Pristatymas "Duonos medis"

Šis egzotiškas lapuočių augalas su dideliais vaisiais, kuris pasiekia 23-27 m aukščio. Tai priklauso Tutovų šeimai, Artocarpus genčiai. Džiovintų vaisių gimtoji vieta yra Naujoji Gvinėja, tačiau šiandien daugelyje atogrąžų šalių galite pamatyti šią egzotinę.

Dėl šios populiarumo augalas gauna didelį derlių: derlingumas trunka iki 9 mėnesių, o vieno vaisiaus vidutinis svoris viršija 3 kg.

Nuo vieno suaugusio medžio sezono šaudyti daugiau nei 150 vaisių.

Iš išorės jie yra kriaušės formos, apie 30 cm ilgio. Negyvi vaisiai yra žalsvai atspalvio, galiausiai įgiję gelsvai rudą atspalvį.

Jų brendimą lemia latekso lašeliai, kurie pasirodo ant paruoštų vaisių paviršiaus.

Duonos medis turi didelius įvairių formų lapus: nuo visos, iki plaukuotų pinnatized. Atsižvelgiant į klimato sąlygas, augalas gali likti amžinai žaliu, o lapai švelniai aušinami.

Egzotinė duona

Augalas žydi palankiomis klimato sąlygomis, pakankamai saulės spindulių ir drėgmės. Jo žalsvos gėlės yra paprastos ir nepritraukia turistų dėmesio. Ant vienalytės augalo išskiriami "vyriški" ir "moteriški" žiedynai. Pirmas žiedas šiek tiek anksčiau, jie yra mažesni ir yra ploniose šakose. Egzotinių duonos vaisių moteriškos gėlės yra didelės pumpurėlės su storu kulkų, esančių ant kamieno, didelių šakų ar augalo apačioje. Užkrėstas vėju, vabzdžiais ir šikšnosparniai su pelėmis. Jei augalas nėra laukinių gėlių, šis procesas vyksta dirbtinai, o tai leidžia pasiekti didesnį derlių.

Moterų žiedynai suirenka, sudarančių didelį vaisių, panašų į kreivą melioną.

Įsivaizduokite egzotiškų vaisių vaisių sunkiai: tropinių vaisių nuotrauka padės įvertinti neįtikėtino vaisiaus dydį:

Brandinimas trunka nuo 3 iki 8 mėnesių: per šį laiką vaisius pilamas sultys, o jo žievė tampa tvirtesnė ir tampa geltonai. Norint nustatyti, ar vaisiai yra prinokę, jis yra šiek tiek sudaužytas: "žali" vaisiai sukelia nuobodų garsą ir paruoštus valgyti - skamba.

Vaisyje yra didelės saldžiosios geltonos minkštimo dalys, kurių kiekviena turi vieną pailgą rudą sėklą. Vienas iš suaugusių duonmedžių vaisių vaisių gali sudaryti iki 500 tokių sėklų viduje. Augalyje yra daug lipnios latekso, taigi supjaustykite ją specialiomis pirštines.

Džiovintų vaisių vaisiai yra malonūs skoniui, jie yra labai sultingi ir panašūs į melioną, tačiau tai keletą kartų saldesni.

Pirmą kartą europiečiai sužino apie šį augalą XVII a. Pabaigoje iš anglų keliautojo Williamo Dumperio, tačiau vėsus kontinentinis klimatas neleido auginti savo tėvynėje.

XVII a. Buvo keli bandymai "perkelti" augalą iš Naujosios Gvinėjos į Jamaiką kaip pigius vergių maisto šaltinį. Tačiau jie buvo sėkmingi daugelį metų po pirmųjų eksperimentų. Šiandien šis augalas yra paplitęs daugumoje tropinių šalių ir yra vienas iš pagrindinių gyventojų maisto šaltinių.

Žemiau pavaizduotas laukinių duonos vaisių nuotrauka, kurią galima paruošti:

Kur auga skirtingų rūšių duonos vaismedžiai iš šeima Mulberry

Be to, pačioje duonos gamykloje auginami kitų tipų augalai (visose yra apie šešiasdešimt).

Dažniausiai žinoma:

"Jackfruit", arba "išvakarėse" - visžaliai Indijos bulviniai vaisiai iš daugybės Tutovų šeimos. Jo pagrindiniai skirtumai nuo panašių augalų - vaisiai gali sverti iki 34 kg ir siekti 25-110 cm ilgio, kurių skersmuo mažesnis nei 20 cm. Tokio tipo duonos vaisiai auga tik tada, kai yra pakankamai drėgmės ir saulės. Jo tėvynė laikoma Indija, nors džakuzai auginami Rytų Afrikoje (Ugandoje ir Kenijoje), Filipinuose ir Pietryčių Azijoje. Pietinėje Indijoje vakarienės populiarumą galima palyginti su mango ir bananais. Tačiau tai yra retai Okeanijos salose ir pietuose Amerikos. Taip atsitiko dėl to, kad džemperiniai vaisiai turi labai specifinį nemalonų kvapą, kuris nėra įprastoje duonmedžio medžio. Šri Lankoje išvakarėse auginami geri medžiai.

Chempedak, kuriame yra daug rudo plaukų ant jaunų lapų, ūglių ir kirkšnių. Vaisiai auga ant kamieno arba kabo iš plačių šakų. Jie panašūs į išvakarės vaisius, tačiau jie turi stiprią malonų aromatą. Skirtingai nuo krevečių vaismedžių vaisių, mėsa turi gausų geltonos spalvos atspalvį. Laukiniai ir auginami negu uodega nėra vienodi: lauke auga 35-40 m, ekonominiame sodinime - ne daugiau kaip 18 m. Auginimo laikotarpis trunka dvejus vasaros mėnesius - liepos ir rugpjūčio mėnesiais.

Marangas. Kitas panašaus apibūdinimo variantas. Jis auga Malaizijoje ir Brunėjoje, taip pat galima rasti Filipinuose. Turi lengvą mėsą, kuri labai greitai sugadina (per kelias valandas). Naudokite jį šviežiai, o sėklas kepsnys.

Auginamos ir laukinės augalų veislės skiriasi aukščio: dirbtinės sodinukai yra daug mažesni nei natūraliomis sąlygomis auginami medžiai. Be to, auginami vaisiai visiškai be sėklų.

Kurios iš šių rūšių duonos vaisių yra tinkamos patalpų auginimui, pažvelkite į jų aprašymą ir šiose nuotraukose:

Pristatymas pamokai apie pasaulį (4 klasė) tema:
Daržovių pasaulis: duonos medis

Buvo pristatyta 4-osios klasės pamoka aplink pasaulį.

