Saulėgrūdis: nauda ir žala

Sunberry arba sodo Nightshade yra metinis augalas, struktūra panaši į stiebo su pomidorais, ir išorinis protas uogos - mėlynių. Unikalus augalų atėjo šviesos dėka selekcininko iš Jungtinių Valstijų, kuris kerta glaudžius narius Bulvinių šeimos pastangų: Gvinėjos ūgio mėlynių ir šliaužti Europos Nightshade. Didžiulėje mūsų šalyje saulėgrąžų yra žinoma kaip saulėtą uogienę, sodo palikuonių, mėlynių forte ar Kanados mėlynių. Visi vardai yra tokie pat svarbūs ir yra vienodai paplitę.

Reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad komentarai apie salierus yra gana prieštaringi. Mokslininkai, veisėjai ir mėgėjų sodininkų sodo Koralina naudoti pakartotinai pažymėjo kaip aiškų teigiamą poveikį organizmui, taip pat visiškai nėra jokių rezultatų. Todėl, norint išlaikyti maksimalų objektyvumą, mes apsvarstysime ne tik naudingas savybes, bet ir galimą žalumyną.

Naudingos savybės

Sodo uogų Koralina yra įspūdingas skaičius biologiškai aktyvių junginių-: askorbo rūgšties ir galakturono, galaktozę, steroidų, lipidų, karoteno, taninų, antocianinų, pektino, fruktozės, saponinų. Be to, saulės uogose yra daug kalcio, geležies, seleno, kalio, natrio, sidabro.

Toks įspūdingas ir įvairus kompozicija veikia kūną, atjauninančią ir tonizuojantį. Uogos normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, atlieka visų organų ir sistemų darbą. Reguliariai suvartojus, sulėtina senėjimą, stiprina dvasią ir kūną.

Saulės uogos naudojamos:

• kepenų ir virškinamojo trakto ligų gydymas
• Kraujospūdžio normalizavimas
• Lėtinis galvos skausmas
• reumato gydymas, sąnarių ligos
• Stiprinant akių raumenis ir mažinant nuovargį per ilgą darbo laiką kompiuteryje
• Kūno valymas
• Užkietėjimo ir hemorojaus profilaktika
• skausmo malšinimas gerklės skausmui, faringitas, stomatitas ir kt.

Saulėgrąžas turi ryškų antiseptines savybes, padeda organizmui susidoroti su infekcijomis, turi priešuždegiminį poveikį. Jei valgysite saujelę uogų per dieną, galite gerai išvalyti savo kraują, pašalinti toksinus iš organizmo. Gana dažnai Sanberry naudojamas kaip puikus diuretikas, o ne cheminių vaistų.

Dėl daugybės pektino junginių buvimo, sodo palikuonys minkština skausmą skrandžio ir žarnyno uždegimu. Kai apsinuodijimas maistu veikia kaip sorbentai, normalizuojantis virškinamojo trakto sistemos darbą ir palengvinant maisto virškinimą. Reguliarus saulėtų uogų vartojimas yra nurodomas hemorojus, problemų su išmatomis, inkstų ligomis.

Kokie yra kenksmingi omarai?

Tarp neišmanančių žmonių dažnai galima išgirsti nuomonę, kad saulėtos uogos yra nuodingos. Tiesą sakant, tai turi savo paties tiesos dalį. Saulėgris - tai Solanaceae šeima, daugelis porūšių, kurie tikrai netinka maistui. Tokių augalų vaisiuose ir antžeminėse dalyse yra pavojingų cheminių junginių: švino, arseno, gyvsidabrio ir kadmio. Tačiau "Sanberry" šiose medžiagose yra nedideli mažos dozės, todėl neįmanoma nuodyti su uogomis (nebent labai viršija rekomenduojamą paros dozę).

Tačiau piktnaudžiauti Kanados mėlynės nėra verta. Natūropatai ir mitybos specialistai pataria apriboti save daugiausia dviem sauja sanberries per dieną. Šią sumą pakanka, kad iš saulėtų uogų gautų visas naudingas biologiškai aktyvias medžiagas, bet nebūtų sukelti alerginės reakcijos atsiradimo. Priešingai, dėl daugybės antioksidantų ir augalų flavonoidų salieras gali sukelti odos bėrimą ar niežėjimą. Dėl tos pačios priežasties, jūs neturėtumėte duoti uogų mažiems vaikams, kurių kūnas yra tik suformuotas.

Kas yra prieš saulėtas uogas?

• Tie, kurie kenčia nuo individualios netolerancijos
• Nėščios moterys
• Vaikai iki dvylikos metų amžiaus
• Vairuotojai, jei jie planuoja ilgas keliones

Prieš keliones vairuotojai turėtų apriboti saulėtų uogų vartojimą, nes jie gali sukelti mieguistumą ir šiek tiek dezorientuoti, o tai yra nepriimtina už vairo. Tačiau keleiviams taip pat lengviau nenusileisti kelnais, nes daugiau kaip 200-300 gramų per dieną uogos gali turėti ryškų atleidimo poveikį.

Reikėtų pažymėti, kad mėlynės yra daug kalorijų: 100 gramų uogų yra daugiau nei du šimtai kilokalorijų. Todėl jiems nerekomenduojama vartoti žmones, kurie yra nutukę ar laikosi mitybos mitybos.

Svarbu!

Laukinės Solanaceae rūšys negali būti valgomos. Net jei iš išorės uogos yra visiškai panašios į paprastąjį avinėlį, jos gali radikaliai skirtis dėl cheminės sudėties ir be to, jose yra nuodingų medžiagų. Dėl šios priežasties nėra naudos gaunant tokius vaisius, o kai kuriais atvejais net sukelia rimtą apsinuodijimą maistu.

Kokios sanberries skonio?

Prisiminkite sultingąją sviestą. Pridėkite prie šio šiek tiek malonių nemalonumų ir tarkness mėlynių su savo būdingas saldintas aromatas. Ir dabar pabandykite sujungti visas šias savybes saulėgrąžų smilkei, pridėdamas nedidelę dalį šviežių žolių kvapo. Apytiksliai tai pasakos sodo naktį.

Naudingos savybės uogos sanderberry, savybės ir kontraindikacijos

Sanberijų uogos, kurių naudingos savybės laiku suinteresuotos gydytojais ir biologais, skiriasi nuo šviežio skonio. Todėl sodininkai ne skuba juos auginti. Tuo tarpu šie vaisiai gali tapti svarbių elementų šaltiniu, reikalingais norint išlaikyti įprastą kūno gyvenimą. Verta žinoti, kokia yra jų vertė ir kaip jas teisingai naudoti.

Kokios uogos tai yra?

Saulėgrąžų, "saulėtą uogą" kartais vadina Kanados mėlynių. Taip yra dėl to, kad Kanadoje ir Amerikoje šie vaisiai yra ypač populiarūs, o išvaizda panaši į mėlynių. Tiesa, tarp jų nėra daugiau panašumų. Saulėgrąžos yra "Solanaceae" šeimos atstovas, kuris taip pat apima visus žinomus pomidorus ir bulves. Daugelyje šios šeimos augalų uogos yra nevalgoma. Sunburdy yra išimtis, nes ji yra hibridas, gautas atrankos būdu iš Kalifornijos juodojo palikuonio.

Augalas pasiekia apie 1,5 m aukštį. Jis augina didelėmis juodosiomis uogomis, kurios dydis yra vyšninė. Jie surenkami 10-15 vnt. Šis krūmas skiriasi nuo aukšto stabilumo, puoselėja net ir esant nepalankioms sąlygoms. Tai yra labai lengva rūpintis: net be papildomo šėrimo derlius bus nuostabus. Svarbiausia yra laikas nuo laiko laikytis vandens.

Norint susipažinti su tik iš krūmo nuplėšiamuoju salieru, mažai tikėtina, kad jis dirbs. Priešingai nei įprastoms avietėms arba agarams, uogos neturi ryškių skonio. Bet tai nereiškia, kad nėra pagrindo juos išauginti. Skėrinio naudojimas yra neginčytinas.

