7,

.,,.

?

, .

, :

  • ;
  • ;
  • ;
  • .

, . . .

...,,.

. .

,...

,,, . .

,

. .,..

,. ,.

,, .

,,,., ,.

. ...

?

, .

.,, :

  • :
    • : ;
    • :,, ;
    • : + 1-3 ;
  • :
    • : ;
    • : ;
    • : + 16-20.

, ..

..,,.

:

  • ;
  • ;
  • .

.

,

,..

,.. -.

:

  • , ;
  • .

, .

. ., .

., -,,,.,, ?,,,.


.,,. ., :

,.,..,,.

:

  • ;
  • ;
  • ;
  • .

:

  • ;
  • ;
  • 56.

.,.,, ..,.

,.,..


,,. 2-4.,.

? ?,.,,.

. :

  • ;
  • 5 ;
  • ;
  • , ( ).

,,,.


.. ..

.,...


.,, :

  • ;
  • .

.... .

.. 5. ...


.,. :

  • ;
  • ;
  • .

,,. -..,,,. :

..,,.

.,,,.

. ,.,.,.

,,..


. . . :

. .,.

. +22,. +28.

.,,., .,.


,., ..

Kaip tinkamai laikyti česnakus bute

Sveiki, brangūs skaitytojai. Česnakai ne tik suteikia piquancy ir yra neatskiriama dalis, suteikiant ryškumą daugeliui patiekalų, bet taip pat yra imuniteto gynėjas. Vasarą surinkta medžiaga gali guli visą žiemą neprarandant skonio ir naudingų savybių. Visi butų savininkai yra susirūpinę dėl to, kaip jį išlaikyti, kol jauni česnakai pradės maloniai prašyti savo derliaus. Kokie česnakai gali būti laikomi butuose? Šis daržovių turtingas naudingomis medžiagomis gali būti: žiemos ir pavasario. Pirmoji parinktis renkama vasaros viduryje (liepos pabaigoje). Gaivieji lapai, krekingo žievelės žiedynai ir plonos skalės padeda nustatyti terminus.

Česnakai yra pavasarį ir vasarą, jie auginami rugpjūčio pradžioje. Nustatykite džiovintų lapų, kurie yra ant žemės, brandą.

Svarbu! Kai kasti česnaką, jo negalima sugadinti. Galvos su įtrūkimais bute negali būti laikomos visos žiemos.

Buteliuose laikomi visi česnakai, svarbiausia žinoti, kaip jį laikyti žiemą. Pagal galvos brandą, yra padalijimas į ankstyvą brendimą, vidutinį brandinimą ir vėlyvą brandinimą. Šis skyrius daro įtaką pati skoniui, jis gali būti aštrus arba mažiau ūmus.

Kur žiemą butas laikyti česnaką vietos pasirinkimas

Šis klausimas labai jaudina visus, kurie auga jo svetainėje. Norint užtikrinti naudingų vitaminų ir išvaizdos saugumą, butas bus šaltos ir gerai vėdinamose patalpose. Po dviejų savaičių kruopštaus česnako džiovinimo, po derliaus nuėmimo galite pasiruošti žiemos laikymui.

Prašau dėmesio! Česnakai geriausiai saugomi tik tuose rezervuaruose, kurie gali praeiti orą. Šiuo tikslu tinka dėžės iš kartono, tinklelių plastikinių talpyklų ar dėžutės iš medžio.

Jei metai buvo česnakų derlius ir gimė daug galvų, juos galima laikyti kaprono kojinėse arba senose maišeliuose. Taip pat kaip ir svogūnai.

Daugelis namų šeimininkių patiekiami dėžutėse, užpildytuose česnakuose, ant šildomų lodžijų arba tiesiai kambaryje, šalia durų prie balkono.

Jei erdvė neleidžia, tuomet jūs galite pritaikyti saugojimo būdą į purkštukus, pakabinti juos pagal lubas butą. Bet tai yra mažiau estetiškas, ne visi traukia česnakai ant sienų.

Saugoti laikomą daržovę laikykis kartą per mėnesį. Šveičiant galite pasiekti ilgesnį klojimą, atsikratyti sugadintų galvų.

Kaip laikyti česnakų galvutes iki pavasario Optimalus sandėliavimo sąlygos

Jūsų česnakas, auginamas svetainėje, naudoja visą žiemą. Nebijok, kad po kitų metų jis pradės išdžiūti ir prarasti visą skubą. Svarbiausia žinoti sąlygas, kurios leistų neuždžiūti. Poveikis sandėliavimo laikui ir jo surinkimui bei paruošimui.

Namuose, visą laikymo laikotarpį, česnakai turi sukurti puikų šilumos, šviesos, drėgmės ir oro patekimo pusiausvyrą. Tamsioje vietoje gali būti sandėliukas, kartoninė dėžė, šaldytuvas arba rūsys, jei butas yra pirmame aukšte.

