Cheremsha arba padėkite svogūnus

Anksti pavasarį rinkoje galima rasti šį įdomų aštrus ir aromatingas kultūrą su šviežių, aštrus, česnakai, svogūnų kvapo, kuris palieka labai panašus į pakalnučių. Porai arba svogūnai lokys (lot Meškinis česnakas, šeimos Amaryllidaceae.) - tai daugiametis augalas, turtingas vitaminų ir mineralų, žinomas nuo seniausių laikų dėl jų gydomųjų savybių. Pėdos laukinių česnakų šiandien per archeologinius kasinėjimus Pasibaigus Celtic, senų germanų, romėnų gyvenvietes, kurios yra daugiau nei 5000 metų svetainėje.


Viduramžių Prancūzijoje jis įrašytas į privalomą kultūros kaip priemonė siekiant padėti epideminių ligų (tymų, cholera, vidurių šiltinės, maras, gripas), niekingas, karščiavimas, Avitaminozė, infekcinių žarnyno ligas, aterosklerozę, hipertenziją ir kaip antihelmintinio narkotikų. Vokietijoje šiandien pagerbtas laukinių česnakų, svogūnų ir žolelių ji yra įtraukta į tešlą kepant duoną, naudojamas kaip vienas iš pesto padažu komponentų, pagardintas sviestas ir net visagalis metinę festivalis - skirtas festivalis šį kvapiosios medžiagos ir vaistinių augalų. Virtuvėje Kaukazo tautos laukinių česnakų prieskonių yra būtinas karšto mėsos ir žuvies patiekalų, ir mišinys susmulkintų lapų su sūrio įdaru patiekiami tradiciniai duonos gaminiai (tortiljų, pita duonos, pyragų ir kt.).


Kompozicija česnakai apima didelį kiekį askorbo rūgšties, vitaminų (A, B, PP), lakiųjų, tiamino, riboflavino, beta-karotino, piridoksino, fruktozės, mineralinės druskos (kalcio, kalio, sieros, fluoro), taip pat ūmus eterinio aliejaus ir glikozidų alicino, kuris suteikia augalų savitą aštrų skonį ir aromatą. Visos šios medžiagos daro teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Įtraukimas česnako dietos prisideda prie virškinimo trakto gerinimui, išvalyti toksinus kūną, išsiskyrimą cholesterolio, sumažinti spaudimą. Taip pat švieži lapai laukinių česnakų dezinfekuoja burnos gleivinę. Dėl stomatitas, gingivitas prevencijos, periodontitas pakankamai kramtyti juos 3-5 minutes kelis kartus per dieną.


Laukiniuose porai yra beveik visoje Europoje, jis randamas Turkijoje (Mažojoje Azijoje) ir Kaukaze, Sibire. Jis sako, kad patinka atspalvis ir drėgmę, todėl dažnai pasitaiko miško plantacijų, kalnuose, prie upelių, ežerų ir upių pakrantės. Kovo - balandžio mėn porai sudygsta vienas iš pirmųjų ir formuoja iš dviejų lizdo, bent trys, minkšta, sultinga lapų 15 ilgio -. 25 cm Kompaktiškas krūmas pasiekia 30 aukštis -. 50 cm Surinkite augalą iki jo įsigaliojimo žydėjimo fazės (paprastai per dvi savaites). Su gėlių rodyklės atsiradimu lapai praranda savo konkurencinę struktūrą ir sultingumą.

Maistą sunaudoja visos dalys: lapai, stiebai ir svogūnėliai. Jauni žalumynai marinuoti, konservuoti, sūdyti, išauginti ateityje. Džiovinant, augalo kvapas dingsta, o peršaldymo metu prarandamos kai kurios vertingos medžiagos. Daugeliu atvejų, laukinių česnakų naudojamas žalios forma į maisto vitaminų ir salotų, priedų pirmųjų kursų, pavyzdžiui, sudedamųjų pastos, padažai ir padažais sudėtį. Ne mažai kalorijų (maždaug 36 kcal / 100 g), laukinių česnakų yra daug skaidulų, vertingų organinių rūgščių, baltymų, riebalų, angliavandenių, mono- ir disacharidų, fruktozės. Rekomenduojama vartoti dietiniame ir kūdikių maiste kaip česnakų pakaitalas.


Norėdami išvengti nemalonių pasekmių (nemiga, galvos svaigimas, viduriavimas), būtina stebėti saiką laukinių česnakų (ne daugiau kaip 20 lapų per dieną suaugęs) naudojimui. Be to, jis yra nerekomenduojama žmonėms, turintiems individualų netoleravimas, kad česnakai, hepatitas, pankreatitas, pepsinė opa, cholecistitas, epilepsija, lėtinės virškinimo uždegimas ir nėštumo metu.


Pastaraisiais metais laukinių česnakų citrina buvo netyčia sunaikinta dėl padidėjusios vartotojų paklausos, todėl augalas yra įtrauktas į Raudonąją knygą. Norėdami išsaugoti gamtą ir kartu naudoti šį vertingą vitaminų šaltinį, daugelis sodininkų praktikuoja savarankišką kultūros auginimą.


Dėl česnakų auginimui savo sodo sklypai, būtina sudaryti sąlygas augalų, artimas gamtai: atspalvis ar dalinis atspalvis, drėgnas dirvožemis turtingas kalcio (be stagnacijos vandens ir pelkių), mulčiavimas dirvą. Rūgštus dirvožemius reikia kalkinti. Paprastai tamsesniame svetainės netinka daugumai sodo augalų, ir paprastai tuščia, todėl Ramson ne varžovų saulės mėgstantys augalai ir padeda racionaliai naudoti tūpimo zonos. Kadangi augalas priklauso daugiamečiai (gali augti vienoje vietoje iki 7 metų), rekomenduojama praturtinti dirvą prieš sodinimą organinės (lapuočių humusas, kompostas, paukščių išmatų arba humuso 1:20 1:10).


