Kas vadinamas duonos medžiu

Ar beržas yra mitas ar realybė? Ar planetoje Žemėje yra tikrai medis, kuris verbuoja duoną ar tiesiog vadinamas augalu, kuris vaidina svarbų vaidmenį žmonių gyvenime? Tiesą sakant, Žemėje yra vienas medis, vadinamas duona, nes jo vaisiai yra labai panašūs į duonos kepimą.

Tačiau yra ir kitų augalų, kartais vadinamų duonos medžiu, tačiau šiuo atveju ši frazė yra vartojama figūrine prasme.

Šiame straipsnyje pateikiama nuotrauka ir aprašymas duonos vaisių, kurie auga kai kuriose Ramiojo vandenyno salose, taip pat pasakoja apie kitus augalus, kurie kartais vartoja šią išraišką.

Tikroji duona

Šis augalas auga kai kuriose salose Ramiojo vandenyno, ypač jo vakarinėje dalyje

Medis yra apie 20 m aukščio. Didžiausi šio medžio egzemplioriai siekia 30 metrų aukščio

Kai kuriose vietose medis yra amžinai žaliuojantis, kitose jis periodiškai atmetė lapus, šiuo klausimu tai labai priklauso nuo vietovės, kurioje šis augalas auga, klimato.

Šio augalo gyvenimo trukmė yra apie 70 metų.

Pirmiausia ji žydi žaliomis žaliomis spalvomis, o po kiaušidės formavimo pradeda augti vaisius. Kai jie brandinami, jie atrodo kaip melionas. Jie gali turėti tokios spalvos kaip geltona spalva ir rudos atspalvių.

Vieno kiaušidės vaisiai gali sverti nuo 3 iki 30 kg. Džiūstančių vaisių mėsa naudojama duonos kepimui, todėl medį pavadino duona.

Prinokių vaisių mėsa naudojama ne tik duonos kepimui. Tai, kad skonis primena bulves, šie vaisiai yra svarbi šioje vietovėje gyvenančių žmonių mitybos dalis. Įdomu tai, kad ruošiniai, pavyzdžiui, sausainiai, pagaminti iš celiuliozės, gali būti saugomi kelerius metus be blogėjimo. Tai yra labai svarbus duonos vaisių vaisių turtas, kuris leidžia kuo daugiau naudoti šį augalą.

Iš tiesų vaisių naudojimas šio augalo gamyboje yra labai įvairus ir platus. Pavyzdžiui, vaisiai gali virti, išdžiovinti, kepti, valgyti žalią ir net užkaista. Be to, augalų mėsa naudojama duonai gaminti tešlą. Kepta forma, produktai yra naudojami garnyrui.

Be to, šio augalo sėklos taip pat yra naudojamos maistui, pavyzdžiui, prieš skrudinimą.

Duona, priklausanti šilkmedžių augalų šeimai, naudinga ne tik auginant vaisius. Šių medžių lapai yra šeriami gyvūnais, o mediena naudojama statyboms. Iš jo paruoštos valtys, baldai taip pat naudojami pastatų statybai.

Manoma, kad ši mediena yra labai atspari parazitų užpuolimui.

Taigi, terminas "duonos vaisių medis" dažniausiai suprantamas kaip augalas, kuris faktiškai auga. Kartais ji taip pat vadinama džemperis. Pagal šį pavadinimą, medžio vaisius yra labiau žinomas. Tačiau ši išraiška taip pat vadinama kitais augalais. Trumpai apie juos bus pasakyta kitame skyriuje.

Vadinamieji "duonos medžiai"

Kartais duonos medžio išraiška yra taikoma kedrui, kuris auga Sibire. Kaip žinoma, dėl Sibiro temperatūros režimo yra labai griežtų sąlygų, ir žmonėms, gyvūnams ir augalams išlikti yra labai sunku. Daugeliu atžvilgių dėka kedro gyvenimas tokioje aplinkoje yra įmanomas. Be kedro labai vertinamos medienos, kedro miškų mikroklimatas yra toks, kad ten auga grybai ir uogos, gyvūnai gyvena laisvai, o tai yra svarbu ir sunkiomis Sibiro sąlygomis.

Kalbant apie kedrą, žodis "duona" reiškia, kad šis medis pažodžiui maitina Sibirą ir jos gyventojus.

Be to, didelė Sibiro gyventojų dietos dalis yra kedrų riešutai. Be jų didelio kaloringumo kiekio, jie turi daug naudingų savybių, mineralų ir vitaminų, kurių reikia žmogaus organizmui. Dėl to, kad šioje srityje trūksta šviežių vaisių ir daržovių, dėl to, kad kedro riešutai, žmogaus kūnas gauna daug maistinių medžiagų ir kalorijų.

Breadwood kartais vadinamas vienas namas augalas, dar vadinamas pahir. Šis augalas atrodo kaip džakuzis.

Žinoma, jis nesudaro vaisių ir duonos medžio. Nepaisant to, šie du augalai yra artimi giminaičiai. Tam, kad tokia duonos mediena jaustųsi patogiai namuose, jai reikia ypatingos priežiūros ir maitinimosi.

Kaip matyti iš šiame straipsnyje aprašytos informacijos, terminas "duonos vaisių medis" gali reikšti keletą augalų, augančių skirtingose ​​pasaulio dalyse. Dažniausiai šokoladiniai vaisiai - medis, kuriame yra vaisių, kurie atrodo kaip duonos kepiniai su skaniu minkštimu, pagal skonį ir maistingą kompoziciją, panašią į bulves. Be to, kambarinių augalų taip pat galima vadinti duonos medį. Šio žodžio vaizdinėje prasme kedras vadinamas kedru, medžiu, kuris maitina Sibirą.

Duonos medis: aprašymas ir auginimas namuose

Šis egzotiškas lapuočių augalas su dideliais vaisiais, kuris pasiekia 23-27 m aukščio. Tai priklauso Tutovų šeimai, Artocarpus genčiai. Džiovintų vaisių gimtoji vieta yra Naujoji Gvinėja, tačiau šiandien daugelyje atogrąžų šalių galite pamatyti šią egzotinę.

Dėl šios populiarumo augalas gauna didelį derlių: derlingumas trunka iki 9 mėnesių, o vieno vaisiaus vidutinis svoris viršija 3 kg.

Nuo vieno suaugusio medžio sezono šaudyti daugiau nei 150 vaisių.

Iš išorės jie yra kriaušės formos, apie 30 cm ilgio. Negyvi vaisiai yra žalsvai atspalvio, galiausiai įgiję gelsvai rudą atspalvį.

Jų brendimą lemia latekso lašeliai, kurie pasirodo ant paruoštų vaisių paviršiaus.

Duonos medis turi didelius įvairių formų lapus: nuo visos, iki plaukuotų pinnatized. Atsižvelgiant į klimato sąlygas, augalas gali likti amžinai žaliu, o lapai švelniai aušinami.

Egzotinė duona

Augalas žydi palankiomis klimato sąlygomis, pakankamai saulės spindulių ir drėgmės. Jo žalsvos gėlės yra paprastos ir nepritraukia turistų dėmesio. Ant vienalytės augalo išskiriami "vyriški" ir "moteriški" žiedynai. Pirmas žiedas šiek tiek anksčiau, jie yra mažesni ir yra ploniose šakose. Egzotinių duonos vaisių moteriškos gėlės yra didelės pumpurėlės su storu kulkų, esančių ant kamieno, didelių šakų ar augalo apačioje. Užkrėstas vėju, vabzdžiais ir šikšnosparniai su pelėmis. Jei augalas nėra laukinių gėlių, šis procesas vyksta dirbtinai, o tai leidžia pasiekti didesnį derlių.

Moterų žiedynai suirenka, sudarančių didelį vaisių, panašų į kreivą melioną.

Įsivaizduokite egzotiškų vaisių vaisių sunkiai: tropinių vaisių nuotrauka padės įvertinti neįtikėtino vaisiaus dydį:

Brandinimas trunka nuo 3 iki 8 mėnesių: per šį laiką vaisius pilamas sultys, o jo žievė tampa tvirtesnė ir tampa geltonai. Norint nustatyti, ar vaisiai yra prinokę, jis yra šiek tiek sudaužytas: "žali" vaisiai sukelia nuobodų garsą ir paruoštus valgyti - skamba.