Didelė drėgmė daro žalingą poveikį česnakams, ji pradeda puvinėti. Norėdami to išvengti, jis turi būti kontroliuojamas ne daugiau kaip 70%. Ši sąlyga padės išlaikyti jo sulenktumą saugojimo metu.

Išsidėstęs česnako dėžutėje, jis nepadarys pernelyg didelio oro, nesukels patogeniškos mikrofloros.

Priimtini temperatūra yra 5 laipsnių Celsijaus. Būtent su savo česnaku geriau laikyti. Ši sąlyga gali būti žemesnio šaldytuvo, skirto vaisių ar daržovių, skyriuje.

Česnako teisingo paruošimo ir perdirbimo pagrindai prieš sandėliavimą

Pirmasis ilgalaikio sandėliavimo komponentas - tinkamas laikas laikyti česnaką.

Jei lapai pasidaro geltoni, oras sausas ir šiltas liepa, todėl laikas iškasti prinokusias galvas. Dėl to geriau naudoti šakutes, krepšys gali pakenkti konkurentinių česnakų dantims.

Naudingi patarimai! Sugadintas galvutes reikia nedelsiant naudoti maiste, o ne laikyti.

Išskirtą daržovę galima palikti lovoje prieš naktį, kol dingsta. Vakare geriau juos įdėti į dėžes po baldakimu, tai apsaugo jį nuo staigaus lietaus. Ryte vėl įdėti česnakai. Maždaug po 5 dienų galvutės sausos, jas galėsite laikyti.

Po džiovinimo išlyginkite geltoną lapiją, palikdami apie 7-10 centimetrų galą ir atsikratykite šaknų.

Toks džiovinimas padės išlaikyti jį gerai žiemą.

Kaip laikyti česnaką butą?

Apsvarstykite pagrindinius būdus laikyti česnakus savo buto žiemą. Kur laikyti česnaką žiemą, laikyti iki pačios pavasario.

Galbūt daugelis atvyksta į patikrintus senelės būdus laikyti česnaką visą žiemą. Jie turi pinti galvas į pintas ar vainikus.

Konservuotos naudos ir kitos galimybės, kuriomis numatytas ne tik džiovinimas, bet ir papildomų sudedamųjų dalių papildymas: druska, aliejus, parafinas, miltai ar pjuvenos.

Bankuose

Stiklo bankas užtikrins česnako saugumą iki naujo derliaus. Šią pakuotę reikia atidžiai paruošti laikyti. Pagrindinė taisyklė - iš anksto sterilizuokite, tada kruopščiai išdžiovinkite.

Tinkamumo laikas yra keli mėnesiai, jei česnakai gerai išdžiovinti. Galima visiškai sulenkti galvas arba atskirti jas į atskiras šakeles ir uždaryti nailonu. Vieta, kur bankai stovės, yra pasirinkti geriausią.

Šaldytuve

Tai naudinga tik ilgai išsaugoti žiemos veisles. Prieš žymėjimą, jis yra kruopščiai išrūšiuoti ir džiovinti. Šiuo metodu tinkami popieriniai maišeliai ar kartoninės dėžutės. Jame česnakai gali meluoti mėnesį, neprarandant skonio.

Svarbu! Neleiskite, kad sugadintos galvos susidurtų su nieko, kuris bus laikomas šaldytuve. Priešingu atveju gali atsirasti gero česnako puvimas.

Pavasario veislės šaldytuve dedamos tik trumpą laiką, pavyzdžiui, likusius nuluptus ir susmulkintus šakelius. Jie netenka savo kvepalų keletą dienų, jei jas įdedate uždarame maišelyje ar konteineryje su dangteliu.

Druskoje

Stalo druską galima išpilti į talpyklą ar stiklinę ant šio sluoksnio, sulaužyti galvas, pakartoti šią seką, kol talpykla pilna. Norėdami baigti, viskas turi būti druskos, pilamas į 4 centimetrus. Laikant česnaką druskos dubenyje, dėl dezinfekavimo savybių išnyksta puvimo galimybė.

Atkreipkite dėmesį! Sandėliavimui tinka tik didelė druska.

Aliejuje

Šis metodas yra tinkamas saugoti jau išvalytas šaknis. Veiksmai yra paprasti: česnakai valomi, supjaustomi, dedami į stiklainį. Tada reikia papildyti alyvą. Šiame pripildyme česnakai išlaiko ne tik skonį ir skonį, bet ir aromatizuoja konteinerio turinį.

Norėdami tai padaryti, turite išdžiovinti džiovintą česnako galvą į ištirptą parafiną. Po kietėjimo jis formuoja tankų apsauginį paviršių, todėl augalinės medžiagos drėgmė išgaruoja. Nors šis metodas yra daug laiko, jis leis naudoti išaugintą česnaką iki pavasario.

Audinių maišeliuose

Norint, kad pelėsiai nepatektų į galvas, audinį reikia mirkyti į kietą druskos tirpalą.