Sumuštinių sudėtis

Šiuose vaisiuose yra daug vitamino C. Labai svarbu palaikyti kūno apsaugines savybes, dėl geros priežasties rekomenduojama vartoti peršalimams. Tai taip pat daro teigiamą įtaką kraujagyslių būsenai ir kraujotakos sistemai kaip visumai. Net uogose "samberiai", kaip kai kurie juos vadina, yra provitaminas A, karotinas. Tai antioksidantas, kuris padeda išlaikyti jaunimą. Be to, jis apsaugo kūną nuo toksinų.

Negalima sakyti, kad augalas turi turtingą vitaminų kompleksą. Tačiau jame yra daug kitų svarbių medžiagų. Pavyzdžiui, salieruose yra įvairių mineralų, įskaitant retus.

Be paprastesnio kalio, magnio, geležies yra ir uogose:

  • manganas, kuris stiprina imunitetą ir teigiamai veikia kraujotakos sistemą;
  • cinko, kuris yra būtinas tinkamam kasos ir hipofizio funkcionavimui;
  • Nikelis ir varis, dalyvaujantys hemoglobino ir eritrocitų procese;
  • chromas, normalizuojantis medžiagų apykaitos procesus;
  • Sidabras, kuriam būdingos antibakterinės savybės.

Be mineralų, vaisiuose yra flavonoidų, tanino komponentų, antocianinų. Šie elementai tonizuoja organizmą, palaiko imunitetą, padeda išlaikyti jaunimą, turi antibakterinių ir žaizdų gydomųjų savybių, skatina regeneraciją. Selenas lėtina senėjimo procesą. Pektinai, kurie taip pat yra uogose, pagerina virškinimą ir padeda valyti kūną.

Naudingos savybės ir galimos žalos

Ši kompozicija daro salierą tikrai vertingu produktu, nes reguliariai naudojamos uogos turi teigiamą poveikį:

  • paspartinti įvairių tipų ARI ir ARVI atsigavimą;
  • leisti daryti spaudimą;
  • palankiai veikia nervų sistemą, padeda atsipalaiduoti, kovoja su nemiga;
  • veikti kaip lengvas vidurius, kuris ypač svarbus žmonėms, sergantiems vidurių užkietėjimu;
  • pagerinti virškinimo sistemos darbą;
  • padėti išvalyti kenksmingų medžiagų kūną;
  • padeda išlaikyti regėjimą ir sustiprinti akių raumenis, todėl rekomenduojama žmonėms su sutrikusia regėjimu ir tiems, kurie priversti nuolat įtempti akis, pavyzdžiui, dirbdami kompiuteriu;
  • jie atpalaiduoja gerklės skausmą, gerai išryškėjo gerklės skausmui gydyti;
  • sumažinti skausmą sąnariuose;
  • pašalina edemą dėl diuretikų poveikio, teigiamai veikia inkstus;
  • atleisti nuo galvos skausmo;
  • padėti susidoroti su įvairiomis odos ligomis.

Negalima abejoti naudingomis savybėmis daržovių, bet kontraindikacijos šioms uogoms taip pat egzistuoja. Visų pirma, tai yra individuali netolerancija, kuri pasireiškia alerginių reakcijų forma - bėrimas ir niežėjimas. Šio augalo vaisiai gali būti laikomi egzotiškais, nes jie importuojami iš tolimiausių šalių ir dar nėra plačiai paplitę. Didelis kiekis flavonoidų ir antioksidantų padidina nemalonių pasekmių riziką.

Nevalgyk neluptų uogų, jose yra medžiagų, kurios kenkia sveikatai.

Svarbu ne piktnaudžiauti suvartotų uogų kiekiu. Be alergijos, jų perteklius gali sukelti virškinimą. Taip atsitiko dėl pektinų, esančių sode. Šie elementai turi dar vieną požymį: jie "traukia" sunkiuosius metalus iš žemės, kurie yra pavojingi sveikatai. Todėl jūs negalite auginti agurkas miestuose ar šalia pramoninių objektų.

Neįsivaizduojama moterų padėtis, nes jie gali sukelti nepageidaujamas pasekmes. Prieš vairuojant nelieskite uogų, nes jie sukelia mieguistumą.

Kaip virti džemą

Net žinodama, kokia yra "saulėtų uogų" nauda ir kenkia, ne visi nusprendžia juos įtraukti į dietą dėl nepakartojamo skonio. Iš tiesų, žaliavoje jie yra labai mažai žmonių. Todėl rekomenduojama iš jų išmesti uogienes, iš jo išgaunamos uogos yra praktiškai pakeistos. Turtingo violetinio atspalvio produktas turi neįprastą skonį, jis patraukia net gurmanus. Paruoškite jį tik iš ragužėlių su cukrumi arba su priedais, kurie padidina jo naudingumą.

Galite naudoti šiuos receptus.

  • Uogos sumaišomos su vienodu kiekiu cukraus ir virkite apie pusvalandį, reguliariai maišydami. Tada įpilkite į prieš sterilizuotus stiklainius.
  • Jam su citrina. Užkepkite, laikydamiesi tokių proporcijų: už kilogramą vaisių užtenka tokio paties kiekio cukraus ir išspauskite dviejų citrinų sultis. Jei pageidaujate, galite pridėti keletą šakelių mėtų. Pirmasis cukrus pilamas stikline vandens ir virinama. Kai cukrus ištirpsta, užmiega. Laikykite ugnį 5 minutes, visą šį laiką trukdydami, tada nuimkite ir leiskite stovėti 4 valandas. Pakartokite procesą tris kartus. Trečią kartą išvirkite, pridėti mėtų.
  • Gem su imbiero. Stiklinis sanberries reikės trečdalio cukraus, mažo šaukšto imbiero, anksčiau tarkuoto, pusės citrinos, iš kurio išspaudžiamos sultys. Sudedamosios dalys, išskyrus sultis, sumaišomos ir dedamos ant plokštelės 10 minučių. Prieš pat laiko, kai masė turi būti pašalinta iš ugnies, pridėti citrinos. Tada karštas vanduo pilamas į prarastą indą. Jam užpilamas į stiklinę ir dedamas į puodą, kad vanduo šiek tiek nepasiektų viršuje. Po dar 10 minučių jie ištraukiami, paliekami atvėsti ir perkelti į šaldytuvą.

Kiti naudojimo būdai

"Sanberry" nauda yra tokia didelė, kad šias uogas vartoja liaudies receptai, dėl kurių atsiranda tam tikrų sveikatos problemų.

  • Atkurti jėgas. Tai gali padėti sumaišyti riešutus, ragužoles ir medus. Pusę stiklo kedro riešutų sumaišoma su 1,5 puodeliu uogų ir užpilta stikline medaus. Mišios laikomos šaldytuve. Prieš kiekvieną valgį valgykite mažą šaukštą.
  • Jei rekomenduojama naudoti jodo trūkumą, naudokite vaisių mišinį su medumi ir feijoa. Proporcijos: 1 dalis feijoa, 1 dalis medaus, 2 dalys sanderberry. Vaisius ir uogas sumaišoma maišikliu, tada visas sudedamąsias dalis kruopščiai sumaišoma. Vartokite vaistą kiekvieną dieną, rytą ir vakare, ant didelės šaukšto.
  • Su gerybinėmis gerklėmis sultys padės. Jis turi būti praskiedžiamas vandeniu ir skalauti.
  • Su odos ligomis. Vaisius reikia pjaustyti, norint pagardyti. Jis yra šiek tiek veisiamas su rauginto pieno ir suspaudžia paveiktas zonas.

Nepaisant neįprasto skonio, salierų uogos nusipelno vietos dietai. Jam iš jų padeda aprūpinti kūną naudingomis medžiagomis. Jei pageidaujama, augalui lengva augti ant jūsų sodo sklypo, nes jis yra nepretenzingas, gerai toleruojantis temperatūros pokyčius ir nereikalauja pernelyg atsargios priežiūros.

Saulėgrąžų virimo receptai.

Saulėgrąžų virimo receptai

Saulėgrąžų arba Kanados mėlynės.

Saulėgrąžų ar saulėgrąžų uogų yra labai sudėtingas hibridas juodojo palikuonio su kitomis rūšimis, veisiamas Luther'u Burbanku. Saulėgrąžos yra labai gražus ir neįprastas augalas, kurio uogos turi didelį derlių. Pakanka pakartotinai bandyti auginti keletą krūmų, ir jūs niekada negalėsite atsisakyti šios nuostabios palikuonių.

