trūkumas buvo pašalintas. Kopūstus tikrai nerealu. Jis puikiai pakyla, auga be problemų, nesirūpina ir suteikia puikų derlių. Aš paprastai auginu 5 augalus ir visą vasarą, pradedant birželio pabaigos, aš derinu pliušinį derlių! Kiekviename augale nuo pat pradžių auga viena didelė galvutė, maitinau jį humatu mikroelementais 3 kartus per sezoną, o mano galvos yra 600-650 g. kiekvienas. Bet be pagrindinių pasėlių, kiekviena kapustina vasarą suteikia daugybę šoninių ūglių. Iš pradžių galima rinkti vieną kartą per tris dienas, arčiau rudens kas penkerius ar šešias dienas. Aš ne pasverti, bet maždaug nurodyti sumą surinkti kopūstai, aš pasakysiu, kad man padarė patiekalų krūva iš šviežių ir namorozila kad šaldiklio pusę užsikimšę. Visą vasarą du ar tris kartus per savaitę valgome brokolius. Dabar rugsėjo mėn., Kopūstai kopūstai auga ir auga, vakar aš vėl surinkau padorų puodą ir virėja ją visai šeimai garnyrui. Be to, jis toliau augs, kol bus šalnos. Per šį laiką su juo galite virti visą puokštę skaniai! Apskritai, jei esate tokio nuostabaus naudingo ir skanu produkto gerbėjas, aš primygtinai rekomenduoju "Green Magic F1" sėklas iš Gavrisho.

Mozzarella

http://irecommend.ru/content/khotite-s-pyati-rastenii-sobirat-ogromnyi-urozhai-brokkoli-do-samykh-morozov-togda-grin-medz

Brokoliai Tonus yra senas išbandytas veislė. Bet dabar yra daug naujų veislių ir hibridų, įskaitant olandų veisimą, taigi ši veislė liko tokia, kokia ji buvo. Ne visi mėgsta tai - mažesnės galvos, nei importuotos brokoliai, ir daugiau, tik šiek tiek pavėluotai su genėjimo, išvaizda, galvos žydi. Ir man patinka Tonas. Jau seniai jį pažįstu, net senoje dachoje prieš 10 metų jis išaugo, ir jis visada mane laimino, jis buvo puikus smėlio dirvožemyje. Dabar mano dirvožemis yra sunkus, rūgštus, kietas molis. Kopūstas šiemet, pasodintas tokioje žemėje pirmą kartą. Sodinukai nupirko rinkoje netoli kotedžo. Visi pardavėjo sodinukai stovėjo dėžėse, dėžutės šone buvo pritvirtinti sėklų maišeliai, kad pirkėjas galėjo pasirinkti reikiamus daigus. Aš pasirinkau brokolius "Tonus" ir žiedinių kopūstų "Snowball". Viskas nuo Szedek. Žemė deoksiduota dolomito miltais ir pelenais. Ir birželio pradžioje ji pasodino kopūstus. Reguliari priežiūra - laistymas, ravėjimas, keletą kartų, laistytas žalios trąšos (dilgėlė + žolė), pora kartų apvaisintas Fertikoy. Marigolds šalia pasodinti. Ir visa tai. Pakelk, kopūstai, kaip tau patinka, ne dabar prieš tave man, visą laisvą laiką pomidorai imami, daugiau nei šimtas, kurį turėjau šią vasarą. Kopūstai manęs neleido. Aš daviau gerą derlių. Ką man patinka Tonusas - jis duos pirmąją galvą (centrinę) gramą iki 150-200, o kai jį išpjaustysite, jis pradeda augti šonu. Iškirpkite juos ir ten jie nuėjo. Taigi, atrodo, kuo daugiau jūs supjaustote, tuo daugiau jis auga. Pirmasis aš sutraukiau liepos mėnesį, o paskutinis - spalio mėnesį. Beje, ne visi brokoliai sudaro antrojo laipsnio galvas, yra tokių, kad kaip žiediniai kopūstai viena centrinė galva yra ribota. O tai, kas atsitinka, Tonus yra skanus, švelnus ir todėl galą nupjaus ilgą kamieną, po jo valymo jį kramtyti gaiviname ore, galite su galvute. Nesvarbu, kad brokoliai vadinami šparagų kopūstais.

shmelik

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya

Skanus, naudingas, ilgai grojamas. Privalumai: tai yra daug vitaminų, skanus bet kokia forma, ilgas vaisinės, nepretenzingo auga minusų: ne brokoliai veislių Fiesta aš augti savo srityje penkerius metus ir visada esu labai laimingas su ja. Augimo sąlygoms tai nėra griežta. Žinoma, laistymas ir maitinimas yra būtinas, kitaip galvos bus mažos. Bet ji neturi specialių paslapčių. Nors aš vis tiek žinau. Nebereikia vėluoti derliaus nuėmimo, pamatę, kad galvos atsilaisvins - galite laukti, kol brokoliai žydi. Ir ji žydo gana nepatraukli, su tokia gelsva, puria šluota. Galima laikyti galvą laiku, net jei ji yra maža, bet toliau vandenį ir rūpintis augalų toliau, mes suteiksime galimybę pažadinti šoninius inkstus. ir gauti papildomą pasėlių. Brokoliai yra labai morozoustoychivaya.Pozdney rudenį, kai visi sodo kultūrų jau užšaldyti brokoliai vis dar malonumas derlių - iš šoninių pumpurų išaugs daug mažų golovochek.

Veremeja

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya-dolgoigrayushchaya

Sėklos Sakata Brokolių kopūstai "Maratonas F1" - puiki veislė, produktyvi, auginami antrus metus. Pliusai: visada geras derlius. Trūkumai: brangūs, palyginti su vidaus. Kopūstai brokoliai Maraton F1 auga antrus metus, man tikrai patinka ši hibridinė veislė. Kitais metais aš jį auginsiu, aš jau užsisakiau sėklas iš internetinės parduotuvės. Palyginus su olandiškomis veislėmis, Japonijos gamintojo "Sakata" sėklos yra pigesnės, todėl jas nusipirkau. Rezultatas yra daugiau nei patenkintas. Kitos veislės, tokios kaip Linda, yra jautrūs oro sąlygoms ir ne visada duoda gerą derlių, o maratonas atsiranda visomis oro sąlygomis. Be to, kol labai šaltis suteikia šoninius ūglius, taigi, surinkę pagrindines galvas, nerodykite augalų pašalinimo. Sėklų kaina tikrai yra per didelė, aš nusipirkau 15 vienetų už 42 rublius ir sumokėjo už siuntą, bet visišką pasitikėjimą, kad bus geras derlius.

123-К Rusija, Лермонтов

http://otzovik.com/review_5212624.html

Norėdami rasti mėgstamą, yra pakankamai hibridų ir kopūstų brokolių. Pasirinkite patikimų gamintojų sėklas, atkreipkite dėmesį į brandą ir derlių, auginkite brokolius ilgam ir laimingam gyvenimui.

Papildomos Publikacijos Apie Augalus