Vaisyje yra didelės saldžiosios geltonos minkštimo dalys, kurių kiekviena turi vieną pailgą rudą sėklą. Vienas iš suaugusių duonmedžių vaisių vaisių gali sudaryti iki 500 tokių sėklų viduje. Augalyje yra daug lipnios latekso, taigi supjaustykite ją specialiomis pirštines.

Džiovintų vaisių vaisiai yra malonūs skoniui, jie yra labai sultingi ir panašūs į melioną, tačiau tai keletą kartų saldesni.

Pirmą kartą europiečiai sužino apie šį augalą XVII a. Pabaigoje iš anglų keliautojo Williamo Dumperio, tačiau vėsus kontinentinis klimatas neleido auginti savo tėvynėje.

XVII a. Buvo keli bandymai "perkelti" augalą iš Naujosios Gvinėjos į Jamaiką kaip pigius vergių maisto šaltinį. Tačiau jie buvo sėkmingi daugelį metų po pirmųjų eksperimentų. Šiandien šis augalas yra paplitęs daugumoje tropinių šalių ir yra vienas iš pagrindinių gyventojų maisto šaltinių.

Žemiau pavaizduotas laukinių duonos vaisių nuotrauka, kurią galima paruošti:

Kur auga skirtingų rūšių duonos vaismedžiai iš šeima Mulberry

Be to, pačioje duonos gamykloje auginami kitų tipų augalai (visose yra apie šešiasdešimt).

Dažniausiai žinoma:

"Jackfruit", arba "išvakarėse" - visžaliai Indijos bulviniai vaisiai iš daugybės Tutovų šeimos. Jo pagrindiniai skirtumai nuo panašių augalų - vaisiai gali sverti iki 34 kg ir siekti 25-110 cm ilgio, kurių skersmuo mažesnis nei 20 cm. Tokio tipo duonos vaisiai auga tik tada, kai yra pakankamai drėgmės ir saulės. Jo tėvynė laikoma Indija, nors džakuzai auginami Rytų Afrikoje (Ugandoje ir Kenijoje), Filipinuose ir Pietryčių Azijoje. Pietinėje Indijoje vakarienės populiarumą galima palyginti su mango ir bananais. Tačiau tai yra retai Okeanijos salose ir pietuose Amerikos. Taip atsitiko dėl to, kad džemperiniai vaisiai turi labai specifinį nemalonų kvapą, kuris nėra įprastoje duonmedžio medžio. Šri Lankoje išvakarėse auginami geri medžiai.

Chempedak, kuriame yra daug rudo plaukų ant jaunų lapų, ūglių ir kirkšnių. Vaisiai auga ant kamieno arba kabo iš plačių šakų. Jie panašūs į išvakarės vaisius, tačiau jie turi stiprią malonų aromatą. Skirtingai nuo krevečių vaismedžių vaisių, mėsa turi gausų geltonos spalvos atspalvį. Laukiniai ir auginami negu uodega nėra vienodi: lauke auga 35-40 m, ekonominiame sodinime - ne daugiau kaip 18 m. Auginimo laikotarpis trunka dvejus vasaros mėnesius - liepos ir rugpjūčio mėnesiais.

Marangas. Kitas panašaus apibūdinimo variantas. Jis auga Malaizijoje ir Brunėjoje, taip pat galima rasti Filipinuose. Turi lengvą mėsą, kuri labai greitai sugadina (per kelias valandas). Naudokite jį šviežiai, o sėklas kepsnys.

Auginamos ir laukinės augalų veislės skiriasi aukščio: dirbtinės sodinukai yra daug mažesni nei natūraliomis sąlygomis auginami medžiai. Be to, auginami vaisiai visiškai be sėklų.

Kurios iš šių rūšių duonos vaisių yra tinkamos patalpų auginimui, pažvelkite į jų aprašymą ir šiose nuotraukose:

Duonos medis: nuotrauka, aprašas

Tam tikriems duonos medžiams susipažinti bus įdomu ne tik kvalifikuotų floristų, bet ir paprastų gyventojų. Gimtoji medžio žemė yra Naujoji Gvinėja, iš kurios polineziečiai ją atnešė į Okeanijos salas, po kurio visas pasaulis susipažino su šiuo augalu.

Biologinis duonos vaisių aprašymas

Suaugusiame valstybe augalas atrodo kaip galingas medis, kurio aukštis 26 m. Jo ypatumas yra tas, kad viso jo gyvenimo metu jis žymiai padidina aukštį, o duonos medis atrodo kaip ąžuolas. Augalas turi pilką lygią žievę. Jame yra šakos, kurios yra storesnės nei likusios. Tai yra dėl to, kad yra išdėstyti šoniniai šakos. Pagrindiniai šakos yra ploni ir ilgi, jų galuose yra lapų paketai.

Duokmedžio unikalumą lemia lapų įvairovė. Todėl šiam augalui nėra neįprasta, kad tuo pačiu metu yra visa ir pinnately padalinta lapai, kurie atsiranda anksčiau nei pirmasis. Be to, duonos medžio lapai skiriasi ir ganyklos laipsnis. Klimato sąlygos yra vienas iš pagrindinių veiksnių, lemiančių duonos medžio formą - lapuočių ar visvamzdis.

Esant palankioms sąlygoms, augale susidaro nepatrauklios žalsvos gėlės. Pirmasis žydėjimas yra vyrų gėlės, kurios yra ilgalaikių žiedynų šepečių pavidalu. Kalbant apie moterų žiedynų, jie atrodo kaip dideli pumpurai. Kaip duonos drožlės dulkintus, šikšnosparniai plaukia šikšnosparniai. Kai suformuojamos kiaušidės, moteriškos gėlės ilgainiui tampa dideliu vaisiu, kuris sezono pabaigoje atrodo daugiau kaip vienkartinis melionas. Vaisiai dėl filialų pobūdžio gali skirtis: kažkur jie yra vieniši, o kažkur auga kibirkščių formos.

Bendras bruožas yra tas, kad kiekviena duonos vaisių medžio dalis susideda iš lipnios pieniškos spalvos latekso.

Džiovintų vaisių pasiskirstymas

Pirmoji informacija apie duonos medį, vaisius, kuriuos naudoja Polinezijos aborigenai kaip duoną, pasirodė dar XVII a. Pabaigoje. Šią informaciją pasauliui pateikė pasaulinis navigatorius William Dampier. Po šimto metų Jamaikoje prasidėjo baisus badas, dėl kurio valdžios institucijos privertė imtis neįprasto žingsnio. Jis buvo įsakytas pradėti auginti duonos daržoves, kad pamaitintų maitą vergams, kurie naudojami kaip plantacijų darbo jėga. Šios užduoties sprendimas buvo priskirtas freedatui "Bounty", kuris buvo skirtas medžių medžių sodams prie Tahiti salos krantų.

Tačiau ekspedicija patyrė nesėkmę, nors laivas galėjo pasiekti savo tikslą. Naujojo pasaulio gyventojai galėjo pamatyti gyvus duonos medžius tik 1793 m., Nes sėkmingai vyko ekspedicija, į kurią išplaukė laivas "Providence". Tai buvo šios kultūros kultivavimo istorijos pradžia. Pirmasis, kuris pamatė duonos medžio vaisius, buvo Fr. Jamaika ir Fr. Sent Vinsentas. Po jų kitų Vakarų Indijos salų salų gyventojai galėjo pasimėgauti vaisiais. Šiandien šis augalas yra žinomas daugelio šalių tropinių juostų gyventojams.

Duonos gaminių aprašymas

Remiantis turimais duomenimis, duonos vaisių medis yra dviejų tipų:

  • Laukiniai vaisiai, kurių vaisiuose yra tik sėklos;
  • Kultūrinė, kurios vaisiuose sėklos visiškai nėra.