Atsisiųsti:

Peržiūra:

Parašai skaidrėms:

Javų medis Marčenko Jelena MBOU SOSH № 3, Krasny Sulin

Naujoji Gvinėja Australija Ramiojo vandenyno

Duona yra sparčiai augantis medis aukštyje iki 20-26 m.

Išvaizda medus primena ąžuolo. Malkos ąžuolas

Džiovintų vaisių vaisiai pasiekia 3-4 kg masę. Džiūstančių bulvių vaisių produktų mėsa kepama, virinama, džiovinama ir valgoma žali. Džiūstančio medžio mėsos skonis tinka duonai.

Duonos sėklos valgomos virtomis ir kepti, su druska.

Didžiausias duonos vaisių vaisius sveria 34 kg.

Tema: metodinė plėtra, pristatymai ir tezės

Pamoką sukūrė papildomo mokymo MBOU DOD ZDTg mokytojas. Ust-Ilimskas Parkhomenko EA. Tobulos pamokos papildomos ugdymo programos "Žaidimų ekologija" tema :.

Bandomasis darbas bandymo forma tema "Daržovių pasaulio pasaulis", 3 laipsnio.

Aplinkos pasaulio pamoka "Rudens pasikeitimas augaliniame pasaulyje" nurodo skyrių "Goodbye, summer, hi, rudens!" Pamokos tipas: naujų žinių atradimas Pagrindinis pamokos tikslas yra.

Ryškus spalvingas 4 laipsnio pasaulio pamokos pristatymas tema "Nežinomos žemės paieška". Australijos augalų ir gyvūnų gyvenimas "(1 dalis). Pristatymas buvo atliktas pagal visas taisykles, atskirame verguje.

Pamoka - temos "Stepių augalų pasaulis" tyrimas remiasi darbu su papildomais šaltiniais, stebėjimais, augalų tyrinėjimais naudojant herbario lakštus, asmenine patirtimi ir pokalbiu su.

Darbe pasakojama apie kalendorių: naudingos savybės, taikymas.

Mokyme vaikai mokosi atskirti savo gimtosios šalies medžius. Jie susipažįsta su rašytojo V. Morozovo istorijomis. Sužinokite apie ūkininkavimo keliamus pavojus.

Duonos medis: nuotrauka, aprašas

Tam tikriems duonos medžiams susipažinti bus įdomu ne tik kvalifikuotų floristų, bet ir paprastų gyventojų. Gimtoji medžio žemė yra Naujoji Gvinėja, iš kurios polineziečiai ją atnešė į Okeanijos salas, po kurio visas pasaulis susipažino su šiuo augalu.

Biologinis duonos vaisių aprašymas

Suaugusiame valstybe augalas atrodo kaip galingas medis, kurio aukštis 26 m. Jo ypatumas yra tas, kad viso jo gyvenimo metu jis žymiai padidina aukštį, o duonos medis atrodo kaip ąžuolas. Augalas turi pilką lygią žievę. Jame yra šakos, kurios yra storesnės nei likusios. Tai yra dėl to, kad yra išdėstyti šoniniai šakos. Pagrindiniai šakos yra ploni ir ilgi, jų galuose yra lapų paketai.

Duokmedžio unikalumą lemia lapų įvairovė. Todėl šiam augalui nėra neįprasta, kad tuo pačiu metu yra visa ir pinnately padalinta lapai, kurie atsiranda anksčiau nei pirmasis. Be to, duonos medžio lapai skiriasi ir ganyklos laipsnis. Klimato sąlygos yra vienas iš pagrindinių veiksnių, lemiančių duonos medžio formą - lapuočių ar visvamzdis.

Esant palankioms sąlygoms, augale susidaro nepatrauklios žalsvos gėlės. Pirmasis žydėjimas yra vyrų gėlės, kurios yra ilgalaikių žiedynų šepečių pavidalu. Kalbant apie moterų žiedynų, jie atrodo kaip dideli pumpurai. Kaip duonos drožlės dulkintus, šikšnosparniai plaukia šikšnosparniai. Kai suformuojamos kiaušidės, moteriškos gėlės ilgainiui tampa dideliu vaisiu, kuris sezono pabaigoje atrodo daugiau kaip vienkartinis melionas. Vaisiai dėl filialų pobūdžio gali skirtis: kažkur jie yra vieniši, o kažkur auga kibirkščių formos.

Bendras bruožas yra tas, kad kiekviena duonos vaisių medžio dalis susideda iš lipnios pieniškos spalvos latekso.

Džiovintų vaisių pasiskirstymas

Pirmoji informacija apie duonos medį, vaisius, kuriuos naudoja Polinezijos aborigenai kaip duoną, pasirodė dar XVII a. Pabaigoje. Šią informaciją pasauliui pateikė pasaulinis navigatorius William Dampier. Po šimto metų Jamaikoje prasidėjo baisus badas, dėl kurio valdžios institucijos privertė imtis neįprasto žingsnio. Jis buvo įsakytas pradėti auginti duonos daržoves, kad pamaitintų maitą vergams, kurie naudojami kaip plantacijų darbo jėga. Šios užduoties sprendimas buvo priskirtas freedatui "Bounty", kuris buvo skirtas medžių medžių sodams prie Tahiti salos krantų.

Tačiau ekspedicija patyrė nesėkmę, nors laivas galėjo pasiekti savo tikslą. Naujojo pasaulio gyventojai galėjo pamatyti gyvus duonos medžius tik 1793 m., Nes sėkmingai vyko ekspedicija, į kurią išplaukė laivas "Providence". Tai buvo šios kultūros kultivavimo istorijos pradžia. Pirmasis, kuris pamatė duonos medžio vaisius, buvo Fr. Jamaika ir Fr. Sent Vinsentas. Po jų kitų Vakarų Indijos salų salų gyventojai galėjo pasimėgauti vaisiais. Šiandien šis augalas yra žinomas daugelio šalių tropinių juostų gyventojams.

Duonos gaminių aprašymas

Remiantis turimais duomenimis, duonos vaisių medis yra dviejų tipų:

  • Laukiniai vaisiai, kurių vaisiuose yra tik sėklos;
  • Kultūrinė, kurios vaisiuose sėklos visiškai nėra.

Iš šio augalo privalumų verta paminėti didelį derlių. Vienerius metus nuo vieno suaugusio augalo galite gauti apie 150-700 vaisių. Svorio atžvilgiu tai bus 500-2500 kg. Jei sukursite palankias sąlygas augalui, tai gali būti vaisių per metus, organizuojant "poilsio" tik 3 mėnesius. Iš duonos vaisių medžio galite pjauti 60-70 metų. Taip pat šis augalas pasižymi sparčiu augimu, kas rodo 0,5-1 m aukščio padidėjimą per metus.