Laukiniai česnakai lengvai pasodinami sėklomis. Po žydėjimo, kuris įvyksta gegužės-birželio mėnesiais, žiedynuose sėklų kapsulėse susidaro sėklos. Brendimo juos atsiranda tuo pačiu metu, ir dalis iš prinokusių sėklų iš karto pilamas ir patenka į žemę, todėl surinkti juos dalinio brandos etape (kur dėžės prasidės patamsinti). Viršutinė sėklos siena tampa stipresnė ir stipresnė. Siekiant išvengti sėklų daigumo sunkumų, jie sėjami liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje, netrukus po derliaus nuėmimo arba žiemą (žema temperatūra padės išvengti stratifikacijos). Norėdami tai padaryti, pakanka sėti sėklos grioveliais, gyliui nuo 1 iki 1,5 cm ir gerai uždengti. Kai sniegas nusileidžia, dalis mulčias turi būti pašalinta. Šūvių negalima tikėtis iki balandžio pradžios. Visą laiką augalui geriau ne trukdyti, tik esant stiprioms sausroms, būtina sudrėkinti vietą pasėliams. Ramsonas auga lėtai. Pirmuosius gyvenimo metus sudaro tik vienas mažas lapelis (iki 5 cm). Ir pirmąjį derlių galima surinkti tik po 3 iki 5 metų.


Jūs taip pat galite auginti laukinius česnakus iš svogūnėlių, kurių skaičius didėja kiekvienais metais, kai avinas auga po vieną. Lemputė turi būti paimta iš donoro augalo, kurio amžius yra mažiausiai 4 metai. Tuo pačiu metu labai svarbu išlaikyti šaknų sistemą kiek įmanoma nuo žalos. Augalų sėklos, kai augalas yra poilsio laikotarpiu (ne anksčiau kaip rugpjūtį). Norėdami tai padaryti, sudėkite mažus skyles 15-20 cm atstumu vienas nuo kito, 20-40 cm atstumu, kur svogūnėliai dedami taip, kad jų viršutinė dalis (1/3) būtų virš žemės. Lovos yra mulčiuoti su durpių arba lapuočių lapais. Jei ruduo yra sausas, būtina papildomai laistyti. Visos kitos priežiūros taisyklės kartojamos, kaip sėklų auginimo atveju.


Rusijos veislininkams buvo išauginti keli laukinių česnakų tipai, kurie yra gerai išbandyti. Tarp jų yra labiausiai žinomi: "Bear cub", "Bear ear", "Delicacy" ir kt.

Cheremsha yra laukinis svogūnas arba česnakas?

Jo aukštis 40 metrov.Eto žolinis augalas, kuris auga šalia pelkės, upės ir užtvindė lugah.Polyany su šio augalo yra populiariai vadinamas "padengia žolę".Tai yra labai naudingas augalas, kurio lapai yra daug eterinio maslami.V maisto suvartojama visi, bet sėklų ir laukinių česnakų tsvetkov.Obychno spyruoklė nuimami, kai jis yra vis dar tsveteniya.Ispolzovat ji gali vietoj įprastų lankas, kai virimo karšto valgio ir sumuštiniai.

Taip pat iš šio augalo daro tinktūrą šlifavimui su radikulitu, sąnarių ir raumenų skausmu.

Kas yra laukinė porai - laukinė svogūna ar česnakai?

Gamtoje yra daug naudingų ir tuo pat metu gražių augalų. Žmonės jau seniai pradėjo tai pastebėti ir daug žolių ir krūmų pradėjo judėti į mūsų sodus ir daržoves. Taip atsitiko su ramsonu. Šiandien daugelyje namų ūkių galite susipažinti su šia gražia, skaniu ir naudingu augalu.

Черемша - kas tai? Kaip augalas auga? Kaip atrodo laukinis ramonas?

Bendras aprašymas

Čeremsha buvo žinoma ilgą laiką. Žmonėse šis augalas vadinamas skirtingais būdais. Kai kuriems, tai yra lokio svogūnai, kitiems tai laukiniai česnakai. Jei kalbant apie mokslinius dalykus, laukiniai česnakai yra daugiamečiai žoliniai augalai. Tai vadinama svogūnų genties svogūnais ir svogūnėlių pogrupiu. Tačiau tas pats pasakytina ir apie česnaką, todėl laukinius česnakus galima vadinti svogūnu ir laukiniais česnakais.

Cheremsha yra svogūninis augalas. Ši funkcija skiriasi visiems svogūnų šeimos nariams. Žinoma, jo šaknis skiriasi nuo to paties česnako. Lemputė yra maža, tik viena centimetro skersmens. Iš jos giliai į žemę auga šaknys.

Augalas pats turi aukštį nuo 15 iki 50 centimetrų. Stiebas yra trikampio formos. Lapai auga nuo pačios bazės. Jie turi pailgą, plačią formą. Saldžiųjų vyšnių žydintis augalas. Gegužės pradžioje pradeda atsirasti šviesių ir baltų tonų gėlės. Žydėjimas baigiasi liepos pabaigoje.

Kaip ir bet kokia žolelė, svogūnai yra naminių gyvūnėlių ėdalas. Tačiau daugelis ekspertų nerekomenduoja įtraukti į galvijų meniu. Faktas yra tai, kad valgant, kai kurios medžiagos patenka į kūną, dėl to pablogėja mėsos skonis. O jei laukiniai česnakai dideliais kiekiais valgomi pieno karvių, tada pieno spalva gali pasikeisti nuo baltos iki geltonos spalvos. Žinoma, žalos žmonių sveikatai ir gyvulių pati savaime to nepadarys, tačiau gyvūninių produktų skonis gali tapti nemalonus.

Paklaustas, kur ramsonas auga, lengva atsakyti. Šį augalą dauguma patenkino vaikščiojant gamtoje. Laukiniai česnakai ar svogūnai auginami visoje Europoje, Kaukaze ir Turkijoje. Be to, laukiniai česnakai gali būti derinami Baltarusijoje ir kai kuriuose vakarietiškuose Rusijos regionuose. Pastaruoju metu augalas pradėjo augti ir soduose, bet vis dar dažnai eina į jį laukinių.

Jei nuspręsite savo sode auginti laukinius česnakus, turėtumėte žinoti keletą gudrybių:

  • Augalas mėgsta drėgną ir šešėlinę aplinką. Laukinėje gamtoje jis dažnai auga palei šešis upių krantus;
  • Laukinių česnakų paplitimas yra geriau su sėklomis, o ne su svogūnėliais. Taigi ji bus geriau;
  • Sėjama žiemą. Kad sėklos duotų gerus sodinukus, jos turi guli mažiausiai šimtą dienų temperatūroje nuo nulio iki -3 laipsnių.

Augalas auga gana lėtai. Tik trečius metus po sėjos laukinė poranka pasiekia įprastus "suaugusiems" dydžius, o pirmasis žydėjimas yra tik ketvirtaisiais metais.

Ar naudinga?