Iš šio augalo privalumų verta paminėti didelį derlių. Vienerius metus nuo vieno suaugusio augalo galite gauti apie 150-700 vaisių. Svorio atžvilgiu tai bus 500-2500 kg. Jei sukursite palankias sąlygas augalui, tai gali būti vaisių per metus, organizuojant "poilsio" tik 3 mėnesius. Iš duonos vaisių medžio galite pjauti 60-70 metų. Taip pat šis augalas pasižymi sparčiu augimu, kas rodo 0,5-1 m aukščio padidėjimą per metus.

Vaisių formavimosi metu yra žalia spalva, tačiau kuo arčiau, kol jie brandūs, spalva pradeda keistis, artėja gelsvai žalia. Vėliau jie tampa geltoni, o prinokę geltonai rudos spalvos laikomos brandžios. Džiovintų vaisių dydis gali siekti iki 30 cm skersmens, kuris pagal svorį atitinka 3-4 kg. Nepagarbus duonos vaisių vaisius yra pakankamai sunkus, o jų viduje yra pluoštinė, krakmolinga balta spalva. Tačiau, artėjant brandėjimui, vaisiai tampa minkštesni, pokyčiai vyksta su minkštimu, kuris įgauna grietinėlės ar geltonos spalvos, taip pat saldaus poskonio.

Sėkmės veiksniai

Sunkumai auginant duonos vaisius yra susiję su drėgmės atsparumu. Todėl jo auginimas galimas tik tuose regionuose, kur minimalus kritulių kiekis yra 1000 mm per metus. Augalas nebijo sausros, trunkančios iki 3 mėnesių. Tačiau norint užtikrinti didelį derlingumą, svarbu, kad per mėnesį krittų bent 25 mm. Virš + 40 laipsnių temperatūra slopina augalą, netoleruoja ir mažų šalčių, dėl kurių paprastai miršta.

Valgyti duonos vaisius

Okeanijos salų gyventojams, taip pat kai kurioms kitoms pasaulio vietovėms, duonos medis yra vertingas mitybos šaltinis. Maistui naudojama brandinti vaisiai, naudojami įvairiuose tipuose - virti, kepti, džiovinti ir sūris. Be to, į jį įpilama cukraus, suminkama, sumalama, o tada tešla gaminama, panaudojant ją kaip blynų pagrindą.

Geros skonio savybės turi nepatogius vaisius. Daugelis žmonių valgo prinokusius ir saldžius vaisius, kurie pakeičia vaisius. Norėdami sužinoti, ar prinokę duona yra vaisius, galite įvertinti jo spalvą, taip pat atsiradusius pieno latekso lašus, su kuriais padengtas vaisių paviršius.

Dėl kepimo duonos medžio vaisiai pakeičia skonį ir primena keptas bulves. Deja, po ištraukimo iš vaisiaus, mėsą reikia naudoti nedelsiant. Tačiau, jei jūs pagaminsite sausainius, jie gali likti valgyti keletą metų. Norint išgyventi minkštais metais be maisto, polineziečiai reguliariai rengia šių džiūvėsių atsargas. Norėdami tai padaryti, žievė pašalinama iš vaisių, tada jie yra suskirstyti į griežinėliais, o paskui sandariai suvynioti į bananų ir heliconijos lapus. Šioje formoje jie dedami į konteinerį ir uždaryti.

Suaktyvinus laiką, fermentacijos procesai aktyvuojami, todėl iš vaisių minkštimo susidaro tešlos formos masė. Jos ypatumas yra tai, kad jis išlaiko savo pradinius skonio ypatumus net po kelerių metų. Tačiau šioje formoje ši masė nenaudojama: ji dedama į šviežias heliconijos lapus ir kepama kokosų aliejuje.

Sėklos taip pat gali būti naudojamos maistui. Tačiau iš pradžių jie yra termiškai apdorojami, pavyzdžiui, virti ir kepti, ir pabarstyti druska.

Naudingos duonos vaisių savybės

Džiovintos vaisių minkštimas yra daug įvairių maistinių elementų: baltymų (4%), cukraus (14%), angliavandenių (75-80%), iš kurių daugiausia yra krakmolas. Ši minkštimas yra daugiau kalorijų nei įprasta baltoji duona - 331 kilokalorijos 100 gramų. Plazmoje yra labai mažai riebalų, kurių dalis yra 0,2-0,8%. Duonos vaisių sėklos skiriamos nuo vaisių pagal sudėtį:

Dažniausiai duonos vaisių vaisiai naudojami kaip pašarai gyvuliams.

Vaisiai turi daug maistinių medžiagų, todėl blogais metais jie gali tapti tikru išgelbėjimu kai kurių šalių žmonėms.

Naudojimas medicinoje

Be puikios skonio, vaisiuose yra daug skirtingų vitaminų, todėl jie dar vertingesni.

Džiovintų vaisių vaisių minkštimas yra labai daug skaidulų, taigi jie rekomenduojami žmonėms, turintiems virškinimo trakto sutrikimų:

Pluošto naudojimas yra jo gebėjimas išskirti iš organizmo toksinus, medžiagų apykaitos produktus ir kenksmingą cholesterolį. Dėl to padidėja imunitetas ir sudeginamas riebalų perteklius. Šis produktas taip pat naudingas siekiant išvengti tiesiosios žarnos vėžio. Jei dietoje visada bus vaismedžių duona, ji sumažins širdies ir kraujagyslių sistemos ligų vystymosi riziką.

Išvada

Duonos medis - egzotinis augalas, kuris pirmą kartą susitiko su Okeanijos gyventojais, kur jis auga. Jis yra labai vertingas, nes jis gali pakeisti įprastą duoną. Todėl Okeanijos gyventojams jo vaisiai tapo tikru išgelbėjimu per liesus metus. Iš medžio bruožų reikėtų pažymėti, kad jis sparčiai auga, vieneriais metais pasiekdamas 0,5-1 m aukštį.

Tačiau tai nėra taip lengva augti, nes didelis drėgnumas yra būtina sąlyga augalams auginti. Duonos medžio vaisiai verti dėmesio ne tik todėl, kad jie gali išgelbėti nuo bado, bet ir todėl, kad juose yra daug maistinių medžiagų. Todėl juos galima naudoti gydymo tikslais, siekiant kontroliuoti ir užkirsti kelią įvairioms ligoms.

Duonos medis: augalo aprašymas ir auginimo sąlygos

"Breadwood" yra termofilinis augalas, kurio namuose yra Ramiojo vandenyno salos. Medis gavo savo vardą dėl jo vaisių - jei jūs iškepsite jų mėsą, gausite patiekalą, kuris atrodo kaip duona.

Duonos medžio aprašymas

  1. Ji priklauso šilkmedžių šeimai, Arctoparous rūšiai, apima apie 60 veislių. Medaus duona, džakuzis, marang, nei pedalas ir kai kurios kitos rūšys yra labai garsūs valgomieji atogrąžų augalai.
  2. Augalai auginami dėl medžio, vaisių ar valgomųjų sėklų. Rūšys skiriasi vaisiaus forma ir augimo ilgiu.
  3. Medžio žievės lateksas iš keramikos dirbinių taisymo.
  4. Visos veislės gali būti suskirstytos į laukinius, jų vaisiai yra sėklos ir kultūrinės, kurių vaisiuose paprastai nėra sėklų.
  5. Vidutiniškai stiebas pasiekia 20-35 m aukščio. Medis yra kaip ąžuolas. Žievė yra pilka, sklandi.
  6. Medžių šakų rūšys skiriasi: kai kurie yra stori, su dendritiniais šoniniais šakais; kiti - ilgi ir ploni, o galuose - nedidelis žaluma.
  7. Augalų lapai taip pat yra įvairūs - viename medyje yra sveiki, ir pinkately padalinti (jaunesni) lapai su skirtingu publikacijos laipsniu. Atsižvelgiant į klimato sąlygas, medžio lapija yra lapuočių arba visžalių.