Krūmas yra galingas, todėl nereikalaujama 1,5-2 metro aukščio tempimo juosta. Apvalios uogos, juodos spalvos, šiek tiek suspaustos formos, didelės uogos (iki 2 cm skersmens ir sveriančios iki 2 g). Obuoliai auga šepečiais 15-20 vnt. Saldus, purpurinis tamsus minkštimas. Pelnas yra didelis, gerai prižiūrint dešimt krūmų galite surinkti 3-4 kibiras uogas.

Augalas gali atlaikyti šviesos šalnius iki minus 5 laipsnių Celsijaus. Saulėgrąžos yra metinis augalas, sodinimo principas yra tas pats, kaip ir pomidorų, iš pradžių auginame sodinukus, tada persodinami į žemę. Augdami sodinukus, jums bus labai naudinga šiems preparatams. Didžiausias smulkių tręštų dirvožemių derlius prieš sodinimą pageidautina tręšti žemę. Kvadratiniam metrui pridedame humuso kibirą ir pusę litro pelenų.

Augalą reikia sodinti atviroje vietovėje, kurioje yra daug saulės spindulių. Laistyti apie 3-4 kartus per savaitę, priklausomai nuo oro, nepatartina daug miežių užpilti.
Derlius gali būti derinamas rugsėjį, kai vaisiai yra visiškai brandinami.

Saulėgrąžų virimo receptai.

Galite naudoti jį švieži, bet geriau jį perdirbti už uogiene, uogiene ir želė (pyragus, rituliai ir pyragaičiai, įdaryti su ramunėmis yra labai skanu). Iš Kanados mėlynių galima pagaminti vyną, tai yra labai naudinga ir turi labai įdomų ir unikalų skonį.

Paprasto paprastojo uogienės receptas.
Per mėsmulkintuvą susmulkinsime ir sumaišysime 1 litro celiuliozės santykiu 1 kilogramui cukraus, mišinys virtas iki storio, formuojamas putplastis pašalinamas. Gautoji masė supilama į stiklinius sterilius stiklainius.

Javų receptas iš ramunėlių su imbieru (produktai yra pagaminti iš 0,5 litro džemo)
Daugeliui nepatinka paprastojo avinžirno paukščio skonio, tačiau imbiero naudojimas išsprendžia šią problemą

3 puodeliai susmulkintų uogų
1 ir 1/2 puodelio cukraus
8 cm imbiero šaknis, supjaustytas plonais sluoksniais
1 sultingas citrinas

Sumaišykite smiltainis, cukrus, imbieras ir palikite bent valandą (dar geriau per dieną), kad imbieras duotų kvapą prie uogų masės.

Po valandos (24 valandas) supilkite indą ant viryklės, užvirkite ir išspauskite citrinos sultis, supjaustykite ir supjaustykite lazda. Virkite maišant 10-20 minučių.

Vasarinių salotų receptas iš salierų uogų
8 vyšnių pomidorai
60 g prinokusių uogų saulėgrąžų
½ agurkas supjaustytas kubeliais
60 g jaunų špinatų
1 supjaustytas avokadas
30 g riešutų sviestas
30 g kalio sulčių
1 arbatinis šaukštelis medaus
1 susmulkinta česnako skiltelė
Druska, pipirai
4 lašai Tabasco padažo

Saulėgrąžų receptas tinktūros - gydymas ir naudingos savybės.

Iš uogų galite paruošti medicininę tinktūrą, kuri vartojama su širdies ligomis, skrandžio sutrikimais, distonija, bendra aterosklerozė.

Supilti Kanados mėlynių uogos suminkama ir išpilama 300 g verdančio vandens ir virinama 8-12 minučių, tada leidžiama stovėti 4-6 valandas. Atlikite tą pačią operaciją su 20 gramų gudobelių lapų (300 g supilkite verdančiu vandeniu, primygtinai 4-6 valandas). Tada galite įtempti abu sultinius, įpilkite 200 gramų alkoholio ir medaus. Nuoviruokite tris kartus per dieną 1 šaukštą.

Be to, sapbrėnų sultys gali būti gydomos krūtinės angina, sumaišant santykiu 1: 3 (sultys su šiltu vandeniu) ir trinkeles tris kartus per dieną.

Uogų iš ramunėlių auginimas ir jo naudingos savybės

Daugelis mokslininkų jau daugelį metų ieško būdų sulėtinti senėjimą, mažina vėžio riziką, gerina regėjimą, tačiau nuo tokių fondų iki šiol yra tik pagalbinių medžiagų. Pavyzdžiui, garsios Sanberry uogos yra garsios tokių savybių. Šių uogų derlius gali išauginti bet kokį sodininką, net su pradinėmis žiniomis.

Naudos uogos yra ne tik daug naudingų komponentų, bet ir jie yra labai skanūs. Jie naudojami kaip žaliavos, skirtos džemui, virimui, konditerijos gaminiams ar tiesiog valgyti.

Istorija saliero išvaizdos

Iki šiol uogas galima rasti bet kurioje pasaulio kampelyje. Mūsų šalies teritorijoje augti panaši derlius yra tik prasideda, tačiau vietiniai veisėjai šiuo klausimu pasiekė ne mažų teigiamų rezultatų. Saulėgrąžų garsėja savo mitybos ir naudingų poeto poelgių savybėmis, todėl jie greitai įgijo populiarumą ir išplito visame pasaulyje.

Umbrozės uogos yra vaisingo garsaus Kanados selekcininko Luterio Burbanko darbo rezultatas. Jis dirbo pagal Darvino techniką ir gavo šią naudingą veislę uogas kirsdamas įvairias tėvų formas. Keliaudamas visame pasaulyje, Luters'as Burbankas rasdavo ir naudojo savo dizaino pastą, išaugintą išimtinai Europoje, taip pat kitą šių Afrikos žemyno veislių įvairovę.

Kryžminimas padėjo paveldėti Afrikos veislių nepretenzybes rūpintis ir klimato sąlygomis. Be to, jis žymiai padidino uogų dydį ir derlingumą. Pastilė, kuri auga Europos teritorijoje, suteikė įvairiems unikalų skonį, kurį taip vertina gurmanai visame pasaulyje.

Kanados mėlynių aukštis gali siekti 150 cm. Galima rasti augalą charakteringų stiebo bruožų, turinčių keturių pusių struktūrą ir joje esančius galingus palikuonius. Ypač įdomu stebėti krūmus derliaus nokinimo metu. Visą augalą, tinkamai prižiūrint, galima išmesti didelėmis mėlynos ir juodos uogos, kurių dydis gali būti lygus vyšnioms. Iš kiekvieno krūmo galite surinkti bent vieną kibirą iš pasėlių ir tai padaryti gana lengvai, nes mėlynės surenkamos šepečiu, kurio vidutinis svoris yra 15 uogų.

Vištienos naudojimo būdai

Saulėgrąžų vertimas iš anglų kalbos vadinamas saulės uogų. Sakyti, kodėl šis pavadinimas buvo pasirinktas tokio tipo mėlynių, yra sunku, nes iš tiesų krūmai gali augti net atspalvyje ir tuo pačiu metu suteikia daug derliaus. Net ir nepaisant nepretenzybiškumo, saulėtoji uoga vis dar myli šilumą, kaip ir visos veislės palikuonys. Iš morkų gaunami įvairūs produktai, tokie kaip uogienė, marmeladas, vynas ir sirupas. Saulėgrąžų yra rasta medicinoje.

Ilgalaikiai gydytojų pastebėjimai davė rezultatą, kuris aiškiai rodo teigiamas uogų savybes tokiose ligose kaip:

  • neurozės;
  • sąnarių skausmas;
  • galvos skausmas;
  • gastritas;
  • diabetas;
  • cistitas;
  • hipertenzija;
  • problemų su regėjimu;
  • varikozės venų liga;
  • angina pectoris.