Vaisių formavimosi metu yra žalia spalva, tačiau kuo arčiau, kol jie brandūs, spalva pradeda keistis, artėja gelsvai žalia. Vėliau jie tampa geltoni, o prinokę geltonai rudos spalvos laikomos brandžios. Džiovintų vaisių dydis gali siekti iki 30 cm skersmens, kuris pagal svorį atitinka 3-4 kg. Nepagarbus duonos vaisių vaisius yra pakankamai sunkus, o jų viduje yra pluoštinė, krakmolinga balta spalva. Tačiau, artėjant brandėjimui, vaisiai tampa minkštesni, pokyčiai vyksta su minkštimu, kuris įgauna grietinėlės ar geltonos spalvos, taip pat saldaus poskonio.

Sėkmės veiksniai

Sunkumai auginant duonos vaisius yra susiję su drėgmės atsparumu. Todėl jo auginimas galimas tik tuose regionuose, kur minimalus kritulių kiekis yra 1000 mm per metus. Augalas nebijo sausros, trunkančios iki 3 mėnesių. Tačiau norint užtikrinti didelį derlingumą, svarbu, kad per mėnesį krittų bent 25 mm. Virš + 40 laipsnių temperatūra slopina augalą, netoleruoja ir mažų šalčių, dėl kurių paprastai miršta.

Valgyti duonos vaisius

Okeanijos salų gyventojams, taip pat kai kurioms kitoms pasaulio vietovėms, duonos medis yra vertingas mitybos šaltinis. Maistui naudojama brandinti vaisiai, naudojami įvairiuose tipuose - virti, kepti, džiovinti ir sūris. Be to, į jį įpilama cukraus, suminkama, sumalama, o tada tešla gaminama, panaudojant ją kaip blynų pagrindą.

Geros skonio savybės turi nepatogius vaisius. Daugelis žmonių valgo prinokusius ir saldžius vaisius, kurie pakeičia vaisius. Norėdami sužinoti, ar prinokę duona yra vaisius, galite įvertinti jo spalvą, taip pat atsiradusius pieno latekso lašus, su kuriais padengtas vaisių paviršius.

Dėl kepimo duonos medžio vaisiai pakeičia skonį ir primena keptas bulves. Deja, po ištraukimo iš vaisiaus, mėsą reikia naudoti nedelsiant. Tačiau, jei jūs pagaminsite sausainius, jie gali likti valgyti keletą metų. Norint išgyventi minkštais metais be maisto, polineziečiai reguliariai rengia šių džiūvėsių atsargas. Norėdami tai padaryti, žievė pašalinama iš vaisių, tada jie yra suskirstyti į griežinėliais, o paskui sandariai suvynioti į bananų ir heliconijos lapus. Šioje formoje jie dedami į konteinerį ir uždaryti.

Suaktyvinus laiką, fermentacijos procesai aktyvuojami, todėl iš vaisių minkštimo susidaro tešlos formos masė. Jos ypatumas yra tai, kad jis išlaiko savo pradinius skonio ypatumus net po kelerių metų. Tačiau šioje formoje ši masė nenaudojama: ji dedama į šviežias heliconijos lapus ir kepama kokosų aliejuje.

Sėklos taip pat gali būti naudojamos maistui. Tačiau iš pradžių jie yra termiškai apdorojami, pavyzdžiui, virti ir kepti, ir pabarstyti druska.

Naudingos duonos vaisių savybės

Džiovintos vaisių minkštimas yra daug įvairių maistinių elementų: baltymų (4%), cukraus (14%), angliavandenių (75-80%), iš kurių daugiausia yra krakmolas. Ši minkštimas yra daugiau kalorijų nei įprasta baltoji duona - 331 kilokalorijos 100 gramų. Plazmoje yra labai mažai riebalų, kurių dalis yra 0,2-0,8%. Duonos vaisių sėklos skiriamos nuo vaisių pagal sudėtį:

Dažniausiai duonos vaisių vaisiai naudojami kaip pašarai gyvuliams.

Vaisiai turi daug maistinių medžiagų, todėl blogais metais jie gali tapti tikru išgelbėjimu kai kurių šalių žmonėms.

Naudojimas medicinoje

Be puikios skonio, vaisiuose yra daug skirtingų vitaminų, todėl jie dar vertingesni.

Džiovintų vaisių vaisių minkštimas yra labai daug skaidulų, taigi jie rekomenduojami žmonėms, turintiems virškinimo trakto sutrikimų:

Pluošto naudojimas yra jo gebėjimas išskirti iš organizmo toksinus, medžiagų apykaitos produktus ir kenksmingą cholesterolį. Dėl to padidėja imunitetas ir sudeginamas riebalų perteklius. Šis produktas taip pat naudingas siekiant išvengti tiesiosios žarnos vėžio. Jei dietoje visada bus vaismedžių duona, ji sumažins širdies ir kraujagyslių sistemos ligų vystymosi riziką.

Išvada

Duonos medis - egzotinis augalas, kuris pirmą kartą susitiko su Okeanijos gyventojais, kur jis auga. Jis yra labai vertingas, nes jis gali pakeisti įprastą duoną. Todėl Okeanijos gyventojams jo vaisiai tapo tikru išgelbėjimu per liesus metus. Iš medžio bruožų reikėtų pažymėti, kad jis sparčiai auga, vieneriais metais pasiekdamas 0,5-1 m aukštį.

Tačiau tai nėra taip lengva augti, nes didelis drėgnumas yra būtina sąlyga augalams auginti. Duonos medžio vaisiai verti dėmesio ne tik todėl, kad jie gali išgelbėti nuo bado, bet ir todėl, kad juose yra daug maistinių medžiagų. Todėl juos galima naudoti gydymo tikslais, siekiant kontroliuoti ir užkirsti kelią įvairioms ligoms.