Džiovintų vaisių pasiskirstymas

Džiovintų vaisių gimtoji yra Naujoji Gvinėja, iš kurios vėliau polineziečiai išplatino ją į Okeanijos salas. Europoje jis buvo pristatytas William Demper XVII amžiuje, po kelionę po visą pasaulį. XVIII a. Pabaigoje Jamaikoje buvo auginamos duonos medis, kad paguosti ir patenkinti maistą badaujantiems Jamaikos vergams. Tačiau pirmoji sėklų vežimo ekspedicija buvo nesėkminga.

1788 m. Spalio 26 d. Saloje Tahiti atvyko laivo "Karališkoji didenybė" - "Bounty", jo laive buvo pakrautas tūkstančiai sodinukų, o laivas nuvažiavo į Jamaikos salą. Tačiau jau 1789 m. Balandžio 28 d. Laivui kilo riaušimas dėl gėlo vandens trūkumo. Dėl to laivas buvo sudegintas, o sodinukai buvo išmestas į vandenyną. Tačiau 1793 m. Sėklos jau buvo Jamaikoje, gabenamos laivu "Provence". Netrukus po Jamaikos rytinėje Indijoje atsirado plantacijų.

Šiuo metu skirtingose ​​rūšyse galima rasti atogrąžų Azijoje ir Ramiojo vandenyno regione.

Duonos gaminių aprašymas

Džiovintų vaisių vaisius yra kaip didžiulis lichis. Augkite vieną ar grupes ant šakų viršūnių. Pati vaisiai yra dideli - vidutinis svoris yra 4 kg, kurio skersmuo 30 cm.

Naudokite vaisius sferose:

  • medicina;
  • kosmetologija;
  • maisto pramonė.

Kadangi nokintantis vaisius iš žalios spalvos tampa geltonas arba gelsvai rudas. Skrudinti vaisiai yra sunkūs, su krakmolingomis, pluoštinių baltų minkštimų. Brandi, atvirkščiai - minkštas, kūnas tampa kremu arba geltona, atsiranda skonio skonio.

Lateksas yra aptinkamas visose medžio dalyse, jis taip pat gali būti naudojamas vertinant vaisiaus brandos laipsnį. Jei žievelės išeina su šių sulčių lašais, tai yra prinokę. Kad būtų patogiau rinkti vaisius, rankas surenkant sutepti bet kokį augalinį aliejų. Visas brendimas paprastai trunka nuo 4 iki 8 mėnesių.

Vaisiai turi gydomąjį poveikį daugeliui ligų. Pluoštas juose reguliuoja virškinamojo trakto veiklą, padeda su disbiozės meteorizmu, vidurių užkietėjimu, absorbuojančiu poveikį organizmui. Džiovintų vaisių produktai yra naudingi imuniteto pagerinimui, metabolizmui normalizuoti.

Džiovintos būklės minkštimas gali būti saugomas keletą metų, tačiau nevalytos medžiagos galiojimo laikas yra tik apie pusantro mėnesio. Todėl nuo minkštimo fermentuokite tešlą natūra. Skiltelės, įpakuotos bananų lapuose, supakuotos į konteinerį ir palaidotos žemėje. Šilumos įtaka prasideda fermentacijos procese, susidaro tešlos formos masė.

  • kepkite;
  • suvirinti;
  • išdžiūti;
  • saldainiai indelyje;
  • pagaminti be glitimo tešlą;
  • valgyti žalią.

Sudėtyje yra apie 80% krakmolo, 14% cukraus ir 1% riebalų. Dėl šios krakmolo kiekio bet kurios formos minkštimo skonis yra panašus į bulvių skonį. Ši struktūra labiau panaši į bananą. Jo energetinė vertė - 103 kcal 100 g produkto.

Vaisiai yra medžiagos, reikalingos organizmui kaip:

  • cinkas - 17 mg;
  • kalcis - 0,54 mg;
  • geležis - 25 mg;
  • magnis - 30 mg;
  • fosforas - 490 mg;
  • kalis - 2 mg;
  • natris - 0,12 mg.

Džiovintų vaisių gaminimo būdai matomi "Irine Vtelaru" vaizdo įraše.

Augimo sąlygos

Medis auga labai greitai, jis išsiplėtė 0,5-1 m per metus. Norėdami tęsti gyvenimą, reikia daug dirvožemio. Geriausios klimato sąlygos yra temperatūra nuo 0 ° iki + 40 °, vidutinė drėgmė.

Escape gali toliau augti, kai trūksta drėgmės ir sausros tris mėnesius.

Reprodukcija

Tik laukinių augalų forma gali daugintis sėklomis. Sėklų veislės vaisiuose vaisių nėra, todėl veislė yra įmanoma sluoksniais.

Duonos medis, augantis namuose

Nepaisant to, kad egzotiška, tinkamai rūpintis augti tokia kultūra gali būti namie ar šiltnamyje.

Auginant duonos vaisius kambaryje, pageidautina turėti "GrowBox" ("growbox") - specialią kabinetą. Toks dizainas sukurs puikias sąlygas sodinukams. Pateikite daigai šiltnamio efektą sukeliančių sąlygų gali būti padengtas permatomu plastikiniu maišeliu. Medeliai yra labai nepretenzingi ir nereikalauja daug dėmesio, kol augalas pradeda šaknis.

"Jackfruit" yra viena iš populiariausių auginimo rūšių.

Norėdami augti, jums reikės:

  • Duonos sėklos;
  • išplovimo drenažas;
  • vieno litro puodelis;
  • substratas iš durpių, smėlio ir humuso (2: 2: 1).

Nusileidimas

Džiovintų sėklų sodinimo tvarka:

  1. Pašalinkite sėklą iš vaisiaus ir padėkite į vandenį per dieną. Po to sodinimas neturėtų būti atidėtas ilgą laiką, sėkla praranda savo daigumą praėjus mėnesiui po jo ekstrahavimo.
  2. Drėkinkite dirvą ir panardinkite sėklą į 2-3 cm gylį po vieną į puodą ir supilkite. Negalima gerti vandens, dirvožemis turi būti šiek tiek drėgnas.
  3. Įdėkite augalą į vietą, kurioje yra + 27 ° temperatūra.
  4. Išlaikyti dirvožemio būklę drėgna 3-8 savaites.
  5. Po kamieno atsiras 4 lapai, o tai reiškia, kad sodinukai turi būti persodinami į didesnius puodus su nauju gruntu. Svarbiausia - elgtis atsargiai, kad nebūtų pakenkta ateities medžio šaknų sistemai.

Duonos medžių priežiūra

Duomenų priežiūra apima:

  1. Apvaisinimas. Sodo vabzdžiai neatitinka šio vaidmens, nes natūraliomis sąlygomis apdulkinimą gamina žuvys. Apdorojimas atliekamas rankiniu būdu. Vyro gėlės yra žiedynai-šepečiai. Jie žydi pirmiausia. Moterų žiedynai didelių pumpurų pavidalu tampa dideliais vaisiais. Paimkite žiedadulkes ir naudokite tešlą su vyrų gėlėmis.
  2. Reguliarus laistymas. Dirvožemį visada reikia laikyti drėgnoje, bet ne užplūstinėje būsenoje.
  3. Kirpimas. Per pusę metų būtina apriboti augimo tempą.

Nuotraukų galerija

Nuotrauka duonos ir jos vaisių:

Vaizdo įrašas

Kanalas "Įdomu pasaulyje" paskelbė vaizdo įrašą su informacija apie duonos medį.

1 patarimas: kaip auginti duonmedis

  • - Duonos sėklos;
  • - 1 litro puodelis;
  • - dirvožemis;
  • - drenažas;
  • - šiltnamyje.
  • Melionų sėklos, trąšos, padėklai, sėklų daigumo sudėtis, šiltnamiai, plėvelė, tinklai, viela.

Kodėl duonos vaisius vadinamas taip? Tai labai paprasta! Jei mes turime duonos - galva yra viskas, tada Malaizijoje, Indijoje ir Ramiojo vandenyno regione žmonės šeriami duona. Ką su juo tiesiog ne! Kepkite, kepkite, sausai, valgykite žaliavą. Tačiau dažniausiai iš prinokusių vaisių minkštimo išmaišykite tešlą ir kepkite plokščius pyragaičius, kurie nuotoliniu būdu primena įprastus blynus.