Be to, mėlynės taip pat naudojamos opoms arba žarnoms gydyti. Už tai uogos sumalamos ir sumaišomos su rūgpieniu 1: 1 proporcijomis. Su angina, naudojamas kitas būdas gydyti mėlynėmis. Obuolių sultys "Sanberri" sumaišomos su vandeniu 1: 3 proporcijomis ir gerklės ertmėmis nuplaunamos. Be to, mes neturime pamiršti, kad tokio tipo mėlynių yra net ramina ir net miego.

Žiemos laikotarpio derliaus nuėmimas bus naudingas, nes šiuo metu kūne dažnai trūksta naudingų komponentų, tačiau jums reikia tai padaryti teisingai. Siekiant pašalinti uogienių palikuonių skonį, prieš sunaikinant visas uogas turi būti išvirtos ir leista stovėti kelias valandas šioje valstybėje. Pasibaigus laikui vanduo išdžiūvus ir gali būti perdirbamas. Rekomenduojama išsaugoti uogas su nedideliu kiekiu cukraus, nes galutinis produktas bus daug skanesnis.

Kontraindikacijos šparagai

Saulėgrąžų yra daug naudingų savybių, tačiau taip pat yra nedidelis neigiamas pasekmes.

  1. Pagrindinės kontraindikacijos paprastai yra mėlynės netoleravimas, tačiau ši neigiama kokybė pasireiškia atskirais atvejais. Be to, nėščių moterų moterims nerekomenduojama mėlynių uogos. Bottom line yra tai, kad saldžiavaisiai sukelia raumenų susitraukimą į gimdą, o tai vėliau gali sukelti komplikacijas gimdymo metu. Ilguose kelionėse už vairo geriausia atsisakyti mėlynių, nes tai sukelia atsipalaidavimą, mieguistumą ir kai kuriais atvejais net vidurius.
  2. Saulėgrąžos gali būti nuodingos, jei uogos būtų surinktos laukinėje gamtoje, taigi jūs turėtumėte atsisakyti tokių eksperimentų. Galite būti tikri, kad mėlynės yra naudingos tik tuo atveju, jei jos auginamos namuose.

Augimo Sunberry procesas

Kanados mėlynių auginimas dažniausiai atliekamas iš sodinukų ar sėklų. Perskaitykite sodinimo ar sėjimo sėklų, kai sodinami pomidorai. Visas auginimo procesas gali būti suskirstytas į kelis etapus.

  1. Augalininkystės ir sėjos sėklos prasideda atvirame lauke vietą su 70 70 cm matmenų. Kanados mėlynių atspari išgulimui ir nereikalauja keliaraiščiai, skirtingai nuo kitų veislių uogų. Stiebai gali lengvai augti teisinga kryptimi. Įvaikiai reikia surišti, tik tada, jei jie negali atlaikyti didelį derlių svorį ir patenka į žemę. Tai negali būti leidžiama, bet tai yra geriau kloti ant šakų ar timpa įdiegti pagalbinę paramą.
  2. Saulėgrąžos puikiai toleruoja besikeičiančias klimato sąlygas ir net atlaiko šviesos nakties šalnius, todėl augalui su plėvele nėra prasmės. Prieš žiemą su stabiliomis žemomis temperatūromis reikės išnaikinti visas gėles ir pumpurus. Šis metodas jau seniai praktikuojamas daugelyje žemės ūkio srities specialistų. Šis būdas žymiai padidina derliaus kiekį, o uogos pradeda visiškai brandinti.
  3. Skirtingai nuo kitų krūmų, "Sanberries" mėlynės yra metinės, tačiau nėra sunku surinkti naujų augalų auginimo sėklas ateinantiems metams. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti stipriausius, labiausiai produktyvius šepečius su didelėmis uogomis. Šis metodas padeda išlaikyti paveldimumą, ankstyvą brandą ir daugybę pasėlių.
  4. Kai auga Kanados mėlynės, yra nedidelis trūkumas. Tai ilgas uogienų brandinimas, tačiau jis atlygina nepretenziją į klimatą, drėgmės kiekį ir didelį derlių. Tai, tikriausiai, yra pagrindinis saliero koziris, nes, skirtingai nuo kitų uogų krūmų, tokia mėlynių rūšis visada atneš pakankamą derlių už ruošinius. Iš uogų galite gaminti džemą arba valgyti juos švieži, ir to nebus jokių problemų, nes šviežių mėlynių galiojimo laikas gali būti lengvai pratęstas. Norėdami tai padaryti, būtina visiškai išnaikinti krūmą, nuvalyti šaknis nuo žemės ir pakabinti jį su šaknine sistema kambario temperatūroje. Šioje būsenoje mėlynės ilgai išliks šviežios.

Išvada

Paprastasis avinėlio naudojimas dažnai padeda išspręsti daugelį problemų, susijusių su žmonių sveikata. Neigiamos pasekmės gali būti atsekamos retais atvejais arba jei žmonės sunaudoja laukinius pasėlius. Būtent todėl rekomenduojama vartoti tik mėlynės, kurios buvo auginamos namuose iš sėklų ar sodinukų. Auginant ir prižiūrint uogas, salierai susidoros su bet kokiu pradedančiuoju sodininku, svarbiausia - naudoti visas taisykles ir rekomendacijas.

Saulėgrąžų aliejus: naudingos savybės ir kontraindikacijos sodo nakčiai

Ar norite, kad mėlynės? Bet ne paprasta, bet Kanadoje - stiprios šiaurinės uogos su apribota skoniu ir prabangia spalva. Tada atkreipkite dėmesį - salierai, taip pat saulės uogos ir sodo palikuonys. Šiek tiek daugiau nei prieš 100 metų paslaptinga uoga pasirodė Šiaurės Amerikos virtuvės soduose, o mūsų sodininkai ir sodininkai vis dar mokosi už Sanberrio užsienyje esančio svečio. Medicininės savybės ir kontraindikacijos yra ne mažesnės nei kitų gerai žinomų uogų, tačiau obuolys pasirodo labai neįprasta. Pasirengusi pabandyti?

Pomidorų ir bulvių giminaitis

Ne tik mūsų vietinis biologas ir veisėjas Ivanas Michurinas dirbo stebuklus mokslo labui. 1905 m. Jo amerikietiškas kolega Luteris Burbankas ("specialaus bulvių" bulvių bulvių "autorius") pristatė pasaulį augalų sode. Tai yra didžiojo Gvinėjos palikuonių ir mažų europietiškų mišrių, daugiau kvepiančių ir gana valgomųjų.

Artimiausi moliūgai - pomidorai ir baklažanai, auginami juodosiomis uogomis, surenkami klasteriuose. Ant vieno šepečio gali būti iki 10 vnt. Dydžio vyšnios, spalvos - kaip juodųjų serbentų.

Dėl savo biologinių savybių augalas primena pomidorus ir, svarbiausia, jo orumas - didelis atsparumas šalčiui ir sausrai. Sodininkės pokštas: auginti namus Kanados mėlynių sodinukai, pakankamai virdulys. O šiltnamyje ir sode ji gali tai padaryti - net be papildomo tręšimo ir vidutinio laistymo.

Akims ir sąnaroms

Sunberry atvyko į Rusiją, neseniai ir jau aktyviai engia mūsų soduose pomidorai ir cukinijos, ir ant stalo - dubenys su vyšnių ir aviečių uogiene. Mysteriousness ir atkakliai Amerikos uogos pagimdė įvairių mitų ir prieštaringų informacijos apie savybes ir Kanados mėlynės naudojimo įvairovę.

Labiausiai turtingą vitaminų sandėlį sunku vadinti viščiukais: jo naudingos savybės ir kontraindikacijos daugiausia yra susiję su mineraliniu kompleksu. Kalis, natris, magnis, kalcis, geležis, manganas, varis, cinkas ir chromas - visos šios žmogaus nepakeičiamos medžiagos yra vienoje kuklioje uogoje. Kanados kanapės yra pripildytos tanikinėmis medžiagomis, vertingais bioflavonoidais ir pektinu - tai yra apie 15%.

Vienas iš populiariausių salierų pavadinimų yra mėlynių fortas. Daugelis žmonių sako, kad tai yra viena iš populiarių biomedicinos papildų su ta pačia pavadinimu dalis. Tai kvailumo forma (pakanka pažiūrėti apie vitaminų sudėtį, kad pamatytumėte "mėlynių ekstraktą", o ne "palikuonių"), tačiau faktas yra faktas. Kanados mėlynės yra labai naudingos akims. O kas dar yra žinomas apie salierą, kurio medicininės savybės šiandien aktyviai ištirtos?