Ar yra duonos vaisių medis? Studentai iš 2 klasių MBA su OS. Sosnovoborskoe MBOU OSSh su. Sosnovihorsk. - pristatymas

Pristatymas prieš 5 metus buvo paskelbtas userneliseisewa2010.narod.ru

Susiję pristatymai

Pristatymas tema: "Ar duonos daržovės egzistuoja?" Studentai iš 2 klasių MBOU Socialinių mokslų mokyklos Sosnovoborskoe MBOU Sosnovoborskoe kaimo baigė studijas. " - transkribavimas:

1 Ar yra duonos vaisių medis? Studentai iš 2 klasių MBA su OS. Sosnovoborskoe MBOU OSSh su. Sosnovoborskas

2 Anglų navigatoriaus William Dampier atidarymas buvo pirmasis, kuris XVII a. Pabaigoje informavo europiečius apie medį, kurio vaisius vietoj duonos pakeitė vietiniai gyventojai. Tuo XVIII amžiaus pabaigoje po Jamaika bado ten buvo puiki mintis veisti čia breadfruit medį, kaip pigios ir kaloringų maisto šaltinis vergai plantacijose. Tuo tikslu garsus " buvo išsiųstas į Tahiti pakrantes, tačiau sėjinukai, kuriuos surinko prieš Vakarų Indiją, nepasiekė. Dėl to pirmieji grūdiniai medžiai 1793 m. Atnešė laivui "Providence" į Naująjį pasaulį, ir jie sukūrė Jamaikos ir Sent Vinsentas, o vėliau kitas Vakarų Indijos salas. Dabar duonos vaisiai yra paplitę daugelyje atogrąžų šalių. Anglų navigatorius Williamas Dampieras buvo pirmasis, kuris pabaigoje 17-ojo amžiaus informavo europiečius apie medį, kurio vaisiai pakeičia vietinių gyventojų duoną. Tuo XVIII amžiaus pabaigoje po Jamaika bado ten buvo puiki mintis veisti čia breadfruit medį, kaip pigios ir kaloringų maisto šaltinis vergai plantacijose. Tuo tikslu garsioji "Bounty" buvo išsiųsta į Tahiti pakrantes, tačiau iki Vakarų Indijos surinktų sodinukų nebuvo. Dėl to pirmieji grūdiniai medžiai 1793 m. Atnešė laivui "Providence" į Naująjį pasaulį, ir jie sukūrė Jamaikos ir Sent Vinsentas, o vėliau kitas Vakarų Indijos salas. Dabar duonos vaisiai yra paplitę daugelyje atogrąžų šalių. Tahiti

3 Duonos medis (Lotynų kalba Artocarpus altilis) vienatūris šeimos Tutovye medis. Jo tėvynė yra Naujoji Gvinėja, iš kurios polineziečiai atvedė jį į Okeanijos salas.

6 skrudinta duona

7 Išvaizda Tai gana didelis, iki m aukščio ir greitai augantis medis, kurio išvaizda šiek tiek primena paprastą ąžuoliuką. Žievė yra pilka, sklandi. Kai kurie duonos kepimo medžio šakos stori, su lapuotais šoniniais šakeliais; kitos ilgos ir plonos, su galais esančių lapų paketai. Augalo lapai yra neįprastai įvairūs, net viename medyje gali būti sveiki ir peristoracečennie (jaunesni) lapai, kurių įvairaus laipsnio publikavimas. Priklausomai nuo klimato sąlygų medis elgiasi kaip amžinai ar lapuočių medis. Tai gana didelis, iki m aukščio ir sparčiai augantis medis, kurio išvaizda šiek tiek primena paprastą ąžuolo medį. Žievė yra pilka, sklandi. Kai kurie duonos kepimo medžio šakos stori, su lapuotais šoniniais šakeliais; kitos ilgos ir plonos, su galais esančių lapų paketai. Augalo lapai yra neįprastai įvairūs, net viename medyje gali būti sveiki ir peristoracečennie (jaunesni) lapai, kurių įvairaus laipsnio publikavimas. Priklausomai nuo klimato sąlygų medis elgiasi kaip amžinai ar lapuočių medis.

8 Gėlės yra mažos, žalsvos ir nepatrauklios. Užkrėstos šikšnosparniai. Vaisiai yra suformuoti po vieną arba su grupėmis ant šakų viršūnių. Jauni vaisiai yra žalia; Kai jie brandinami, jie paprastai tampa geltonai žaliais, tada geltoni arba geltonai rudi. Vaisiaus skersmuo gali siekti 30 cm, svoris 3-4 kg. Žaliajame faze vaisiai yra kietos, krakmolingos, pluoštinės baltos mėsos. Pasibaigus nokinimui vaisiai tampa minkštesni, minkštimas įgauna kremo ar geltonos spalvos ir saldžių skonį. Visose medžio dalyse, įskaitant ir neprinokusius vaisius, yra lipnios pieno sulčių-latekso. Gėlės yra mažos, žalsvos ir nepastebimos. Užkrėstos šikšnosparniai. Vaisiai yra suformuoti po vieną arba su grupėmis ant šakų viršūnių. Jauni vaisiai yra žalia; Kai jie brandinami, jie paprastai tampa geltonai žaliais, tada geltoni arba geltonai rudi. Vaisiaus skersmuo gali siekti 30 cm, svoris 3-4 kg. Žaliajame faze vaisiai yra kietos, krakmolingos, pluoštinės baltos mėsos. Pasibaigus nokinimui vaisiai tampa minkštesni, minkštimas įgauna kremo ar geltonos spalvos ir saldžių skonį. Visose medžio dalyse, įskaitant ir neprinokusius vaisius, yra lipnios pieno sulčių-latekso.

9 Džiūvėsių vartojimas Kai kuriose vietose duonos vaisiai yra svarbus mitybos šaltinis. Džiovintų duonos vaisių produktų mėsa kepama, virti, džiovinti, cukruoti, valgyti žaliąja ir netgi išmaišyti ir šlifuoti, sudaryti tešlą originaliems "blynams". Kaip bananai, nesukoruoti vaisiai naudojami kaip daržovės ir prinokę, saldesni kaip vaisiai. Vaisiaus brandą rodo lašelių lašeliai, atsirandantys ant jų žievės. Skonis skrudintų vaisių primena bulves, o ne duoną. Šviežia minkštimas greitai sugadina, bet duonos kefytuvės laikomos labai ilgą laiką, daugelį metų. Polineziečiai sugebėjo ilgą laiką saugoti duonos medžio vaisius. Jie buvo išvalyti, supjaustyti, tada sandariai suvynioti į heliconia lapus, bananą ir palaidoti. Vaisius pakartotinai iškepė, paverčiant tešlos formos masine, bet ne puviniu, likusius valgyti keletą metų. Tada ši masė buvo supakuota į heliconijos lapus ir kepta kokosų aliejuje. Kai kuriose vietovėse duonos vaisiai yra svarbus mitybos šaltinis. Džiovintų duonos vaisių produktų mėsa kepama, virti, džiovinti, cukruoti, valgyti žaliąja ir netgi išmaišyti ir šlifuoti, sudaryti tešlą originaliems "blynams". Kaip bananai, nesukoruoti vaisiai naudojami kaip daržovės ir prinokę, saldesni kaip vaisiai. Vaisiaus brandą rodo lašelių lašeliai, atsirandantys ant jų žievės. Skonis skrudintų vaisių primena bulves, o ne duoną. Šviežia minkštimas greitai sugadina, bet duonos kefytuvės laikomos labai ilgą laiką, daugelį metų. Polineziečiai sugebėjo ilgą laiką saugoti duonos medžio vaisius. Jie buvo išvalyti, supjaustyti, tada sandariai suvynioti į heliconia lapus, bananą ir palaidoti. Vaisius pakartotinai iškepė, paverčiant tešlos formos masine, bet ne puviniu, likusius valgyti keletą metų. Tada ši masė buvo supakuota į heliconijos lapus ir kepta kokoso aliejuje