Duona duoda puikų derlių. Vienas medis gali pagaminti nuo 150 iki 700 vaisių per metus!

Neabejotinas duonos vaisių vaisių privalumas yra jų didelė kalorinė vertė (apie 330 kalorijų 100 gramų). Taip pat svarbu, kad džiovintoje formoje šio vaisiaus mėsą būtų galima laikyti keletą metų.

Norėdami paragauti vaisių duonos medžio primena ne duona, bet, o tik bulvės.

Ar galima įsigyti šį vaisių Rusijoje, ar galite valgyti duoną iš vaisių testo tik savo tėvynėje? Rusų parduotuvėse duonos vaisiai neparduodami, tačiau internetas išgelbėti. Yra nedaug pasiūlymų tinkluose atvirose erdvėse, tačiau jie yra, o klausimo kaina yra gana priimtina: šio vaisiaus kaina yra apie 250-300 rublių.

Kalbant apie šio neįprasto vaisiaus patiekalų receptus, taip pat yra keletas, taip pat siūlomi pačių vaisių pardavimai. Dažniausiai vyrauja blynų ar blynų receptai. Beje, atkreipkite dėmesį į gana baisų vaisių kvapą, kuris vis dėlto dingsta virimo metu.

Breadfruit - iš B grupės vitaminų sandėlis, taip pat vitamino E, todėl, jei norite tapti geležinės vinys ir plaukų stiprus prašmatnus, breadfruit savininkas - tai, ką jums reikia!

Duona

Jei kalbėsime apie medžių augalų ryšį su kasdienio žmonių maistu - duona, tada negalėsime prisiminti neįtikėtinos medžio rūšies iš tolimų Sundų salų ir Okeanijos. Šis galingas daugiametis medis su šakojančiu vainiku nuo atstumo primena mūsų ąžuolo ar kaštono. Botaniečiai nustatė, kad tai susiję su šilkmedžiu ir fikusu, kaip ir jie, nurodo šeivamedžio šeimą. Jis buvo vadinamas arthokarpu. Vietos gyventojai yra žinomi pavadinimu kemepedaka, jaku, jakderevo, jedro ar duonos vaisiais.

Keptuvėlių medis

Ir tai nėra atsitiktinumas. Jos tvirtuose šakose ir netgi ant storo kamieno pakabos pailgos kremo-aukso spalvos vaisiai, dažnai apie metrą ir pusę metro skersmens. Paprastai jie panašūs į vidutinį moliūgų kiekį. Šio nuostabaus medžio "karavanų" svoris viršija 20 kilogramų. Tiesa, jo šviežių vaisių kvapas yra labai nemalonus. Jie brandinami labai nevienodai, todėl juos galima surinkti beveik visus metus - nuo lapkričio iki rugpjūčio. Tik nuo rugpjūčio iki lapkritis medis renka jėgą, žydi, auga, pradeda ilgą derlių.

Kasmet apie 70 metų vaismedžiai duoda vaisių. Kiekvienas iš jų gali maitinti vieną ar du žmones, o penki ar septyni medžiai visą laiką aprūpina maistu daugybe šeimų. Duonos vaisiuose yra iki 60-80 proc. Krakmolo, apie 14 procentų cukraus ir šiek tiek mažiau nei 1 procento sviesto. Iš esmės tešla, paruošta kepti, netgi šiek tiek pagardinta sviestu. "Derliaus" laikotarpiu visi vietiniai gyventojai, nuo mažų iki didelių, dirba grūdų giraičiuose. Vaisiai pašalinami lazdomis-česnakais, o po to su trumpais smaigais, jie trupmena juos kelis kartus, paliekant juos iki kitos dienos. Naktį vaisių minkštimas pradeda klajoti ir pakilti, kaip mielių tešla. Iki ryto jis gali būti pradėtas verstis ar nuimtas ateityje. Kad rąstai kasimo gylyje giliai ir iki pusantro metro skersmens, dugną ir sienas padengtų akmenimis, o viršuje - bananų lapais. Kūnas, išsiskiriantis iš odos, yra išdėstytas, gerai sutraukiamas į duobes ir padengtas lapais ir akmenimis iš viršaus. Tešla nepraranda savo skonio savybių iki naujo derliaus.

Laikui bėgant, kai bus fermentacijos išaugintų vaisių duobę, kaip reikalaujama atviras procesas, imtis reikalingų bandymų dalį, prie jo pridedamas vandens, kokoso aliejaus ir atsargiai sumaišytos masės į medinių lovių. Mažas, su mūsų kepsnys, porcijos tešlos, apvynioti šviežių lapų, kepti krosnyse arba ant karštų akmenų. Paruoštas tokiu būdu duona skoningai beveik nesiskiria nuo mūsų. Medžio yra vertinama ne tik skonį, bet ir kaip gydomojo maisto produktą, kuris yra vitaminų B ir E daug valgyti nesubrendęs ir breadfruit, kuri kepama pelenų, kaip ir bulvių.

Breadwood turi kitas vertingas savybes. Okeanijos gyventojai nuo neatmenamų laikų patiko pluoštai iš karnienos, gaunamam iš jaunų breadfruit medžių žievės, puikus geltonos-rudos medienos buvo už būstų statybos, vyrai žiedynai tarnavo kaip pintis, ar dagtis, latekso visiškai pakeitė klijai ir sausi šaknys buvo narkotikų. Netgi šio nuostabaus medžio lapai buvo plačiai naudojami. Didelis, kietas, tamsiai žalios spalvos, daugiau nei metus jie papuošti medį ir vada palaipsniui įgyja labai gražus žalia-geltona-violetine spalvos. Polineziečiai gamina juos iš lengvų, patvarių ir elegantiškų skrybėlių.

Keptuvėlių medis

Čia yra atogrąžų medaus vaismedžių medis, kurio vaisiai, kaip teigia mokslininkai, buvo šios duonos pirmtakai. Vienas iš seniausių medžių pasaulyje, ji gyveno ir suklestėjo kiek atgal kaip kreidos laikotarpiu, Grenlandijos ir kitų atšiaurių kraštų mūsų planetoje yra dabar, kur geologai ir paleobotanists rado daug pėdsaką jo lapų, vaisių ir gėlių. Jis išaugo priešistoriniais laikais ir mūsų šalyje. Dabar duonos kepimo sritis apsiribojama tik Azijos pietrytinėje žemyninėje dalyje ir daugybėje kaimyninių salų atogrąžų. Jau seniai tai žinoma šiltnamio kultūroje.

© miškas Kim Starr

Naudojama medžiagoje:

  • S. I. Ивченко - medžių knyga

Javų medžių namelis

Brizas priklauso "Mulberry" šeimos "Artocarpus" genčiai. Artokarpus genties pavadinimas kilęs iš graikų. αρτος - duona, o καρπος - vaisiai. Jo tėvynė Naujojoje Gvinėjoje, iš ten polineziečiai į Okeaniją atnešė duonos daržoves. Pirmosios naujienos apie duonos medį Europoje pasirodė 17 a. Iš anglų navigatoriaus William Dampier. Po 100 metų atsirado idėja veisti duonos vaisius Jamaikoje, kaip vergių pigiam maisto produktui. Pirmasis bandymas pradėti sodinukai, 1789, nepavyko - laivas "Bounty" "maištas atsitiko, laivo kapitonas buvo iškrauti, ir laivas su visa komanda užėmė priešingą kryptį. Tačiau jau 1793 m. Jamaikoje pradėjo auginti šie medžiai, o laikui bėgant duonos vaisiai pradėjo augti ir kitose Vakarų Indijos salose. Šiuo metu augalas auginamas daugelyje atogrąžų šalių.