  • turi šiek tiek dilginio poveikio ir pagerina virškinamąjį traktą;
  • yra veiksminga priemonė toksinų ir toksinų kūno valymui;
  • stiprina akių raumenis ir palaiko regėjimą, nuolat dirba monitoriuje;
  • normalizuoja slėgį;
  • padeda gydyti įvairių etiologijų peršalimą;
  • susilpnina anginą;
  • ramina nervus ir padeda susidoroti su nuolatine nemiga;
  • sumažina sąnarių skausmą;
  • susiduria su edema ir pagerina inkstų veiklą (dėl diuretiko poveikio);
  • sumažina galvos skausmą;
  • padeda gydyti odos ligas (įskaitant psoriazę).

Kaip pateikti paraišką?

Savo gryna forma saberiai yra uoga mėgėjams. Kiekvienas savęs pajaučia sodo palikuonio skonį - kažkas iš karto išsiplečia, kažkas valgo saujelėmis, daugelis jų tiesiog abejingi. Tradicinė medicina taip pat nerekomenduoja valgyti saberių tiesiai iš krūmo, jei nesidomi jo kvapu, - gydymui yra daugybė kitų galimybių.

Saulėgrąžų augalas ir jo taikymas yra visa receptų kolekcija su labiausiai neįprastais ingredientais - medumi, riešutais ir netgi... feijoa. Ką galėčiau pasakyti, toks sudėtingas gydytojas - tai Kanados mėlynės.

Su jėgų žlugimu

Norėdami išlaikyti kūno stiprumą ir susigręžti nuo nuovargio, salierą sumaišyti su pušies riešutais ir medumi. Grietinėlė riešutų ir trys stiklinės Kanados mėlynių perduodama per mėsmalę ir užpilta stiklo kalkių medaus. Šis mišinys gali būti laikomas šaldytuve. Jis imamas prieš valgį šaukšteliu.

Su jodo trūkumu

Jei esate iš atostogų ar reguliaraus prekybos centro, atnešė namo feijoa, nepraleisk progos. Egzotinis vaistas yra ne tik visavertis desertas, bet ir skydliaukės liauka.

2 stiklinės sodo palikuonių imame 1 stiklėlį feijoa, išmaišykite su maišytuvu ir supilkite stiklinę medaus (geriausia iš akacijos). Toks vaistas yra laikomas šaldytuve, paimtas prieš pusryčius ir pietus. Viena šaukštų yra pakankamai.

Su angina

Pirmasis variantas. Mes išspaudžiame Solanaceae sultys, praskiedžiama šiltu vandeniu (3 kartus daugiau vandens!), Ir gerklės skausmas.

Antrasis variantas. Mes paimame 4 gramus uogienes ir sanberries lapus, kaip daugelis ligonio lapų, viršuje stikline verdančio vandens. Mes pavogsime termosą, po 2 valandų atvėsime iki kambario temperatūros ir skauda gerklę.

Su gleivinėmis žaizdomis ir abscesais

Išskalaukite šviežias sodo aliejaus uogas į smulkų smulkių grybų, šiek tiek praskiestą rauginto pieno. Taikyti skausmingoms dėmėms 2-3 valandas.

Ir kokia žala?

Forumuose ir sodininkystės vietose visada yra ginčų dėl salierų - kiekvienas žmogus savaip pasakoja apie amerikiečių uogų gėrybes ir žalą. Daugelis tradicinių daržovių delikatesų gerbėjų, vienas argumentas prieš Kanados mėlynės - "beskonis". Mokslininkai ir gydytojai yra atsipalaidavę nuo saldžiųjų stereotipų, tačiau perspėkite: su avinėliu turite būti labai atsargūs.

  1. Saulės uoga yra galingas alergenas. Jei pirmą kartą bandysite nakvoti, būtinai valgykite porą uogų mėginiu ir laukite kūno reakcijos. Bet net jei tai pasireiškia be neigiamų reakcijų, gydytojams nerekomenduojama valgyti daugiau nei sauja uogų per dieną. Delxative reakcija dar nėra atšaukta.
  2. Sausainių sudėties pektinai turi savybę "ištraukti" švą ir kitus sunkiuosius metalus iš dirvožemio. Todėl apskritai draudžiama augalų sodo palikuonys sodo ribose, kraštovaizdžiuose ir kaimuose reikia laikytis tos pačios saujų principo.
  3. Nėštumo metu taip pat reikia sustabdyti įprastą mėlynių - Kanados tai yra visiškai neįmanoma. Nightshade yra medžiagų, kurios gali pagerinti gimdos susitraukimą ir netgi sukelti persileidimą.
  4. Saulėgrąžos yra švelnus raminantis efektas, todėl sėdėti už vairo, jei jūs aktyviai valgote užjūrio uogas, tai nėra verta. Bet iš šaukštais uogienės ar želė Kanados mėlynės pora savo vairavimo įgūdžius negalės - tai dar ne trankviliantų ir įprasta Nightshade.

"Saulėtas" uogienė iš Kanados mėlynių

Vynuogių uogos turi silpną, pyragų skonį, gana skirtingai nuo įprasto aviečių, serbentų ar vyšnių saldumo ir turtingumo. Kai kurie gerbėjai saulės uogos apibūdinti savo skonį, kaip "unikalų puokštė grietinės serbentų, agrastų tortų ir saldus mėlynių su šviežiai nupjautos žolės kvapu", bet dauguma tai atvirai nepatiko.

Tačiau beveik visi, kurie bandė Kanados mėlynės, pripažįsta, kad džemas jo skonis stebina pokyčius ir geriausiu būdu. Nuostabi ir spalva - tamsiai violetinė, panaši į prisotintų dažų spalvą, juokingai dažydama liežuvį ir lūpas. Sodo Nightshade yra pasirengę ne tik išsaugoti - net uogienė, pripildymo pyragai ir koldūnais, marmeladai ir žele, džiovinti, net žiemos arbata.

Tačiau nepamirškite: uogienė yra gana kaloringi produktas, "Kanados" - net 220 kalorijų 100 gramų. Todėl vienai ar dviem šaukštais arbatos pakanka laikyti figūrą ir mėgautis visais kitais būdais.

Saulėgrąžų uogienė su citrina

Tai užtruks: 1 kg prinokusių ramunėlių, 1 kg cukraus, stiklinė vandens, dviejų citrinų sulčių ir 2-4 šakelių mėtų (pagal skonį).

Kuko cukraus sirupas, kai jis verda - mesti skalaujamas uogas. Po 5 minučių ant viryklės išimame džemą, kad pastovėtume 4 valandas, pakartokite 2-3 kartus. (Todėl geriau ruošti maistą ryte). Per paskutinį kartą įmaišykite mėtų ir citrinų nektaro.

Gem iš Sanberry su imbiero

Tai užtruks: stiklinę saulėtus uogus, trečdalį stiklinės cukraus, arbatinį šaukštelį su rutuoto imbiero gabalėliu, pusę citrinos sulčių.

Sumaišykite padaže smiltainio, cukraus ir imbiero ir kepkite 10 minučių (turite nuolat maišyti!). Įpilkite citrinų sultis, išimkite iš plokštelės ir į indelį. Tada įpilkite indelį į indą karštu vandeniu, kad dangtis nepatektų 1-2 cm. Po 10 minučių galite ištraukti, atvėsti ir paslėpti šaldytuve.

Ir ką sako atsiliepimai?

Sunku rasti daugiau prieštaringų uogų rusų kotedžuose ir sodo sklypuose nei paprastojo vynuogių: apžvalgos sako, kad tik gera ar negailestingai niūrios. Čia didelį vaidmenį atlieka subjektyvus įvertinimas.

Šiaurinės uogų gerbėjai vertina neįprastą skonį, raminančias savybes ir gebėjimą išvalyti galvos skausmą.