Laukinis ramsonas daugelį amžių buvo naudojamas liaudies medicinoje. "Znahari" jau seniai pastebėjo nuostabias augalų savybes, kurios surinko ir svogūnų, ir česnako savybes. Lauko česnakuose yra didelis mikroelementų, vitaminų ir kitų maistinių medžiagų asortimentas.

Tarp naudingų savybių yra šie:

  • Augalų žaliava, iš kurios galima gaminti salotas, puikiai padeda virškinimo sistemos ligoms. Tai taip pat pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą. Ekologija nuo seniausių laikų taikoma peršalimo, karščiavimo ir įvairių uždegimų;
  • Salotos iš žalumynų gali padėti įveikti stresą, palaikant kūną vitaminais ir mikroelementais;
  • Daugelis maistinių medžiagų, laukiniai česnakai yra puikus atkuriamasis. Salotos ir kiti šio augalo žmonės padės atsigauti po ligos.

Bet, kaip ir bet kuris vaistas, svogūnai turi būti vartojami atidžiai. Negalima per daug įsitraukti. Perdozavimas gali sukelti galvos skausmą ir įvairius sutrikimus. Be to, laukinių česnakų vartojimas nerekomenduojamas žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis, hepatitu ir cholecistitu.

Laukiniai česnakai naudojami tiek švieži, tiek ir įvairiems patiekalams. Visas augalas ateina į žaidimą. Žalieji, svogūnėliai ir stiebeliai gali būti sūdyti žiemai, rūgšti ir marinuoti. Vienintelis nepageidaujamas dalykas - išdžiovinti augalą. Tokių viešųjų pirkimų žalos neduos, tačiau tai taip pat nebus naudinga.

Bet kokia forma laukiniai česnakai yra dietinis produktas. Želdynuose stiebai ir svogūnai turi mažai kalorijų. Todėl laukinių česnakų salotos ir žiemos preparatai gali būti puikus ir naudingas įvairių dietų komponentas.

Išvada

Čeremša, kurio nuotrauka dažnai galima rasti internete, yra gana plačiai paplitęs augalas. Laukinių česnakų ar svogūnų svogūnų lašišos gali būti rasti upių Europoje ir daugelyje kitų regionų. Šis augalas gali būti auginamas kieme, bet tai gana varginantis dalykas. Todėl daugeliu atvejų žmonės naudoja laukinius augalus.

Saldžius vyšnius galima sūdyti, marinuoti ir rūgšti. Salotos paruoštos iš šviežių lapų. Bet kokia forma augalas padeda susidoroti su daugeliu negalavimų, suteikia stiprumo ir sočiųjų riebalų rūgščių, turinčių naudingų medžiagų.

Cheremsha - tai svogūnai ar česnakai?

ActionTeaser.ru - reklaminė reklama

Nepaisant to, kad visi česnako yra švelnus česnako kvapą ir skonį, augalas priklauso ilgųjų lankų. Mūsų šalyje, gamtoje yra du artimai susijusios rūšys: svogūnas laimėti (Allium victorialis), dažni Sibire, o Uralo, Tolimųjų Rytų, o lankas lokys (Meškinis česnakas), kuris auga Kaukaze.

Laimėjusiame lankelyje stiebas yra ilgas šlaunamasis šakniastiebis. Šūviai iš jo eina grupėmis. Neteisingas stiebas yra aukštas, tankiai išdėstyti lapai. Palieka iš esmės, su trumpu stiebų ilgio 15 cm ilgio, nuo 3,5 cm pločio. Pseudobulb 1,5-2 cm skersmens yra suformuotas tuo ūglio padengtas šviesiai rudos skalės pagrindo. Gėlių rodyklė yra didelė, iki 60 cm, su žiedynų žiedynu.

Paukščių jaunikliai auga atskirai. Rhizome trumpa, palieka ištemptos (lancetowy), ilgi petioles. Svogūnėlė praktiškai nesudaro, ji be apvalkalo ir primena balta kojelę, kurios skersmuo ne didesnis kaip 1 cm, 5 cm ilgio. Gėlių rodyklė yra maža, su brūkšniu, retai - pusiau sferinė žiedynas. Karvelis yra įtrauktas į Raudonąją knygą, todėl jūs negalite jį surinkti pievose. Tačiau siekiant išsaugoti rūšis vasaros pabaigoje, galima surinkti sėklų (nuo 3-4 metų amžiaus) ir pasėti jas žiemą. Pavasario sėjos sėklos yra stratifikuotos: jie laikomi drėgname smėlyje, kai temperatūra yra + 2 ° C 2,5-3,5 mėnesio.

Cheremsha - tai svogūnai ar česnakai?

Keista, bet pardavėjų rinkoje ramsonas yra kitoks. Kai kurie turi platus lapelius, kiti turi siauri ir ilgi lapai. Nors skonį maždaug vienodai, primename česnaką. Bet pardavėjai dėl tam tikrų priežasčių vadina jį lanku...

Nepaisant to, kad visi česnako yra švelnus česnako kvapą ir skonį, augalas priklauso ilgųjų lankų. Mūsų šalyje, gamtoje yra du artimai susijusios rūšys: svogūnas laimėti (Allium victorialis), dažni Sibire, o Uralo, Tolimųjų Rytų, o lankas lokys (Meškinis česnakas), kuris auga Kaukaze.

Laimėjusiame lankelyje stiebas yra ilgas šlaunamasis šakniastiebis. Šūviai iš jo eina grupėmis. Neteisingas stiebas yra aukštas, tankiai išdėstyti lapai. Palieka iš esmės, su trumpu stiebų ilgio 15 cm ilgio, nuo 3,5 cm pločio. Pseudobulb 1,5-2 cm skersmens yra suformuotas tuo ūglio padengtas šviesiai rudos skalės pagrindo. Gėlių rodyklė yra didelė, iki 60 cm, su žiedynų žiedynu.

Paukščių jaunikliai auga atskirai. Rhizome trumpa, palieka ištemptos (lancetowy), ilgi petioles. Svogūnėlė praktiškai nesudaro, ji be apvalkalo ir primena balta kojelę, kurios skersmuo ne didesnis kaip 1 cm, 5 cm ilgio. Gėlių rodyklė yra maža, su brūkšniu, retai - pusiau sferinė žiedynas. Karvelis yra įtrauktas į Raudonąją knygą, todėl jūs negalite jį surinkti pievose. Tačiau siekiant išsaugoti rūšis vasaros pabaigoje, galima surinkti sėklų (nuo 3-4 metų amžiaus) ir pasėti jas žiemą. Pavasario sėjos sėklos yra stratifikuotos: jie laikomi drėgname smėlyje, kai temperatūra yra + 2 ° C 2,5-3,5 mėnesio.