10 Kai kuriose vietovėse duonos vaisiai yra svarbus mitybos šaltinis. Džiovintų duonos vaisių produktų mėsa kepama, virti, džiovinti, cukruoti, valgyti žaliąja ir netgi išmaišyti ir šlifuoti, sudaryti tešlą originaliems "blynams". Kaip bananai, nesukoruoti vaisiai naudojami kaip daržovės ir prinokę, saldesni kaip vaisiai. Vaisiaus brandą rodo lašelių lašeliai, atsirandantys ant jų žievės. Skonis skrudintų vaisių primena bulves, o ne duoną. Šviežia minkštimas greitai sugadina, bet duonos kefytuvės laikomos labai ilgą laiką, daugelį metų. Polineziečiai sugebėjo ilgą laiką saugoti duonos medžio vaisius. Jie buvo išvalyti, supjaustyti, tada sandariai suvynioti į heliconia lapus, bananą ir palaidoti. Vaisius pakartotinai iškepė, paverčiant tešlos formos masine, bet ne puviniu, likusius valgyti keletą metų. Tada ši masė buvo supakuota į heliconijos lapus ir kepta kokosų aliejuje. Kai kuriose vietovėse duonos vaisiai yra svarbus mitybos šaltinis. Džiovintų duonos vaisių produktų mėsa kepama, virti, džiovinti, cukruoti, valgyti žaliąja ir netgi išmaišyti ir šlifuoti, sudaryti tešlą originaliems "blynams". Kaip bananai, nesukoruoti vaisiai naudojami kaip daržovės ir prinokę, saldesni kaip vaisiai. Vaisiaus brandą rodo lašelių lašeliai, atsirandantys ant jų žievės. Skonis skrudintų vaisių primena bulves, o ne duoną. Šviežia minkštimas greitai sugadina, bet duonos kefytuvės laikomos labai ilgą laiką, daugelį metų. Polineziečiai sugebėjo ilgą laiką saugoti duonos medžio vaisius. Jie buvo išvalyti, supjaustyti, tada sandariai suvynioti į heliconia lapus, bananą ir palaidoti. Vaisius pakartotinai iškepė, paverčiant tešlos formos masine, bet ne puviniu, likusius valgyti keletą metų. Tada ši masė buvo supakuota į heliconijos lapus ir kepta kokoso aliejuje

11 Duona yra vienas iš labiausiai produktyvių augalų, kuriuos sunaudoja žmonės, nuo vieno medžio iki septyniolikos ar daugiau vaisių. Pietinėje Ramiojo vandenyno dalyje medžiai turi derlių nuo 50 iki 150 vaisių per metus. Indijos pietuose normalus produkcijos kiekis yra nuo 150 iki 200 vaisių per metus. Produktyvumas skiriasi priklausomai nuo drėgmės regiono klimato. Vakarų Indijoje derlius, remiantis kukliomis sąmatomis, yra 25 vaisiai vienam medžiui. Barbadoso atlikti tyrimai parodė, kad pasiekiamas derlingumo potencialas yra nuo 6,7 iki 13,4 tonų už akrų (16-32 tonos / ha). Breadwood yra vienas iš labiausiai produktyvių augalų, kuriuos sunaudoja žmonės, nuo vieno medžio iki septyniolikos ar daugiau vaisių. Pietinėje Ramiojo vandenyno dalyje medžiai turi derlių nuo 50 iki 150 vaisių per metus. Indijos pietuose normalus produkcijos kiekis yra nuo 150 iki 200 vaisių per metus. Produktyvumas skiriasi priklausomai nuo drėgmės regiono klimato. Vakarų Indijoje derlius, remiantis kukliomis sąmatomis, yra 25 vaisiai vienam medžiui. Barbadoso atlikti tyrimai parodė, kad pasiekiamas derlingumo potencialas yra nuo 6,7 iki 13,4 tonų už akrų (16-32 tonos / ha).

12 Atliekant atliktą darbą, mes padarėme išvadą, kad yra duonos vaisių medis. Vaisiai, kuriuos pakeičia vietiniai gyventojai, duona vietinius gyventojus pakeičia duona. Jūs galite gauti duonos ne tik iš savo grūdinių kultūrų. Todėl duona gali būti gaunama ne tik iš jų grūdinių kultūrų.

Duonos medis

Breadwood yra vienintelis vaismedis iš Tutovų šeimos, Artocarpus genties. Dendrių vaisių gimtoji šalis yra Ramiojo vandenyno vakarinės salos. Manoma, kad iš pradžių jis išaugo Naujojoje Gvinėjoje ir tik tada plinta visoje Okeanijoje.

Duonos medis - augalas gana didelis ir sparčiai augantis. Palankiomis sąlygomis jo aukštis gali siekti 26 metrus, bet daugiausia medis neviršija 20 metrų. Išorėje augalas gali būti lyginamas su ąžuolu. Jo žievė yra lygi, pilka spalva. Filialai yra įvairūs - ploni ilgieji arba stori trumpi kalčiai.

Priklausomai nuo klimato sąlygų, medžio lapija yra lapuočių arba visžalių. Medžių forma taip pat labai įvairi. Taip pat yra peristorassechennye medžių, ir visa. Augalo lapai yra dideli ir stori. Visos dalys, įskaitant nesubrendusius duonos vaisių vaisius, turi pieno sulčių - latekso, kuris yra gana įtemptas liesti.

Džiovintų vaisių žiedai su žalsvaisiais gėlėmis, surenkami biseksualų dideliuose žiedynuose. Pirmosios, bet atrodytų nepatrauklios, paimtos pailgos žiedynuose vyriškos gėlės. Moteriškos gėlės yra surenkamos didelėse žiedynuose kaip mėsos forma. Po moterų žiedynų apdulkinimo jie sujungiami į vieną vaisių, kuris išvaizda gali būti lyginamas su kūgio melionu. Kai duonos medis tampa vaisių, jų spalva pasikeičia nuo žalios iki rusvai geltonos spalvos.

Medžio vaisiai yra gana didelė, o jų svoris kartais viršija 4 kg ir skersmuo jie pasiekia 30 cm. Green vaisiai turi tvirtą struktūrą su pluošto krakmolingų plaušienos, ir kai vaisiai prinoksta, jie tampa minkštesnė kūnas yra saldus skonis ir įgyja kremovo- geltona spalva.