"Sunberia yra puikus uogų, jūs galite padaryti viską nuo jo: sulčių ir uogienės. Norėdami skonį, uogienė primena juodąją serbentinę, tik labai dažytą. Ir, norint pašalinti ypatingą saldžiųjų rūgštumą, prieš valgio gamybą paprasčiausiai reikia išmesti uogas verdančiu vandeniu. "

Kanados mėlynių oponentai taip pat turi priežastis.

"Skonio gurmanio skonio skonis yra gana neįprastas, gerokai geriau nei švieži uogų uogienė. Bet vaistinės savybės nėra tokios unikalios, nes jos yra pilnas kitų naudingų uogų, mūsų, mūsų artimųjų ".

Viename iš jų yra patyrę skeptiški sodininkai: sodo palikuonys yra absoliučiai nepretenzingas ir visada suteikia puikų derlių. Jei staiga ne narkomanas vyšnių, aviečių ar nudžiūvo apibendrino serbentų, Sunberry garantuoja, kad teikti jums su ryškiai ir naudingas uogiene žiemą.

Ir švelninti ir šviežias uogas, svarbu laukti jų pilno brandinimo: jie turi būti tamsiai violetinės, elastingos, bet jau pakankamai minkštos. Būtent šios uogos duos jums visą savo neįprastą skonį ir gydomųjų galių, ir jūs tapsite tikra gerbėjas šios neįprastos Šiaurės Amerikos hibridas.

Saulėgrąžų naudingos savybės ir kontraindikacijos

Susiję straipsniai

Šunų rožių naudos savybės ir kontraindikacijos šaknis

Helba naudingos savybės ir kontraindikacijos

Naudingos serbentų lapų savybės ir kontraindikacijos

Uoga su saulėtu vardu negali būti girta dėl jo skonio. Bet tai labai naudinga. Rusijos horticulturists iš karto ėmėsi šio augalo už iš mėlynių arba mėlynių giminaitis (kartais net vadinama Sunberry Kanados mėlynės), bet buvo labai nusivylęs akivaizdaus skirtumo skonio. Vietoj gardaus uogų deserto jie gavo neinvazinį vaistažolių preparatą.

Uogos avietė yra gaunama iš juodo palikuonio. Jis naudojamas virimo. Tai taip pat yra šviežios formos. Saldūs, skanūs juodi vaisiai turi nemalonų skonį. Ir vis dėlto jie naudojami medicininiams ir prevenciniams tikslams tradicinės medicinos receptus.

Įdomūs straipsniai apie šią temą:

Šiek tiek istorijos

Sanberio tėvynė laikoma Pietų Amerika. Įvairovė uogų iškeltos XX amžiaus pradžioje amerikiečių mokslininkas augintojui Liuteris Burbank pasekėjų Darvinas, kuris taip pat buvo labai užsispyręs charakterį. Augalų tėvų forma yra Afrikos pasleonas ir Europos kontinento atstovas - šliaužiantis šliaužiklis.

Susidariusio uogų hibridas buvo vadinamas paprastasis angelas, kuris iš anglų vertimo reiškia "saulės uogas". Naujos rūšies paveldėtas iš Afrikos Bulvinių vaisių, turintys maždaug dideliu vyšnių dydžio, nereiklus auginimo ir gana derlus kokybę. Tačiau puikios skonio savybės dėl atrankos rezultatų buvo gauta iš europietiško giminaičio slenksčio palikuonių.

Mitybos ir kalorijų turinys

Kalorijų kiekis yra 220 kcal per 100 gr.

Jose yra daug naudingų komponentų - vitaminų, mikroelementų, maistinių medžiagų. Atsižvelgiant į cheminės sudėties įvairovę, Sanberry sudėtyje yra beveik visų žmogaus organizmui reikalingų komponentų. Vienintelė išimtis yra vitaminai, kuriems šis augalas nėra labai turtingas.

  • Vitaminas C. Stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su virusais ir peršalimo ligomis.
  • Karotinas (provitaminas A). Stiprus antioksidantas, kuris padeda pašalinti toksinus.
  • Manganas. Normalizuoja kraujo krešėjimą ir imuninę sistemą.
  • "Chrome" Normalizuoja gliukozės metabolizmą.
  • Cinkas. Stabilizuoja kasos ir hipofizės veiklą.
  • Pektinas ir selenas. Išvalyti toksinų kūną, sulėtinti senėjimą.

Papildomai, vaisiai Sunberry yra daug daugiau naudinga ir maistinių medžiagų, pavyzdžiui, sidabro, kalio, magnio, vario, nikelio, geležies, baltymų, riebalų, fruktozės ir kt Taip pat vaisių yra fiziologiškai aktyvių junginių -.. Taninai, chlorofilo, antocianinai.

Uogos turi mažai skonio savybes, tačiau tinkamai paruošdami galite gauti skanų ir sveiką produktą. Iš saliero užpilkite uogienes, uogienes, vyną ir pridėkite daržovių ikrų.

Tačiau nereikia valgyti specialių iliuzijų apie skonio skonį, tai primena žaliosios pomidoros skonį, kuris iš tiesų yra.

Vitaminai ir mineralai

Be to, samberi yra vertingų mineralų, kurios yra būtinos organizmui visiškai dirbti ir užkirsti kelią nervų, virškinimo, kraujagyslių sistemų ligoms.

Naudingos ir vaistinės savybės uogų salierų (Kanados mėlynių)

Saulėgrąžų rekomenduojama taikyti:

  • stiprinti imunitetą;
  • gripu ir šalčiu;
  • su hipertenzija;
  • su sąnariais susijusių problemų pašalinimui;
  • pašalinti lėtinį galvos skausmą;
  • nuo hemorojaus ir vidurių užkietėjimo;
  • nuo inkstų ligos;
  • su patinimu;
  • su infekcinėmis ligomis ir uždegimais.

Turtingas pektino, uogos naudojamos kaip natūralus sorbentas skrandžio ir žarnyno ligoms. Saulėgrąžos yra taip pat skiriamas kolitui ir gastritui. Sakoma, kad uoga gerina regėjimą, valo indus ir skatina jaunimą. Tačiau argumentai, susiję su juodojo palikuonio veiksmingumu šioje srityje, yra labai prieštaringi.

Moterims ir vyrams

Šis augalas pašalina skausmą menstruacijų metu. Be to, šis įrankis gerina merginos nuotaiką.

Vaistinis augalų sode yra teigiamas poveikis žmogaus potencijai. Be to, jis taip pat turi teigiamą poveikį prostatitui.

Nėščioms moterims

Nėščioms mergaitėms nerekomenduojama naudoti uogų duomenis, nes jų sudedamoji dalis yra medžiagos, kurios nėra gana palankiai veikiančios gimdos raumenų susitraukimą, o tai galiausiai gali sukelti persileidimą ar priešlaikinius gimdymus.

Žindymo laikotarpiu taip pat nėra tikslinga vartoti šį augalą. jo priėmimas gali sukelti alerginę reakciją kūdikiui.

Vaikams ir pagyvenusiems žmonėms

Nerekomenduojama šį produktą pateikti į trupinius. Taip yra dėl to, kad vaikų kūnas yra suformuotas, o šis produktas gali sukelti niežėjimą ar paraudimą.

Šis produktas neturėtų būti skiriamas vaikui iki 12 metų amžiaus.

Pagyvenusiems žmonėms produktas, pvz., Sanberija, padeda pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą. Be to, jis taip pat pagerina asmens regėjimą, o tai labai svarbu pacientams jų amžiaus.

Konkrečioms kategorijoms

Jei yra alergija produktui, vaistą galima vartoti labai atsargiai. Esant alerginei reakcijai, lėšų gavimas turi būti skubiai sustabdytas.

Su cukriniu diabetu salieras sumažina kraujagyslių trapumą, taip pat normalizuoja žmogaus kraujo cukraus kiekį.

Kaip Kanados mėlynės naudojamos svorio netekimui

Mitybos metu saulės uogos nėra asistentas. Priešingai, šis didelio kaloringumo produktas nerekomenduojamas piktnaudžiauti žmonėmis, kurie kovoja su papildomomis svarosiomis medžiagomis, yra linkę į riebalus ir kenčia nuo nutukimo.

Dienos norma

Po terminio apdorojimo uogos įsigys originalų skonio užrašą. Nepamirškite, kad prieš naudodami šį augalą, jo uogas reikia kruopščiai nuplauti.