Džiovintų medžių yra pakankamai didelių dydžių, auga iki 20-26 metrų aukščio. Tai sparčiai augantis medis, kuris atrodo kaip ąžuolo išvaizda. Dygiųjų vaisių medžio šakos gali būti storos, su šoninėmis lobedomis šakomis, gali būti ilgos ir plonos, o lapeliai yra surišti ryšuliuose galuose. Džiovintų medžių lapai yra labai įvairūs, jie yra nuostabūs, nes net viename medyje galima rasti ir visiškai išskaidytus lapus. Duona gali būti lapuočių arba visžalių, tai priklauso nuo klimato, kuriame auginamas medis.

Žydi medus su mažomis nespalvotomis gėlėmis, kurios yra žalsvos spalvos. Gėlės yra dulkės su šikšnosparniai. Po apdulkinimo atsiranda vaisius, kuris savo forma primena kreivą melioną. Vaisiai gali augti po vieną ar grupes. Jauni vaisių vaisiai yra žalia, bet tada, kai jie brandinami, jie tampa geltoni arba gelsvai rudi. Kitas terminas vaisiui ženklas - latekso lašeliai (visų medžio dalių sudėtyje latekso latekso.), Kuris rodo per ant odos paviršiaus. Pagal svorį vaisiai sveria 3-4 kg, skersmens gali išsivystyti iki 30 cm.

Duonos medis laikomas vienu iš labiausiai produktyvių, kasmet per 60-70 metų galima gauti nuo 150 iki 700 vaisių. Tiesa, toks didelis vaisingumo duonos daržovės tik vietose ir palankiomis sąlygomis. Kitose šalyse vaisingumas yra daug mažesnis.

Yra dvi pagrindinės artoparko veislės: laukinės ir kultivuojamos. Jų skirtumas yra tas, kad kultivuojamos veislės vaisiuose beveik nėra sėklų.

Javų medis yra svarbus daugelio vandenynų salų mitybos šaltinis. Nors vaisiai yra žalia, jie yra gana tvirti ir juose yra pluoštinės amilozės mėsos. Brandinami vaisiai yra minkšti, su minkšta kremu arba geltona ir saldūs pagal skonį.

Vaisiaus mėsa virta, kepama, džiovinta, saldainiai supjaustoma ir tiesiog valgoma žali. Kepti duonos vaisiai gali skonis kaip bulvės arba šviežia duona. Mėlyna žaliavoje laikoma trumpą laiką, tačiau, jei ji pagaminta iš sausainių, jos gali trukti 2-3 metus. Iš minkštimo išmaišykite tešlą, iš kurios pasirodo kažkas panašaus į blynus. Polinezijos gyventojai sugebėjo išsaugoti duonos vaisių vaisius. Išgryninti jie buvo supjaustyti ir supakuoti bananų lapuose ir palaidoti žemėje. Užkasti vaisiai buvo iškepti ir sudaryti tešlos masę. Keista, kad tokio saugojimo metu vaisiai nebuvo puviniai ir valgomi keletą metų; prieš tiesiogiai vartojant fermentuotus vaisius, supakuotus lapuose ir keptus kokoso aliejuje.

Sėklos eina į maistą, jie virti ir kepti, valgyti druska. Žalių vaisių ir daržovių lapai naudojami kaip gyvūnų pašaras. Malkos medis yra lengvas ir tvirtas, atsparus terminitams, jis yra skirtas laivams gaminti. Statant naudojamas valtis ir pieno sulčių medžius. Vis dar medį vertino muzikos instrumentų meistrai. Be to, iš medvilnės audinio gaunami geltoni dažai, taip pat naudojami popieriaus gamybai.

"Breadwood" yra retai auginamas namuose - jis greitai auga ir reikalauja daug vietos. Šis augalas paprastai naudojamas šiltnamiuose, jei tai leidžia klimatinės sąlygos - auginami soduose arba dideliuose puoduose gatvėje.

Duonos medis: aprašymas, vaisių naudojimas, auginimas

Okeanijos aborigenai neturėjo grūdinių kultūrų, todėl jie pritaikė duonos kepimui medaus vaisių mėsą iš šeivos šeimos. Apie šį neįprastą kepinių gaminimo būdą europiečiams XVII a. Pasakojo angelas W. Dampieras. Senovės pasaulio gyventojai nedelsdami pavadino medžio duoną. Pagal šį pavadinimą jis įtrauktas į augalų sistemingumą.

Sužinokite, kur auga duona, galite iš šio straipsnio.

Išvaizda

Egzotinis augalas išvaizda turi nuotolinį panašumą su ąžuolu. Jis pasiekia 20-26 m aukščio. Korpusas yra padengtas lygiagrečia pilka žievė. Lapai skiriasi įvairiomis formomis - visa, pinnate. Įdomus faktas yra tai, kaip augalas gali prisitaikyti prie aplinkos sąlygų. Priklausomai nuo ekosistemos, medis išlaiko žaliąsias lapus ištisus metus (visžaliuoju) arba atsikratė laiko (lapuočių).

Gėlės suskirstytos į vyrą ir moterį. Vyriški žiedynai yra pailgos formos ir pirmą kartą išsivystę, moterys pasižymi apvaliu žiedyno žvilgsniu. Kultūra turi įdomią apdulkinimo savybę - su šikšnosparnių pagalba. Iš moterų gėlių susiduriama su kopijavimu.

Vaisiai pakabinti grupėmis arba atskirai. Jie yra sferinės formos, jie yra padengti stora oda su stuburėliais viršuje, jie gamina nemalonų kvapą. Brandinant, odos spalva pasikeičia nuo žalios iki gelsvai rudos spalvos.

Priklausomai nuo sėklų buvimo vaisiuose, yra 2 veislės:

  • laukinis, kuriame yra sėklų;
  • kultūrinis, be sėklų.

Straipsnis, nuotrauka ir aprašymas yra Wikipedia.

Privalumai ir trūkumai

Duonos medis gavo populiarumą tarp tropinių šalių gyventojų, ypač salų Okeanijos ir Vakarų Indijos gyventojų, dėl jų svarbių privalumų:

  • spartus augimas ir ankstyvas brandinimas;
  • didelis derlius;
  • vaisiaus dydis.

Medis yra sparčiai auganti, metus yra traukiamas iki 0,5 m -1. Pabėgimas gali augti su drėgmės trūkumui nei 1 tūkst. Mm per metus, ir net perdavimas 3 mėnesių sausumo (žemesnėje kaip 25 mm / mėn.) Priimtinos temperatūros diapazonas taip pat yra gana didelis: nuo 0 iki + 40 ° C.

Augalas laikomas vienu iš labiausiai derlingų pasėlių. Iš 1 medžio per metus surinkite 150-700 vaisių (500-2500 kg). Auginimas vyksta per metus. Vieno medžio gyvenimo trukmė yra 60-70 metų.

Vaisiai pasižymi dideliu verte:

Pagrindinis trūkumas, dėl kurio medis negali augti už atogrąžų dirvožemio ribų, yra drėgmės atsparumas. Štai kodėl gaminti augalus namuose taip sunku.

Naudok

Vaisiai turi naudingų komponentų: daugiau kaip 80% krakmolo, 14% cukraus ir apie 1% riebalų. Daugiau informacijos apie vaisių cheminę sudėtį Wikipedia pateikiama informacija.

Virimo metu

Tropinių ir pusiaujo diržų šalyse, kur auga natūraliomis sąlygomis, vietiniai gyventojai aktyviai naudoja vaisius virti. Taigi, norint paruošti indus, žinoma, yra skirtingo brandumo vaisiai, taip pat sėklos. Vaisiaus brandumą lemia spalva (geltona arba gelsvai ruda) ir pieno latekso sulčių, atsirandančių ant odos, izoliacija.

Susilaužta minkštimas yra grietinėlės arba geltonos spalvos, saldžiųjų skonių. Vaisius galima valgyti žaliavomis, tačiau vis dažniau jie yra termiškai apdorojami. Skrudintos skrudintos skiltelės, pavyzdžiui, bulvytės.