Sausumos mėsa yra gana stabili ir gali išgyventi iki trijų mėnesių be laistymo, tačiau pageidautina reguliariai įpilti dirvą, kad medis duotų gerus vaisius. Neprotingas medis ir temperatūros režimas, jaustis puikiai, kai temperatūra yra nuo +40 iki 0 laipsnių.

Palankiomis klimato sąlygomis duonos vaisiai augina iki 9 mėnesių per metus, kasmet pagaminama nuo 150 iki 700 vaisių, tris mėnesius trunkanti trumpa pertrauka. Medžio gyvenimo trukmė 60-70 metų.

Įdomus faktas yra tai, kad duonos medį apdulkina ne vabzdžiai, o spygliogių kirmėlės - šikšnosparniai, kurie lotyniškai vadinami Pteropodidae.

Istorija

Europiečiai sužinojo apie duonos medžio 17 amžiuje Anglijos navigatoriaus William Dampier, kuris man pasakė, kad vietiniai jį naudoti maistui. Per 18 amžiaus pabaigoje, po bado, Jamaika breadfruit išrado elektrinę kaip didelio kaloringumo maisto šaltinio ir pigus vergų. Šiam tikslui buvo išsiųstas į Tahiti garsiąją "Bounty", tačiau sodinukai, kuriuos jis surinktų, ir jie pasiekė West Indies, o pirmieji breadfruit medžius Naujojo pasaulio atnešė laivą "Providence" 1793. Iki šiol duonos vaisiai yra plačiai paplitę daugelyje atogrąžų rajonų.

Duonos medžio sudėtis

Džiovinti vaisių duona yra 76,7% angliavandenių ir 4,05% baltymų. Jo kalorinė vertė yra 331 kcal per 100 g produkto, o jo maistinė vertė - 14% cukraus, 60-80% krakmolo, 0,2-0,8% riebalų.

Duonos medžio drožyba

Dažniausiai praktiniais tikslais naudokite duonos medžio vaisius. Jų naudojimas virti yra labai įvairus: jie yra paruošti, kepti, džiovinti, saldainiai, valgyti švieži ir netgi naudojami blynų kepimui. Įdomu tai, kad nesriegiami vaisiai yra naudojami kaip daržovės, ir naudojami subrendę vaisiai. Brandos laipsnį galima suvokti latekso, išsikišančio ant odos, lašais.

Norėdami skonį, vaisių duonos medį galima palyginti su bulvėmis. Daugelyje sričių, ypač vandenynų salose, jie yra svarbus maistas. Nuo šviežių vaisių minkštimas greitai gendančių išrado daug būdų derliaus vaisių ateityje. Pavyzdžiui, vaisiai daro džiūvėsius, kurie net kelerius metus nepablogėja. Ir jei nulupti vaisių palaidotas bananų lapus ir augalų Heliconia, jie fermentuotis ir virsti Tešlines masės, kuri yra valgoma ilgą laiką.

Maistas taip pat naudojamas duonos daržovių sėkloms, kurie yra valgomi kepti arba virti druska.

Be vaisių, naudojama mediena ir lapai. Lapai ir vaisiai sėkmingai maitina galvijus (ožkas ir kiaules). Mediena labai atspari parazitams, todėl puikiai tinka statyti laivus.

Duonos medis 4 klasė

Iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos

Negalima painioti su Indijos duona.

Anglų jūrininkas William Dampier tapo pirmuoju, kuris pabaigoje XVII a informavo europiečius apie medį, kurio vaisius vietiniai gyventojai pakeitė duona. Galų gale XVIII a po alkio Jamaika atsirado idėja sodinti čia duona, kaip paprasto ir aukštos kalorijų maisto šaltinis plantacijų vergams. Tuo tikslu į krantą Tahiti buvo išsiųstas garsus "Bounty"Tačiau sėjinukai, kuriuos jis surinko iki Vakarų Indijos, nepasiekė. Kaip rezultatas, pirmieji grūdiniai medžiai buvo įvežami Naujasis pasaulis į 1793 m laivas "Providence", jie sukėlė šios augalų plantacijas Jamaika ir sala Sent Vinsentas, ir tada kitas Vakarų Indijos salas. Dabar duonos vaisiai yra paplitę daugelyje atogrąžų šalių.

Jis yra gana didelis, iki 20-26 m aukščio ir greitai augantis medis, kurio išvaizda šiek tiek primena įprastą ąžuolas. Žievė pilka, lygi. Kai kurie duonos kepimo medžio šakos stori, su lapuotais šoniniais šakeliais; kiti - ilgi ir ploni, su pakeliais lapų galuose. Augalo lapai yra labai įvairūs - net viename medyje gali būti sveiki ir peristorasechennye (jaunesni) lapai su įvairaus laipsnio publikacijos. Priklausomai nuo klimato sąlygų medis elgiasi kaip amžinai ar lapuočių medis.

Skrudintų grūdų skiltis

Gėlės yra mažos, žalsvos ir nepatrauklios: pirmiausia žieduoja vyrai ir paimami išilgai žiedynas; Moteris - dideliuose žiedynuose klubo pavidalu. Užkrėstos šikšnosparniai-žvejai (Pteropodidae). Po apdulkinimo moterų žiedynai palaipsniui suvirsta į didelį vaisingumą (vaisius), panašų į apvalią, kūginę melionas. Vaisiai yra suformuoti po vieną arba su grupėmis ant šakų viršūnių. Jauni vaisiai yra žalia; Kai jie brandinami, jie paprastai tampa geltonai žaliais, tada geltoni arba geltonai rudi. Vaisiaus skersmuo gali siekti 30 cm, svoris 3-4 kg. Žaliajame faze vaisiai yra kietos, krakmolingos, pluoštinės baltos mėsos. Pasibaigus nokinimui vaisiai tampa minkštesni, minkštimas įgauna kremo ar geltonos spalvos ir saldžių skonį. Visos medžio dalys, įskaitant neprinokusius vaisius, yra lipnios pieno sultys,lateksas.

Yra du pagrindiniai duonos vaisiai - "laukiniai", kurių vaisiai yra sėklų, ir kultūriniai vaisiai, kurių vaisiuose nėra sėklų. Nepaisant to, kultūrinės veislės vaisiuose laikas nuo laiko yra ir nokintų sėklų. Duonos medis - vienas iš vaisingiausių vaismedžių; vienas medis duoda nuo 150 iki 700 vaisių per metus. Palankioje aplinkoje duona nuolat auga ištisus metus; ar netgi 9 mėnesius per metus, o tada 3 mėnesius "poilsio" - ir taip 60-70 metų. Palankiomis sąlygomis augimo greitis yra 0,5-1,0 m per metus.