3 populiarūs laukinių česnakų tipai

Nuo ankstyvo pavasario iki vasaros vidurio sveiko ir natūralaus mitybos žinovai pradeda nuostabų sezoną - laukia česnakai. Tai žinoma visiems, tik skirtingais pavadinimais: "Chereme", "Bear" svogūnai, laukiniai svogūnai, kolba, miško česnakai.

Laukinių česnakų aprašymas

Daugiametis svogūnas, turintis skonį ir česnako aromatą. Pavasario pradžioje, žalios spalvos lapai ir stiebai, ir arčiau birželio jie tampa tamsesni, sunkesni.

Laukiniai česnakai arba Cheremsha

Negalima supainioti su kitu augalu, nes dėl nepastovių eterinių aliejų jo aromatas plinta mažiausiu vėjo smūgiu.

Tai žydi su sniego baltomis mažomis gėlėmis, surinktomis skėčiais, tada dėžės su juodu, ir apvalios kaip žirniai, sėklos formuojasi. Skleidžiama sėklomis, ir padalijant šaknį - lemputė, kuri eina į žemę iki 50 cm.

Kur auga?

Tai gana paplitusi Vidurio zonoje Rusijoje, Europoje, Ukrainoje, Baltarusijoje. Galite susitikti Kaukazo pakrantėse, Turkijoje.

Vietos, kuriose laukiniai česnakai auga gausiai, vadinamos pievų pievomis

Balandį, priklausomai nuo lydymosi sniego greičiui, galite eiti rinkti šį delikatesą. Žemumose, dominuoja krūmų, ir gana šlapias, laukinių česnakų fiksuoja visą laukus, nes ankstyvo pavasario iki pat Lokiniai pievų nurodytas, lokiai papildyti atsargas vitaminais tokių tamsių krūmų, džiunglės.

Laukinių česnakų rūšys

Egzistuojančias rūšis sunku supainioti, nes jos atrodo išoriškai, ir jos skonis visiškai kitoks. Visi priklauso svogūnais, svogūnų, česnako skonio ir aromato įvairaus laipsnio, su skirtingais atspalviais.

Kampinis lankas

Tai vadinama pelės svogūnais, dažnai randama Vidurinėje Azijoje, salyklyje Sibiro upėse, kai kuriose Europos dalyse, Baltarusijoje. Jis pasiekia pusę metro aukščio, yra tamsiai žalias. Valgomieji kaip šakniastiebiai - lemputė ir ilgi lapai.

Kampinis ar pelės lankas

Jis labai vertinamas dėl svogūnų-česnakų skonio, vitaminų, taip pat baktericidinio poveikio. Nepaisant didelio jo augimo nuotolio, žmonės sezono metu renka ir paruošia tokius laukinius augalus dideliais kiekiais.

Pergalės lankas

Tai labiau paplitusi nei lokių svogūnai ir kampiniai. Tai galima rasti Šiaurės Amerikoje, Kinijoje, kalnuotose Uralo ir Sibiro srityse, Sachalinoje, Kaukazo pakraštyje.

Su Vaiskotis pasiekia 120 cm aukščio, storio lapai, ilgas - iki 30 cm, nuo šaknų iki stiebo antspaudu sandariai ir atrodyti lemputės - taip ji vadinama SBIR.

Sibiro laukinė porai, pergalė lankas ar kolba

Dėl tokio plataus platinimo jis dar aktyviau naudojamas tautų kultūrose. Kai kuriose vietose ši rūšis apdorojama pramoniniu mastu. Jis naudojamas kaip vienas iš geriausių antiskorbuotų agentų, kaip tai buvo šiaurės šalyse. Atsižvelgiant į pavasario atsiradimą, jis renkamas ir naudojamas maistui ir vietos gyventojų surinkimui.

Naudingos savybės

Šioje augalijoje tiek daug vitaminų ir mikroelementų, kuriuos pavasarį reikia organizmui. Tai atrodo kaip puikus būdas daugeliui ligų. Ankstyvą pavasarį, kai nėra kitų augalų, yra toks žalias, laukiniai česnakai gali išgelbėti kūną nuo vitamino.

Jau balandžio mėnesį jis yra:

  • Vitaminas C;
  • B grupės vitaminai;
  • Vitaminai PP;
  • Karotinas;
  • Phytoncidai;
  • Eteriniai aliejai;
  • Pluoštas;
  • Organinės rūgštys.
Laukinių česnakų populiarumas yra dėl didelio vitamino ir naudingų medžiagų kiekio organizmui

Be to, gero skonio, kuris gali būti papuoštas bet padažas, mėsos ir žuvies patiekalai, laukinių česnakų mėgėjai naudoju jį visą sezoną ir kaip pyragai įdaru, o ruošinių pavidalu.

Naudos negalima apriboti, nes kompozicija yra maksimaliai pritaikyta, siekiant užtikrinti, kad žmogaus kūnas visiškai išmanytų visas česnako savybes.

Be maisto gaminimo, laukiniai česnakai yra naudojami liaudies medicinoje, kosmetologijoje, ir yra žinoma, kad daugelis iš šių nuostabių augalų yra veikiantys namų gynimo būdai.

Laukiniai česnakai:

  • Skatina apetitą ir lengvą virškinimą;
  • Sumažina kraujospūdį dėl diuretikų poveikio;
  • Gerina virškinimą mažu rūgštingumu;
  • Pagerina būklę inkstų ligose dėl baktericidinio poveikio ir diuretikų poveikio;
  • Padeda gydyti pneumoniją ir kitas plaučių ligas;
  • Turi stipraus antihistamininio poveikio, kai jis vartojamas keletą dienų;
  • Pagerina lipidų metabolizmą, o tai reiškia, kad jis padeda riebalų deginimui.

Naudojimas virimo ir namų medicinoje

Pagrindinės sudedamosios dalys salotose, pyrago prieskoniai, aromato sudedamoji dalis padažuose, laukiniai česnakai yra žinomi daugelį metų.

Jos vaistinės savybės taip pat perduodamos daugybėms kultūroms kitoms jų kartoms.

Laukiniai česnakai gali būti vartojami ne tik sezono metu, bet ir išauginti šeimos nariams, o visą žiemą - mėgautis aromatiniais patiekalais ir valgyti subalansuotą vitaminų sudėtį.