Neapdorotos formos minkštimas greitai blogėja, todėl iš jo fermentuojama natūrali tešla. Dėl to, supjaustytos griežinėliais yra bananų lapai, supakuoti į konteinerį ir palaidoti žemėje. Šilumos įtaka prasideda fermentacijos procese, susidaro tešlos formos masė. Iš jo iškepkite blynus ar sausus sausainius. Vaisių minkštimas yra daug kaloringesnis už įprastą kviečių duoną - 331 kcal per 100 g.

Egzotinio augalo lapai ir vaisiai gali būti naminių gyvūnų - ožkų, kiaulių - maistas. Sėklos naudojamos užkandžių ar desertų gamybai. Jie virti arba kepti, įpilant druskos.

Medicinoje

Vaisiai yra ne tik puikus maisto produktas, bet ir geras vaistas. Gydytojai nustatė vaisių gebėjimą turėti terapinį poveikį daugeliui ligų. Jų skaidulos reguliuoja virškinamojo trakto veiklą, padeda su disbioze, meteorizmu, vidurių užkietėjimu. Tai taip pat padeda pašalinti cholesterolio ir toksinų iš žmogaus kūno. Todėl duonos medžio produktai yra naudingi imuniteto pagerinimui, metabolizmo normalizavimui.

Tradiciniams gydytojams patartina įtraukti į dietinius patiekalus iš egzotinių vaisių, kad būtų išvengta kolorektalinio vėžio. Gydytojai pastebėjo, kad reguliariai vartojant vaisius, sumažėja širdies ir kraujagyslių patologijų vystymosi tikimybė.

Riebalų rūgštys, kurios yra vaisiaus dalis, teigiamai veikia odos ir plaukų būklę, skatina kaulinio audinio augimą.

Agrotechninės sąlygos namo auginimui

Augalinėse duonos gamyboje patalpoje reikia "GrowBox" ("growbox") - specialios skaidrios tara, kurioje palaikomas tam tikras mikroklimatas (temperatūra, drėgmė, apšvietimas). Breadwood, kaip ir bet koks egzotiškas augalų iš tropikų, yra labai jautrus temperatūros pokyčiams. Įprastomis patalpų sąlygomis sėjinukai gali mirti nuo grimzlių ir nepakankamo oro drėgnumo.

Po to, kai pabėgimas įsišaknijęs ir gerokai įsišaknijęs į grobio dėžę, jį galima persodinti į puodą ir uždėti ant palangės. Tačiau šiuo atveju būtina sukurti patogiausias kultūros augimo sąlygas.

Patyrę augintojai gali bandyti auginti sėklų duona. Universalus grunto mišinys yra padengtas paruoštu drenažo rezervuaru ir sodinamos sėklos. Dirvožemis gausiai laistomas, viršutinė danga yra padengta polietileno plėvele, kuri sukuria šiltnamių sąlygas. Po aušros su lapais atsiradimo pajėgumai yra perkeliami į "growbox", o po to prisitaiko prie kambario sąlygų.

Norint gerai augti ir vystytis, šaudyti reikia šeriami humusu ir stebėti dirvos drėkinimą.

Egzotiniai kambariniai augalai, vidiniai vaismedžiai - internetinė parduotuvė BaLeMaLa

Krepšelis

Duonos medis, kambarinis augalas

Geriausias duonažuvių rūšis pateikiamas renkantis duonos kepimo gamyklą "Extreme" namų parduotuvių "BaLeMaLa" internetinėje parduotuvėje.

Duonos medis - egzotinis amžinai medis, priklauso šeivamedžio šeimai. Breadwood yra labiausiai produktyvus augalas pasaulyje. Duona duoda 300-600 vaisių kiekvienais metais, taigi 50 metų. Tačiau tokio vaisių kiekio medis suteikia tik tinkamą klimatą ir priežiūrą. Pasaulyje yra žinomi du rūšių vaisiai: laukiniai ir auginami. Pagrindinis skirtumas yra sėklų nebuvimas auginamų duonos vaisių vaisiuose. Gimtoji duonmedžių vaisių teritorija yra Naujoji Gvinėja.

Tai buvo ten, kad polineziečiai skleisti ją visoje Okeanijos salose. 17-ajame amžiuje britų jūreivis Williamas Dampieras atnešė duonos medžio naujienas į Europą. Praėjus šimtmečiui, buvo pasiūlyta auginti Jamaikos duonos daržoves, nes jis yra brangus maistas vergams.

Tačiau pirmą kartą bandymas nepavyko. Nepasitenkinti buriuotojai iškėlė riaušes ir nusileido, kapitonas pasuko laivą priešinga kryptimi. Praėjus ketveriems metams po nesėkmingo bandymo, duona buvo įvežta į Jamaiką.

Iš ten duonos vaisiai sklinda į kitas Vakarų Indijos salas. Iki šiol duonos vaisiai auginami daugybėje atogrąžų salų. Duona yra greitai augantis medis ir atrodo kaip ąžuolas.

Duonos žievės kamštis padengtas lygiagrečia pilka žievė. Duonos vaisių medis turi vieną požymį, susijusią su jo lapais. Vienu duonos kepsniu vienu metu yra sveikų ir ištirpintų lapų. Su kitokiu mikroklimatu, duonos medis gali būti arba visžalis, arba lapuotis. Per žydėjimo laikotarpį visas duonos vaisių medis yra padengtas mažomis gelsvais, turinčiomis žalsvų atspalvių. Kai duonos vaisių medis yra neįprastai pakankamai vaisių, jie atrodo kaip shishkovanye melionai suapvalinta forma.

Duonos medžio vaisius sulaukia atskirai arba surenka kekėmis. Nepilnai išaugęs, duonos vaisių vaisiai yra žali, o brandinant jie pakeičia geltonai ir gelsvai rudą.

Breadwood yra pagrindinis maisto šaltinis daugumoje atogrąžų salų. Žaliuose vaisiuose yra kieta ir krakmolinga turtinga minkštimas, turinti pluoštinę struktūrą. Sausas duonos vaisių vaisius turi švelnų minkštimą su kreminiu atspalviu ir saldžiu skoniu.

Džiovintų vaisių minkštimas plačiai naudojamas virimo. Virtas, keptas, kepamas ar tiesiog valgomas žali. Kepta forma duonos vaisių vaisiai skonis kaip bulvės su šviežios duonos skoniu. Taip pat iš duonos vaisių minkštimo pagaminkite tešlą tam tikriems blynams.

Duona yra gana lengva augti namuose. Duona mėgsta gerai nusausintą dirvą ir vidutinį laistymą, taip pat netoleruoja žemos temperatūros.

Galite nusipirkti duonos medį, paskambinę telefonu:

Taip pat galite įsigyti duonos daržovių per internetinę parduotuvę BaLeMaLa, pridedant prekes į krepšelį, išdavus pristatymo adresą ir patvirtinę užsakymą.

Žymos: pirkti duonos medį, džiovinti augalus pirkti, pirkti duonos medį namuose, bulgarų sodinimo, duonos auginimo priežiūros augalų.

Duonos daržovių vartojimas ir naudingos savybės

Egzotinė flora yra labai įvairi ir įdomi. Yra daug vaisių, apie kuriuos mes net negirdėjome, jau nekalbant apie tai. Beveik kiekvienoje šalyje yra augalai, kurie aktyviai naudojami nacionalinėje virtuvėje. Beržas yra vaisių augalas iš Tutovų šeimos Artocarpus genties. Jo tėvynė yra Vakarų salų Ramiojo vandenyno. Yra nuomonė, kad iš pradžių ji išaugo Naujojoje Gvinėjoje, o vėliau išplito visoje Okeanijoje.

Apibūdinimas ir augimo sritis

Augalas greitai auga ir gana didelis, išoriškai labai panašus į ąžuolą:

  1. aukštis apie 20 metrų, bet palankiomis sąlygomis gali siekti 26 metrus;
  2. medžio žievė lygi pilka;
  3. Šakos yra įvairios: tiek plonos, tiek storos. Pagrindinės šakos yra ilgos ir plonos su pakeliais lapų galuose.

Atsižvelgiant į klimato sąlygas ir augimo teritoriją, duonos medis gali būti visvamzdis arba periodiškai išmesti lapus. Lapų veislė suteikia unikalią augaliją. Jis vienu metu gali būti sveikas ir pietus ištirtas lapai.