Diena rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 3-4 šio augalo vaisius.

Naudojimas sveikoje ir terapinėje mityboje

Nepaisant jų skonio trūkumų, ramunės naudojamos maisto ruošimui. Bet daugiausia iš jo paruoškite džemą, virkite džemą, gaminkite sultis, vyną, sultinius ir įpylimus. Gurmanai daro ikrų iš ramunėlių. Be to, uogos yra džiovinamos ir marinuojamos. Sveikos dietos palaikytojai nerekomenduojama derinti su pieno produktais, košėmis ir kitais vaisiais.

Saulėgrąžų yra uogų, kuri nepatinka bendrovių iš kitų produktų. Geriausia valgyti su paprasta juodoji arbata be cukraus, o kartais ir tešlą galite sumalyti iš baltojo miltų ir virėjų pyragų.

Džiovintų daržovių gaminimo receptas

Keista, šviežios uogos atskleidžia skonio galimybes maisto ruošimui. Jis tapo populiaria džemo paruošimo sudedamąja dalimi. Valgio gaminimas yra labai paprastas, o obuolys pasirodo labai maistingas ir naudingas. 2 kg uogų jums reikia paimti vieną citriną, vieną kg fruktozės arba 2 kg cukraus.

Prieš sumaišant ingredientus, rekomenduojame pamerkti uogą verdančiu vandeniu. Taigi jos šviežias palikuonių skonis išnyks, o uogos net atrodys saldus. Kepkite džemą ne ilgiau kaip pusvalandį. Tada supilkite į sterilizuotas stiklaines ir padėkite į tamsią vietą iki žiemos. Dėl skonio pridėkite žolelių lapelius - mėtų, kalendra, čiobrelių.

Liaudies medicinoje yra nuomonė, kad saliero uogienė padeda normalizuoti slėgį, šalina vidurių užkietėjimą, valo kūną. Norėdami tai padaryti, pakanka valgyti iki penkių šaukštų saldaus deserto iš uogų.

Gem iš Sanberry su imbiero

Tai užtruks: stiklinę saulėtus uogus, trečdalį stiklinės cukraus, arbatinį šaukštelį su rutuoto imbiero gabalėliu, pusę citrinos sulčių.

Sumaišykite padaže smiltainio, cukraus ir imbiero ir kepkite 10 minučių (turite nuolat maišyti!). Įpilkite citrinų sultis, išimkite iš plokštelės ir į indelį. Tada įpilkite indelį į indą karštu vandeniu, kad dangtis nepatektų 1-2 cm. Po 10 minučių galite ištraukti, atvėsti ir paslėpti šaldytuve.

Palikuonių "razinos" paruošimas

Uogos 2 minutes apvirsta verdančiu cukraus sirupu. Tada jie gauna triukšmingą ir tvarkingą. Jūs galite įdėti šį "raziną" pyraguose, papuoškite juos pyragaičiais, pyragaičiais, ledais ir įdėkite į košę (ne pieninę).

Konservuoti vaisiai iš saliero

Jei norite pagaminti cukinijinius vaisius, jums reikės gatavo džemo, kuris turėtų būti filtruojamas per duoną, kad išleistų visą sirupą. Uogos turi būti dedamos viename sluoksnyje ant lėkštelės tolimesnei džiovinimui. Džiovinti vaisiai gali būti laikomi tamsioje patalpoje, dedant juos į stiklinį indą su dangčiu.

Kaip pasirinkti gerą produktą

Supjaustyta uoga yra išvaizda, juoda ir violetinė, su blizgia oda. Iš išorės salieras primena vyšnią. Vaisių formos ryšuliai 8-15 uogų. Jei nesate tikri, kad tai yra palikuonys, pabandykite uogą. Jis yra vidutiniškai sultingas, bet turi specifinį skonį.

Pirkti sanberries gali būti subrendimo sezone rinkoje arba prekybos centruose. Turėkite omenyje, kad jie uogas derina vėlyvą rudenį. Taip pat galite augalą auginti šalyje ir auginti savo krūmą su uogomis. Tada galite vaistams naudoti ne tik vaisius, bet ir augalo lapus.

Kaip naudotis Kanados mėlynės

Dietologai pataria dienos valgyti ne daugiau kaip du saujaus uogų. Jauniems vaikams nerekomenduojama duoti sanberries, nes kūdikio kūnas yra suformuotas, o uogos gali sukelti bėrimus ir niežėjimą. Saulėgrąžos aktyviai naudojamos tradicinės medicinos receptus.

  1. Kaip atsigauti nuo ligos. Trys stiklinės ramunėlių sumaišomos su puodelio riešutų stiklu ir praeina per mėsmalę. Gautas mišinys sumaišomas su medumi. Laikykite šalutinį tirpalą šaldytuve. Paimkite prieš valgydami vieną šaukštą.
  2. Kaip priemonė, leidžianti išgydyti gerklės skausmą. Norėdami tai padaryti, salieras yra iš anksto išspaustas. Pakartokite skalavimo procedūrą 2-3 kartus per dieną.
  3. Siekiant sumažinti slėgį, naudojami augalų stiebai ir gėlės. Padarykite tai žydėjimo metu. Švelninkite žalumynų maišytuvą ir išspauskite sultis. Pridėkite medaus su skaičiuojant 2 šaukštus už pusę litro sulčių. Paimkite po vieną šaukštą kiekvieną rytą ir po pietų.
  4. Skydliaukės ligų gydymui. Norėdami paruošti mišinį, kuris užpildys jodo stygių, galėsite naudoti avinėlį, medų, taip pat feijoa. Paruošimui reikia 2 porcijas uogos, viena medaus dalis ir feijoa.
    Visi komponentai turi būti sumaišyti vienodomis dalimis. Gautas mišinys primygtinai tamsioje vietoje 40-80 minučių. Ši nuoseklumas turėtų būti vartojamas du kartus per dieną (ryte ir pietumis) 2/3 puodelio.
  5. Naudok apelsinai, skirtą širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms gydyti. Naudingosios medžiagos ir elementai, esantys uogose, prisideda prie kraujo atnaujinimo ir jo sudėties gerinimo. Be to, šis augalas turi teigiamą poveikį indams, padidina jų eletiichnost ir neleidžia "trapios".
  6. Naudokite akyse. Vaisius, kurių sudėtyje yra vaisių, vitaminas A turi teigiamą poveikį regėjimui, palaikant jo aštrumą. Todėl tiems, kurie jau turi regėjimo problemų arba nuolat laikosi akių, rekomenduojama ištraukas iš Sanberrio uogų.
  7. Prostatos adenomos gydymas. 5 gramai džiovintų sausi uogų ir tokio paties skaičiaus saldymedžio šaknų dedama į pusę litro vandens, pašildoma iki 40 laipsnių. Palikite 10 valandų uždarytoje talpykloje. Infuzija (visada švieži) prieš valgį (10 minučių) 1 valgomasis šaukštas.
  8. Iš abscesų ir žarnų žaizdų naudokite smulkintą uogų uogienę. Iš anksto pridedant šiek tiek rūgšto pieno ar kefyro, jis taikomas žaizdoms.
  9. Gastrito gydymui 100 g uogų, lapų ir stiebų mišinio supilama į 3 litrus. verdantis vanduo. Reikalauti 3 valandas. Filtruoti. Paimkite keletą kartų per parą, pusvalandį prieš valgį, po 3 šaukštus.
  10. Su spuogomis, įvairiai virinamos paruošti mišrūnus šviežių lapų ir uogų sanberi. Tai yra šviežias mišinys, išsaugantis visas naudingas augalo savybes.
  11. Odos ligų gydymas (psoriazė, egzema, seborėja). Sumaišykite 2 kiaušinių baltymus, 100 g sapbrės sulčių, spaustų iš lapų ir 2 šaukštus uogų sulčių. Naudokite mišinį kaip losjoną.
  12. Su jodo trūkumu. Jei esate iš atostogų ar reguliaraus prekybos centro, atnešė namo feijoa, nepraleisk progos. Egzotinis vaistas yra ne tik visavertis desertas, bet ir skydliaukės liauka. 2 stiklinės sodo palikuonių imame 1 stiklėlį feijoa, išmaišykite su maišytuvu ir supilkite stiklinę medaus (geriausia iš akacijos). Toks vaistas yra laikomas šaldytuve, paimtas prieš pusryčius ir pietus. Viena šaukštų yra pakankamai.
  13. Nuo nemigos. Sumaišykite salyklo lapus su gėlių ar kalkių medumi. Pasimkite pusę valandos prieš miegą po vieną šaukštą.
  14. Nuo galvos skausmo jie daro stiebelius su uogomis ir reikalauja 12 valandų. Infuzija naudojama losjonams, kurie ant galvos yra naudojami 20 minučių. Aš kartoju šią procedūrą kiekvieną dieną, kol skausmas praeis.
  15. Kai sąnarių skausmai, reumatas - reikia maišyti 200 g maltos krienų 250 g medaus. 1 litrą paimkite 3 kartus per dieną, gerkite stiklinių sulčių iš stiebelių ir sanberries lapų. Be to, ji yra būtina imtis trisdešimt miegą vonia, prie kurios buvo pridėta 50 g krienų susinervinęs ir 150 ml šviežiai spaustų sulčių iš stiebų ir palieka Sunberry.
  16. Kai astma turėtų būti naudojama lygiomis dalimis, džiovintos gėlės, o ne prinokusių čiobrelių uogos, taip pat žydančios ligoninės stiebai. Visi kruopščiai susmulkinti ir sumaišyti. 1 valgomasis šaukštas l sumaišykite 0,5 litro verdančio vandens, užvirkite termosą. Padermė po 2 valandų. Imtis 3 kartus per dieną, pusvalandyje prieš valgį, 1 valgomasis šaukštas.