Taigi laukiniai česnakai gali būti laikomi:

  • Šaldyta forma. Supjaustyta ir sušaldyta, ji gali būti laikoma iki 6 mėnesių;
  • Sausas. Lapai supjaustomi ir išdžiovinami vėdinamoje patalpoje be saulės spindulių. Jis saugomas kelerius metus;
  • Sūrus forma. Lapai ir stiebai sūdyti be marinatų. Saugoma iki 3 mėnesių.

Vaistinių preparatų paruošimas iš šviežios porai

  1. Kai žaizdos gydo ilgą laiką, kad pūliuoti, ir herpes - pakankamai seklios suformuoti sultys, izmolot lapai, kreiptis į žaizdą, tvarstis, ir palikite porą valandų. Po to nuimkite tvarsliava su nuosėdomis, neplaukite, džiovinkite.
  2. Artritas, osteoartritas, reumatas - smulkiai malti laukinių česnakų užpilti degtinės tuo 1/4 norma, ir leidžiama nusistovėti tamsoje dvi savaites. Prieš einant miegoti paruošti paruoštą tinktūrą.
Natūralių česnakų paruošimas
  1. Kai periodonto liga - 1 savaitę primygtinai reikalaujama degti 1 savaitę su šviežiai maltųjų žvėrių srutomis. Prieš einant miegoti, praplaukite burną trimis šaukštais tinktūros.
  2. Nuo avitominoz, dėl peršalimo ir plaučių ligų prevencijai - į nokinimo česnako sezono reikėtų valgyti kasdien 150 - 200 gramų šviežių lapų ir stiebų be terminio apdorojimo. Jūs galite jį valgyti kasdien salotų pavidalu arba žaliomis kartimis.

Šviežių laukinių česnakų salotos su kiaušiniu ir kumpiu

Kumpis ir kiaušiniai supjaustyti kubeliais. Vyšnios yra smulkiai pjaustytos, sūdytos ir sumalamos. Sumaišykite ingredientus, įpilkite grietinės, pipirų ir druskos pagal skonį.

Česnakinio pyrago arba pyragų pripildymas

  • 500-700g. švieži laukiniai česnakai;
  • 2 švieži kiaušiniai;
  • 5 šaukštai didelio riebumo grietinė;

Smulkiai pjaustykite česnaką, podsolit ir šiek tiek raukšlių. Vairuoti daug kiaušinių. Įpilkite grietinės ir sumaišykite. Naudokite kaip pyragas ar pyragas.

Česnako padažas su mėsa ir laukiniais česnakais

  • 300 g. bet suporuota mėsa guliašui ar padažui;
  • 300 g. švieži laukiniai česnakai;
  • 1 litras. Vanduo.
Jautiena su laukinių česnakų padažu

Virkite mėsą iki galo. Į sultinį įpilkite didžiulių kapotų laukinių česnakų, būtinų prieskonių ir daržovių. Pabandykite iki paruošto ir mėsos česnako padažo su grietine.

Laukiniai česnakai - nuostabi gamtos dovana tuo metu, kai jėga trunka. Visiškai išnaudokite natūralų maistą - net laukiniai česnakai gali būti išskirtiniu patiekaliu ir puikiu gydytoju.

Laukiniai česnakai - laukiniai česnakai

Daugelis žmonių, išgirdę žodį "laukinis žirgas", nedelsdami susieja jį su paukščių vyšniu. Bet tai yra visiškai kitokia, ne visai kaip augalas. Iš lotynų ursinum kilęs iš ursos, o tai reiškia lokys. Rusijoje šis vardas nepasikeitė. Bet Vokietijoje yra kito pavadinimo avinas - Bärlauch, kuris verčiamas kaip lokys. Šis pavadinimas buvo suteiktas augalui, nes gyvuliai po žiemos žiemos miego pradeda aktyviai jį valgyti, nes jame yra daug vitaminų ir kitų maistinių medžiagų. Taigi, kas yra česnakai, svogūnai ar česnakai? Šiame straipsnyje yra atsakymas į šį klausimą.

Aprašymas

Rusijoje arklyje yra kitų pavadinimų, tokių kaip:

Be to, tokie patys pavadinimai yra tokie augalai kaip pergalingieji svogūnai ir laukinių česnakų svogūnai, kurių gimtinė yra Sibiras. Tiesą sakant, laukinės vyšnios mediena atrodo taip: lemputė yra pailga, skersmuo ne didesnis kaip 1 centimetras. Pluoštai ant paviršiaus yra lygiagrečiai vienas kitam.

Svogūnėlė tvirtai prijungta prie šakniastiebių. Augalo stiebas yra trikampio formos, auga iki pusės metro, o jo bazėje yra du lapai, lanceolate forma, iki 5 cm pločio. Česnako skėtis sumontuotas paketu ir turi puslankio formos rutulį. Kapsulės su sėklomis yra trikampio formos ir panašios į širdį. Sėklos patys yra kaip rutuliai. Žiedas prasideda gegužės ar birželio mėnesiais.

Ramsonas auga:

Daugeliu atvejų laukiniai česnakai randami miškuose, bet jūs galite pamatyti soduose. Maiste naudojami augalo lapai.

Be to, ji turi skirtingų skonio savybių. Labiausiai skanus jis bus, jei laukiniai česnakai augs ne aukštesnėje kaip 17 laipsnių temperatūroje. Sausame, karštame ore, skonis gerokai pablogėja. Nepaisant to, kad laukiniai česnakai auginami namuose, jų surinkimas vis dar eina į mišką. Tuo pat metu reikėtų prisiminti, kad slėnio ar chieberos lelijos yra laukinių vyšnių panašus augalas, taigi svarbiausia nepainioti jų.

Laukinių česnakų veislės

Laukiniai česnakai pradeda bręsti nuo pavasario iki vasaros vidurio, o tai naudojami laukinių česnakų žinovai ir gerbėjai. Kiekvienas iš jų žino, kokie yra laukiniai česnakai, ir kaip jis vadinamas kitu būdu. Augalas priklauso šampano šeimos, bet jis kvepia ir turi česnako skonį. Ankstyvą pavasarį rinkti laukinių česnakų, kol lapai ir stiebai yra sultingi ir švelni. Iki birželio, stiebai tamsėja ir tampa stiprios.

Kalnų vaizdas į porą

Sunku supainioti su kitais augalais, nes jis išskiria eterinius aliejus, dėl kurių kvapas plinta nedideliu vėjo smūgiu. Augalas nori augti žemumose, užaugusiose krūmais. Šioje vietovėje auga viskių žvakes, vadinamą "Nardžių pievomis".