Miltuose

Šis metodas apima miltų naudojimą. Norėdami tai padaryti, jums reikia stiklainio su dangteliu, kuriame yra galvos. Kiekvienas naujas sluoksnis turi būti pilamas miltais.

Veiksmingumas priklauso nuo to, kad oras neperduoda sluoksnių. Žiemos metu šis metodas gali būti namų sveikatos šaltinis.

Pjuvenose

Geriau pasirinkti spygliuočių medžių liekanas. Galvutės, supakytos dėžutėse, pilamos sausomis skutimosi medžiagomis.

Maisto filmas

Filmas turi būti apvynioti aplink kiekvieną galą. Šioje formoje turėtumėte siųsti česnaką saugojimui. Ji neleis oro praeiti ir neleis dantims prarasti drėgmės.

Svogūnų lukštuose

Šis būdas yra žinomas daugeliui sodininkų, auginančių svogūnus. Jei jis gimė daug, tada lukštai yra naudojami kaip medžiaga, išpylę česnako galvas dėžėse. Tokie ekonominiai meistrai neturi klausimo, kaip laikyti žiemą česnaką.

Pelenais

Vonios ventiliatoriai gali "nužudyti du paukščius vienu akmeniu", naudodamiesi pelenais laikyti laikomus česnakinius pelenus iš orkaitės. Tai turėtų ne tik atskirti sluoksnius, bet ir būti tam tikro tipo danga.

Visus česnako laikymo būdus žiemai jau seniai tikrino daugelis vasaros gyventojų. Nėra abejonių, kad geriau paruošti šį aromatinį ir ūminį maisto priedą.

Straipsnio autorius Tatjana Ivanskaya.

: 06/09/2018 06/09/2018

-5

,. -5, .

., . .

!,. .

, , 0 C. ., ..

,.

1.

,, ( ). ,,,.

,,

,..,.

, ,,.

2.

, , .

, ( 2 ). .

3.

. .

, 2-3,. 1-2.

,,.

4.

( ). :. , .

5.

,,,.,,,,.

:,,.,.

, : ?

..

,,.

,., ?

?.

2, :

  • ,., . - ;
  • . :,,.

, .. .

( ). .

:

  • ;
  • ;
  • ,,.

,,.

,, , .

,,,,,,.

,, :

?

.

:,...,,..

? ? :

  • ( );
  • ;
  • ;
  • .

,,, ,.

? ,,.

,.,,.

.

,, . ,.

, :

  1. .,..

, . .

  • .,.. .

    .

  • ..,.

    .,..

  • . ?,.,,.

    . ..

  • ....

    ,.,,.

  • .,.

    - :

    ,.,.

    , .

    ,.,.

    - :

    • , +15 +20 ;
    • +2 +4.

    50 80%,.

    .

    :

    1. .
    2. 5.
    3. .
    4. ,.

    ?.,,,.

    :

    1. .
    2. .
    3. .
    4. .

    .

    :

    . :

    1. :,.
    2. ,.
    3. .
    4. .
    5. .
    6. .

    4-5 ​​..

    ,. :

    1. ,.
    2. .
    3. .
    4. .
    5. .
    6. .
    7. .

    .,. ,.

    ,,.

    .,. .

    .,,.

    :

    1. .
    2. :,..
    3. .
    4. ,.

    .

    ,....,..

    ,,,.

    ,.....

    ,.. :.

    ,,. ,.,.

    ? 12 :

    • 2.
    • ,,,, 5.
    • 3.
    • 3.
    • 3.

    ,.,.

    ?.

    .

    ,.

    ,,,...

    ,. .,.,.

    ,. :,,.,.,. ,,.,.

    . .

    ,. , :

    • .,. ( ) ( ).,,.. :. ;

    ,

    ,,,,.

    ,. :,, ., .,.

    :,.

    ( ) ( ),,

    , :

    • . -2 +2.,.., . ( +20 );
    • . 80%.., 50%, ;
    • .. ;
    • . , ,.

    , ,,,,.

    ,. .,,,, :,, . :

    • . . , ;

    ,,

    ,,,,

    , 20

    +2,,,,.

    :

    . ,,,.,.,.

    ,,,,

    .

    . :

    1. .
    2. .
    3. ,.

    , . , ., .

    , 5 6.

    :

    ,,. , 5.

    . 3, .

    :

    1. .
    2. ,.
    3. ,,, .

    ,,

    ,,., 6.

    . :

    1. .
    2. .

    ,

    . , . :

    • ;
    • ;
    • .

    ,.,.

    ,,,,

    ,,. ,.

    ,,,,.

    ,,

    , ., 2 3., .,.

    2 3

    . :

    1. .
    2. .
    3. .
    4. ,.
    5. .
    6. .

    2 3,,, .

    , :

    1. .
    2. ,.
    3. .
    4. ..
    5. .

    , 3.,,,.

    ..,,.,,, :

    • .,, . ;
    • .. .

    ,

    ,,, . , .

    Papildomos Publikacijos Apie Augalus