Kaip naudotis kosmetologijoje

Moterys, kurios svajoja šiek tiek atsikratyti savo senumo, gali paruošti tikrą jaunimo eliksyrą. Norėdami tai padaryti, jums reikia uogų sultys, kurios praskiedžiamos vandeniu ir medumi (5 litrus vandens reikia pasiimti vieną litrą medaus).

Gautas nuoseklumas turėtų būti pilamas ant skardinių ir įdėti į tamsią vietą. Kasdien reikia valgyti 2 šaukštus. prieš kiekvieną maistą. Šis įrankis ne tik išsaugos jaunimą, bet ir sustiprins atmintį / pagerins viziją ir imunitetą.

Su pigmento dėmėmis, kaukė su šparagais padeda labai gerai. Norėdami tai padaryti, jūs turite imtis pagrindinį komponentą ir gerai sutrinkite šakute (2 šaukštai), pridėti bulvių koše šaukštelis šilumos forma, kapotų petražolių (TSP) ir citrinų sultis (TBS).

Šis mišinys turi būti taikomas 20-30 minučių ant veido / kaklo / kūno odos. Po šio laiko nuoseklumas turėtų būti nuvalytas šiltu vandeniu.

Produkto laikymo savybės

Uogų krūmų lapai ilgą laiką saugomi džiovintoje formoje. Jie renkami vasarą ir išdžiovinami, dedant 3-5 cm sluoksnį. Tačiau uogoms sandėliams reikės palaukti. Jie uždaro kreivų ir konservų sezoną.

Norint ilgai laikyti šviežias uogas, jie nugruntuojami su grupėmis ir siunčiami į šaldytuvą. Taigi, uogos gali būti laikomos pakankamai ilgą dėl savo elastingumo. Jei norite išlaikyti šviežią nakties žiemą, užšaldykite juos nuplaukite. Naudokite specialų džiovyklą arba orkaitę.

Naudingų uogų rinkimo ir derliaus savybės

Nightshade galima laikyti vėsioje vietoje mėnesį.

Obuose yra ypatingas palikuonių poskonis, kuris nėra labai skoningas. Kad jį pašalintumėte, vaisius turite nuplaukite verdančiu vandeniu.

Svarbu! Sniegaplyno augalas sugeria sunkiuosius metalus iš dirvožemio, kurie vėliau pasirodo esant uogose. Dėl šios priežasties jie nėra auginami miesto teritorijoje, tačiau tik priemiestyje - toli nuo kelių.

  • Džiovinti vaisiai. Nightshade yra rūšiuojamas, nuplaunamas, kai drėgmės nutekėjimas - ant vieno sluoksnio audinio. Vaisiai laikas nuo laiko sumaišomi, kad geriau išdžiovintų uogas. Vietose, gerai apšviestose saulėje, palikuonys nešėja, nes jis praranda naudingų savybių.
  • Šaldyti vaisiai. Supjaustytos ir gerai išdžiovintos uogos išplautos plokščiu paviršiumi ir užšaldomos. Užšaldyta nakvynė pakuojama pakuotėmis. Laikyti šioje formoje gali būti ne daugiau kaip metus.
  • Sušaldyta su cukrumi. Švarios ir džiovintos ramunėlės yra padengtos cukrumi (santykis 1 kg palikuonių: 300 g cukraus), sumaišytas, pakuojamas partijose ar konteineriuose.

Saulėgrąžų ar saulėgrąžų uogų - naudingas daržovių sodas, ir visada bus jų mėgėjams regale. Tačiau, kaip ir kitiems vaistiniams augalams, reikia intelekto taikymo.

Kontraindikacijos šparagai

Uosis prisotintoje sudėtyje neišvengiamai sukelia tam tikrų kontraindikacijų atsiradimą. Jie neturi kažkokių baisių dalykų, tačiau, jei jie yra, pageidautina būti atsargiems dėl produkto naudojimo. Svarbiausios kontraindikacijos yra šios.

  • Individuali netolerancija. Dėl daugybės komponentų, esančių saulės uogų sudėtyje, galima pastebėti;
  • Linkę skrandžio sutrikimams. Saulėgrąžos šiek tiek atpalaiduoja, todėl kartais uogos sukelia ne labiausiai malonias pasekmes;
  • Veikla, kuriai reikia daug dėmesio. Kai kuriuose žmonėms šernikų naudojimas sukelia mieguistumą;
  • Nėštumas. Saulės uoga stimuliuoja gimdos susitraukimus, dėl kurių gali atsirasti persileidimas ar priešlaikinis gimdymas.

Kaip ir kiti produktai, paprikos turi būti griežtai vartojamos. Saulės uogos gali sukelti hipervitaminozės vystymąsi, kai nieko gero nėra. Jei atsižvelgsite į pavojus, susijusius su viščiukų priėmimu, padidinsite savo sveikatos būklę.

Įdomūs faktai apie salierą

Sanberio tėvynė laikoma Pietų Amerika. XX a. Pradžioje šios uogos buvo išvestos Amerikos mokslininkų selekcininko, Darvino Luterio Burbanko pasekėjų, kuris taip pat turėjo labai patvarų pobūdį. Tėvų forma yra Afrikos palikuonys ir Europos žemyno atstovas - šliaužiantis palisas.

Susidariusio uogų hibridas buvo vadinamas paprastasis angelas, kuris iš anglų vertimo reiškia "saulės uogas". Naujos rūšies paveldėtas iš Afrikos Bulvinių vaisių, turintys maždaug dideliu vyšnių dydžio, nereiklus auginimo ir gana derlus kokybę. Tačiau puikios skonio savybės dėl atrankos rezultatų buvo gauta iš europietiško giminaičio slenksčio palikuonių.

Uogų puokštė auga gana aukštai, kartais jos aukštis siekia 2 metrus. Šis augalas turi storą kamieną, panašų į tetraedrą. Uogos yra didelės, blizgios, spalvos panašios į mūsų mėlynės, bet jos branda su šepečiais, apie 15 vienetų. Iš krūmo galima pašalinti į šių saulėtų uogų kibirą. Prieš kitas uogas paprastojo avinėlio nauda yra jų nuolatinis žydėjimas, taip pat brendimas iki rudens.

Saulėgrąžos yra unikalus augalas, kurį galima naudoti maisto ruošimui, kosmetologijai ir liaudies medicinai. Bet visada reikia prisiminti apie priemonę, tk. Jei piktnaudžiauja šiuo produktu, asmuo gali susidaryti neigiamas pasekmes.

Papildomos Publikacijos Apie Augalus