Yra keletas laukinių porų rūšių. Jas lengva atskirti, nes jie turi skirtingas išorines ir skonio savybes. Visi šie augalai priklauso svogūnų šeimai, jie kvepia ir skonis kaip česnakai, tačiau jie skiriasi savo atspalviais. Be "Bear" svogūnų, yra šios veislės.

Kampinis lankas

Jis taip pat vadinamas pelės lanku, jis auga Vidurinėje Azijoje, Sibire, kai kuriose Europos ir Baltarusijos šalyse. Taiga česnakas auga penkiasdešimt centimetrų aukščio. Iš jo dalių galite valgyti tiek svogūnus, tiek lapus.

Jis skiriasi nuo svogūnų ir česnako aromato. Sudėtyje yra daug vitaminų ir baktericidinė savybė.

Laukiniai česnakai yra labai vertingi ir kaip vaistiniai augalai. Nepriklausomai nuo to, ar jis auga toli, žmonės jį renka dideliais kiekiais ir naudoja jį virimui, pasirengimui žiemai. Jis taip pat gali būti marinuotas, džiovinamas ir užšaldytas.

Pergalės lankas

Šis kalnų česnakas yra labiau populiarus nei lokių ir kampinių svogūnų. Jis randamas Šiaurės Amerikoje, Kinijoje, Uralo ir Sibiro kalnuose, taip pat Kaukaze. Aukštyje jis auga iki metro, apie dvidešimt metrų. Lapai auga trisdešimt centimetrų ir laikosi stiebo. Svarbiausia lemputė turi lemputės formą, taigi jos pavadinimas.

Dėl to, kad česnako žolė turi daug naudingų savybių, ji net apdorojama gamyboje. Šiaurės šalyse jie naudojami kaip priemonė kovai su lervomis. Pavasarį vietiniai žmonės išeina už laukinių česnakų. Be to, ši laukinių česnakų įvairovė naudojama salotoms gaminti, nepaisant to, kad lapai tampa kietūs.

Naudingos savybės

Saldžiųjų vyšnių yra daug vitaminų ir mineralinių medžiagų, kurios yra būtinos organizmui žiemos pabaigoje ir ankstyvą pavasarį. Jų dėka žmogus gali atsikratyti ligų, susijusių su imuniteto sumažėjimu. Laukinių česnakų dėka žmogus atsikratė beriberio per trumpiausią įmanomą laiką.

Jau balandžio pradžioje kūnas gauna:

  • Vitaminas C;
  • B grupės vitaminai;
  • Vitaminai PP;
  • Karotinas;
  • Phytoncidai;
  • Eteriniai aliejai;
  • Pluoštas;
  • Organinė rūgštis.

Be to, česnako žolės turi labai subtilų skonį, dėl kurio jis bus papuošti bet kokį patiekalą. Visų pirma laukiniai česnakai yra įtraukti į padažų, mėsos ir žuvies patiekalų receptą. Jis gali būti dedamas į pyragaičius.

Čeremšas gali būti naudojamas liaudies medicinoje, taip pat kosmetikos gamybai.

Dėl natūralių laukinių česnakų savybių jis naudojamas:

  • Virškinamojo trakto gerinimas;
  • Kaip diuretikas su aukštu kraujospūdžiu, jį sumažinti;
  • Skatina maistą virškinti;
  • Jis naudojamas inkstų ligose kaip bakterijų sukėlėjas;
  • Plaučių uždegimo gydymui;
  • Naudojamas kaip antihistamininis preparatas;
  • Naudojamas dietologijos svorio mažinimui.

Laukinių česnakų paruošimas žiemai

Tačiau šiuo atveju laukiniai česnakai jokiu būdu negali būti naudojami žmonėms, kurie kenčia:

  • Gastritas;
  • Jie turi didelį rūgštingumą;
  • Skrandžio opa.

Lauko česnako iškrovimas šalyje

Skrendant "Bear" svogūnus, turite prisiminti, kad:

  • Augalas nori augti tamsiose vietose, kur saulė neatsiranda;
  • Jis myli drėgmę, todėl jis auga laukinėse žemumose;
  • Dirvožemį reikia apvaisinti ir atsikratyti.

Jei norite auginti augalus sėklomis, turite prisiminti, kad šiuo atveju jis augs tik po metų. Todėl geriausia sėti sėklos dėžėje ir pasodinti atvirame dirvožemyje su sodinukais.

Rūpinimasis gamykla yra toks:

  • Siekiant, kad dirvožemis būtų nuolat drėgnas, būtina augalą gerai išvalyti;
  • Tręšti dirvą apie du kartus per sezoną;
  • Po dvejų metų būtina dirvožemį mulčiuoti.

Auginant laukinius česnakus, svarbu prisiminti, kad šis augalas turi atsparumą kenkėjų antpuoliui. Tai praktiškai nėra susilpnėjusi, bet lapų formavimas gali reikšti, kad dirvožemis yra per drėgnas ar padidėjęs rūgštingumas.

Kai surenkama česnakų žolė, ne daug žmonių klausia: ar laukiniai žąsys yra Raudonoji knyga? Ji buvo įtraukta į kelių šalių raudonąsias knygas, visų pirma:

"Cheremsha" yra labai naudingas augalas, kuris aprūpins žmones reikalingomis medžiagomis, todėl labai svarbu auginti ir surinkti laukinius česnakus.

Cheremsha arba padėkite svogūnus

Anksti pavasarį rinkoje galima rasti šį įdomų aštrus ir aromatingas kultūrą su šviežių, aštrus, česnakai, svogūnų kvapo, kuris palieka labai panašus į pakalnučių. Porai arba svogūnai lokys (lot Meškinis česnakas, šeimos Amaryllidaceae.) - tai daugiametis augalas, turtingas vitaminų ir mineralų, žinomas nuo seniausių laikų dėl jų gydomųjų savybių. Pėdos laukinių česnakų šiandien per archeologinius kasinėjimus Pasibaigus Celtic, senų germanų, romėnų gyvenvietes, kurios yra daugiau nei 5000 metų svetainėje.