Medis gali augti maždaug 1000 mm per metus. Gali išsilaikyti 3 mėnesių sausros laikotarpiu (kai kritulių kiekis ne mažesnis kaip 25 mm per mėnesį). Didžiausia augalo temperatūra yra plius 40 laipsnių, o minimali temperatūra yra lygi nuliui.

X Pulpwood, Hawaii

Kai kuriose srityse, ypač vandenynas salotos, duonos vaisiai yra svarbus mitybos šaltinis. Iš prinokusių vaisių (suvestiniai vaisius) breadfruit keptos, virtos, džiovintos, cukruje, ar net valgyti žalias, minkymo ir patrinkite, kad jo tešlą iš "blynų" rūšiuoti minkštimas. Panašiai bananai, nesaldūs vaisiai naudojami kaip daržovės, o prinokę, saldesni kaip vaisiai. Dėl vaisių lašelių brandos lateksas, pasirodo ant jo odos. Panašiai į skonį patiekiami skrudinti vaisiai bulves, nei duona. Šviežia minkštimas greitai sugadina, bet rausvai iš duonos vaisių laikomi labai ilgai, iki kelių metų. Polineziečiai (Samoa) sugalvojo būdą ilgą laiką saugoti duonos medžio vaisius. Jie buvo išvalyti, supjaustyti, tada glaudžiai suvynioti į lapus heliconia ir bananas ir palaidotas. Vaisiai buvo transformuoti, paverčiant tešlos formos masine (masi), bet ne puviniu, likusius valgyti keletą metų. Tada ši masė buvo suvyniota į heliconia lapus ir kepta kokosas aliejus.

Duonos sėklos valgomos virtomis ir kepti, su druska. Vaisiai ir lapai taip pat yra pašariniai galvijai (ožkos, kiaulės ir kt.). Džiovintoje vaismedžių vaisių minkštimo sudėtyje yra 4,05% baltymų, 76,70% angliavandenių ir 331% kcal 100 g maistui vertę 100 gr. duonos vaisių. krakmolas 60-80%, cukrus 14%, riebalai 0,2-0,8%. Pagal Venesuelos Karakaso tyrimų instituto vaisių vaisių minkštimą sudaro 98,86 proc. Krakmolo ir 0,06 proc. Baltymų. Duonos sėklų sėklų maistinė vertė 100 g yra 34 g angliavandenių, 29 g riebalų, 15 g baltymų pagal www.fao.org.

Breadwood yra vienas iš labiausiai produktyvių augalų, kuriuos sunaudoja žmonės, nuo vieno medžio iki septyniolikos ar daugiau vaisių. Pietinėje Ramiojo vandenyno dalyje medžiai turi derlių nuo 50 iki 150 vaisių per metus. Indijos pietuose normalus produkcijos kiekis yra nuo 150 iki 200 vaisių per metus. Produktyvumas skiriasi priklausomai nuo drėgmės regiono klimato. Vakarų Indijoje derlius, remiantis kukliomis sąmatomis, yra 25 vaisiai vienam medžiui. Barbadoso atlikti tyrimai parodė, kad pasiekiamas derlingumo potencialas yra nuo 6,7 iki 13,4 tonų už akrų (16-32 tonos / ha).

Artokarpus (Artocarpus) gentis apima apie 60 augalų, daugiausia iš pietryčių atogrąžų Azija ir Okeanija. Tai vienviečiai, iki 35 m aukščio medžiai su integruotu arba lobiu lapu. Visose medžių dalyse yra pieno sulčių. Neįprastos tos pačios lyties gėlės surenkamos žiedynuose su mėsinga ašimi, į audinius, iš kurių jie visiškai panardinami. Po to, kai apdulkinimo moterų gėlės ir jų perianths pažiedžių ir Stuburas tvirtai išplėsti ir sujungti, formuojant stiebą, išorinis sluoksnis, iš kurių turi savo vaisių - kaulavaisiai, kurių sudėtyje yra sėklų. Duonos medis, džutas ir kai kurios kitos rūšys - labai garsūs tropinių augalų augalai; auginami dėl medžio, vaisių ar valgomųjų sėklų.

Duonos vaisių vaisiai - nuotrauka ir šio vaisiaus aprašymas

Vaismedžių vaisiai: savybės

Kalorijų vertė: 103 kcal.

Aprašymas

Duonos medžio vaisius yra šeimos Tutovye augalas. Gimtoji šios daržovės žemė yra Malajų pusiasalis. Dėl savo unikalumo, duonos vaisiai tapo gana populiarūs ir šiandien auginami daugelyje pasaulio šalių.

Vaisiai yra suformuoti po vieną ar grupes ant šakų viršūnių. Apvalios daržovės turi smailų ir stora žievelę. Jauni nesubrendę vaisiai yra spalvoti žalia spalva, kuris pasidaro geltonos spalvos, kai bręstantis rudas spalvas (žr. Nuotrauką). Skersmens vaisių vaisiai gali siekti iki 30 cm, o jų masė svyruoja nuo 3 iki 4 kg. Kasmet iš vieno medžio galima surinkti iki 700 vaisių. Taip pat verta paminėti, kad duonos vaisių kvapas yra gana nemalonus.

Naudingos savybės

Duonos vaisių vaisiai yra puikus energijos šaltinis, juose yra daug skaidulų. Dėl šiurkščių pluoštų atsiranda galimybė atsikratyti vidurių užkietėjimo ir pagerinti virškinamojo trakto darbą. Be to, celiuliozė padeda pašalinti iš organizmo "blogo" cholesterolio, šlakų ir kitų skilimo produktų. Dėl nuolatinio duonos medžio vaisių vartojimo mažėja daugelio širdies ligų rizika ir pagerėja kraujagyslių būklė. Be to, daržovių padeda užkirsti kelią gaubtinės žarnos vėžiui.

Šios daržovių minkštimas yra omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys, kurios yra būtinos tinkamam kūno ląstelių vystymuisi. Be to, šios medžiagos aktyvina ir skatina odos atsinaujinimo procesus ir plaukų augimą. Taip pat šios riebalų rūgštys reguliuoja medžiagų apykaitą ir pagreitina kaulų augimą.

Naudokite virimo metu

Kai kuriose salose duonos vaisių vaisiai užima vieną iš pagrindinių mitybos pozicijų. Šio daržovių mėsą galima kepti, virti, džiovinti ir valgyti žalią. Be to, jį galima suminkšti ir gauti tam tikrą tešlą, iš kurios galite pagaminti skanius ir neįprastus blynus. Kepti duonos vaisių vaisiai skonis labiau tinka bulvėms ir gali būti naudojami kaip garnyras. Žinoma, verta paminėti, kad duona yra paruošta iš duonos medžio vaisių, iš kurių atsirado šio augalo pavadinimas.