Ant medžio, esant palankioms sąlygoms, susidaro žalsvai nespalvotos gėlės. Vyro gėlės yra žiedynai-šepečiai. Jie žydi pirmiausia. Moterų žiedynai didelių pumpurų pavidalu virsta dideliais vaisiais, panašūs į kūgio formos meliono išvaizdą. Šio augalo teršėjai yra šikšnosparniai. Vaisiai yra savo filiale įvairiais būdais: kekėmis arba po vieną.

Pirmą kartą prieš 3,500 metų Naujojoje Gvinėjoje atsirado grūdų medis. Vėliau jis išplito į Polineziją ir Mikroneziją. Polineziečiai per 300 AD atnešė šį augalą kartu su bananais, imbierais, saldžiaisiais bulvėmis ir kokosu prie Hawaii. Vaisiai yra įtraukti į Ramiojo vandenyno salų gyventojų mitybą.

1769 m. Visame pasaulyje vykusioje ekspedicijoje, kurią vedė James Cook, Sir Joseph Bank Tahiti atkreipė dėmesį į duonos gaminius kaip į naudingą ir didelį kalorijų kiekį.

Aštuoniolikto amžiaus pabaigoje anglų kalba, ieškodama maisto savo plantacijų vergams, nusprendė auginti duonos vaisius Karibų jūros regione. Kiekvienas, kuris tiekia šį augalą į Naująjį pasaulį, Karališkosios draugijos prezidentas Josephas Bankas pažadėjo aukso medalį.

1787 m. "Bounty" laivo vadas Williamas Blys išvyko į Ramiojo vandenyno ekspediciją ir paėmė grūdų sėklas iš Tahiti. Tačiau sėkloms reikia atsargiai laistyti, ir komanda sukilo. Jūrininkai išmesdavo sėklą ir padėjo savo kapitoną nedidelėje valtyje. Bėrimas mažame laive, likęs jūroje 47 dienas, išgyveno. Grįžęs į Angliją, jūrininkas neatsisakė savo idėjos ir nuvedė naują laivą 1789 m. Ši ekspedicija buvo sėkminga, o sėklos buvo pristatytos į Jamaiką ir į Sent Vinsentas salą. Kai kurie medžiai, išauginti iš sėklų, atneštų vaisių šiandien.

Iš pradžių vergai visiškai atsisakė valgyti naujo maisto. Tik keturiasdešimt metų naujojo pasaulio žmonės priprasti prie vaisių ir įtraukti jį į savo mitybą. Šiuo metu kolonijose vergija jau buvo panaikinta.

Rūšys ir vaisiai

Duonos medis yra padalintas į 2 pagrindinius tipus:

  1. Laukinės rūšys - yra vaisių, kuriuose yra tik sėklos.
  2. Kultūrinė - sėklos nėra vaisiuose.

Šis augalas yra labai produktyvus. Iš vieno suaugęs medis galite gauti nuo 15 iki 700 vaisių, sveriančių 500-2500 kg per metus. Sukūrus palankias sąlygas, vaisius galima gauti 9 mėnesius per metus 60-70 metų. Šis medis taip pat būdingas spartus augimas - iki 1 metro per metus.

Formuojant vaisius žalia spalva. Sustandant, jie tampa gelsvai rudos spalvos. Tarpinės spalvos yra žalsvai geltonos ir geltonos spalvos. Baigimo laipsnį galima vertinti dėl latekso lašelių buvimo ant odos.

Augalo dydžio skersmuo gali siekti iki 30 cm, svoris 3-4 kg. Jie turi ovalo formą. Žievelė gali būti lygi arba nelygus, padengta neaugais išaugo nuo 3 iki 5 mm skersmens. Išaugos yra suformuotos iš atskirų gėlių, tankiai sodinamų ant ašies ir ištrauktos į vamzdelį. Kiekviena gėlė, auganti, sudaro daugiakampę ląstelę su tinkleliu. Ląstelės viduryje yra rudas randas iš džiovintos gėlių stigmos.

Nesubrendęs vaisius yra pakankamai sunkus. Viduje - balti krakmolingi ir pluoštiniai mėsos. Kai vaisius nokyla, vaisiai tampa minkštesni. Kūnas gauna geltoną ar kreminę spalvą ir saldų poskonį.

Galerija: duona (25 nuotraukos)

Valgymas ir naudingos savybės

Dieta Okeanijos ir kitų planetos gyventojų gyventojams yra vertingas mitybos šaltinis. Norėdami skonio, vaisių vaisių vaisiai panašūs į bulves ir bananus. Kadangi minkštimas greitai pablogėja, yra daugybė būdų, kaip išgauti vaisius ateityje. Pavyzdžiui, jie pagamina rausvai. Jei paversite vaisių minkštimą heliconijoje ir bananų lapuose, jis fermentuos ir virsta tešlos formos masine, ilgai valgoma.

Naudokite maistui brandintą vaisių mielę iš duonos vaisių skirtingomis formomis:

Be to, iš minkštimo išmaišykite tešlą, įpilkite cukraus, rastrovę ir suminkdami. Gautas tešlos formos konsistencija naudojama kaip blynų tešla. Neišnešti vaisiai taip pat turi geros skonio savybes. Keptas produktas yra švelni garnyras. Maiste naudojamas medžio sėklos kepta arba virta forma, lapai ir pačios medienos.

Šis pastatas statina gyvenamuosius pastatus, baldus, valtys, nes jis yra atsparus parazitinių vabzdžių išpuoliui.

Naudingos duonos medžio vaisių savybės.

Džiovintas vaisių mėsa yra daug įvairių maistinių elementų:

Šis produktas yra šilumingesnis už įprastą duoną (100 g - 331 Kc).

Be skonio, duonos medžio vaisiuose yra įvairių vitaminų ir skaidulų, todėl rekomenduojama vartoti žmones su sutrikusiu virškinamojo trakto darbu:

Pluoštas pašalina iš organizmo toksinus ir cholesterolį, padidina imunitetą ir degina riebalų perteklių. Nuolatinis šių vaisių buvimas dietoje sumažina širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi riziką.

Vietos liaudies medicina naudoja medaus medį. Pavyzdžiui:

  1. gėlės padeda sušvelninti danties skausmą;
  2. lateksas sumaišomas su kapotų lapų ir naudojamas skausmui ausyse ir uždegimui palengvinti, trina į odą su dislokacijomis ir lūžiais;
  3. iš augalų lapų gamina vaistus nuo grybelinių ligų gydymo;
  4. žievė naudojama galvos skausmui;
  5. šaknys yra naudojamos kaip vaistų nuo uždegimo ir grybelių bei odos ligų gydymas.

Auginimas namuose

"Jackfruit" - duonos naminis medis - tai sparčiai augantis didelis augalas, reikalaujantis didelių dirvožemio. Dėl jo šaknų sistemos net didelė vonia bus maža.

Kambarių jackfruit patinka saulėtoje ir šiltoje vietoje, apsaugotoje nuo šalčio. Jam reikia šviesos ir sudėtingos sudėties dirvožemio. Šis augalas netoleruoja drėgmės sąstingio, todėl būtina gerai išvalyti drenažą. Šiltesniais mėnesiais jį reikia laistyti dažniau, sumažindami laistymą šalto snapo metu. Žymiai pagreitina vidaus medžių augimą silpnas universalus trąšas. Jauni medžiai turėtų būti dedami ant pietų langų. Įsitikinkite, kad nėra juodraščių, apšvieskite specialiu žibintu ir naudokite mini šiltnamius.

Norint auginti sveiką šios šeimos naminį augalą, jums reikia sėklų, kurios buvo saugomos mažiau nei prieš mėnesį prieš sodinimą. Po 3-8 savaičių jie sudygsta ir, kai pasirodys pirmieji lapai, medis turi būti persodintas. Sunkiau persodinti labiau subrendusį augalą, nes jis turi labai trapius ilgą šaknį.

Papildomos Publikacijos Apie Augalus