Viduramžių Prancūzijoje jis įrašytas į privalomą kultūros kaip priemonė siekiant padėti epideminių ligų (tymų, cholera, vidurių šiltinės, maras, gripas), niekingas, karščiavimas, Avitaminozė, infekcinių žarnyno ligas, aterosklerozę, hipertenziją ir kaip antihelmintinio narkotikų. Vokietijoje šiandien pagerbtas laukinių česnakų, svogūnų ir žolelių ji yra įtraukta į tešlą kepant duoną, naudojamas kaip vienas iš pesto padažu komponentų, pagardintas sviestas ir net visagalis metinę festivalis - skirtas festivalis šį kvapiosios medžiagos ir vaistinių augalų. Virtuvėje Kaukazo tautos laukinių česnakų prieskonių yra būtinas karšto mėsos ir žuvies patiekalų, ir mišinys susmulkintų lapų su sūrio įdaru patiekiami tradiciniai duonos gaminiai (tortiljų, pita duonos, pyragų ir kt.).


Kompozicija česnakai apima didelį kiekį askorbo rūgšties, vitaminų (A, B, PP), lakiųjų, tiamino, riboflavino, beta-karotino, piridoksino, fruktozės, mineralinės druskos (kalcio, kalio, sieros, fluoro), taip pat ūmus eterinio aliejaus ir glikozidų alicino, kuris suteikia augalų savitą aštrų skonį ir aromatą. Visos šios medžiagos daro teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Įtraukimas česnako dietos prisideda prie virškinimo trakto gerinimui, išvalyti toksinus kūną, išsiskyrimą cholesterolio, sumažinti spaudimą. Taip pat švieži lapai laukinių česnakų dezinfekuoja burnos gleivinę. Dėl stomatitas, gingivitas prevencijos, periodontitas pakankamai kramtyti juos 3-5 minutes kelis kartus per dieną.


Laukiniuose porai yra beveik visoje Europoje, jis randamas Turkijoje (Mažojoje Azijoje) ir Kaukaze, Sibire. Jis sako, kad patinka atspalvis ir drėgmę, todėl dažnai pasitaiko miško plantacijų, kalnuose, prie upelių, ežerų ir upių pakrantės. Kovo - balandžio mėn porai sudygsta vienas iš pirmųjų ir formuoja iš dviejų lizdo, bent trys, minkšta, sultinga lapų 15 ilgio -. 25 cm Kompaktiškas krūmas pasiekia 30 aukštis -. 50 cm Surinkite augalą iki jo įsigaliojimo žydėjimo fazės (paprastai per dvi savaites). Su gėlių rodyklės atsiradimu lapai praranda savo konkurencinę struktūrą ir sultingumą.

Maistą sunaudoja visos dalys: lapai, stiebai ir svogūnėliai. Jauni žalumynai marinuoti, konservuoti, sūdyti, išauginti ateityje. Džiovinant, augalo kvapas dingsta, o peršaldymo metu prarandamos kai kurios vertingos medžiagos. Daugeliu atvejų, laukinių česnakų naudojamas žalios forma į maisto vitaminų ir salotų, priedų pirmųjų kursų, pavyzdžiui, sudedamųjų pastos, padažai ir padažais sudėtį. Ne mažai kalorijų (maždaug 36 kcal / 100 g), laukinių česnakų yra daug skaidulų, vertingų organinių rūgščių, baltymų, riebalų, angliavandenių, mono- ir disacharidų, fruktozės. Rekomenduojama vartoti dietiniame ir kūdikių maiste kaip česnakų pakaitalas.


Norėdami išvengti nemalonių pasekmių (nemiga, galvos svaigimas, viduriavimas), būtina stebėti saiką laukinių česnakų (ne daugiau kaip 20 lapų per dieną suaugęs) naudojimui. Be to, jis yra nerekomenduojama žmonėms, turintiems individualų netoleravimas, kad česnakai, hepatitas, pankreatitas, pepsinė opa, cholecistitas, epilepsija, lėtinės virškinimo uždegimas ir nėštumo metu.


Pastaraisiais metais laukinių česnakų citrina buvo netyčia sunaikinta dėl padidėjusios vartotojų paklausos, todėl augalas yra įtrauktas į Raudonąją knygą. Norėdami išsaugoti gamtą ir kartu naudoti šį vertingą vitaminų šaltinį, daugelis sodininkų praktikuoja savarankišką kultūros auginimą.


Dėl česnakų auginimui savo sodo sklypai, būtina sudaryti sąlygas augalų, artimas gamtai: atspalvis ar dalinis atspalvis, drėgnas dirvožemis turtingas kalcio (be stagnacijos vandens ir pelkių), mulčiavimas dirvą. Rūgštus dirvožemius reikia kalkinti. Paprastai tamsesniame svetainės netinka daugumai sodo augalų, ir paprastai tuščia, todėl Ramson ne varžovų saulės mėgstantys augalai ir padeda racionaliai naudoti tūpimo zonos. Kadangi augalas priklauso daugiamečiai (gali augti vienoje vietoje iki 7 metų), rekomenduojama praturtinti dirvą prieš sodinimą organinės (lapuočių humusas, kompostas, paukščių išmatų arba humuso 1:20 1:10).


Laukiniai česnakai lengvai pasodinami sėklomis. Po žydėjimo, kuris įvyksta gegužės-birželio mėnesiais, žiedynuose sėklų kapsulėse susidaro sėklos. Brendimo juos atsiranda tuo pačiu metu, ir dalis iš prinokusių sėklų iš karto pilamas ir patenka į žemę, todėl surinkti juos dalinio brandos etape (kur dėžės prasidės patamsinti). Viršutinė sėklos siena tampa stipresnė ir stipresnė. Siekiant išvengti sėklų daigumo sunkumų, jie sėjami liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje, netrukus po derliaus nuėmimo arba žiemą (žema temperatūra padės išvengti stratifikacijos). Norėdami tai padaryti, pakanka sėti sėklos grioveliais, gyliui nuo 1 iki 1,5 cm ir gerai uždengti. Kai sniegas nusileidžia, dalis mulčias turi būti pašalinta. Šūvių negalima tikėtis iki balandžio pradžios. Visą laiką augalui geriau ne trukdyti, tik esant stiprioms sausroms, būtina sudrėkinti vietą pasėliams. Ramsonas auga lėtai. Pirmuosius gyvenimo metus sudaro tik vienas mažas lapelis (iki 5 cm). Ir pirmąjį derlių galima surinkti tik po 3 iki 5 metų.


Jūs taip pat galite auginti laukinius česnakus iš svogūnėlių, kurių skaičius didėja kiekvienais metais, kai avinas auga po vieną. Lemputė turi būti paimta iš donoro augalo, kurio amžius yra mažiausiai 4 metai. Tuo pačiu metu labai svarbu išlaikyti šaknų sistemą kiek įmanoma nuo žalos. Augalų sėklos, kai augalas yra poilsio laikotarpiu (ne anksčiau kaip rugpjūtį). Norėdami tai padaryti, sudėkite mažus skyles 15-20 cm atstumu vienas nuo kito, 20-40 cm atstumu, kur svogūnėliai dedami taip, kad jų viršutinė dalis (1/3) būtų virš žemės. Lovos yra mulčiuoti su durpių arba lapuočių lapais. Jei ruduo yra sausas, būtina papildomai laistyti. Visos kitos priežiūros taisyklės kartojamos, kaip sėklų auginimo atveju.