Neapdoroti vaisiai naudojami kaip daržovių, o prinokę gauna saldžią skonį ir naudojami kaip vaisiai. Norėdami laikyti ir ilgą laiką naudoti mėsą, galite pagaminti skanius skrebučius, kurie netyčia kils daugelį metų.

Polineziečiai maistą vartoja neįprastai. Iš pradžių jie suvynioti į bananų lapus ir įdėti į žemę. Šioje būklėje minkštimas pradeda rūgšti ir virsta tešla, kuri vėliau naudojama įvairių patiekalų gamybai, pavyzdžiui, ją galima kepti kokosų aliejuje.

Duonos medžio žala ir kontraindikacijos

Duonos daržovių vaisių žala gali atsirasti žmonėms, turintiems asmeninę nepakantumą produktui. Kitos kontraindikacijos vis dar nežinoma.

Duonos medis 4 klasė

Net turtingoje atogrąžų augmenijoje dažnai nėra lengva rasti augalų, iš kurių kiekviena dalis nuo šaknų iki karūna gali būti naudinga. Klasikinis pavyzdys yra duonos medis (lot. Artocarpus altilis). Europoje šis neįprastas šeivos šeimos atstovas buvo pripažintas 17 amžiuje, nes anglų keliautojas Williamas Dampieras.

Jo pasakojimai apie kempedaka, (kaip Polinezijos vietiniai pavadino breadfruit;. Autoriaus pastaba), Nuo vaisių kuri galima kepti pyragus plaušienos, sukėlė didelį susidomėjimą Senojo pasaulio.

Bet kurioje enciklopedijoje rasite pakankamai informacijos apie šį atogrąžų augmenijos atstovą. Mėsos forma yra labai panaši į mūsų ąžuolo formą. Tas pats skleidimas ir galingas. Jos aukštis gali siekti apie 26 metrus. Gėlės biseksualūs ir surenkami žiedynuose.

Įdomi ypatybė yra tai, kad jos apdulkina ne vabzdžiai, o spygliuočių rūšys - šikšnosparnių rūšys, artimieji giminaičiai šikšnosparnių.

Vaisiai, kurių grūdų medis palankiomis sąlygomis gali išlaikyti devynis mėnesius per metus, forma yra panaši į melioną. Jų masė siekia keturis kilogramus, o spalva svyruoja nuo žalios iki geltonos ir gelsvai rudos, priklausomai nuo brendimo stadijos. Žalia forma vaisiai naudojami kaip daržovių, o prinokę, kai jo minkštimas yra minkštas ir saldus - kaip vaisius. Duonos kepimo gamyklos vaisiai yra gana didelio kaloringumo - 330 kcal per 100 gramų.

Šis atogrąžų floros atsparių sausros atstovas, ir gebėjimas atlaikyti temperatūros pokyčius nuo 0 iki 40 laipsnių Celsijaus, išduotų breadfruit Kita įdomi funkcija - Priklausomai nuo auginimo vietos klimatą, tai gali būti arba visžalis arba lapuočių. Visose duonos medžio dalyse yra latekso - pieno sulčių, labai lipnus liesti. Beje, vaisiaus brendimą lemia latekso lašeliai, kurie išleidžiami ant jo paviršiaus. Medžio lapai turi didelį storį ir dydį. Jų forma yra įvairi. Yra tiek pinnately išskaidyta ir nuolatinis.

Kai kurie duonažuvių istorija

Ankstyvasis duonos medžio įsiskverbimas į Naująjį pasaulį gali tapti romano tema. Pirmasis bandymas auginti sodinukus Jamaikos saloje smarkiai baigėsi. Po konsultanto rekomendacijų Karališkojo botanikos sodai Kew Gardens - Juozapas Bankai, britų valdžios institucijos, siekiant gauti naujų šaltinių kaloringų maisto Cukraus plantacijų vergų, buvo nuspręsta, kad duonmedžio vaisius į Jamaiką ir pradėti jų auginimą.

Tuo tikslu, 1788 m. Spalio 26 d., Jo karališkojo didenybės laivas "BAUNTI" atvyko į Taičio salą. Atsižvelgdamas į laivą apie tūkstantį sėjinukų, laivas grįžo į Jamaiką, bet jis niekada neplaukė į paskirties uostą. Balandžio 28 d. 1789 m. Laive buvo riaušimas dėl trūko gėlo vandens.

Kaip rezultatas, breadfruit kad reikalinga gausiai laistyti, buvo negailestingai išmestas už borto, pats laivas, tada buvo sudegintas, o pilna dramos, jo įgulos istorija truko dešimtmečius. Pirmosios kopos duonos alyvuogių medis buvo pasodintos Naujojo pasaulio žemėje tik 1793 m. Jie buvo atvežti į Jamaiką kito Didžiosios Britanijos laivo, kuris vadinamas "Apvaizda". Naujos sodinukai pirmą kartą sėkmingai paskleidė duonos daržoves Vakarų Indijoje, o vėliau ir kitose tropinių juostų šalyse.

Paraiška

Kaip jau buvo minėta straipsnio pradžioje, duonos kukurūzų augalas naudojamas nuo šaknų iki karūnų. Latekso pakeičia Čiabuviai klijai medienos statyti laivus, gėlės ir šaknys naudojami medicininiais tikslais, to medžio lapai naudojami kaip gyvulių pašarų ir žaliavos, iš kurios vietiniai padaryti gana stiprius skrybėlės ir skrudintų sėklų augalo - yra puikus baltymų šaltinis.

Tačiau pagrindinė vertė yra duonos vaisių medžio vaisius, kuris per metus iš vieno augalo pašalinamas šimtais. Norėdami skonio šviežių vaisių minkštimas labiau tinka bulvėms ir, kaip daržovių, virti, kepti, kepti. Ir jis yra džiovintas ir tokius "krekerius" galima laikyti labai ilgą laiką.

Septyniasdešimt metų augalas breadfruit, palankiomis sąlygomis, kuriomis galima teikti gausiai derlių, kuris surinktą su ilga dvišakų lazdos, po kurių kiekvienas vaisius yra pradurtas keliose vietose ir palikti keletą dienų pagalbos, kol mišinys fermentuotis viduje.

Tada vaisiai nulupami, o mėsos minkštimas yra tankiai išdėstytas specialiose bananų lapų pamuštintuose. Viršuje taip pat pabarstyti lapai ir padengti žeme. Procesas primena siloso paruošimą.

Tokia fermentuota masė gali būti saugoma keletą metų. Galite atidaryti duobę, paimti tam tikrą tešlą, įpilti vandens ir kokosų aliejaus, minkyti ir kepti skaniai ir sveikai duonos, kurią galite valgyti maloniai.

Papildomos Publikacijos Apie Augalus