Rusijos veislininkams buvo išauginti keli laukinių česnakų tipai, kurie yra gerai išbandyti. Tarp jų yra labiausiai žinomi: "Bear cub", "Bear ear", "Delicacy" ir kt.

Saldžiųjų vyšnių svogūnai arba česnakai yra naudingos savybės ir žalos. Atrodo, ramsonas - nuotrauka ir aprašymas.

Cheremsha yra žolelių svogūnų šeimos augalas. Žmonėse tai dažnai vadinama "laukiniais česnakais" ar "svogūnais", rečiau girdite "cenzelli".

Laukinis ramsonas auga skirtinguose žemynuose (Europoje, Azijoje, Šiaurės Amerikoje). Be to, daugelyje šalių ji yra įtraukta į Raudonąją knygą. Saldžiųjų vyšnių yra gana lengva augti, tai nėra įnoringas ir šalčiui atsparus, bet, iš esmės, jis naudojamas laukinių augalų. Laukinių česnakų žolė yra jaunesnė, tuo labiau skanus.

Nuotrauka. Laukinė laukinė porai - augalas gamtoje.

Pavasaris yra saldus laikas. Tačiau, be augančių saulėtų dienų, daugeliui žmonių ji patiria avitaminozę. Visos daržovės ir vaisiai prarado daugumą jų naudingų savybių. Ir čia, kad padėtų žmonėms, šviežias laukinių česnako kopūstai. Tai pirmas vitamininis augalas. Renkant laukinius laukinius česnakus reikalingas dėmesys ir priežiūra - jo lapai yra kažkas panašaus į laukinės lelijos ir yra nuodingos. Laukinius česnakus galite atskirti pikantišku česnako kvapu.

Nuotrauka. Štai kaip laukiniai česnakai atrodo visoje savo šlovėje

Kas yra naudinga laukiniams česnakams? Koks jos naudojimas ir žala?

Laukiniai laukiniai česnakai jau seniai naudojami liaudies medicinoje. Jis sujungia ne tik česnako svogūnų skonį, bet ir jų naudingąsias savybes: vitaminų, mikro ir makroelementų kiekį. Laukinių česnakų žolelės teigiamai veikia virškinimo ir širdies bei kraujagyslių sistemas. Jis turi gydomųjų savybių peršalimo, uždegimų, reumato, karščiavimo. Tai anksti padėjėjas kovoje su stresu: užimtas darbas ir nervų gyvenimas keis savo kryptį. Nuo seniausių laikų svogūnai yra žinomi kaip antiskleroziniai.

Nuotrauka. Laukinių česnakų žolė

Nuotrauka. Laukinė laukinė porai išnyks

Lauko porai laukiniai česnakai yra dažnas atkūrimas, turintis daug teigiamų savybių. Bet turėtumėte prisiminti, kad neturėtumėte piktnaudžiauti. Perdozavus, jis turi neigiamą poveikį organizmui: galvos skausmas, opos, sutrikimai. Šis žalumynus taip pat draudžiama skrandžio ligoms, pankreatitui, hepatitui ir cholecistizei.

Nuotrauka. Svogūnų krevetės

Kulinarijoje naudojami laukinių česnakų stiebai, lapai ir svogūnai. Augalas yra daugelio patiekalų ingredientas. Pasiruošimas žiemai - druska, marinuoti ir marinuoti, tačiau nerekomenduojama išdžiūti - prarandamos visos naudingos savybės.

Laukinių porų augalas yra mažai kalorijų sudedamoji dalis (100gramų sudėtyje yra 36 kilokalorijos). Tai tinka beveik visose dietinėse salose. Svarbiausia, kai pridėsite šį ingredientą, suteiksite verdantį vandenį - pašalins pikantiškumą ir suteiks švelnų skonį.

Laukinių česnakų sezono rinkimas ir valgymas nėra didelis - balandis / gegužė. Nepraleisk laiko pasiruošti vitamino "eliksyras sveikatai ir jaunimui".

Pasirinkite paprastus receptus, reikalingus laukiniams česnakams ruošti žiemai.

MirTesen

svetainė apie gyvenimą ir keliones

Cheremsha - tai svogūnai ar česnakai?

ActionTeaser.ru - reklaminė reklama

Nepaisant to, kad visi česnako yra švelnus česnako kvapą ir skonį, augalas priklauso ilgųjų lankų. Mūsų šalyje, gamtoje yra du artimai susijusios rūšys: svogūnas laimėti (Allium victorialis), dažni Sibire, o Uralo, Tolimųjų Rytų, o lankas lokys (Meškinis česnakas), kuris auga Kaukaze.

Laimėjusiame lankelyje stiebas yra ilgas šlaunamasis šakniastiebis. Šūviai iš jo eina grupėmis. Neteisingas stiebas yra aukštas, tankiai išdėstyti lapai. Palieka iš esmės, su trumpu stiebų ilgio 15 cm ilgio, nuo 3,5 cm pločio. Pseudobulb 1,5-2 cm skersmens yra suformuotas tuo ūglio padengtas šviesiai rudos skalės pagrindo. Gėlių rodyklė yra didelė, iki 60 cm, su žiedynų žiedynu.

Paukščių jaunikliai auga atskirai. Rhizome trumpa, palieka ištemptos (lancetowy), ilgi petioles. Svogūnėlė praktiškai nesudaro, ji be apvalkalo ir primena balta kojelę, kurios skersmuo ne didesnis kaip 1 cm, 5 cm ilgio. Gėlių rodyklė yra maža, su brūkšniu, retai - pusiau sferinė žiedynas. Karvelis yra įtrauktas į Raudonąją knygą, todėl jūs negalite jį surinkti pievose. Tačiau siekiant išsaugoti rūšis vasaros pabaigoje, galima surinkti sėklų (nuo 3-4 metų amžiaus) ir pasėti jas žiemą. Pavasario sėjos sėklos yra stratifikuotos: jie laikomi drėgname smėlyje, kai temperatūra yra + 2 ° C 2,5-3,5 mėnesio.

Papildomos Publikacijos Apie Augalus